Platos tipicos
•Descargar como DOCX, PDF•
0 recomendaciones•108 vistas
El documento presenta recetas típicas de la cocina peruana del norte, incluyendo seco de cabrito, sudado de pescado, ceviche, copus y chicha de jora. Se describen los ingredientes y procesos de preparación para cada plato, que van desde cortar la carne o pescado en pedazos pequeños y dejarlos marinar, hasta cocinarlos a fuego lento o en hornos subterráneos y dejar fermentar bebidas como la chicha de jora.
Denunciar
Compartir
Denunciar
Compartir
Recomendados
COMIDATres platos típicos de esmeraldas
El documento presenta tres platos típicos de la región de Esmeraldas en Ecuador: ceviche de camarón, encocado de pescado y tapado arrecho. El ceviche de camarón es un plato popular a lo largo de la costa ecuatoriana que consiste en camarones cocinados en jugos de cítricos. El encocado de pescado es un plato costero que incluye pescado cocinado en una salsa de coco. El tapado arrecho es un guiso afrodisíaco de carne o pescado cocinado con
Platos Tipicos de Babahoyo
Este documento lista varios platillos típicos de la ciudad de Babahoyo, Ecuador. Incluye recetas para arroz con menestra y carne asada, bollo de pescado, cazuela de pescado, bolón de verde, sango de verde con pescado, torreja de choclo, tortilla de verde y ayampaco. Cada receta lista los ingredientes necesarios para preparar el platillo.
Tres platos tipicos de santo domingo
El documento describe tres platos típicos de la ciudad de Santo Domingo de los Tsachilas, Ecuador: el aguado de gallina, una sopa espesa hecha con pollo y arroz; la menestra con carne asada, un plato de lentejas servido con arroz y carne asada; y el biche de pescado, una sopa cremosa de pescado, yuca, plátano y otros ingredientes. Se proporcionan detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Platos de Esmeraldas
El documento describe tres platos típicos de la región de Esmeraldas, Ecuador: el arroz con camarón, el encocado de pescado y el ceviche de concha. El arroz con camarón es un plato a base de arroz y camarones cocinados juntos con varios vegetales. El encocado de pescado consiste en trozos de pescado cocinados en una salsa cremosa de leche de coco, tomate y especias. Finalmente, el ceviche de concha es un platillo a base de conchas marinas curadas en jugo
Platos de santo domingo
El documento describe tres platos típicos de Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador: el pandado, que consiste en pescado envuelto en hojas de bijao y sazonado con un refrito de cebolla y tomate; el seco de gallina, que es gallina cocida a fuego lento con una salsa espesa de vegetales; y el sancocho, una sopa densa con yuca, choclo, plátano, zanahoria y carne o pescado sazonada con achiote.
Platos típicos del ecuador
El documento contiene recetas de varios platillos típicos ecuatorianos. Incluye instrucciones para preparar ceviche de camarón, arroz con camarones, ayampaco o maito de tilapia, hornado (cerdo horneado), tapado esmeraldeño (plato a base de plátano y carne), y churrasco ecuatoriano (carne asada con acompañamientos).
Platos tipicos del ecuador
Este documento presenta recetas de diferentes platos típicos de la cocina latinoamericana. Incluye instrucciones para preparar ceviche de concha, tapao arrecho (un guiso picante de cerdo y pollo), encocado de pescado (pescado cocinado en leche de coco), carne con arroz y gallina encocada (gallina cocinada en leche de coco). Para cada receta, da los ingredientes y los pasos básicos para su preparación.
Platos de Guayas
El documento describe tres platos típicos de la región de Guayas, Ecuador: 1) Seco de Pato, que incluye pato cocinado a fuego lento con cebolla, ajos, especias y chicha de jora; 2) Caldo de Salchicha, compuesto por tripas de cerdo rellenas y cocinadas en un caldo con verduras y especias; 3) Encebollado, un plato a base de atún, yuca y cebolla cocinados en un caldo. Cada receta detalla los ingredientes y pasos para prepar
Recomendados
COMIDATres platos típicos de esmeraldas
El documento presenta tres platos típicos de la región de Esmeraldas en Ecuador: ceviche de camarón, encocado de pescado y tapado arrecho. El ceviche de camarón es un plato popular a lo largo de la costa ecuatoriana que consiste en camarones cocinados en jugos de cítricos. El encocado de pescado es un plato costero que incluye pescado cocinado en una salsa de coco. El tapado arrecho es un guiso afrodisíaco de carne o pescado cocinado con
Platos Tipicos de Babahoyo
Este documento lista varios platillos típicos de la ciudad de Babahoyo, Ecuador. Incluye recetas para arroz con menestra y carne asada, bollo de pescado, cazuela de pescado, bolón de verde, sango de verde con pescado, torreja de choclo, tortilla de verde y ayampaco. Cada receta lista los ingredientes necesarios para preparar el platillo.
