Recuerdo de 24 horas
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El documento proporciona detalles sobre la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y los procesos culinarios. La dieta consistió en desayunos ligeros como leche de avena y cereales, comidas como macarrones con verduras y pescado frito con ensalada, y snacks como fruta y frutos secos. Los alimentos fueron en su mayoría integrales, frescos y cocinados con aceite de oliva, y la dieta parecía balanceada y saludable.
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Recuerdo de 24 horas
El documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena, así como los entre horas. En el desayuno tomó café con leche y una tostada de pan integral con pavo. Para la comida comió puré de verduras con salmón a la plancha. En la merienda y cena comió naranjas. Entre horas tomó un café cortado.
Recuerdo de 24 horas
El resumen del documento proporciona los detalles de las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas. El desayuno consistió en piña, almendras y fiambre de pavo. La comida fue pasta boloñesa y naranja. La merienda fueron tortas de arroz y café. La cena incluyó pollo a la plancha, huevo frito, ensalada y yogur. Entre horas comió un bocadillo tostado con aceite de oliva
Tarea 1.2 curso de nutricion
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. Por la mañana tomó leche y luego comió sopa de fideo, boquerones fritos y verduras al vapor para la comida. Para la merienda comió un plátano y para la cena sardinas en escabeche y naranja. También tomó nueces como tentempié a media mañana.
Recuerdo de 24_horas. tarea 2
El documento proporciona un registro detallado de la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades y los lugares en los que se comió. Se enumeran los desayunos, meriendas, almuerzos, comidas y cenas, con detalles sobre los ingredientes específicos de cada comida como cola-cao, tostadas, lentejas, filete de ternera, tortilla francesa y frutas. También se incluyen detalles sobre las bebidas y el aceite consumidos.
Recuerdo 24 horas eva laborda
Este documento resume las comidas y bebidas consumidas durante 24 horas, incluyendo el desayuno (tostada con tomate y café con leche), la media mañana (sandwich de jamón y queso), la comida (judías verdes con patata y pechuga de pollo con ensalada), la merienda (mandarinas), la cena (ensalada de tomate con atún y merluza) y un refrigerio de cacahuetes fritos. Para cada comida se enumeran los ingredientes y las cantidades aproximadas consumidas.
24 horas esther t.
Esther Teruel completó un cuestionario de 24 horas sobre su ingesta de alimentos y bebidas. El resumen incluye los detalles de sus comidas principales: un desayuno de café con leche, tostadas y merienda de té con limón; una comida de ensalada de arroz con atún y pollo guisado; y una cena de ensalada griega, tortilla de patata y yogur natural.
Cooking in family checked
La receta describe cómo hacer una tarta de queso con huevos, harina de maíz, azúcar, queso cremoso, nata, mantequilla y harina. Se mezclan los ingredientes y se vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado. Luego se hornea durante aproximadamente 50 minutos y se deja enfriar antes de servir, opcionalmente cubierta con mermelada de frambuesa.
Guernica noviembre 2012
Este documento presenta el menú de comidas de un colegio durante el mes de noviembre. Incluye el plato principal, segundo plato y postre para cada día, así como información nutricional. Los menús cubren alrededor del 35% de las necesidades nutricionales diarias de los niños y se recomienda complementar con productos lácteos en la cena. Los platos pueden cambiar dependiendo de la disponibilidad de los productos.
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Recuerdo de 24 horas
El documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena, así como los entre horas. En el desayuno tomó café con leche y una tostada de pan integral con pavo. Para la comida comió puré de verduras con salmón a la plancha. En la merienda y cena comió naranjas. Entre horas tomó un café cortado.
Recuerdo de 24 horas
El resumen del documento proporciona los detalles de las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas. El desayuno consistió en piña, almendras y fiambre de pavo. La comida fue pasta boloñesa y naranja. La merienda fueron tortas de arroz y café. La cena incluyó pollo a la plancha, huevo frito, ensalada y yogur. Entre horas comió un bocadillo tostado con aceite de oliva
Tarea 1.2 curso de nutricion
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. Por la mañana tomó leche y luego comió sopa de fideo, boquerones fritos y verduras al vapor para la comida. Para la merienda comió un plátano y para la cena sardinas en escabeche y naranja. También tomó nueces como tentempié a media mañana.
