Recetas de cocina saludable para niños

1. HOY COCINAS TÚ

2. Ventajas
• Colaboramos en las tareas de casa.
• Es una actividad divertida mezclar
ingredientes y dar forma a los platos.
• Valoramos la buena alimentación.
• Aprendemos a apreciar los alimentos y a no
desperdiciar la comida.

3. TRES RECETAS RICAS Y
SANAS
Aquí tenéis tres recetas para hacer en casa con
ingredientes saludables para mantener el
cuerpo sano y fuerte.
¡RECORDAD! Un adulto debe de estar con
vosotros en la cocina para cualquier duda o
ayuda que necesitéis.

4. MACEDONIA DE FRUTAS CON
HELADO
Ingredientes:
• 12 fresas
• 2 rodajas de melón
• 2 kiwis
• 1 naranja
• Azúcar
• Helado de vainilla
• Hojas menta (para decorar)
• Consejos: También puedes espolvorear un poco de
canela encima del helado, o unos fideos de chocolate.

5. MACEDONIA DE FRUTAS CON
HELADO
Preparación:
1. Lavar y pelar las frutas, cortarlas en trocitos pequeños.
Invita a los niños a que puedan hacer esta tarea, o pídeles
que corte las frutas más blanditas como las fresas y el
melón, por ejemplo.
2. Disponer todas las frutas, ya lavadas y cortadas, en un bol.
Exprimir la naranja y añadir el zumo. Espolvorear un
poquito de azúcar. Mezclar todo muy bien y llevar el bol a la
nevera para se macere un poquito.
3. A la hora de servir, acompañar la macedonia con una bola
de helado de vainilla. Decorar con fideos de chocolate, nata
montada o sirope de caramelo y unas hojitas de menta
fresca, y ya está.

6. SANDWICH TRES EN RAYA
Ingredientes:
• Pan de molde
• Cuatro lonchas de queso
• 1 loncha de jamón cocido
• 1 zanahoria
• Aceitunas

7. SANDWICH TRES EN RAYA
Preparación:
• Colocar dos lonchas de queso sobre una rebanada de pan
de molde. Si lo prefieres, unta el pan con queso crema o
mayonesa.
• Lava y pela la zanahoria, córtala en tiras finas a lo largo.
Coge cuatro tiras y forma una cuadrícula encima del pan,
de forma que quede dividido en cuadraditos iguales.
• Corta el jamón cocido en tiras, y haz trocitos más
pequeños. Coloca dos o tres, formando cruces, en
distintos cuadrados del sándwich. Corta en rodajas una
aceituna y haz lo mismo, ¡Ya tienes un bocadillo único!

8. Empanadillas de atún al horno
Ingredientes:
• 12 obleas para empanadillas
• 100 ml. tomate frito
• 125 gr. de atún
• 75 gr. de maíz
• ½ cebolla
• 2 huevos
• Aceitunas

9. Empanadillas de atún al horno
Preparación:
• Lo primero, preparar el relleno. Se pica la cebolla y la rehoga en una
sartén con un poco de aceite. Luego, añade el tomate frito, y a
continuación el maíz dulce, el atún y las aceitunas. Todo muy bien
picado. Reservar.
• 2. En un cazo con agua, cocer uno de los huevos (reservar el otro)
durante unos 10 o 15 minutos, enfriarlo debajo del agua, pelarlo y
picarlo. Añadirlo al relleno anterior.
• 3. Extender las obleas sobre la encimera. Disponer un poco del
relleno en medio círculo y cerrarlo, formando una media luna. Si es
necesario, mojar con un poco de agua los bordes y cerrar
presionando con un tenedor.
• 4. Una vez cerrados los círculos de masa, pintarlos con el huevo
batido y llevarlos al horno precalentado a 200 grados, hasta que se
doren.