Tres platos tipicos de santo domingo
El documento describe tres platos típicos de la ciudad de Santo Domingo de los Tsachilas, Ecuador: el aguado de gallina, una sopa espesa hecha con pollo y arroz; la menestra con carne asada, un plato de lentejas servido con arroz y carne asada; y el biche de pescado, una sopa cremosa de pescado, yuca, plátano y otros ingredientes. Se proporcionan detalles sobre los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
Platos de Esmeraldas
El documento describe tres platos típicos de la región de Esmeraldas, Ecuador: el arroz con camarón, el encocado de pescado y el ceviche de concha. El arroz con camarón es un plato a base de arroz y camarones cocinados juntos con varios vegetales. El encocado de pescado consiste en trozos de pescado cocinados en una salsa cremosa de leche de coco, tomate y especias. Finalmente, el ceviche de concha es un platillo a base de conchas marinas curadas en jugo
Platos de santo domingo
El documento describe tres platos típicos de Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador: el pandado, que consiste en pescado envuelto en hojas de bijao y sazonado con un refrito de cebolla y tomate; el seco de gallina, que es gallina cocida a fuego lento con una salsa espesa de vegetales; y el sancocho, una sopa densa con yuca, choclo, plátano, zanahoria y carne o pescado sazonada con achiote.
Platos típicos del ecuador
El documento contiene recetas de varios platillos típicos ecuatorianos. Incluye instrucciones para preparar ceviche de camarón, arroz con camarones, ayampaco o maito de tilapia, hornado (cerdo horneado), tapado esmeraldeño (plato a base de plátano y carne), y churrasco ecuatoriano (carne asada con acompañamientos).
Platos tipicos del ecuador
Este documento presenta recetas de diferentes platos típicos de la cocina latinoamericana. Incluye instrucciones para preparar ceviche de concha, tapao arrecho (un guiso picante de cerdo y pollo), encocado de pescado (pescado cocinado en leche de coco), carne con arroz y gallina encocada (gallina cocinada en leche de coco). Para cada receta, da los ingredientes y los pasos básicos para su preparación.
Platos de Guayas
El documento describe tres platos típicos de la región de Guayas, Ecuador: 1) Seco de Pato, que incluye pato cocinado a fuego lento con cebolla, ajos, especias y chicha de jora; 2) Caldo de Salchicha, compuesto por tripas de cerdo rellenas y cocinadas en un caldo con verduras y especias; 3) Encebollado, un plato a base de atún, yuca y cebolla cocinados en un caldo. Cada receta detalla los ingredientes y pasos para prepar
Platos típicos de santo domingo de los tsachilas
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Santo Domingo de los Tsachilas, Ecuador: 1) maduros asados con queso y sal prieta, 2) desayuno tsachila con bolón de plátano verde y queso, y 3) sancocho, una sopa hecha con carne, verduras y maní que le da su sabor característico.
Platos de Santa Elena
El documento describe tres platos típicos de Santa Elena, Ecuador: 1) Camarones al ajillo, que consiste en camarones cocinados en mantequilla y ajo. 2) Cazuela de Mariscos, una mezcla de mariscos como camarones, almejas y cangrejo cocinados en una salsa de plátano y leche de maní. 3) Sancocho de Pescado, una sopa hecha con pescado, plátano, yuca, arvejas y otros vegetales cocinados en un caldo de pescado. Cada plato
Historia de platos típicos manabí´
Este documento presenta información sobre tres platos típicos de la provincia de Manabí en Ecuador. La primera sopa descrita es el viche, una sopa espesa de pescado, yuca, plátano y otros ingredientes. La segunda sopa es de cabezas de pescado, que se prepara con un fondo de hortalizas y pescado. El tercer plato es el arroz con camarón y coco, un plato cremoso que se prepara cociendo camarones en su propio jugo y luego usando ese jugo para cocinar el
Recetas manabí
Este documento presenta tres recetas típicas de la provincia de Manabí, Ecuador. La primera es el Viche de Pescado, una sopa espesa hecha con pescado, maní, choclo, yuca y otros ingredientes. La segunda es la Sopa de Bolas de Verde, una sopa consistente con bolas rellenas de verde y carne en un caldo de res y vegetales. La tercera receta es la Sal Prieta, una sal especiada de maíz tostado y maní usada para acompañar carnes y maduros.
Platos de manabi
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Manabí, Ecuador: el biche de pescado, una sopa consistente con pescado, yuca, plátano y otros ingredientes; el caldo de gallina hecho con gallina criolla, cebolla y ajo; y el greñoso, un plato a base de maíz, maní, carne y otros ingredientes que se sirve en tiras. Se incluyen las recetas detalladas de cada plato.
Tres platos típicos de manabí.
