1. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 1
Laboratorio de Química Orgánica
Profesora Nidia de Molinar
Evaluación
Puntualidad 4 puntos
-Conoce y sabe lo que hace 3 puntos
Trabajo -Sigue instrucciones 3 puntos
-Responsabilidad 2 puntos
Cronograma 5 puntos
Exámenes parciales c/3 laboratorios 40 puntos
2. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 2
Experimento n°1
“Análisis cualitativo elemental orgánico”
1. Acetato de plomo
PbC4H6O4
Toxicidad
Es tóxico
Es cancerígeno
Al ingerirse provoca dolor abdominal,
nauseas y vértigo
Al inhalarse produce cefalea
Al ser absorbido por la piel provoca
enrojecimiento
Afecta la placenta, por lo tanto ocasiona
muerte fetal
2. Ácido acético
HC2H3O2
Toxicidad
Es corrosivo
Al inhalar vapores concentrados produce
tos y dificultades respiratorias, además de
daños en la nariz, garganta y pulmones
Al ingerirse provoca dolor de garganta,
vómito, diarrea y puede causar la muerte
Al tener contacto con la piel produce
quemaduras, irritación y coloración roja
Al contacto con los ojos causa visión
borrosa y puede provocar pérdida de la
visión
3. Benceno
C6H6
Toxicidad
Es cancerígeno y muy tóxico
Al ingerirse o inhalarse en grandes
cantidades provoca un estado de coma, y
si su exposición es prolongada, produce la
muerte
Al ingerirse o inhalarse en pequeñas
cantidades provoca produce somnolencia,
taquicardia, pérdida del conocimiento y
confusión
Corrosivo en la piel
4. Caseína(Proteína)
% de los elementos en la caseína
C=53, 5
O=22, 14
N=15, 18
H=7, 13
S=0, 71
P=0, 71
Toxicidad
No es tóxica
Al entrar en contacto con los ojos, lavar
con abundante agua
Si se ingiere produce malestar
FECHA
3. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 3
5. Etanol
CH3CH2OH
Toxicidad
Afecta el sistema nervioso provocando
euforia, confusión y alucinaciones
Al ingerirse en cantidades pequeñas causa
nauseas, vómito y cefalea
Al ingerirse en grandes cantidades, al ser
ingerido provoca pérdida de la conciencia
y control motor. Puede causar coma y
provocar las muerte
Al ser ingerido por niños produce retraso
mental, subdesarrollo físico
Provoca adicción (es muy adictivo)
6. Naftaleno
C10H8
Toxicidad
Es cancerígeno
Produce envenenamiento al ser absorbido
por la piel, inhalado o ingerido con
síntomas como nauseas, vómito, cefalea,
fiebre, necrosis hepática, alergias,
confusión mental, diarrea y a veces
ictericia
7. Sacarosa
2C12H22O11
Toxicidad
No es tóxico
Su consumo excesivo provoca obesidad,
diabetes, caries, e incluso la caída de
piezas dentales
Al inhalarse causa diarrea y debilidad
Al contacto con los ojos puede causar
enrojecimiento
8. Urea
CO(NH2)2
Toxicidad
Baja toxicidad
En grandes cantidades causa nausea,
vómitos, cefalea y vértigo
Puede irritar la piel, ojos y mucosa nasal
No se debe mezclar con etanol
4. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 4
Experimento n°2
“Clasificación por solubilidad”
1. Ácido benzoico
C6H5COOH
Toxicidad
Produce reacciones alérgicas
Irrita los ojos, la piel y el tracto respiratorio
Por su alta inflamabilidad no sebe ser
tratado cerca de las llamas
2. Acetanilida
C6H5NHCOCH3
Toxicidad
Al inhalarse irrita las mucosas, produce tos
y dificultad para respirar
Al ingerirse causa vómito, nauseas,
arritmias, espasmos, hipertensión y altera
la circulación
Reduce la fiebre y tiene propiedades
analgésicas
3. Anilina
C6H5NH2
Toxicidad
Tóxico al ser ingerido, inhalado o al
contacto con la piel
Produce mareos, cefalea y latidos
irregulares
