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B1
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B3
(Niacina)
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sangre y la
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Vitamina Función Fuente Deficiencia Estructura
B5
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Coenzimas

  • 1. Republica Bolivariana de Venezuela Escuela de Medicina “Witremundo Torrealba” Universidad de Carabobo Departamento de Fisiología y Bioquímica Bachilleres: Pedrique Janselis Perera Soranyelli Noviembre-2014
  • 2. 2. Reconocer la estructura y la parte activa de las principales coenzimas que participan en reacciones de transferencia grupos carbonados 5. Reconocer que la mayoría de las coenzimas provienen de las vitaminas hidrosolubles Coenzimas que participan en la transferencia de grupos carbonados: biotina, pirofosfato de tiamina, acido tetrahidrofolico, coenzima A, acido lipoico, S-adenosil metionina. Vitaminas Hidrosolubles estructura
  • 3. Coenzimas Biotina, Pirofosfato de tiamina, coenzima A... ¿Qué son? Molécula orgánica Necesaria para la actividad enzimática son portadores  de diferentes grupos químicos Actuando como dadores o receptores de dichos grupos. Transferencia de Electrones Transferencia de Grupos Carbonados Apoenzima Coenzima Holoenzima
  • 5. Estructura de la Biotina. Posee dos núcleos heterocíclicos . Biotina Anillo ureido Anillo tiofeno Acido valerico
  • 6. Responsable de la transferencia de dióxido de carbono en varias enzimas carboxilasa: •Acetil-CoA carboxilasa alfa •Acetil-CoA carboxilasa beta •Metilcrotonil-CoA carboxilasa •La propionil-CoA carboxilasa •La piruvato carboxilasa Biotina
  • 7. Pirofosfato De Tiamina Estructura de la Pirofosfato de tiamina. • Vitamina B1 (Tiamina) • Consta de 2 estructuras cíclicas orgánicas interconectadas: un anillo pirimidina con un grupo amino y un anillo tiazol azufrado unido a la pirimidina por un puente metileno •Permitiendo metabolizar el ácido pirúvico o el ácido alfa-cetoglutárico. Además participa en la síntesis de sustancias que regulan el sistema nervioso
  • 8. Pirofosfato De TiaminaTiamina Libre Mg ATP tiamina-pirofosfoquinasa
  • 9. Estructura Coenzima A •(CoA, CoASH o HSCoA) • Notable por su papel en la biosíntesis y la oxidación de ácidos grasos • Descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, paso previo al ciclo de Krebs •Es químicamente un tiol (SH) •Su molécula consta de ácido pantoténico (vitamina B5),adenosín difosfato y cisteamina Coenzima A
  • 10. Grupos acilo transportados por el Coenzima A •Acetil-CoA (Metabolismo Celular) •Propionil-CoA (Oxidacion Ácidos Grasos y degradacion de Acc.) •Acetoacetil-CoA (Sintesis de Triglicéridos) •Malonil-CoA (Biosintesis de acidos grasos) Coenzima A
  • 11. Estructura Acido Lipoico •Es un derivado del ácido caprílico •Coenzima clave en el metabolismo energético de las células •Derivado del ácido graso octanoico •Se le considera como el antioxidante universal porque es liposoluble e hidrosoluble •Actúa en un proceso llamado glucolisis
  • 14. Conversión de piruvato a oxalacetato, catalizada por piruvato carboxilasa, importante reacción alimentadora del ciclo de Krebs.