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Manabí, Ecuador: el viche de cangrejo, la salprieta y las empanadas de verde. El viche de cangrejo es un plato tradicional que combina diversos vegetales y mariscos. La salprieta se usa como condimento para platos de pescado, plátano o arroz y contiene maní y maíz tostados. Las empanadas de verde son masas de plátano verde rellenas de queso, carne o mariscos y se
Platos tipicos del ecuador
El documento describe varios platos típicos del Ecuador, incluyendo el pastel de yuca dulce, el dulce de higo, la fanesca ecuatoriana, la guatita y el sancocho de pescado. Proporciona instrucciones detalladas para preparar cada plato, que generalmente involucran cocinar varios ingredientes como yuca, queso, leche, granos y pescado.
ePlatos típicos de esmeraldas
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Esmeraldas, Ecuador: 1) El cebiche de camarón, que incluye camarones, cebolla curtida y jugo de limón. 2) Las cocadas, un postre hecho de coco rallado, agua de coco, azúcar y leche. 3) El encocado de pescado, que contiene pescado, ajo, cebolla, coco, chillangua y otros ingredientes cocinados hasta espesar la salsa.
Un plato clásico y sencillo
Este documento presenta una receta para preparar un guiso de carne con fideos tricolor. La receta incluye ingredientes como carne, verduras como zanahorias y berenjenas, tomates, fideos tricolor y caldo de verduras. Las instrucciones detallan cómo dorar la carne y luego cocinarla junto con las verduras en caldo de verduras. Finalmente se añaden los fideos para que terminen de cocinarse.
Huele a Quemado
Este documento proporciona consejos prácticos para cocinar, incluyendo cómo pelar fácilmente tomates, desinfectar verduras, evitar que el aceite tome sabor fuerte al freír pescado y limpiar pescado. También incluye consejos para hervir papas, aderezar ensaladas y conservar sopas. Finalmente, proporciona una receta básica para tostadas con queso fundido y tomate.
Receta de cocina costa, sierra y selva
El primer documento proporciona una receta para arroz con pollo que incluye ingredientes como arroz, pollo, cebolla, ajo, ají amarillo, culantro y pimiento. Explica cómo freír el pollo y luego cocinarlo junto con el arroz y las verduras hasta que esté listo para servir. El segundo documento presenta una receta para sopa de mote que incluye varios tipos de carne, mote, ajo y verduras. Detalla cómo hervir las carnes y el mote juntos y luego cortar
Distripesca
Esta empresa lleva 1 mes en el mercado dedicada a la producción y comercialización de productos acuícolas. Su objetivo es ofrecer los mejores productos posibles a sus clientes. Además, incluye varias recetas de platos a base de pescado y marisco como empanizado de pescado, croquetas de bagre, bagre frito, arroz con salmón, escabeche de sierra y camarones al coco.
Fondos de cocina
Los fondos de cocina son elaboraciones fundamentales en el proceso culinario, debido a su versatilidad pueden ser aplicables a tod tipo de preparación
Receta
Este documento contiene una receta de arroz marino que incluye ingredientes como arroz bomba, almejas, gambas, langostinos, ajo, pimiento morrón y caldo de pescado. La elaboración implica cocinar el arroz en el caldo de pescado y saltear las gambas y langostinos junto con las almejas, y luego servirlos sobre el arroz acompañado de mahonesa de ajo.
Fondoss
Los fondos son una base importante en la cocina y se obtienen de la cocción prolongada de ingredientes como huesos, carnes y verduras para extraer todos sus sabores y nutrientes. Existen dos tipos principales de fondos: los fondos oscuros a base de carne y los fondos blancos elaborados con carnes crudas. Un ejemplo de fondo oscuro se hace asando huesos y verduras y cociéndolos durante horas, mientras que un fondo blanco implica hervir durante varias horas huesos, verduras y especias en agua.
“COMIDAS TÍPICAS DE JIPIJAPA”
Jipijapa cuenta con una variada gastronomía entre ellas muy reconocidas las tortillas de maíz y yuca del sitio Sancán; el greñoso, los bollos hechos en hornos de barro, la salprieta y sin duda alguna el ceviche con maní que encanta a todos los turistas que visitan la sultana del café.
fondos claros y obscuros
Un fondo es una base importante en la cocina elaborada mediante la cocción prolongada de ingredientes como carne, huesos, verduras y hierbas para extraer sabor. Existen fondos claros y oscuros. Un fondo claro se hace con pollo, verduras y vino blanco para salsas claras, mientras que un fondo oscuro requiere huesos asados y vino tinto para dar color y sabor intensos. La sopa de cebolla se prepara cociendo cebollas en mantequilla y harina con caldo vegetal y un toque de
Platos típicos de piura
1) Los platos típicos de Piura incluyen ceviches de mariscos y pescado, el seco de chavelo que combina plátano y carne seca, y el cabrito a la norteña cocinado en chicha. 2) Entre los ingredientes principales se encuentran el plátano, el frejol, la yuca, y una variedad de pescados y mariscos del Pacífico como el mero, la cachema y las conchas. 3) Los platos reflejan la influencia andina, española y de la costa, uniendo product
Jenny santiana
El primer documento habla sobre la fideuà, un plato típico de Gandía, España. El segundo documento describe un evento gastronómico en Navarra que promociona el espárrago de la región. El tercer documento presenta una receta de pollo con naranja y salsa de soja.
