2. Basado en
“ Conferencias
Las Plantas Venenosas en la
República Dominicana ”
Del profesor
Eugenio de Jesús Marcano
Fondeur
Santo Domingo,
4 de diciembre de 1979
3. Primera Parte
Para que este trabajo sea más fácil de comprender, comentaré
algunos tóxicos vegetales agrupados así:
1.Alcaloides
II. Heterósidos cianogénicos.
III. Saponinas
IV. Resinas
Segunda Parte
V. Plantas que producen trastorno al organismo y aún la
muerte :
a) Si son ingeridas.
b)Vesicantes (que producen ampollas en la piel)
c)Urticantes (que producen prurito)
d)Abortivas o Esterilizantes
e) Intoxicantes que encontramos en el jardín.
f) De uso cotidiano en tratamientos caseros.
5. PEONÍA
ABRUS PRECATORIUS
• Abrina
Después de la ingestión los síntomas
iniciales pueden ocurrir en menos de
6 horas, pero por lo general empiezan
con un retraso de 1 a 3 días.
Las semillas de Abrus precatorius se
utilizan para hacer collares, lo que
puede llevar a una intoxicación por
abrina aunque se trague tan solo una
semilla.
6. En las mucosas la sensación es más agresiva, y es
particularmente peligrosa en el tracto digestivo.
La causticidad es tan elevada que consume con
facilidad la tela de algodón y otros materiales
ligeros.
Puede causar vómitos y diarrea tan severos que
deshidratan el cuerpo hasta el punto de no
retorno.
MANZANILLO
HIPPOMANE MANCINELLA
7. SESO VEGETAL
BLIGHIA SAPIDA
• La intoxicación es causada por la ingestión
de frutas inmaduras. Es una intoxicación seria,
bastante frecuente en algunos países de
África occidental y del Caribe. En cambio, es
infrecuente en Francia y otros países
occidentales.
• La intoxicación produce hipoglucemia e
inhibición de la neoglucogénesis. La
hipoglucemia está causada por el efecto de la
hipoglicina A, que se encuentra en los arilos
del fruto.
8. RETAMA
THEVETIA PERUVIANA
• Se utiliza como planta ornamental. Las semillas de esta
planta se venden en los puestos de yerberos de La
Habana, Camagüey y Oriente, para utilizarlos como
amuleto o para llevarlas en el bolsillo creyendo así evitar
las hemorroides. En la cultura china han sido utilizadas
eficazmente en problemas relacionados con sobre peso;
también se cree que al paso del tiempo rompe las
cadenas de triglicéridos y colesterol, siendo por esta
causa que le atribuyen un efecto purificador y depurador.
• La dosis potencialmente letal varía entre 1-2 semillas para
los niños y 8-10 semillas para los adultos. En cuanto a las
hojas, se han calculado dosis de 4 g. Los síntomas que
puede presentar son vómitos, náuseas, dolor abdominal,
mareo, vértigo, diarreal, cambios electrocardiográficos,
bradicardia, bloqueo AV así como depresión del
segmento ST.
9. DAMA DE NOCHE
CESTRUM NOCTURNUM
• La solanina, un alcaloide tóxico.
Afortunadamente no debemos temer por el
resto de solanáceas que nos comemos como
el pimiento patata, berenjena… ya que las
cantidades de este alcaloide son muy bajas y
tolerables. Además es un compuesto
termolábil (se destruye por calor )
• los primeros síntomas del envenenamiento
por solanina que se manifiestan
corresponden a trastornos gastrointestinales
y neurológicos,16 que incluyen náuseas,
diarrea, vómitos, cólicos abdominales,
gastralgia, sensación de quemazón en la
garganta, aumento de la temperatura,
arritmia cardíaca, cefalea y mareo. En casos
más graves puede haber alucinaciones,
pérdida de la percepción, parálisis, fiebre,
midriasis, ictericia, hipotermia, edema
cerebral y finalmente la muerte, en general
por fallo cardíaco.
