La viscosidad y fluidez son propiedades de los líquidos y gases que dependen de factores como la masa molecular, temperatura y complejidad de las moléculas. La presión de vapor de un líquido sólo depende de la temperatura. La deshidratación ocurre cuando hay falta de ingesta o exceso de eliminación de agua y electrolitos, mientras que la hiperhidratación resulta de consumir más agua de la que el cuerpo puede eliminar.

5. VISCOCIDAD
• La viscosidad de un líquido crece al
aumentar su masa molar y disminuye al
crecer la temperatura. La viscosidad
también está relacionada con la complejidad
de las moléculas que constituyen el líquido:
es baja en los gases inertes licuados y alta
en los aceites pesados. Es una propiedad
característica de todo fluido (líquidos o
gases).

6. FLUIDEZ
• La fluidez es una característica de los
líquidos y/o gases que les confiere la
habilidad de poder pasar por cualquier
orificio o agujero por más pequeño que sea,
siempre que esté a un mismo o inferior
nivel del recipiente en el que se encuentren
(el líquido ), a diferencia del restante estado
de agregación conocido como sólido.

7. PRESIÓN DE VAPOR
• Presión de un vapor en equilibrio con su
forma líquida, la llamada presión de
vapor, sólo depende de la temperatura;
su valor a una temperatura dada es una
propiedad característica de todos los
líquidos.

11. o Los electrólitos se pueden medir por medio de estudios de
laboratorio de la sangre de diferentes maneras. Cada
electrólito se puede ordenar como un examen por aparte,
como:
o
o
o
o
o
o
o
Calcio ionizado
Calcio sérico
Cloruro sérico
Magnesio sérico
Fósforo sérico
Potasio sérico
Sodio sérico
Nota: el suero es la parte de la sangre que no contiene
células.

12. Que aliment os cont ienen elect r olit os
compar ado con el Gat or ade?
• Los fabricantes del Gatorade pueden hacerte creer que
la bebida es la única fuente alimenticia de electrolitos,
pero estos nutrientes se encuentran en abundancia en
una serie de alimentos y bebidas. De hecho, Gatorade
sólo contiene dos de los seis electrolitos que el cuerpo
necesita. Son minerales que tienen una carga eléctrica,
y que son necesarios para el equilibrio bioquímico de
la sangre y ayudan al movimiento muscular. Los
electrolitos incluyen sodio, potasio, cloro, calcio,
fosfato y magnesio.

15. DESHI DRATACI ÓN
• La deshidratación es la alteración de agua y
sales minerales en el plasma de un cuerpo.
Puede producirse por estar en una situación de
mucho calor (sobre todo si hay mucha
humedad), ejercicio intenso, falta de bebida o
una combinación de estos factores. También
ocurre en aquellas enfermedades donde está
alterado
el
balance
hidroelectrolítico.
Básicamente, esto se da por falta de ingestión o
por exceso de eliminación.

16. CUI DADOS
• Para evitarla se debe beber agua o bebidas
isotónicas como la limonada. No es muy
recomendable beber bebidas muy azucaradas,
como las de cola, o por lo menos es aconsejable
alternarlas con agua (Entre 1.4 y 1.9) Se ha de
beber siempre que se tenga sed, no es
aconsejable tal y como se suele decir beber 2
litros de agua al día o beber sin que el cuerpo lo
pida, puesto que podríamos provocar un
envenenamiento por agua, fenómeno que se
conoce como hiperhidratación.

17. Sínt omas de deshidr at ación son:
• Sentirte mareado o inestabilidad , como si
se fuera la cabeza
• Tener la boca seca o pegajosa
• Orinar menos y orinar más oscuro
• Al tratarse de un trastorno progresivo, una
persona se va encontrando mucho peor a
medida que la deshidratación va afectando a
más sistemas corporales y a más órganos.

18. HI PERHI DRATACI ÓN
• Se conoce como hiperhidratación o Intoxicación
por agua al síndrome y cuadro clínico que ocurre
cuando hay un hiperexceso de agua en el cuerpo.
• Aparece cuando se consume más agua de la que se
puede eliminar. En condiciones normales, una
persona sana en la que la hipófisis, los riñones y el
corazón funcionan sin problemas puede beber
hasta 7.5 litros de agua al día, a razón de 1.5 litros
(máximo) por hora. La hiperhidratación también se
conoce como intoxicación por agua, En ocasiones,
la hiperhidratación está relacionada con el uso de
drogas, en particular con el éxtasis.