Produce daño a la hemoglobina
4. 1-butanol
H-(CH2)4OH
Toxicidad
Nocivo al ser inhalado, ingerido o si hace
contacto con la piel
Al ingerirse produce coma
Provoca dermatitis, cefalea y somnolencia
5. Eter etílico
C4H10O
Toxicidad
Altamente inflamable
Al contacto con la piel puede desatar
dermatitis
Al inhalarse produce cefalea, pérdida del
conocimiento
Al contacto con los ojos produce
enrojecimiento y ardor
Si se ingiere causa vértigo y vómito. Puede
causa la muerte
FECHA
5. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 5
6. Tolueno
C6H5CH3 Toxicidad
Causa debilidad y arritmia ventricular
Provoca irritación en las membranas
mucosas, nauseas, vértigo, cefalea y
pérdida del conciencia al ser inhalado
Al ingerirse produce dolor abdominal y
quemazón
En altas concentraciones funciona como
narcótico
Su exposición prolongada causa cáncer
7. Metilamina
CH3NH2 Toxicidad
Provoca tos, irritación del tracto
respiratorio, calambres abdominales,
diarrea, vómito, irritación de la piel y ojos
8. 2-naftol
C10H7OH
Toxicidad
Causa vómitos, diarrea, vista opaca,
convulsiones, colapso circulatorio,
circulatorio, convulsiones y muerte
Por aplicación externa causa
desprendimiento de la piel
9. Glicerina
C3H8O3
Toxicidad
Al ser inhalado produce dificultad para
respirar, tos, irritación en los ojos, vértigo,
calambres abdominales, cefalea y
somnolencia
10. Difenilamina
(C6H5)2NH
Toxicidad
Tóxico al ser inhalado, ingerido y al tener
contacto con la piel; con efectos
acumulativos
Debe mantenerse en un ambiente seco y
ventilado
Irrita las membranas mucosas
Provoca cianosis, vértigo y cefalea
6. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 6
11.Etanol
C2H5OH
Toxicidad
Afecta el sistema nervioso provocando
euforia, confusión y alucinaciones
En cantidades pequeñas causa nauseas,
vómito y cefalea
En grandes cantidades, al ser ingerido
provoca pérdida de la conciencia y control
motor. Puede causar coma y provocar las
muerte
Al ser ingerido por niños produce retraso
mental, subdesarrollo físico
12. N-propanol
C3H8O Toxicidad
Al contacto con los ojos y las mucosas
produce irritación
Su ingestión excesiva deprime el sistema
nervioso central
Tiene efectos similares a los del etanol
13.Alcohol amílico o 1-pentanol
CH3(CH2)4OH Toxicidad
Provoca complicaciones respiratorias
Su ingestión o inhalación produce vértigo,
cefalea, vómitos, sordera y delirio
Al contacto con la piel y los ojos, produce
irritación metahemoglobinemia y
glucosuria
7. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 7
Experimento n°3
“Síntesis y propiedades químicas de algunos hidrocarburos alifáticos”
1. Acetileno
C2H2
Toxicidad
Al 20% causa disnea y cefalea
Al 40% causa colapso
En concentraciones de 900, 00 ppm causa
la muerte
2. Benceno
C6H6
Toxicidad
Es cancerígeno y muy tóxico
Al ingerirse o inhalarse en grandes
cantidades provoca un estado de coma, y si
su exposición es prolongada, produce la
muerte
Al ingerirse o inhalarse en pequeñas
cantidades provoca produce somnolencia,
taquicardia, pérdida del conocimiento y
confusión
Corrosivo en la piel
3. Ciclohexano
C6H12 Toxicidad
En altas concentraciones es un narcótico
Produce al contacto con los ojos produce
irritación
Al contacto con la piel produce dermatitis
Produce daños hepáticos, renales
Produce somnolencia
Afecta es sistema nervioso central
4. Ciclohexeno
C6H10 Toxicidad
Provoca nauseas, tos, somnolencia,
dificultad respiratoria
Irrita la piel y ojos
Causa daños metabólico
5. Cloroformo
CHCl3
Toxicidad