10. JABILLA
HURA CREPITANS
La urina provoca :
Náuseas,
vómitos,
diarrea
deshidratación.
Tratamiento: Síntomático y de sostén.
Neutralización de la toxoalbúmina con dilución de
vino natural de uvas ( Sagrada Familia )
1 cc/kg/dosis.
11. VIOLETA
MELIA AZEDARACH
• Contiene neurotoxinas, en
especial tetranortriterpeno; 0,66
g de fruta por kg pueden matar
a un mamífero adulto. Los
síntomas son vómitos, diarrea,
dolor abdominal, congestión
pulmonar, rigidez, falta de
coordinación y finalmente paro
cardíaco. Pese a ello, en el
pasado se utilizaba la infusión
de hojas muy diluida como
relajante uterino.
12. PIÑÓN
JATROPHA CURCAS
• La ausencia de esteres de forbol en las semillas de
Jatropha curcas originaria de México sugiere que uno
de los principios de toxicidad en la variedades tóxicas
de Jatropha puede estar relacionado con la presencia
de ésteres de forbol.
• El fitato en las harinas constituye el mayor
componente anti-nutritivo que no se destruye con el
calor y que puede tener efecto adversos, mientras
que otros factores anti-nutricionales como los
inhibidores de la tripsina y lectinas pueden ser
destruidos mediante calor.
Fuente: N. Foidl, G. Oliver, B. Schmook, T. N. Bhandare, J.
B. Pandey, M. Sujatha.odaliz
13. ADELFA
NERIUM OLEANDER
Oleandrina
Interfiere en procesos esenciales dentro de
la célula, el más importante es la inhibición
de la enzima Na-K ATPasa. Esta proteína
permite a la célula intercambiar los cationes
Na+ y K+ entre los espacios intercelulares y
extracelulares creando un gradiente y de
esta forma se hacen posible las señales
electrónicas en las neuronas.
Puede causar efectos gastrointestinales y
cardíacos. Los primeros pueden consistir en
náusea y vómito, salivación excesiva, dolor
abdominal, y cólicos.
14. CICUTA
CONIUM MACULATUM
• Cicutina o coniína
Alcaloide neurotóxico
derivado de la
piperidina. Es la
responsable del olor
fétido de la cicuta.
Bloquea el sistema
nervioso periférico;
menos de 0,2g son
fatales para humanos,
con muerte causada
por parálisis
respiratoria. Sócrates
fue asesinado por
medio de este veneno
en 399 A.C.
15. JABILLA EXTRANJERA
ALEURITES FORDII
• La especie contiene la aleuritina
cumarinolignoide y 5,6,7-trimetoxi cumarina.
La cumarina tiene propiedades para suprimir el
apetito.
La cumarina es moderadamente tóxica para el
hígado y los riñones, con una Dosis Letal Media
LD50 de 275 mg/kg, que es baja comparada con la
de otros compuestos similares.
16. CAMPANA
DATURA STRAMONIUM
• Atropina:
Suprime los efectos del sistema
nervioso parasimpático (por lo que es
un parasimpaticolítico), ya que los
receptores muscarínicos se encuentran
en los tejidos efectores parasimpáticos.
Por eso, afecta el corazón, los ojos, el
tubo digestivo, y otros órganos.
17. CAMPANA
DATURA STRAMONIUM
• Hioscianina :
Es un anticolinérgico, específicamente del tipo
antimuscarínico, pues bloquea la acción del
neurotransmisor acetilcolina a nivel de los receptores
muscarínicos.
Por ello, su efecto se opone al de la acetilcolina, en las
terminaciones del sistema nervioso parasimpático del
músculo liso, glándulas secretoras y en el SNC.
Puede producir sequedad de boca y garganta, visión
borrosa, agitación, mareos, arritmias, sofocos y
desmayo. Una sobredosis puede causar dolor de cabeza,
vómitos y síntomas del sistema nervioso central como
diarrea, desorientación, alucinaciones, euforia,
expresiones afectivas inapropiadas, pérdida de la
memoria a corto plazo y posible coma en casos
extremos.
