El documento describe 10 errores comunes de la nutrición moderna como no desayunar, comer de prisa, improvisar las comidas y tomar bebidas azucaradas. También habla sobre tener fobia a las grasas saludables, comer a deshoras, no comer frutas y verduras, pensar que no se necesitan suplementos, contar calorías en lugar de la calidad de los alimentos, y hacer dietas restrictivas en lugar de una alimentación equilibrada y natural. El objetivo es promover hábitos alimenticios saludables para pre

1. Los 10 Errores de la Nutricion Moderna
Un Regalo para una vida mejor!
Atención!
Hoy en día, el ritmo de vida
acelerado, las comidas fuera de
casa, los productos
precocinados… no nos
permiten llevar a cabo
una alimentación adecuada. A
continuación le decimos cuáles
son los 10 errores más
frecuentes de la nutrición
moderna que nos pueden
afectar, a largo plazo, a la salud
y a nuestro aspecto.
Por qué necesitamos una
alimentacion completa y
saludable?
Por qué necesitamos una alimentación completa?
El ejemplo de la fábrica: Imaginemos que nuestro
organismo es una fábrica y los nutrientes son la materia
prima y el combustible. Sin materia prima la producción
de esa fábrica se detiene aunque haya suficiente
combustible; asi mismo la producción se detiene si
no hay combustible, aunque haya suficiente materia
prima. Se necesita de ambos en cantidad
balanceada. Si la materia prima está incompleta, la
producción una vez más se detiene. Supongamos
que esa fábrica tiene que producir vestidos. Necesita
tela, hilos, botones, forros, etc. Si falta alguno
de estos elementos es suficiente para que los
vestidos no se terminen y la producción se
detenga. Es decir, puede faltar solamente hilo y
aunque haya todo lo demás los vestidos no se podrán
terminar. Asi mismo se producen las sustancias en
nuestro cuerpo.
W W W . C O M P R A T U B A T I D O . C O M

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1. NO DESAYUNAR
El no desayunar es un hábito muy extendido entre la sociedad
por la ‘falsa’ creencia de que, así, se consigue bajar de peso más
rápidamente, algo que debemos empezar a cambiar ya , puesto
que el desayuno es la comida más importante y la que nos
aporta la energía necesaria para el resto del día, y debe ser un
desayuno basado en proteinas y no en carbohidratos.
2. COMER DE AFAN O APURADO
La forma de comer es un punto clave para lograr saciedad,
mejorar la digestión y prevenir la inflamación. Hay que
aprender a disponer del tiempo necesario para cada comida,
comer sentado, concentrado en el Plato, con cubiertos (evitar
comer con la mano), con una buena masticación, tomando
bocados pequeños y sin distracciones (mirar TV, trabajar,
hablar por teléfono o manejar).
3. IMPROVISACION AL COMER
Este uno de los errores alimenticios más comunes, el
resultado de la improvisacion es una práctica alimentaria
desequilibrada que conduce al exceso de peso. Aquí es
donde entra la comida precocinada, los bocadillos, la
comida para llevar, bollería industrial (Paquetes)… Sin duda
son alimentos a evitar ya que contienen altas dosis de grasas
saturadas trans, que pueden llegar a generar problemas de
salud importantes, sin duda, alimentarse bien hoy en día
requiere reflexión, una compra inteligente para escoger bien
y cocinar un poco más.
4. TOMAR BEBIDAS AZUCARADAS
Nuestras necesidades calóricas, no son ilimitadas y si
las cubrimos, en mayor o menor parte, con calorías
vacías, (gaseosas, jugos azucarados, bebidas
deportivas) restamos opciones a otros alimentos que
sí aportan compuestos bioactivos (minerales,
vitaminas o antioxidantes). Cuando se trata de saciar
la sed toma Té herbal o agua. Por cierto tampoco
recomendamos las versiones ligth de las bebidas
Gaseosas o jugos azucarados, puede añadir zumo de
limón natural al agua.