Las 8 comidas mas consumidas en santa cruz de la sierra
Las 8 comidas más consumidas en Santa Cruz de la Sierra son: 1) Majadito, un plato a base de arroz, charque y huevos; 2) Locro de gallina, una sopa espesa con gallina, huevos y plátano; 3) Picante de gallina, gallina cocinada en salsa de ají rojo; 4) Keperi al horno, un pescado horneado con papaya y vinagre; 5) Asadito colorado, costillas de cerdo cocinadas con ají colorado; 6) Pacumuto de jiba, carne de venado her
Menù 3
Este documento presenta varios menús navideños que incluyen entrantes como gambas a la plancha y ensaladilla de marisco, un primer plato de cordero con patatas, un postre de tarta tartín de piña y diferentes bebidas. También incluye recetas detalladas para algunos de los platos como la forma de preparar las gambas a la plancha y cómo hacer la ensaladilla de marisco.
Platos Tipicos de la Provincia de sullana
Este documento presenta recetas típicas de la cocina ecuatoriana, incluyendo platos principales como el seco de chavelo y el seco de cabrito, así como ceviche, encebollado y sudado. También incluye dulces tradicionales como arroz con leche, cocadas, picarones y mazamorra morada. El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar estas recetas usando ingredientes locales.
Más contenido relacionado
La actualidad más candente
Platos típicos de santo domingo de los tsachilas
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Santo Domingo de los Tsachilas, Ecuador: 1) maduros asados con queso y sal prieta, 2) desayuno tsachila con bolón de plátano verde y queso, y 3) sancocho, una sopa hecha con carne, verduras y maní que le da su sabor característico.
Platos de Santa Elena
El documento describe tres platos típicos de Santa Elena, Ecuador: 1) Camarones al ajillo, que consiste en camarones cocinados en mantequilla y ajo. 2) Cazuela de Mariscos, una mezcla de mariscos como camarones, almejas y cangrejo cocinados en una salsa de plátano y leche de maní. 3) Sancocho de Pescado, una sopa hecha con pescado, plátano, yuca, arvejas y otros vegetales cocinados en un caldo de pescado. Cada plato
Historia de platos típicos manabí´
Este documento presenta información sobre tres platos típicos de la provincia de Manabí en Ecuador. La primera sopa descrita es el viche, una sopa espesa de pescado, yuca, plátano y otros ingredientes. La segunda sopa es de cabezas de pescado, que se prepara con un fondo de hortalizas y pescado. El tercer plato es el arroz con camarón y coco, un plato cremoso que se prepara cociendo camarones en su propio jugo y luego usando ese jugo para cocinar el
Recetas manabí
Este documento presenta tres recetas típicas de la provincia de Manabí, Ecuador. La primera es el Viche de Pescado, una sopa espesa hecha con pescado, maní, choclo, yuca y otros ingredientes. La segunda es la Sopa de Bolas de Verde, una sopa consistente con bolas rellenas de verde y carne en un caldo de res y vegetales. La tercera receta es la Sal Prieta, una sal especiada de maíz tostado y maní usada para acompañar carnes y maduros.
Platos de manabi
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Manabí, Ecuador: el biche de pescado, una sopa consistente con pescado, yuca, plátano y otros ingredientes; el caldo de gallina hecho con gallina criolla, cebolla y ajo; y el greñoso, un plato a base de maíz, maní, carne y otros ingredientes que se sirve en tiras. Se incluyen las recetas detalladas de cada plato.
Tres platos típicos de manabí.
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Manabí, Ecuador: el viche de cangrejo, la salprieta y las empanadas de verde. El viche de cangrejo es un plato tradicional que combina diversos vegetales y mariscos. La salprieta se usa como condimento para platos de pescado, plátano o arroz y contiene maní y maíz tostados. Las empanadas de verde son masas de plátano verde rellenas de queso, carne o mariscos y se
Platos tipicos del ecuador
El documento describe varios platos típicos del Ecuador, incluyendo el pastel de yuca dulce, el dulce de higo, la fanesca ecuatoriana, la guatita y el sancocho de pescado. Proporciona instrucciones detalladas para preparar cada plato, que generalmente involucran cocinar varios ingredientes como yuca, queso, leche, granos y pescado.
ePlatos típicos de esmeraldas
Este documento describe tres platos típicos de la provincia de Esmeraldas, Ecuador: 1) El cebiche de camarón, que incluye camarones, cebolla curtida y jugo de limón. 2) Las cocadas, un postre hecho de coco rallado, agua de coco, azúcar y leche. 3) El encocado de pescado, que contiene pescado, ajo, cebolla, coco, chillangua y otros ingredientes cocinados hasta espesar la salsa.