18. CAMPANA
DATURA STRAMONIUM
• Escopolamina (burundanga)
Es un alcaloide tropánico que puede usarse como
antimuscarínico. a escopolamina actúa como depresor
de las terminaciones nerviosas y del cerebro, corazón,
intestino y otros tejidos, específicamente los receptores
tipo M1.
Una sobredosis por escopolamina puede causar delirio,
y otras psicosis, parálisis, estupor y la muerte.
Su vida media (la dosis baja a la mitad) es de unas 4,5
horas, siendo detectable incluso días después, parte se
excreta en la orina.
Puede dejar inconsciente o sin voluntad a la víctima o
producirle amnesia, es usado con fines delictivos como
intento de robo o violación, pero los efectos suelen
acabar en forma de intoxicaciones de otra índole a
veces muy graves.
19. CUADRO RESUMEN
Nombre Vulgar Nombre científico Efecto
Peonía Abrus precatorius
Muy tóxico, pocas semillas pueden causar la muerte a una persona.
Manzanillo Hippomane mancinella Irritante
Seso vegetal Blighia sapida Hipoglicemia severa
Retama Thevetia Peruviana
Rufiana nocturna Cestrum nocturnum
produce inflamación intestinal y la muerte en pocas horas.
Javilla Hura crepitans Tiene urina
Violeta
Melia azedarach La azadarina, ataca el sistema nervioso produciendo parálisis
Y Oleandrina.
Piñón Jatropha curcas Antinutritivo
Adelfa
Nerium oleander posee un glucósido igual al digital que produce parálisis
respiratoria.
oleandrina,
deacetiloleandrina, oleandrigenina cuyas geninas son la
digitoxigenina y la gitoxigenina.
Flavonoides: rutósido, nicotiflorina, ácido ursólico,
heterósidoscianogenéticos. Sustancias resinosas y glucósidos
cardíacos como el neriosido.
Cicuta
Conium maculatum
tiene coniína, alcaloide volátil
Javilla extranjera
Aleurites fordii causa fuerte congestión en los riñones y del bazo.
Campana Datura candida
sequedad de boca y garganta, visión borrosa, agitación, mareos,
arritmias, sofocos y desmayo.
Datura Metel
21. CA JUIL
ANACARDIUM OCCIDENTALE
• El cardol es un aceite acre y caustico
, que es liberado con el calor y el
vapor que este desprende no debe
hacer contacto con la cara o los ojos
.
22. JAVILLA
HURA CREPITANS
• La exposición a la hurina ,tiene un efecto
similar a la abrina en la piel ,puede causar
una reacción alérgica , indicado por
ampollas , enrojecimiento , irritación y
dolor.
23. GUAO
COMOCLADIA DODONEA
• El contacto con las hojas espinosas de esta
planta produce una fuerte irritación que
persiste por varios días, aún con tratamiento.
El jugo celular de estas especies es muy
cáustico y puede emplearse en lugar del
nitrato de plata para destruir verrugas.
• Reportan casos de personas afectadas por el
solo hecho de pasar cerca de la planta, al
alcance de los vapores que emite la savia al
reaccionar con el calor. De ahí surgió la
superstición de que hasta la sombra de esta
planta afecta a las personas.
24. COTINILLA
METONIUM TOXIFERUM
• El urushiol que se encuentra en mayor
proporción (hasta en 99.11%) es el 3-n-
pentadecilcatecol que es similar a lo hallado
en la hiedra venenosa y la lacas japonesas.
• Los catecoles del urushiol funcionan como
haptenos no electrofílicos que se ligan a
una proteína transportadora sobre la
superficie de la célula de Langerhans lo que
conducirá a la inducción selectiva de las
células T efectoras, y en consecuencia, una
dermatitis por contacto alérgica.
25. TRA-TRA
PILODENDRUM CONSANGUINEUM
• Los casos leves de dermatitis debido al contacto con
las hojas también se han reportado, con síntomas que
incluyen vesículas y eritema .