Recuerdo de 24_horas. tarea 2
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Recuerdo 24 horas eva laborda
Este documento resume las comidas y bebidas consumidas durante 24 horas, incluyendo el desayuno (tostada con tomate y café con leche), la media mañana (sandwich de jamón y queso), la comida (judías verdes con patata y pechuga de pollo con ensalada), la merienda (mandarinas), la cena (ensalada de tomate con atún y merluza) y un refrigerio de cacahuetes fritos. Para cada comida se enumeran los ingredientes y las cantidades aproximadas consumidas.
24 horas esther t.
Esther Teruel completó un cuestionario de 24 horas sobre su ingesta de alimentos y bebidas. El resumen incluye los detalles de sus comidas principales: un desayuno de café con leche, tostadas y merienda de té con limón; una comida de ensalada de arroz con atún y pollo guisado; y una cena de ensalada griega, tortilla de patata y yogur natural.
Cooking in family checked
La receta describe cómo hacer una tarta de queso con huevos, harina de maíz, azúcar, queso cremoso, nata, mantequilla y harina. Se mezclan los ingredientes y se vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla y enharinado. Luego se hornea durante aproximadamente 50 minutos y se deja enfriar antes de servir, opcionalmente cubierta con mermelada de frambuesa.
Guernica noviembre 2012
Este documento presenta el menú de comidas de un colegio durante el mes de noviembre. Incluye el plato principal, segundo plato y postre para cada día, así como información nutricional. Los menús cubren alrededor del 35% de las necesidades nutricionales diarias de los niños y se recomienda complementar con productos lácteos en la cena. Los platos pueden cambiar dependiendo de la disponibilidad de los productos.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen detallado de la ingesta alimentaria de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos, cantidades y lugares de las comidas del desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en zumo de naranja, leche, café y tostadas con aceite de oliva. La comida incluyó judías verdes, salmón y naranja. La merienda fue un plátano. La cena consistió en sopa de ajo, jamón, queso, nueces y yogur con naranja
RECUERDO 24 HORAS - DIETA 5 DE MARZO
Eugenia Rodríguez Redondo completó un cuestionario de 24 horas de recuerdo de alimentos el sábado 5 de marzo. Su día incluyó un desayuno ligero en casa, un plátano como merienda intermedia, un almuerzo casero de lomo de cerdo y judías verdes, magdalenas caseras y zumo para la merienda, y una cena ligera que consistió en un bocadillo de jamón, tomate y fruta para el postre.
Recuerdo de 24 horas
El documento resume las comidas y meriendas del día anterior de una persona, incluyendo detalles sobre los alimentos consumidos, las cantidades y los métodos de preparación. La persona comió cereales y leche para el desayuno, gazpacho y pechuga a la plancha para la comida, una tostada de pavo y queso para la merienda y salmón a la plancha para la cena. Todas las comidas fueron preparadas de forma sencilla y contienen detalles precisos sobre los ingredientes y cantidades.
Recuerdo 24 horas
Este documento resume las comidas y meriendas de un día, incluyendo los alimentos, ingredientes, cantidades y métodos de preparación para cada comida. El desayuno consistió en agua, frutas, productos lácteos y cereales. La media mañana incluyó un plátano, una tortilla de patatas y agua. La comida principal consistió en verduras hervidas, pescado a la plancha y pan. La merienda fue una manzana y galletas. La cena fueron croquetas de pollo y una infusión de tomillo.
Tarea1.2 Recuerdo de 24 horas (R24H)
El documento proporciona un resumen de las comidas y snacks consumidos durante un período de 24 horas, incluyendo el desayuno a las 8:30 am en casa con café con leche, pan tostado y zumo de naranja, la comida a las 2:30 pm en casa con salmorejo, tortilla de patata y chirimoya, la cena a las 9:30 pm en casa con pechuga de pollo, queso y yogur, y un snack a las 11:30 am en el colegio con plátano y mandarina.
