El documento describe varios métodos para medir la satisfacción de los clientes de una panadería, incluyendo encuestas a clientes frecuentes sobre sugerencias para mejorar la calidad, entrega de productos frescos, aspecto de los productos, y atención al cliente. El objetivo es identificar debilidades para mejorar continuamente la calidad del servicio.

3.  Para medir su nivel de satisfacción utilizaría varios recursos como:
1. Realizar un estudio con la frecuencia en que los clientes compran en la
panadería.
2. Realizaría encuestas a los clientes mas files y frecuentes preguntándoles:
 Tienen sugerencias para mejorar la calidad?
 Sienten que el producto se le entrega fresco o no?
 El aspecto físico de los distintos productos creen que es el más adecuado?
 Sienten que son atendidos debidamente con cordialidad o no?
 Piensan que en otros lugares es mejor la calidad de el producto?
Para con esto identificar las debilidades de la panadería y buscar una forma de mejorar
cada vez más en la calidad de el servicio.

4. Las expectativas de un cliente pueden estar dadas gracias a las experiencias que ha
tenido ya sea con otra empresa o con otro producto.
El objetivo de las empresas es lograr ejecutar correctamente las expectativas de los
consumidores y así lograr obtener más fidelidad de parte de los compradores.
Los clientes tienen diferentes gustos en cuanto a lo que quieren conseguir, y
dependerá de cómo reciban los sentidos de cada quien, la satisfacción o insatisfacción
despues de la compra, ya que las percepciones que tenemos son los que nos hacen
sentir agrado, interés o preferencia por determinado producto.

5. Casos sondeos de mercado Casos estudio de mercado
Un sondeo de mercado es una técnica con la cual El estudio de mercado consta de 3 partes: 1.
se busca saber que es lo que quiere el cliente. Análisis del consumidor; 2. Análisis de la
Un caso de sondeo de mercado: competencia; 3. Estrategia.
Una tienda de ropa en la cual se pretende lanzar Un caso sería:
una nueva línea de zapatos, por lo que se procede Un restaurante de comidas rápidas.
a realizar una encuesta a los clientes para La empresa en este caso haría un estudio de
determinar sus preferencias mercado primero analizando sus clientes
Ejemplo encuesta: averiguando sus hábitos de compra en este caso
Buenos días/tardes, estamos realizando una de comida. Después analizaría a los otros
encuesta para evaluar el lanzamiento de una nueva negocios que venden el mismo producto
marca de. Le agradeceremos responder las (hamburguesas, malteadas, gaseosas, papas fritas,
siguientes preguntas: salchichas) para establecer las ventajas de cada
empresa como los procesos, el precio y los
• ¿Qué marca de zapatos deportivos prefiere? proveedores. Finalmente habiendo realizado este
1. Nike. estudio de mercado, esta empresa (restaurante)
2. Puma puede optar por beneficiarse con estrategias
3. Reebok. como: liderar en los costos aventajando los
4. Addidas precios ó hacer que el producto sea unico con una
nueva imagen , entrega a domicilio, etc.

6.  ¿A qué se refiere la afirmación: “Actualmente el mercado no conoce de barreras
espaciales más allá de los que nos marquen los políticos y los gobiernos?
Se refiere a que los mercados actualmente cuenta con el apoyo de la tecnología que en los
últimos años ha avanzado considerablemente, ya que cada día crean nuevos instrumentos
que tienen mas ventajas que los antiguos beneficiando a la empresa que lo compre; así
también sucede con los medios de transporte permitiendo que las empresas ofrezcan sus
productos, bienes y servicios en otros lugares que pueden estar en otros estados o a miles de
kilómetros de su principal o primera ubicación. En conclusión los mercados de esta época
pueden ir más allá de las barreras que establezcan los gobiernos.

7.  ¿En que sentido el autor sugiere que es clave evaluar qué hace el líder de la
competencia?
Él propone investigar lo que hace el líder para detectar donde esta el mercado, ósea las
necesidades de los clientes, esto hacerlo con el fin de que mejorar e inventar los productos y
servicios en el momento en que debamos satisfacer las necesidades y gustos de los clientes
mas frecuentes y potenciales consumidores fieles, y así conseguir arrebatar dicho mercado a
los competidores.
 Dado que actualmente es muy complicado llegar a detectar nuevas necesidades. ¿Qué
se debe hacer para enfrentar a los competidores?
La mejor forma de enfrentar a nuestros competidores y evitar que estos se queden con
nuestros clientes es dedicarle todo el tiempo posible a innovar los problemas o necesidades
existentes como el ahorro, la ecología, las nuevas tendencias, o las nuevas tecnologías.

8.  Un cliente potencial es un consumidor externo que no siendo cliente puede llegar a serlo. Para
un negocio es muy valioso conocer quienes son sus clientes potenciales ya que al demostrarle
a estos un agradable servicio o un producto de calidad, pueden llegar a convertirse en clientes
activos, y al conseguir satisfacer sus expectativas o requisitos, estos pueden convertirse en
clientes fieles y a su vez pueden contribuirnos como agentes publicitarios ya que al estar
satisfechos divulgarían su satisfacción con nuestro negocio a través de un “voz a voz”
atrayendo así a más clientes potenciales lo que beneficiaria enormemente a la empresa.

9.  Los clientes que son fieles son los mas lucrativos para la
empresa ya que son constantes y divulgan la satisfacción, por
esto es que las empresas o negocios se dedican mucho más a
este tipo de clientes, pero por otro lado están los clientes que
son inactivos e infieles en los cuales ( en mi opinión) las
empresas deben entregarse igualmente para comenzar un
proceso con ellos, logrando agradarles y entusiasmarlos con
el negocio, y así esos clientes en los cuales la empresa no se
dedicaba, se conviertan en clientes fieles y activos.
Por esto mismo estoy en desacuerdo con que una empresa se
ocupe solamente de los clientes fieles, considero que lo que
deberían hacer es mejorar y progresar en todas las fallas y
deficiencias, para que logren satisfacer todas las expectativas
de los clientes.

10. En un estudio de mercado a los clientes se les debe preguntar acerca de
sus gustos y preferencias relacionados con el producto que se ofrezca en
la empresa.
Según el entorno, las empresas deben averiguar sobre las nuevas
tendencias, los cambios de condiciones del mercado, la predisposición
de los habitantes del sector.
Con la competencia, las empresas deben examinar e informar por la
llegada de nuevos productos o servicios, el comportamiento de sus
principales competidores y reforzar las debilidades y amenazas.