  • 15. Estructura del acido tetrahidrofolico •Coenzima F, folato H4 o FH4 •derivada del ácido fólico (vitamina B9. •Importancia en el metabolismo de los aminoácidos y la síntesis de purina. •Los grupos químicos que transfiere son el metilo, formilo, metileno y formimino Acido Tetrahidro- folico CH2
  • 17. Acido Tetrahidro- folico papel vitalpapel vital el metabolismo del ADNel metabolismo del ADN la síntesis de ADN la síntesis de ADN  Acido Tetrahidrofolico
  • 18. Estructura S- Adenosil Metionina •(SAM)  •Coenzima que participa en la transferencia de grupos metilo. •Las rutas metabólicas que utiliza la SAM son la transmetilación, trans- sulfuración y aminopropilación. •Se compone de adenosina trifosfato (ATP) y metionina S-Adenosil Metionina
  • 20. S-Adenosil Metionina Ornitina DescarboxilasaOrnitina Descarboxilasa SAM descarboxilasa S- adenosil Metionina S- adenosil Metionina La SAM descarboxilada (Aminopropilo) Espermidina Sintasa Espermina Sintasa
  • 21. VitaminasVitaminasVitaminasVitaminas sustancias indispensables para los procesos metabólicos del organismo Se disuelven en agua Se almacenan en muy pocas cantidades y se excretan fácilmente a través de la orina HidrosolublesHidrosolublesHidrosolublesHidrosolubles
  • 22. Vitamina Función Fuente Deficiencia Estructura B1 (Tiamina) •produce energía para la regulación del sistema nervioso Levaduras, leguminosas, carne de cerdo y res, cereales integrales, semillas, frutos secos, etc Beriberi (Neuropatía periférica, anorexia, fatiga) B2 (Rivoflavina) •contribuye al mantenimiento de las membranas mucosas, la piel y el transporte de oxígeno Cereales, levadura, hongos, chiles secos, carnes, lácteos, etc. Su deficiencia puede traer lesiones en la piel y sensibilidad a la luz. B3 (Niacina) •mejora la circulación de la sangre y la producción de neurotransmisor es Fruta seca, leguminosas, levadura, aves y carnes sin grasa Pelagra (Diarrea, Demencia, Dermatitis) Pirimidina Núcleo Tiazol Ribitol Flavina Nicotinamida
  • 23. Vitamina Función Fuente Deficiencia Estructura B5 (Acido pantoténico) •Componente de la coenzima A y otras moléculas. •Metabolismo celular. •Sistema nervioso e inmunitario. la calabaza, cacahuates, levadura de cerveza, tofu, almendras, arroz integral, semillas Rara B6 (Perodoxina) •forma los glóbulos rojos indispensables para el transporte de oxígeno por el cuerpo Cacahuate, germen de trigo, leguminosas, harina de maíz y avena, papas, yema de huevo, etc. Neuropatía periférica, dermatitis, glositis B8 (Biotina) •interviene en la formación de glándulas sexuales y en la formación de la dermis Hongos, coliflor, papas, fruta, cacahuate, almendras, nueces y productos de origen animal. depresión, dermatitis, anemia, naúseas, dolores musculares, fatiga y falta Tiazol Úrico A. Valerico A. pantoico B- alanina
  • 24. Vitamina Función Fuente Deficiencia Estructura B9 (Acido Fólico) •permite la multiplicación celular, por lo que interviene en el desarrollo del sistema nervioso Verduras de hoja verde, leguminosas, frutos secos, granos enteros, etc. Náuseas, falta de apetito, pérdida de peso, diarrea, cansancio y anemia. Defectos en el tubo neural del feto. B12 (Cobalamina) •interviene en la síntesis de ADN y ARN Productos de origen animal: pescados, riñones, quesos, leche, carne, etc. desórdenes del sistema nervioso y sus componentes, produciendo deficiencias a nivel hormonal, psíquico y físico Pteridina PABA A. P- Aminobenzoico A. Glutamico Nucleo Corrina Grupo aminopropenol Ribosa 3-fosfato Nucleótido Benzamidazolico
  • 25. C necesaria para la producción de colágeno. Participa en la cicatrización de heridas Reduce las alergias y previene los resfríos Todas las verduras frescas, en especial los cítricos como el kiwi, la guayaba, la naranja, el mango, el limón, etc. Escorbuto, Hemorragias, anemia, cicatrización heridas alterada
  • 26. ¿Por qué es necesario la vitamina B9 (Acido fólico) durante el embarazo)? ¿En que reacción participan la biotina, CoA, Pirofosfato de Tiamina y el acido Lipoico? Diga que es una Vitamina Hidrosoluble y cual es su importancia
  • 27. No es la altura, ni el peso, ni la belleza, ni un titulo o mucho menos el dinero lo que convierte a una persona en grande…. Es su honestidad, su humildad, su decencia, su amabilidad y respeto por los sentimientos e intereses de los demás Madre Teresa de Calcula