Tarea 1.2 recuerdo de 24 horas
El resumen describe las 4 comidas principales y un refrigerio del día: Desayuno a las 7:30 am en casa incluyendo café con leche, pan tostado y mermelada. Comida a las 3:30 pm en casa consistiendo en arroz a la cubana, huevo frito, yogur y pan. Merienda a las 7 pm en casa con queso fresco y jamón. Cena a las 10 pm en casa con filete de merluza a la plancha, puré de patatas y kiwi. También tomó una manzana a las 11:30 am en la escuela y
Mis 24 horas dieta
El resumen describe las comidas y snacks consumidos durante el día por la persona, incluyendo el desayuno a las 7am en casa con zumo de naranja, leche de avena y pan integral con tomate y aceite de oliva, la comida a las 2:45pm en casa con ensalada de alubias y agua, y la cena a las 9:15pm en casa con ensalada de brotes, lubina al vapor y yogur, consumiendo principalmente agua y aceite de oliva extra virgen.
Recuerdo de 24 horas
El cuestionario resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo el desayuno a las 7am en casa con leche, café y galletas, la comida a las 3pm en casa con sopa de pollo, filete de pollo y yogur, una merienda a las 5pm en una cafetería con leche y café, y la cena a las 9pm en casa con tortilla, ensalada y aceite de oliva.
Regimen hipocolesterinico
Este documento proporciona un régimen alimenticio hipocolesterolémico. Recomienda consumir leche, huevos, carnes magras, cereales, verduras, tubérculos y frutas. Limita las carnes grasas, embutidos, mariscos, quesos y mantecas. Sugiere desayunar pan, fruta y queso, y almorzar sopa, verduras, carne magra, cereal y tubérculo, además de caminar 30 minutos diarios.
Asilo de la tercera edad
El documento presenta el menú semanal con los alimentos servidos para el desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena cada día de la semana, incluyendo opciones como huevos, jugos, pan, leche, enchiladas, tacos, pollo y cereal.
Recuerdo de 24 horas 1
El resumen describe las comidas y meriendas del día, incluyendo el desayuno a las 7:45 am en casa con café, tostadas y mermelada, la comida a las 2:30 pm en casa con ensalada, salchichas de pollo y patatas fritas, y la cena a las 9:30 pm en casa con merluza, tomate y yogur. También tomó una infusión a las 5 pm y pistachos e Actimel a mediodía en el colegio.
1.01. asilo de ansianos
Este documento presenta el menú semanal de una escuela, con los alimentos servidos para el desayuno, almuerzo, comida y merienda de cada día de la semana, incluyendo opciones como huevos, hot cakes, leche, pan, frijoles, jugo, cereal, tacos, enchiladas y frutas.
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo hora, lugar, alimentos ingeridos, cantidades y procesos culinarios. El desayuno consistió en zumo de limón con jengibre, café con leche y galletas. La comida fue brócoli y filetes de pollo a la plancha. La merienda fueron nueces y yogur. La cena fue tortilla de jamón york y pimiento asado. También tomó un plátano y tortitas de maíz como entre horas.
Anticuchos y chirimpico
Este documento proporciona instrucciones para preparar dos platillos típicos peruanos: anticuchos y chirimpico. Para los anticuchos, se necesita corazón de vaca, ajo, ají especial y vinagre que se mezclan y se colocan en palitos para asar. La preparación del chirimpico involucra hervir mondongo con hierbabuena y luego cocinarlo con ajo, cebolla, ají y verduras.
Recuerdo de 24 horas
El documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena. La dieta consistió principalmente en productos integrales, carnes magras como el pavo y el lomo de cerdo, verduras como el tomate y la lechuga, yogures desnatados, café y agua. Los aceites y grasas utilizados fueron aceite de oliva virgen extra.
Recuerdo de 24_horas
El documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y las horas. El desayuno consistió en pan tostado, leche y café. La comida principal fue a las 15h e incluyó spaguettis con tomate y queso, merluza rebozada y ensalada, acompañado de vino. La merienda de las 18h fueron dos naranjas. La cena a las 21h fue jamón, queso, tomate y croquetas, con nueces de postre. También
Pavo encacahuatado
Este plato consiste en pavo cocinado en una salsa de crema, caldo de pollo y cacahuates tostados. Se acompaña con espárragos cocidos y elotes. Para prepararlo, se sella el pavo con aceite vegetal y luego se cocina en la salsa por 15-20 minutos. Los espárragos se cuecen por separado y se sirven junto con el pavo encacahuatado.