Un plato clásico y sencillo
Este documento presenta una receta para preparar un guiso de carne con fideos tricolor. La receta incluye ingredientes como carne, verduras como zanahorias y berenjenas, tomates, fideos tricolor y caldo de verduras. Las instrucciones detallan cómo dorar la carne y luego cocinarla junto con las verduras en caldo de verduras. Finalmente se añaden los fideos para que terminen de cocinarse.
Huele a Quemado
Este documento proporciona consejos prácticos para cocinar, incluyendo cómo pelar fácilmente tomates, desinfectar verduras, evitar que el aceite tome sabor fuerte al freír pescado y limpiar pescado. También incluye consejos para hervir papas, aderezar ensaladas y conservar sopas. Finalmente, proporciona una receta básica para tostadas con queso fundido y tomate.
Receta de cocina costa, sierra y selva
El primer documento proporciona una receta para arroz con pollo que incluye ingredientes como arroz, pollo, cebolla, ajo, ají amarillo, culantro y pimiento. Explica cómo freír el pollo y luego cocinarlo junto con el arroz y las verduras hasta que esté listo para servir. El segundo documento presenta una receta para sopa de mote que incluye varios tipos de carne, mote, ajo y verduras. Detalla cómo hervir las carnes y el mote juntos y luego cortar
Distripesca
Esta empresa lleva 1 mes en el mercado dedicada a la producción y comercialización de productos acuícolas. Su objetivo es ofrecer los mejores productos posibles a sus clientes. Además, incluye varias recetas de platos a base de pescado y marisco como empanizado de pescado, croquetas de bagre, bagre frito, arroz con salmón, escabeche de sierra y camarones al coco.
Fondos de cocina
Los fondos de cocina son elaboraciones fundamentales en el proceso culinario, debido a su versatilidad pueden ser aplicables a tod tipo de preparación
Receta
Este documento contiene una receta de arroz marino que incluye ingredientes como arroz bomba, almejas, gambas, langostinos, ajo, pimiento morrón y caldo de pescado. La elaboración implica cocinar el arroz en el caldo de pescado y saltear las gambas y langostinos junto con las almejas, y luego servirlos sobre el arroz acompañado de mahonesa de ajo.
Fondoss
Los fondos son una base importante en la cocina y se obtienen de la cocción prolongada de ingredientes como huesos, carnes y verduras para extraer todos sus sabores y nutrientes. Existen dos tipos principales de fondos: los fondos oscuros a base de carne y los fondos blancos elaborados con carnes crudas. Un ejemplo de fondo oscuro se hace asando huesos y verduras y cociéndolos durante horas, mientras que un fondo blanco implica hervir durante varias horas huesos, verduras y especias en agua.
“COMIDAS TÍPICAS DE JIPIJAPA”
Jipijapa cuenta con una variada gastronomía entre ellas muy reconocidas las tortillas de maíz y yuca del sitio Sancán; el greñoso, los bollos hechos en hornos de barro, la salprieta y sin duda alguna el ceviche con maní que encanta a todos los turistas que visitan la sultana del café.
fondos claros y obscuros
Un fondo es una base importante en la cocina elaborada mediante la cocción prolongada de ingredientes como carne, huesos, verduras y hierbas para extraer sabor. Existen fondos claros y oscuros. Un fondo claro se hace con pollo, verduras y vino blanco para salsas claras, mientras que un fondo oscuro requiere huesos asados y vino tinto para dar color y sabor intensos. La sopa de cebolla se prepara cociendo cebollas en mantequilla y harina con caldo vegetal y un toque de
La actualidad más candente (17)
Similar a Platos tipicos
Platos típicos de piura
1) Los platos típicos de Piura incluyen ceviches de mariscos y pescado, el seco de chavelo que combina plátano y carne seca, y el cabrito a la norteña cocinado en chicha. 2) Entre los ingredientes principales se encuentran el plátano, el frejol, la yuca, y una variedad de pescados y mariscos del Pacífico como el mero, la cachema y las conchas. 3) Los platos reflejan la influencia andina, española y de la costa, uniendo product
Jenny santiana
El primer documento habla sobre la fideuà, un plato típico de Gandía, España. El segundo documento describe un evento gastronómico en Navarra que promociona el espárrago de la región. El tercer documento presenta una receta de pollo con naranja y salsa de soja.