Irrita la piel y los ojos
Al ser inhalado en grandes concentraciones
produce depresión miocárdica y
respiratoria
Produce alucinaciones
Causa daño hepático
Puede producir la muerte
Es cancerígeno
FECHA
8. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 8
6. Dicarburo de calcio
CaC2
Toxicidad
Es muy corrosivo
Su inhalación provoca tos, dificultad para
respirar, dolor de garganta y edema
pulmonar
Al contacto causa enrojecimiento ocular y
visión borrosa
Al ingerirse provoca calambres
estomacales y quemaduras en el estómago
y esófago
7. Etanol
CH3CH2OH
Toxicidad
Afecta el sistema nervioso provocando
euforia, confusión y alucinaciones
Al ingerirse en cantidades pequeñas causa
nauseas, vómito y cefalea
Al ingerirse en grandes cantidades, al ser
ingerido provoca pérdida de la conciencia y
control motor. Puede causar coma y
provocar las muerte
Al ser ingerido por niños produce retraso
mental, subdesarrollo físico
8. Etileno
C2H4 Toxicidad
Provoca asfixia
En altas concentraciones causa desmayos y
depresión del sistema nervioso central
9. Metano
CH4
Toxicidad
Provoca tos, nauseas, cefalea, mareos,
vómito, enrojecimiento de la piel y ojos,
convulsiones y coma
Es explosivo en volúmenes 1:10 de mezcla
de aire
Provoca asfixia y paro respiratorio
Sus vapores irritan las membranas
mucosas
10.Tetracloruro de carbono
CCl4
Toxicidad
Es cancerígeno
El alcohol intensifica su acción
Ocasiona daño a la vista y los riñones
Provoca envenenamiento al ser ingerido,
inhalado o absorbido
Causa Nauseas y cefalea
9. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 9
Experimento n°4
“Hidrocarburos aromáticos”
1. Antraceno
C14H10
Puede ser absorbido por inhalación, a
través de la piel y por ingestión
Su exposición a carta duración produce
irritación de los ojos, la piel, el tracto
respiratorio e intestinal
Su exposición a larga duración produce
sensibilización de la piel
2. Benceno
C6H6
Toxicidad
Es cancerígeno y muy tóxico
Al ingerirse o inhalarse en grandes
cantidades provoca un estado de coma, y si
su exposición es prolongada, produce la
muerte
Al ingerirse o inhalarse en pequeñas
cantidades provoca produce somnolencia,
taquicardia, pérdida del conocimiento y
confusión
Corrosivo en la piel
3. Tolueno
C6H5CH3
Toxicidad
Causa debilidad y arritmia ventricular
Provoca irritación en las membranas
mucosas, nauseas, vértigo, cefalea y
pérdida del conciencia al ser inhalado
Al ingerirse produce dolor abdominal y
quemazón
En altas concentraciones funciona como
narcótico
Su exposición prolongada causa cáncer
4. Ciclohexano
C6H12
Toxicidad
En altas concentraciones es un narcótico
Al contacto con los ojos produce irritación
Al contacto con la piel produce dermatitis
Produce daños hepáticos, renales
Produce somnolencia
Afecta es sistema nervioso central
FECHA
10. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 10
5. Cloroformo
CHCl3
Toxicidad
Irrita la piel y los ojos
Al ser inhalado en grandes concentraciones
produce depresión miocárdica y
respiratoria
Produce alucinaciones
Causa daño hepático
Puede producir la muerte
Es cancerígeno
9. Naftaleno
C10H8
Toxicidad
Es cancerígeno
Produce envenenamiento al ser absorbido
por la piel, inhalado o ingerido con
síntomas como nauseas, vómito, cefalea,
fiebre, necrosis hepática, alergias,
confusión mental, diarrea y a veces ictericia
10.n-Hexano
C6H14
Toxicidad
Su sobrexposición provoca ligera pesadez,
adormecimiento de las extremidades,
debilidad muscular, nauseas, dermatitis,