• Los derivados químicos de resorcinol alquenilo se cree
que son responsables de la dermatitis en algunas
personas. El contacto con aceites o fluidos filodendro
con los ojos también han sido conocidos por causar
conjuntivitis .
26. CUADRO RESUMEN
Nombre Vulgar Nombre científico Efecto
Cajuil Anacardium
occidentale
tiene cardol (aceite
cáustico)
Javilla Hura crepitans tiene hurina, igual a la
abrina
Guao Comocladia dodonea Jugo celular cáustico
.
cotinilla Metonium toxiferum
tra-trá Pilodendrum
consanguineum
28. FOGARATÉ
MUCUNA PRURIENS
• Las semillas de Mucuna pruriens contienen
además almidones y resinas. Los
almidones desde un punto de vista
nutricional pueden tener interés por su
aporte energético y están ligados a
aspectos de alimentación principalmente
en zonas poco desarrolladas. El contenido
en resinas, está asociado a problemas de
toxicidad dérmica (por contacto),
inhalatoria y digestiva.
29. ANACAHUITA
SCHINUS MOLLE
• Posee Pelos irritantes
pelos aguzados huecos que se asientan
sobre una glándula que secreta un fluido
con alguna toxina. Las puntas de estos
pelos por lo general se rompen en la
herida, y el fluido acre penetra en la
misma.
Sus frutos se pueden utilizar como un
pimiento alternativo, con un sabor y olor
específico e idéntico al de la pimienta
convencional además, se utiliza en la
preparación de la mortadela picante.
30. PICA PICA
FLEURYA AESTUANS
• En la medicina popular se considera que
tiene propiedades como diurética, laxante,
antiinflamatorio y bactericida. Hay que tener
cuidado, ya que todas sus partes contienen
toxinas que causan irritación en la piel.
37. ¿ABORTIVAS
Es una sustancia que induce el final de un
embarazo mediante la expulsión de un embrión
o feto antes de que pueda sobrevivir fuera del
útero .
38. HIGÜERO
CRESCENTIA CUJETE
• El fruto contiene
numerosas semillas
obovadas planas
marrón oscuro, largas
cerca o,7 cm y anchas
0,5 cm comestibles,
inmersas en una pulpa
blanca venenosa que
contiene precursores de
cianuro de hidrógeno.
39. AJENJO
ARTEMISIA ABSINTHIUM
• Sus extractos como antihelmíntico intestinal . El
ajenjo fue el ingrediente principal en el ajenjo, un
licor tóxico en gran parte prohibido, cuyo consumo
crónico se asoció con el absintismo. El absintismo se
caracterizó por debilitamiento mental, alucinaciones,
psicosis, delirio , vértigo , temblor de las
extremidades, trastornos digestivos , sed, parálisis y
muerte. Las toxinas que se encuentran en el ajenjo
son α y β-tujona .
• Según la Comisión alemana E, las indicaciones para el
uso de ajenjo incluyen pérdida de apetito, dispepsia y
discinesia biliar . El extracto de planta libre de tuyona
se usa como agente aromatizante en bebidas
alcohólicas, como el vermut. La FDA clasifica la planta
como una hierba insegura. La Asociación Americana
de Productos Herbales (AHPA) indica que la hierba
no debe usarse durante el embarazo o la lactancia ni
para el uso a largo plazo.
40. BEJUNCO TRES FILOS
PAULINIA CURURU
• Su veneno actúa mediante la inhibición competitiva
y reversible el receptor de acetilcolina nicotínico
(nAChR), que es un subtipo de receptor de
acetilcolina se encuentran en la unión
neuromuscular . Esto hace que la debilidad de los
músculos esqueléticos y, cuando se administra en
una dosis suficiente, eventual muerte por asfixia
debido a la parálisis de la membrana .
41. P. PINNATA
• Tiene timboina; y el aceite de la semilla contiene
una sustancia llamado gossypol que tiene una
actividad esterilizante.