Las 8 comidas mas consumidas en santa cruz de la sierra
Las 8 comidas más consumidas en Santa Cruz de la Sierra son: 1) Majadito, un plato a base de arroz, charque y huevos; 2) Locro de gallina, una sopa espesa con gallina, huevos y plátano; 3) Picante de gallina, gallina cocinada en salsa de ají rojo; 4) Keperi al horno, un pescado horneado con papaya y vinagre; 5) Asadito colorado, costillas de cerdo cocinadas con ají colorado; 6) Pacumuto de jiba, carne de venado her
Menù 3
Este documento presenta varios menús navideños que incluyen entrantes como gambas a la plancha y ensaladilla de marisco, un primer plato de cordero con patatas, un postre de tarta tartín de piña y diferentes bebidas. También incluye recetas detalladas para algunos de los platos como la forma de preparar las gambas a la plancha y cómo hacer la ensaladilla de marisco.
Platos Tipicos de la Provincia de sullana
Este documento presenta recetas típicas de la cocina ecuatoriana, incluyendo platos principales como el seco de chavelo y el seco de cabrito, así como ceviche, encebollado y sudado. También incluye dulces tradicionales como arroz con leche, cocadas, picarones y mazamorra morada. El documento proporciona instrucciones detalladas para preparar estas recetas usando ingredientes locales.
En Bolivia encontramos numerosos platos tradicionales.docx
Este documento presenta una descripción general de los platos típicos más importantes de la gastronomía de cada uno de los departamentos de Bolivia, incluyendo recetas, ingredientes y métodos de preparación de platos como el silpancho de Cochabamba, el intendente de Oruro, el arroz con queso de Santa Cruz y el sudado de surubí de Pando.
La importancia del pescado
El documento habla sobre la importancia nutricional del pescado, destacando que es alto en proteínas, bajo en calorías y rico en omega-3. Aunque nutritivo, el pescado tiene poca aceptación entre los niños. Luego presenta las recetas de un plato de comida oriental llamado Kam-lu Wantán, elaborado con diferentes carnes y mariscos, y tallarines al salmón chileno, preparados con tomate, pimiento y salmón.
1 los potages
Este documento proporciona información sobre diferentes tipos de sopas y cremas. Explica los ingredientes y métodos de preparación para consomés, sopas como hervido de pollo y sopa de cebolla, y cremas como crema Argenteuil y crema a la reina. El documento ofrece detalles sobre los componentes clave y los pasos para hacer estas sopas y cremas de manera profesional.
Comidas tipicas de bolivia 2
Bolivia tiene varios platos tradicionales que usan ingredientes como la carne y las papas. Algunos platos típicos bolivianos incluyen el locro de gallina, un estofado que contiene gallina, arroz, papas y huevos; el majadito, un estofado de carne o charque con arroz, cebolla y tomate; y los pacumutos de carne de res, trozos de carne de res cocinados a la parrilla con una mezcla de condimentos.
Comidas tipicas de bolivia 2
Bolivia tiene varios platos y bebidas tradicionales. Dos ingredientes importantes son la carne y las papas, los cuales se usan en platos como el locro, majadito y pacumutos. Otras comidas típicas incluyen el jochi pintao, sopa de maní y keperi.
Daniela Medina. 10a. Libro Culinaria
Es un libro de culinaria con las recetas tipicas de dos comunidades indigenas importantes de Colombia, la comunidad uitoto y la comunidad indigena en amazonas.
Aunque les ha sido dificil prevalecer en este libro se puede ver como mantienen sus tradiciones a pesar de que el mundo exterior este presionando.
Platos tipicos del ecuador
Este documento presenta varios platos típicos del Ecuador, incluyendo el encebollado de pescado que consiste en pescado cocido con tomate, cebolla y otros ingredientes; la cangrejada que es cangrejos cocidos con plátanos; y el ceviche que es pescado marinado en jugo de limón. También describe el tripa mishqui que incluye tripas asadas y otros ingredientes; y la fritada que es carne y papas cocinadas a fuego lento.