neumonía química, irritación en los ojos y
nariz
11.Xileno
C6H4(CH3)2 Toxicidad
Su exposición en altas concentraciones
produce cefalea, pérdida del control
muscular, mareos, confusión y alteración
en el sentido del equilibrio
Irrita la piel, los ojos, la nariz y la garganta
Produce dificultad para respirar
Disminuye el tiempo de reacción
En concentraciones muy elevadas produce
la muerte
11. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 11
12.Ciclohexeno
C6H10
Toxicidad
Provoca nauseas, tos, somnolencia y
dificultad respiratoria
Enrojecimiento de la piel y ojos
Provoca daños metabólicos
13.1-Hexino
C6H10
Toxicidad
Si se inhala de forma directa provoca
pulmonía y posibles edemas pulmonares
Al ser absorbido en cantidades muy
elevadas produce narcosis
12. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 12
Experimento n°5
“Alcoholes: Propiedades y reacciones”
1. Ácido acético
HC2H3O2
Toxicidad
Es corrosivo
Al inhalar vapores concentrados produce
tos y dificultades respiratorias, además de
daños en la nariz, garganta y pulmones
Al ingerirse provoca dolor de garganta,
vómito, diarrea y puede causar la muerte
Al tener contacto con la piel produce
quemaduras, irritación y coloración roja
Al contacto con los ojos causa visión
borrosa y puede provocar pérdida de la
visión
2. Ácido salicílico
C7H6O3 Toxicidad
Irrita las vías respiratorias y la piel
Al contacto con los ojos produce lesiones
oculares graves
Su ingestión puede causar efectos
mugatenos
Por absorción cutánea produce efectos
crónicos
3. Ciclohexanol
C6H11OH Toxicidad
Es tóxico
Produce irritación en los ojos, en las vías
respiratorias y en la piel
4. Etanol
C2H5OH
Toxicidad
Afecta el sistema nervioso provocando
euforia, confusión y alucinaciones
Al ingerirse en cantidades pequeñas causa
nauseas, vómito y cefalea
Al ingerirse en grandes cantidades, al ser
ingerido provoca pérdida de la conciencia y
control motor. Puede causar coma,
somnolencia, falta de coordinación y
provocar las muerte
Al ser ingerido por niños produce retraso
mental, subdesarrollo físico
Provoca adicción (es muy adictivo)
FECHA
13. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 13
5. Metanol
CH3OH Toxicidad
Al inhalarse o ingerirse es muy inflamable y
tóxico
6. 2-Metil-2-butanol
C5H11OH
Toxicidad
Es inflamable
Irrita las membranas mucosas
En grandes concentraciones es un
narcótico
7. 2-Metil-2-propanol
C4H9OH
Toxicidad
Produce dermatitis
Provoca cefalea
Irrita las mucosas
8. 1-Pentanol
C5H11OH Toxicidad
Provoca complicaciones respiratorias
Su ingestión o inhalación produce vértigo,
cefalea, vómitos, sordera y delirio
Al contacto con la piel y los ojos, produce
irritación metahemoglobinemia y
glucosuria
9. 2-Pentanol
C5H11OH
Toxicidad
Irrita las vías respiratorias
Provoca nauseas y vómito
Puede llevar al delirio
14. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 14
10.1-Propanol
C3H7OH
Toxicidad
Produce irritación en los ojos
Produce irritación en las membranas
mucosas
11.2-Propanol
C3H7OH Toxicidad
Al ser inhalado produce cefalea, nauseas y
vómito
Produce depresión mortal, estado de coma
y diarrea
15. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 15
Experimento n°6
“Propiedades químicas de aldehídos y cetonas”
1. Acetona
CH3(CO)CH3
Toxicidad
Al ser inhalado provoca cefalea, fatiga,
irritación bronquial, congestión pulmonar
y edema
Su exposición frecuente produce eritemas y
resequedad
2. Acetaldehído
C2H4O
Toxicidad
Posee una acción narcótica
Al ser inhalado provoca irritación de las