Menú residencia abril 2012
Este documento presenta los menús semanales del comedor y residencia escolar de IES Molina de Aragón para el mes de abril de 2012. Cada semana incluye 5 comidas principales de lunes a viernes que consisten en platos como paella, puré de albóndigas, cocido completo, espaguettis con lenguado, macarrones con filete de lenguado y ensalada, entre otros. Las cenas también varían entre opciones como minipizzas, huevos rotos, judías verdes y tortilla española. Todas las
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo el desayuno a las 8 am en casa con zumo de naranja, leche y galletas; la comida a las 2 pm en un restaurante con filete de ternera, alcachofas con jamón, agua y pera; y la cena a las 9:30 pm en casa con arroz, pollo, agua y pan. No se ingirieron alimentos para la merienda.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen del desayuno, comida, merienda y cena de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades y los lugares. El desayuno consistió en zumo de naranja, café con leche y tostadas. La comida en el colegio incluyó brócoli rehogado, pollo a la plancha y patatas fritas. La merienda fue café con leche y galletas. La cena consistió en judías verdes rehogadas con jamón y yogurt de postre. Entre horas comió fr
Ensalada de garbanzos con pulpo
Este documento presenta una receta para una ensalada de garbanzos con pulpo para 2-3 personas. La receta incluye garbanzos cocidos, pulpo cocido, tomates, brócoli, pimiento verde y aceite de oliva, sal y pimentón dulce. Se cortan los ingredientes y se mezclan con los garbanzos antes de aliñarlos. La ensalada es un plato fresco y nutritivo que es fácil de preparar y aprovechar restos de pulpo cocido.
Potaje de bacalao con garbanzos y espinacas
Este documento presenta una receta de potaje de bacalao con garbanzos y espinacas. La receta incluye ingredientes como garbanzos, bacalao, espinacas, cebolla, ajo, pimentón dulce y huevos cocidos. Además, proporciona información nutricional sobre los principales grupos alimenticios a los que pertenecen los ingredientes como proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Las fuentes de información citadas son sitios web especializados en nutrición.
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El documento proporciona un resumen detallado de la ingesta alimentaria de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos, cantidades y lugares de las comidas del desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en zumo de naranja, leche, café y tostadas con aceite de oliva. La comida incluyó judías verdes, salmón y naranja. La merienda fue un plátano. La cena consistió en sopa de ajo, jamón, queso, nueces y yogur con naranja
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El documento describe la dieta diaria de una persona, incluyendo el desayuno, comida, merienda y cena. En el desayuno, la persona consume zumo de naranja y fresa, té rojo, tostadas con queso y aceite de oliva. La comida consiste en ensalada de judías verdes y patatas con huevo, filete de pollo a la plancha y naranja. La merienda incluye té verde y galletas. La cena es crema de zanahorias con zanahorias, patatas y merluza al hor
Recuerdo de 24 horas mj
María José García desayunó a las 7:00 en su domicilio particular café con leche desnatada y dos tostadas con pavo y una cucharada de aceite de oliva. A las 15:00 comió en casa solomillo de ternera planchado con ensalada verde y un yogur activia desnatado. Cenó a las 21:00 en su domicilio ensalada de arroz con tomate, atún, queso y fresas, bebiendo agua en ambas comidas. No realizó merienda.
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Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen detallado de la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades, los lugares y los tiempos de las comidas y meriendas. La dieta consistió principalmente en productos de pan, frutas, verduras, pescado y huevos, usando principalmente aceite de oliva. Las comidas incluyeron bizcocho casero, hervido de patatas y verduras, ensalada, tortilla francesa y merluza al vapor.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen del día de alimentación de una persona, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena. La persona comenzó el día con un vaso de agua tibia con zumo de limón y miel, café con leche de avena y pan tostado con queso y jamón para el desayuno. Para la comida, consumió una menestra de verduras cocidas con jamón. En la merienda tomó un plátano y zumo de naranja, y para la cena una
Recuerdo de 24 horas
El resumen describe las comidas y snacks consumidos durante las últimas 24 horas, incluyendo: desayuno de café con leche, tostada y jamón; comida de arroz, huevo, manzana y yogurt; merienda de café con leche y galletas; y cena de crema de calabaza, panini y pera. Se utilizó principalmente aceite de oliva y se consumió una pequeña cantidad de azúcar y pan.