45. • Las propiedades venenosas de una planta pueden variar con el tipo
de suelo donde crezca; en función a su exposición al sol o a la
sombra; si son plantas silvestres o cultivadas; algunas son tóxicas en
ciertas estaciones del año, otras según la altitud y el clima; así una
planta de los países cálidos tiene más veneno que la misma especie en
países fríos.
• Hay plantas que resultan peligrosas en todo su desarrollo, otras desde
poco antes de florecer hasta la fructificación como el sorgo; algunas
sólo recién germinadas como en la belladona y el gatico.
• El principio tóxico no se distribuye por igual en toda la planta; así los
órganos en formación son los más ricos; otras veces las hojas como en
algunas solanaceas y leguminosas; otras en las flores y en los frutos;
otras en los tallos y otras en la raíz como el Senecio.
46. Nombre vulgar Nombre científico
todas contienen un alcaloide extremadamente
venenoso.
Lirio Hippeastrum puniceum
Duendes Zephyranthes bifolia (el bulbo tiene lycorine; 40 gramos
son fatales en niños ).
Croton Coaedium variegatum
gloriosa Gloriosa superba
mantequilla Allamanda cathartica También produce dermatitis.
mata puerco Dieffenbachia picta Al igual que otras Aráceas, contiene oxalato de
calcio (ráfides).
tua-túa Jatropha gossypifolia látex
campana Datura arborea Atropina .escopolamina.
seso vegetal Blighia sapida Tiene saponina; produce hemorragia intestinal.
flor de Pascuas Euphorbia pulcherrima látex
Adelfa Nerium oleander oleandrina
Doña Sanita Lantana aculeata El fruto verde es muy peligroso; produce irritación
en el tracto intestinal.
Cáliz Solandra
Posee solanina; las hojas y frutos poseen un
potente narcótico.
"mil en ramas Achillea millefolium tiene un alcaloide y un glucósido
Loteria Dieffenbachia Oxalato de calcio
48. Nombre Componente tóxico Uso común y efectos
Apazote
(Chenopodium
ambrosioides)
Ascaridol. Un aceite que fue muy usado en la medicina
popular como antihelmíntico pero que en exceso
produce disturbio en el sistema nervioso, parálisis,
etc.
Chamico ( Datura
stramonium)
atropina, escopolanina y L-hioscinaina Es usada como antiasmático.
La ruda (Ruta
chalepensis)
un glucósido, un fermento y varios componentes
más, los que ejercen acción sobre las fibras
musculares uterinas por lo que puede provocar el
aborto.
es usada como sudorífica y antihelmíntica;
también es usada para aumentar la resistencia de
los capilares y evitar su ruptura. Otros la usan
para provocar o facilitar la menstruación.
Solanum nigrum
(yerba mora)
solanina Es una planta recomendada contra los dolores de
estómago y los intestinos.
seso vegetal (Blighia
sapida) Hipoglusina A
Sus frutos maduros ,se cocinan y comen .Pero
inmaduros pueden producir intoxicación y coma
hipoglucémico.
la yerba mora,
Se comen como aperitivo o condimento.
Irrita las muscosas.
avellano criollo
la yuca amarga Glucósidos cianogénicos : Linamarina y lotaustralina.
Alcaloide : Amigdalina y acido cianhidrico.
Taninos (tuberculo y las hojas )
49. Nombre componente tóxico uso y efectos
Piñón (Jatropha curcas) una fitotoxina llamada curcina planta que algunos autores
recomiendan el uso de sus hojas
como emoliente y contra la
disentería
Artemisa o ajenjo absintina y un aceite esencial llamado
tuyona
muy usada como aperitivo digestivo,
diurético y vermífugo. En una
palabra, la usan contra todo.
que si el uso que se hace de esta
planta es prolongado "engendra un
proceso de degeneración nerviosa
irreversible"; también es un poderoso
abortivo.
Imagen con fondo quitado
(Intermedio)
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