membranas mucosas de la nariz
En concentraciones altas provoca depresión
del sistema nervioso central, vértigo e
inconciencia
En grandes cantidades produce parálisis
3. Benzaldehído
C7H6O Toxicidad
En grandes concentraciones es un narcótico
Al contacto con la piel produce dermatitis
Produce daños al sistema nervioso central
Como efecto secundario puede producir
convulsiones
4. 1-Butanol
C4H9OH Toxicidad
Al ser inhalado produce cefalea, mareos,
somnolencia y tos
Irrita las membranas mucosas
5. 1-Butiraldehido
CH3(CH2)2CHO Toxicidad
Produce irritación
Es un narcótico
FECHA
16. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 16
6. 2-4-dinitrofenilhidrocina
C6H6N4O4
Toxicidad
Irrita la piel, los ojos y las membrana
mucosas
Puede provocar pérdida del conocimiento y
metahemogobina
7. Etanol
C2H5OH
Toxicidad
Afecta el sistema nervioso provocando
euforia, confusión y alucinaciones
Al ingerirse en cantidades pequeñas causa
nauseas, vómito y cefalea
Al ingerirse en grandes cantidades, al ser
ingerido provoca pérdida de la conciencia y
control motor. Puede causar coma,
somnolencia, falta de coordinación y
provocar las muerte
Al ser ingerido por niños produce retraso
mental, subdesarrollo físico
Provoca adicción (es muy adictivo)
8. Clorhidrato de hidroxilamina
H4ClNO
Toxicidad
Es altamente tóxico al contacto con la piel,
provocando irritación
Provoca irritación en los ojos y las
membranas mucosas
Es moderadamente tóxico por inhalación
9. Formaldehido
CH2O Toxicidad
Produce dermatitis
Al ser ingerido puede producir anemia,
acidosis, vértigo, vómito, coma y un intenso
dolor abdominal
Sus vapores irritan la membrana mucosa
17. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 17
10. Pentanona
C5H10O
2-pentanona
3-pentanona
Toxicidad
Irrita los ojos, las membranas mucosas
Al ser ingerido causa nerviosismo y coma
Ocasiona daños al sistema nervioso central
11. Rojo de metilo
Toxicidad
Causa irritación en las mucosas al ser
inhalado
Al ser ingerido produce daño al tracto
gastrointestinal
12. Solución etanólica de bisulfito de
sodio
NaHSO3/C2H5OH
Toxicidad
Soluciones concentradas irritan la piel y las
membranas mucosas
Puede provocar vómitos, nauseas,
hipersensibilidad, alteraciones en la
coordinación y muerte
18. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 18
Experimento n°7
“Reacciones de los fenoles”
1. Ácido salicílico
C7H6O3
Toxicidad
Irrita las vías respiratorias y la piel
Al contacto con los ojos produce lesiones
oculares graves
Su ingestión puede causar efectos
mugatenos
Por absorción cutánea produce efectos
crónicos
2. Anhidridoftálmico
C6H4(CO)2O
Toxicidad
Provoca colapsos en personas susceptibles
Produce asma y sensibilización de la piel
después de una exposición prolongada
3. Fenol
C6H5OH Toxicidad
Al ser ingerido produce áreas necrosadas
en la cara y el esófago
Produce dolor abdominal, vómito, diarrea,
cefalea, hipertensión y pulso débil
4. Hidroquinona
C6H4(OH)2 Toxicidad
En dosis mayores a 1 gramo
produce cianosis, nauseas, convulsiones,
dolores y colapsos
En dosis mayores a 5 gramos
produce la muerte
5. Resorcinol
C6H4(OH)2 Toxicidad
Irrita la piel y las membranas mucosas
Al ser ingerido produce dolor abdominal,
confusión, tos, nauseas, vértigo y
convulsiones
FECHA
19. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 19
Experimento n°8
“Extracción del ácido acetilsalicílico presente en tabletas de aspirina
comercial”
1. Ácido acetilsalicílico
C9H8O4
Toxicidad