Recuerdo de 24 horas ems
Este documento resume las comidas y bebidas consumidas durante un período de 24 horas, incluyendo el desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Detalla los alimentos ingeridos, las cantidades y los procesos culinarios empleados. Además, especifica los tipos de aceites y grasas presentes en los diferentes alimentos.
Recuerdo 24 horas alimentos
Este documento resume la dieta de 24 horas de una persona, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, almuerzo, comida y cena, así como entre horas. La dieta consistió principalmente en café con leche y galletas para el desayuno, una tortilla y agua para el almuerzo, puré de verduras y pescado emperador para la comida, y ensalada, pollo y yogur para la cena. También incluyó frutas como kiwi y manzana, así como café y leche entre horas.
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la dieta de 24 horas de una persona, incluyendo los alimentos y bebidas consumidos en el desayuno, almuerzo, comida y cena, así como entre horas. La dieta consistió principalmente en café con leche y galletas para el desayuno, una tortilla y agua para el almuerzo, puré de verduras y pescado emperador para la comida, y ensalada, pollo y yogur para la cena. Las grasas y aceites consumidos fueron principalmente aceite de oliva.
Recuerdo de 24 Horas.docx
En esta presentación se refleja la ingesta que he hecho durante un día, especificando ingredientes, forma de cocinado y cantidades ingeridas.
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Aquí va mi Recuerdo 24h. Siempre es bueno pararse a pensar y reflexionar; en este caso sobre mi alimentación.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona los detalles de las comidas y snacks de una persona durante un período de 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos, las cantidades y los lugares. La dieta consiste principalmente en alimentos frescos como frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras y pequeñas cantidades de grasas saludables. Se evitan los alimentos procesados y el azúcar añadido.
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El documento proporciona un resumen detallado de la dieta de 24 horas de una persona, incluyendo los alimentos, cantidades y lugares de las comidas principales del desayuno, comida, merienda y cena. La dieta consistió principalmente en frutas, verduras, pescado, pollo, huevos y productos lácteos magros, y el aceite utilizado fue aceite de oliva virgen extra.
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Este documento presenta un cuestionario de 24 horas sobre los alimentos y bebidas consumidos por una persona durante el día, incluyendo detalles sobre la hora, lugar y descripción de cada comida y merienda. El desayuno consistió en café con leche de avena y tostadas de pan integral con tomate. La comida fue pasta con verduras crudas y atún, acompañado de piña. La merienda fue kéfir de cabra y nueces. La cena fue pechuga de pollo a la plancha y ensalada, con kiwi y yogurt de post
Recuerdo de 24 horas
El documento resume las comidas y meriendas de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos ingeridos, las cantidades, los lugares y los tipos de aceite utilizados. El desayuno consistió en leche calentada, media tostada con tomate y aceite de oliva. La comida fue una ensalada con atún y una pechuga a la plancha con limón y aceite de oliva. La merienda incluyó yogur con fresas, zumo de naranja y galletas de avena con chocolate. La cena consistió en tortilla francesa
Recuerdo de 24 Horas.docx
El documento resume las comidas y snacks de una persona durante un período de 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en café con leche y tostada con aguacate y aceite de oliva. La comida principal fue verduras hervidas, lomo a la plancha y sandía. La merienda fue un bocadillo. La cena incluyó calabacín y pescado a la plancha, manzana y agua. Todas las comidas utilizaron aceite de oliva virgen extra y la persona
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda, cena y entre horas. El desayuno consistió en yogur, leche, café, tostada y mermelada. La comida fue un potaje de repollo con jamón y parrochas. La merienda fue un yogur de fruta. La cena incluyó tortilla francesa con jamón y tomate, yogur y pan integral. La entre horas fue café con leche. La mayoría de las comidas incluyeron productos lácteos, verdur
Tarea 1.2 Recuerdo de 24 horas
El documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda, cena y un bocadillo entre horas. El desayuno consistió en café con bebida de avena y pan con aguacate y jamón. La comida fue repollo cocido con pollo a la plancha y plátano. La merienda fue un bizcocho hecho en el microondas. La cena consistió en ensalada de tomate con salmón a la plancha y té chai con bebida de avena. El bocadillo entre horas fue
Recuerdo de 24 horas
El documento resume las comidas y snacks del día, incluyendo el desayuno a las 10 am en casa con leche, café, tostada y pan, la comida a las 2:30 pm en casa con paella de pollo y verduras, ensalada y postre, la merienda a las 7 pm con horchata, y la cena a las 9 pm en un bar con montadito de lomo a la sal, cervezas y pan.
