La inflamación es un proceso defensivo natural del cuerpo que involucra a varios sistemas. A nivel local, las células del sistema inmune secretan sustancias como las citoquinas para combatir agentes dañinos, causando síntomas. A nivel sistémico, distintos sistemas como el inmune, endocrino y neural interactúan durante la respuesta inflamatoria. La inflamación puede ser aguda o crónica, dependiendo de su duración y las células presentes.