Al ser inhalado produce tos y pesadez
Al contacto con la piel y los ojos produce
enrojecimiento
Puede explotar al tener contacto si se
mezcla con aire en forma granular
Puede tener efectos sobre el hígado,
riñones, vejiga, tracto intestinal
2. Ácido salicílico
C7H6O3
Toxicidad
Irrita las vías respiratorias y la piel
Al contacto con los ojos produce lesiones
oculares graves
Su ingestión puede causar efectos
mugatenos
Por absorción cutánea produce efectos
crónicos
3. Almidón
(C6H12O6)n Toxicidad
En altas concentraciones provoca
destrucción gastrointestinal
Al ser inhalado produce neumatitis química
4. Cafeína
C8H10N4O2
Toxicidad
Al ser consumido en grandes cantidades
provoca intoxicación. Sus síntomas son:
insomnio, excitación, piel rojiza,
nerviosismo
Produce problemas gastrointestinales
Más de 1 gramo al día puede producir
contracciones musculares
FECHA
20. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 20
5. Cloroformo
CHCl3
Toxicidad
Irrita la piel y los ojos
Al ser inhalado en grandes concentraciones
produce depresión miocárdica y
respiratoria
Produce alucinaciones
Causa daño hepático
Puede producir la muerte
Es cancerígeno
21. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 21
Experimento n°9
“Propiedades de los carbohidratos”
1. Algodón
Toxicidad
Sus diminutas partículas producen
diarrea, disnea, efisema y debilidad
2. Almidón
(C6H12O6)n Toxicidad
En altas concentraciones provoca
destrucción gastrointestinal
Al ser inhalado produce neumatitis
química
3. Dextrinas
Toxicidad
Es tóxica para diabéticos
Es muy irritante para las mucosas
cuando está en la forma anhídrica
4. Fructosa
C6H12O6
Toxicidad
En altas concentraciones produce
mareos; de lo contrario, no es tóxica
5. Glucosa
C6H12O6
Toxicidad
Su ingesta no es tóxica
En altas concentraciones produce
mareos
FECHA
22. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 22
6. Lactosa
C12H22O11
Toxicidad
No es tóxica
En altas concentraciones puede causar
mareos
7. Sacarosa
C12H22O11
Toxicidad
No es tóxico
Su consumo excesivo provoca
obesidad, diabetes, caries, e incluso la
caída de piezas dentales
Al inhalarse causa diarrea y debilidad
Al contacto con los ojos puede causar
enrojecimiento
8. Reactivo de Fehling Toxicidad
Es Tóxico
Produce shock, sensación de
quemazón, diarrea, colapso, vomito,
dolor abdominal, alcalosos
9. Maltosa
C12H22O11
Toxicidad
No es tóxica
Su consumo concentrado puede
provocar mareos
10. Reactivo de Bial
Toxicidad
Tiene una toxicidad similar a la del
oreinol, debido a que es su componente
más activo
23. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 23
11. Ribosa
C5H10O5
Toxicidad
No es tóxica
En grandes concentraciones provoca
acidosis metabólica
12.S- hidroximetil furfenol
Toxicidad
Al contacto provoca irritación en la piel
Produce mareos si se inhala
13.Reactivo de Benedict Toxicidad
Es utilizado como anticoagulante
En exceso se diluye demasiado en la
sangre
14. Reactivo de Molish
/HCl
Toxicidad
Provoca mareos, nauseas, dolor
abdominal, anemia hemolítica, diarrea
Al ser ingerido y al contacto con la piel
provoca peladuras
Ingerir 10g puede ser fatal
15. Reactivo de Seliwanoff /HCl
/HCl
Toxicidad
Irrita la piel y las membranas mucosas
Su absorción produce cianosis y
convulsiones
Puede provocar la muerte
16.Reactivo de Barfoed
Toxicidad
Es inflamable
Es un excelente solvente de
compuestos orgánicos
Su ingestión produce convulsiones,
vómito, diarrea, colapso circulatorio
24. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 24