La importancia del pescado
El primer documento habla sobre los beneficios nutricionales del pescado, señalando que es alto en proteínas y minerales pero bajo en calorías. Además, indica que el pescado tiene pocas grasas y es la principal fuente natural de Omega 3. El segundo documento presenta la receta de un plato de comida oriental llamado Kam-Lu Wantán, elaborado principalmente con chancho, pollo, langostinos y otros ingredientes. El tercer documento detalla los pasos para preparar Tallarines al Salmón, un plato a base de tallar
La importancia del pescado
El primer documento habla sobre los beneficios nutricionales del pescado, señalando que es alto en proteínas y minerales pero bajo en calorías. Además, indica que el pescado tiene pocas grasas y es la principal fuente natural de Omega 3. El segundo documento presenta la receta de un plato de comida oriental llamado Kam-Lu Wantán, elaborado principalmente con chancho, pollo, langostinos y otros ingredientes. El tercer documento detalla los pasos para preparar Tallarines al Salmón, un plato a base de tallar
La importancia del pescado
El primer documento habla sobre los beneficios nutricionales del pescado, señalando que es alto en proteínas y minerales pero bajo en calorías. Además, indica que el pescado tiene pocas grasas y es la principal fuente natural de Omega 3. El segundo documento presenta la receta de un plato de comida oriental llamado Kam-Lu Wantán, elaborado con ingredientes como chancho, pollo, langostinos y verduras chinas. El tercer documento proporciona los pasos para preparar Tallarines al Salmón, un plato
La importancia del pescado
El primer documento habla sobre los beneficios nutricionales del pescado, señalando que es alto en proteínas y minerales pero bajo en calorías. Además, indica que el pescado tiene pocas grasas y es la principal fuente natural de Omega 3. El segundo documento presenta la receta de un plato de comida oriental llamado Kam-Lu Wantán, elaborado principalmente con chancho, pollo, langostinos y otros ingredientes. El tercer documento detalla los pasos para preparar Tallarines al Salmón, un plato a base de tallar
Platos típicos de la región lambayeque
El documento describe varios platos típicos de la región de Lambayeque en Perú, incluyendo el chinguirito (pez guitarra seco y salado), el arroz con pato (combina este animal con especias españolas y peruanas), la causa lambayecana (masa de papa rellena de pescado y escabeche), el espesado lambayecano (sopa espesa de choclo y caldo de res), y el seco de cabrito (carne de cabrito cocinada a fuego lento con chicha de jora
Jaqueline villegas
El documento presenta la receta de las hilachas, un platillo típico de Guatemala elaborado a base de carne deshebrada y sazonada con diferentes ingredientes como chiles, tomates y especias. La carne se cuece lentamente hasta deshilacharse y quedar muy suave. Se sirve caliente y acompañada usualmente de tortillas.
Platos de El Oro
Este documento presenta tres platos típicos de la provincia de El Oro en Ecuador: el arroz marinero, la sopa marinera y el tigrillo. El arroz marinero es un plato a base de arroz, mariscos y especias. La sopa marinera contiene camarones, cangrejos, almejas y pescado en un caldo. El tigrillo es un platillo hecho de plátano verde majado con queso, huevo y cebolla. Se proporcionan las recetas detalladas de cada pl
Region orinoquia ultima
La Región Orinoquía se encuentra entre los ríos Guaviare y Arauca, la cordillera oriental y el río Orinoco. Es una inmensa llanura con temperaturas entre 24° y 28°C que propicia el crecimiento de pastos y la ganadería. También alberga grandes reservas de petróleo que están atrayendo población. La receta típica de la región es la ternera a la llanera o "mamona", que se prepara asando una ternera entera durante varias horas.
Similar a Platos tipicos (20)
Las 8 comidas mas consumidas en santa cruz de la sierra
Las 8 comidas mas consumidas en santa cruz de la sierra
En Bolivia encontramos numerosos platos tradicionales.docx
En Bolivia encontramos numerosos platos tradicionales.docx
Más de SegundoJuniorMatiasS
BRAINSTORMING.pptx
El documento presenta una estrategia de marketing para una nueva marca de cosméticos llamada Borcelle. La estrategia incluye definir el público objetivo como mujeres de 25 a 30 años y hombres deportistas de 50 años, desarrollar eslóganes como "Brilla a tu manera", establecer una variedad de productos y precios, y utilizar tácticas de marketing digital como contenido de calidad, promoción en redes sociales y análisis de métricas. El objetivo general es introducir con éxito la nueva marca en el mercado
ERGONOMIA 2.pptx
Carlos Méndez presentó un proyecto para Industrias Ariova con el objetivo de cumplir los plazos y resultados propuestos para satisfacer las necesidades del cliente. El proyecto tiene varias etapas clave entre enero y mayo y cuenta con un equipo de 5 personas con diferentes roles. El resumen proporciona una descripción general de los conceptos y objetivos principales del proyecto.
uso_adecuado_de_epp (1).pptx
Este documento proporciona información sobre los principios básicos de protección de empleados contra lesiones y enfermedades ocupacionales a través del uso adecuado de equipos de protección personal. Describe los diferentes tipos de riesgos en el lugar de trabajo y clasifica los equipos de protección personal según la parte del cuerpo que protegen, como la cabeza, manos, pies, ojos y sistema respiratorio. Resalta la importancia de seleccionar el equipo adecuado y usarlo correctamente para cada riesgo.
5S's.pdf
Este documento describe los principios y procesos de las 5S para organizar el lugar de trabajo. Explica cada una de las 5S (organizar, ordenar, limpiar, estandarizar y disciplina), así como los beneficios de implementar este sistema para eliminar el desperdicio y mejorar continuamente. El objetivo final es tener un área de trabajo limpia, ordenada y segura que permita realizar las actividades de manera eficiente.