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5. FOBIA A LAS GRASAS
Es injusto e imprudente meter todas las grasas en el mismo 'saco'.
Mientras que la grasa hidrogenada de la bollería (paquetes y
alimentos procesados), algunas salsas y otros alimentos procesados
perjudica seriamente la salud, la grasa insaturada del pescado azul,
los frutos secos y semillas, aguacates, algunas grasas saturadas
como mantequilla natural de vaca, aceite de coco y aceite de oliva
debe formar parte del consumo habitual por sus propiedades
beneficiosas. Eliminar la grasa visible de las carnes, disminuir el
consumo de embutidos (y cuidar su calidad) y considerar la ingesta
de lacteos de acuerdo a la respuesta del organismo es el camino
para no dejar las grasas tan necesarias para la salud.
6. COMER A DESHORAS
El sistema digestivo humano se va regulando, tiene sus propios
horarios y saltárnoslos, sólo puede repercutir de forma perjudicial para
nosotros y nuestra salud, no comer a las horas establecidas activa un
mecanísmo de alerta en el cuerpo el cual ordena bajar el metabolismo y
acumular mas grasa, además consecuencias como la gastritis aguda es
una de las enfermedades mas comunes que afectan por comer a
deshoras, eso genera malestar general, dolor tipo ardor en abdomen,
flatulencias, nauseas en muchos casos. Ademas a largo plazo puede
afectar la nutricion, no necesariamente aumentar de peso, sino que
afecta la absorción correcta de los alimentos. además que a nivel
personal y psiquico genera cambios de humor a largo plazo.
7. NO COMER FRUTAS Y VERDURAS
En algunos círculos sociales existe la equivocada creencia que no
necesitamos verduras o frutas, porque son “pasto” La
recomiendacion es comer dos o tres piezas de fruta y dos raciones
abundantes de verdura al día ya que nos aportan vitaminas y
minerales necesarios para nuestro organismo, que son reguladores y
antioxidantes que promueven una buena salud, el no comer frutas ni
verduras provocará gripas frecuentes, estreñimiento y resequedad en
la piel.
8. PENSAR QUE NO SE NECESITAN SUPLEMENTOS
Debido a la Industrializacion de la comida, el sobrecultivo, los
pesticidas etc… se hace necesario complementar la alimentación con
suplementos alimenticios de excelente calidad que garanticen el
aporte de los nutrientes que el cuerpo necesita, por más que escoja, en
la alimentacion tradicional siempre existirán excesos, deficiencias y
carencias de nutrientes. En cualquier caso para suministrar todos los
nutrientes tendría que consumir demasiadas calorias, los buenos
suplementos son el mejor aliado para una buena nutrición.
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9. CONTAR CALORIAS
Uno de los errores más comunes es este, claro que las
calorias importan y necesitamos tener equilibrio entre las
calorias ingeridas y las gastadas, pero lo más importante es
saber de dónde vienen esas calorias, no es lo mismo 200 Cal
de Carne que 200 Cal de Azucar o 200 Cal de un paquete, el
resultado será diferente en cada caso, alimentarse con
comida real (no porcesada) hace que el cuerpo regule su
metabolismo mas eficientemente, asi no es indispensable
contar calorías.
10. HACER DIETAS
Las dietas restrictivas hipocalóricas no funcionan porque cada
vez que se priva al organismo del consumo de alimentos con las
calorías necesarias para su funcionamiento, hace que se active
desde el hipotálamo un mecanismo de resistencia, e
inmediatamente se reduce el metabolismo y el gasto calórico y
ademas imcrementa el hambre, el cuerpo piensa que la vida esta
en peligro y tratará de protegerla, es importante escoger bien los
macronutrientes y evitar todo alimento procesado (entre más
comida en forma natural, será mejor). Asi la respuesta de las
hormonas del cuerpo será la adecuada y el peso será ideal.
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