El documento anuncia el inicio de un curso de repostería en Parral, Chile financiado por el programa de becas del gobierno. El curso se llevará a cabo del 9 de noviembre de 2009 al Liceo Federico Heise y cubrirá temas como la recepción y selección de materias primas, la elaboración de productos de pastelería y repostería, y la decoración y presentación de postres. El curso durará 120 horas y estará dirigido por Maricel Mora Contreras. Se ofrecerán subsidios de moviliz

2. Soc. Escuela Superior de Comercio Exterior de Santiago Ltda. Organismo Técnico de Capacitación Informa a la Comunidad de Parral el Inicio de los Cursos PROGRAMA BECAS MYPE MEDIDAS PRESIDENCIALES financiados por el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo SENCE – Maule

3. Inicio Curso REPOSTERIA OFIC-ALIM-REPO-004 Fecha de Inicio 09/11/2009 Generalidades del Curso Contenido y Objetivos: Desarrollar las capacidades para elaborar, decorar y presentar productos de pastelería y repostería respetando la normativa sanitaria vigente. Módulos: Recepción, selección y acondicionamiento de las materias primas y lugar de trabajo. Elaboración de Productos de Pastelería y Repostería. Decoración y Presentación de postres, pasteles y tortas

4. Relatora : Maricel Mora Contreras Producción Gastronómica con Mención en Pastelería Internacional Centro de Formación Técnica INACAP Calendarios de Clases Lunes a Sábados 18:00 a 22:00 Nº de Horas: 120 Nº de Beneficiarios (as): 15 Entidad Patrocinadora: PROGRAMA MUJERES JEFAS DE HOGAR SERNAM Encargada Señorita Verónica Inostroza L. Ilustre Municipalidad de Parral Lugar de Ejecución: Liceo Federico Heise Parral

5. S U B S I D I O S MOVILIZACION $ 1.500 ALIMENTACION $ 2.500 * Por día asistido a clases HERRAMIENTAS HASTA $ 100.000 Según Plan de Negocios

6. Contacto: Daniel H. Bastías C Coordinador Arturo Prat N° 355 Parral Teléfonos 73- 465 466 Celular 09 862 10 89 [email_address] www.esces.cl