El documento habla sobre los diferentes tipos de nutrientes que componen los alimentos y son necesarios para el cuerpo humano. Explica que los seres vivos están formados principalmente por compuestos químicos como el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre, además de algunos halógenos y metales. Describe que los macronutrientes como proteínas, lípidos y carbohidratos son necesarios en mayor cantidad, mientras que las vitaminas y minerales, conocidos como mic