24 horas Abel
Este documento resume la dieta de una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena, así como las cantidades, lugares y métodos de preparación. Se detallan los alimentos como café, bebida de avena, jamón de pavo, judías verdes, pollo, patatas, plátano, manzana, avellanas, salteado de verduras, salmón, quinoa y yogures. La mayoría de las comidas incluyen aceite de oliva y se bebe principalmente agua.
Recuerdo de dieta_de_24_horas
Archivo con el recuerdo de dieta de 24 horas. Tarea 1.2 del curso de Alimentación y Nutrición para una vida saludable del INTEF en su edición de Marzo de 2019.
Recuerdo de 24 horas
Este documento presenta un cuestionario de 24 horas sobre la alimentación de una persona. Detalla los alimentos consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena, incluyendo la hora, lugar y detalles sobre los ingredientes y preparación de cada comida. Se enumeran los alimentos consumidos en cada comida, así como las bebidas y cantidades.
Recuerdo de 24 horas
Este documento resume la alimentación de una persona durante 24 horas, incluyendo desayuno, comida, merienda y cena. El desayuno consistió en café con leche y yogurt con fruta y nueces. La comida incluyó un puré de verduras cocinadas al vapor con aceite de oliva y pavo a la plancha. La merienda fue sandía y paraguayo y la cena fue gazpacho, huevo a la plancha con queso y ensalada de tomate. Se consumió principalmente agua y pequeñas cantidades de aceite de oliva,
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Recuerdo de 24 horas
- 1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas DESAYUNO Hora:7:30 Lugar: domicilio Alimentos, cantidad y proceso culinario: -200 ml. de leche de avena con 50ml. de café y una cucharadita de miel. -150 ml. de zumo de naranja natural casero. -30 gr. cereales de maiz. -3 galletas integrales. Aceites y grasas (tipo): -aceite de girasol (leche de avena) Azúcar: -contiene azúcares naturalmente presentes, sin azúcares añadidos. COMIDA Hora:15h Lugar:Domicilio Alimentos, cantidad y proceso culinario: Macarrones con verduras salteadas y bacon. Alimentos: - Pasta: macarrones integrales - Verduras y hortalizas: cebolla, pimiento rojo, espárragos de campo, tomate natural - Carne: bacon Cantidad: 1 plato (una ración de 80gr. aprox. de macarrones) Proceso culinario: Los Macarrones se hierven 10' en agua con sal, y la verdura y el bacon se sofrien en una sarten con 30 ml. de aceite de oliva virgen. Postre: Fruta: Mango (medio) Bebidas: -200ml de agua -un café solo con una cucharadita de azúcar integral. Pan: No Aceite (tipo): aceite de oliva virgen extra. MERIENDA Hora: por la tarde Lugar: domicilio Alimentos, cantidad y proceso culinario: Al comer a las 15h no hago merienda por la tarde.
- 2. CENA Hora:20:30h Lugar: Domicilio Alimentos, cantidad y proceso culinario: Boquerón frito con ensalada. Alimentos: -Pescado: boquerón -Verduras y hortalizas: lechuga, maiz, tomate y zanahoria -Semillas: sésamo, pipas de calabaza. -Aceite de oliva -Vinagre -Sal Cantidad: 200gr de boquerones y un plato de ensalada. Proceso culinario: Los boquerones se fríen enharinados en aceite de oliva, y la ensalada se aliña con sal, aceite de oliva virgen y vinagre. Postre: Yogur con trozos de fruta de 150gr. Bebidas: 200 ml. de agua Pan: Una rebanada de pan integral Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen extra ENTRE HORAS Hora:11h Lugar: Trabajo Alimentos, cantidad y proceso culinario: Una fruta: un plátano Frutos secos: un puñadito de mezcla de frutos secos (almendras, anacardos, nueces y avellanas) Bebidas: 250 ml. Agua