Experimento n°10
“Lípidos”
1. Aceite de oliva
Ácido Oleico – 83, 5%
Ácido palmítico – 9, 4%
Ácido linoléico – 4, 0 %
Ácido esteárico – 2, 0%
Ácido eicosanóico – 0, 2%
Toxicidad
En general:
Evita la acidez gástrica
Facilita el tránsito intestinal
Mejora la presión arterial
Controla los niveles de glucosa en la sangre
2. Acetato de plomo
PbC4H6O4
Toxicidad
Es tóxico
Es cancerígeno
Al ingerirse provoca dolor abdominal,
nauseas y vértigo
Al inhalarse produce cefalea
Al ser absorbido por la piel provoca
enrojecimiento
Afecta la placenta, por lo tanto ocasiona
muerte fetal
3. Acetona
CH3(CO)CH3 Toxicidad
Al ser inhalado provoca cefalea, fatiga,
irritación bronquial, congestión pulmonar
y edema
Su exposición frecuente produce eritemas y
resequedad
4. Ácido araquidónico
C20H32O2
Toxicidad
En altas concentraciones produce
dermatitis en irritación en los ojos
FECHA
25. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 25
5. Ácido butírico
(Mantequilla)
C4H8O2
Toxicidad
Al ser inhalado produce mareos, nauseas y
sofoco
Puede irritar la piel
El altas concentraciones deprime el sistema
respiratorio
Puede producir un estado de coma
6. Ácido esteárico
(Manteca de cerdo)
C18H36O2
Toxicidad
Es un agente irritante. AL ser ingerido irrita
el intestino
En exceso aumenta el riesgo de
enfermedades cardiacas
7. Ácido oleico
C18H34O2
Toxicidad
Su vapores irritan las membranas mucosas
y la piel
En los vasos sanguíneos reduce el riesgo de
sufrir enfermedades cardiovasculares
8. Acroleína
C3H4O
Toxicidad
Produce ardor en la nariz y garganta
Al ser inhalado en grandes cantidades
produce daño en los pulmones, y puede
producir la muerte
En concentraciones bajas produce lagrimeo
de los ojos y reducción en el ritmo cardiaco
9. Cloroformo Toxicidad
Irrita la piel y los ojos
Al ser inhalado en grandes concentraciones
produce depresión miocárdica y
respiratoria
Produce alucinaciones
Causa daño hepático
Puede producir la muerte
Es cancerígeno
26. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 26
10. Etanol
C2H6O
Toxicidad
Afecta el sistema nervioso provocando
euforia, confusión y alucinaciones
Al ingerirse en cantidades pequeñas causa
nauseas, vómito y cefalea
Al ingerirse en grandes cantidades, al ser
ingerido provoca pérdida de la conciencia y
control motor. Puede causar coma y
provocar las muerte
Al ser ingerido por niños produce retraso
mental, subdesarrollo físico
Provoca adicción (es muy adictivo)
11. Éter etílico
C4H10O
Toxicidad
Altamente inflamable
Al contacto con la piel puede desatar
dermatitis
Al inhalarse produce cefalea, pérdida del
conocimiento
Al contacto con los ojos produce
enrojecimiento y ardor
Si se ingiere causa vértigo y vómito. Puede
causa la muerte
12. Fenolftaleína
C20H14O4
Toxicidad
Es cancerígeno
Al contacto con la piel puede producir
dermatitis, acompañada de quemazón o
sensación de ardor quemante
En dosis elevadas provoca un efecto
purgante excesivo, cólicos, palpitaciones,
respiración alterada y colapso
13. Glicerol
C3H8O3
Toxicidad
Al contacto con las piel y ojos causa
irritación
Al ser inhalado irrita el sistema
respiratorio
Al ser ingerido presenta baja toxicidad
Produce nauseas, diarrea y cefalea
27. ✿ღ Yanina Muñoz ღ✿ 3.3 MD Página 27
14. Lecitina de huevo
Toxicidad
No es tóxico
15. Tetracloruro de carbono
CCl4
Toxicidad
Es cancerígeno
El alcohol intensifica su acción
Ocasiona daño a la vista y los riñones
Provoca envenenamiento al ser ingerido,
inhalado o absorbido
Provoca nauseas y cefalea