SSOMA-MÓDULO 02.pdf
Este documento presenta información sobre la identificación de peligros, evaluación de riesgos y control de riesgos (IPERC). Explica los conceptos clave de peligro, riesgo y IPERC, y describe los cinco pasos del proceso IPERC: 1) establecer procesos y tareas, 2) identificar peligros y determinar riesgos, 3) estimar el nivel de riesgo, 4) valorar el riesgo, y 5) establecer medidas de control. El objetivo del IPERC es prevenir accidentes y enfermedades
SSOMA-MÓDULO 03 (1).pdf
El documento proporciona información sobre la identificación y prevención de riesgos laborales. Define conceptos como protección personal, riesgos, y clasificaciones de riesgos físicos, químicos y otros. Explica los riesgos específicos como ruido, vibraciones, temperaturas extremas, radiaciones e iluminación, así como medidas para prevenirlos.
Más de SegundoJuniorMatiasS (9)
CAPACITACION SOLDADORES - CARETAS FOTOSENSIBLES.pptx
CAPACITACION SOLDADORES - CARETAS FOTOSENSIBLES.pptx
Último
El Cerebro se Cambia a si Mismo-Norman Doidge.pdf
Plasticidad cerebral; como el cerebro se puede cambiar a si mismo...
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza
EVALUACION ESTUDIANTIL 2023-2024 Ecuador - Costa.pptx
Actualización de la Gestión Educativa en el ecuador 2023
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
FEEDBACK DE LA ESTRUCTURA CURRICULAR- 2024.pdf
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
Soluciones Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinar...
Criterios de corrección y soluciones al examen de Geografía de Selectividad (EvAU) Junio de 2024 en Castilla La Mancha.
Soluciones al examen.
Convocatoria Ordinaria.
Examen resuelto de Geografía
conocer el examen de geografía de julio 2024 en:
https://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/2024/06/soluciones-examen-de-selectividad.html
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
Manual de procedimiento para gráficos HC
Manual de usuario para elaborar gráficos en Hoja de cálculo de Google.
Último (20)
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
La necesidad de bienestar y el uso de la naturaleza.pdf
EVALUACION ESTUDIANTIL 2023-2024 Ecuador - Costa.pptx
EVALUACION ESTUDIANTIL 2023-2024 Ecuador - Costa.pptx
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Examen de Lengua Castellana y Literatura de la EBAU en Castilla-La Mancha 2024.
Soluciones Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinar...
Soluciones Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinar...
Guia para Docentes como usar ChatGPT Mineduc Ccesa007.pdf
Guia para Docentes como usar ChatGPT Mineduc Ccesa007.pdf
Docentes y el uso de chatGPT en el Aula Ccesa007.pdf
Docentes y el uso de chatGPT en el Aula Ccesa007.pdf
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
CONTENIDOS Y PDA DE LA FASE 3,4 Y 5 EN NIVEL PRIMARIA
Presentación de proyecto en acuarela moderna verde.pdf
Presentación de proyecto en acuarela moderna verde.pdf
Platos tipicos
- 1. Seco de Cabrito La carne de cabrito se corta en pedazos pequeños, se le agrega sal y pimienta, luego se deja reposar este aderezo junto con la carne por un buen momento. Después de esto se agrega tomate, pimiento y cebolla en trozos. Se mezcla todo esto junto con la carne del cabrito y se deja sudar a fuego lento. A este plato se le puede agregar chicha de jora o agua para que se cocine bien, se sirve con arroz. Sudado de Pescado Al pescado se corta en pedazos grandes, después de eso se adereza con sal, pimienta y unas cuantas gotas de limón, se deja reposar el pescado. Luego se junta en la olla los siguientes ingredientes: aceite, vinagre, pimienta, comino, tomate, cebolla,pimiento (se cocinaafuegolento), después de esto se agrega el pescado un buen hervor y listo para degustar. CEVICHE Este plato es muy conocido en todo el Perú y mucha más en este departamento. Es a base de pescado cortado en pedazos pequeños, a este pescado se le agrega sal, pimienta, culantro picado, la cebolla cortada de largo, ají picante, jugo de limón (que cocina el pescado). Se puede servir con papa, yuca, cancha, lechuga. Copus
- 2. Este plato es de los mas tradicionales del norte del Perú. Se cocinaen un horno artesanal bajo tierra. Esta hecho de carne de chivolo primordial en este plato son los cogotes y cabezas, este plato se acompaña de maduro frito y camote. Chicha de Jora Esta bebida es a base de harina de maíz, se prepara en tinajas más conocidas como ollas de barro. Todoempieza conhervirla harina, luego de hervir laharina se procede al enfriamiento y asacar el afrecho, se obtiene un liquido después de esto se vuelve a recocinar. Una vez cocinado otra vezse lo cuela en un trapo de tocuyo.Enfriadose procede a lafermentación dejándolo por unos días reposar en las tinajas.