El documento presenta diferentes métodos de instrucción y aprendizaje para la formación empresarial, como el método de proyectos, texto guía y observación. Describe el proceso de cada método, incluyendo las funciones del instructor y estudiante. También detalla medios auxiliares para la capacitación como pizarrón, rotafolio, gráficas y técnicas de instrucción como demostración, discusión dirigida y estudio de casos.