Este documento describe una práctica de laboratorio sobre medidas de peso y volumen. Los estudiantes aprendieron a usar instrumentos como balanzas, probetas, pipetas y buretas para medir el peso y volumen de varios objetos y líquidos con precisión. A través de esta práctica, los estudiantes mejoraron su técnica y comprensión de cómo usar correctamente este equipo de laboratorio fundamental.

1. UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE BIOLOGÍA
EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA No. 6
MEDIDAS DE PESO Y VOLUMEN
EQUIPO:
ANTONIO MORA BRIONES
EDER DARÍO AGUILAR MÉNDEZ
DJAHELI LIZETTE LUNA ACOSTA
ARTEMIO DÍAZ GARCÍA
NOMBRE DEL PROFESOR (A):
BERTHA MARIA ROCÍO HERNÁNDEZ SUÁREZ
FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA:
26 DE SEPTIEMBRE DE 2012
FECHA DE ENTREGA:
02 DE OCTUBRE DE 2012

2. FACULTAD DE BIOLOGÍA
EXPERIENCIA EDUCATIVA: QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA No. 6
MEDIDAS DE PESO Y VOLUMEN
Sustento teórico
El peso de un cuerpo es la fuerza con que lo atrae la Tierra y depende de la masa
del mismo. Un cuerpo de masa el doble que otro, pesa también el doble. Se mide
en Newtons (N) y también en kg-fuerza, dinas, libras-fuerza, onzas-fuerza, etc.
El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un cuerpo. El volumen es una
magnitud física derivada. La unidad para medir volúmenes en el Sistema
Internacional es el metro cúbico (m3) que corresponde al espacio que hay en el
interior de un cubo de 1 m de lado. Sin embargo, se utilizan más sus submúltiplos,
el decímetro cúbico (dm3) y el centímetro cúbico (cm3). Sus equivalencias con el
metro cúbico son:
1 m3 = 1 000 dm3
1 m3 = 1 000 000 cm3
Para medir el volumen de los líquidos y los gases también podemos fijarnos en la
capacidad del recipiente que los contiene, utilizando las unidades de capacidad,
especialmente el litro (l) y el mililitro (ml). Existe una equivalencia entre las
unidades de volumen y las de capacidad:
1 l = 1 dm3 1 ml= 1 cm3
En química general el dispositivo de uso más frecuente para medir volúmenes es
la probeta. Cuando se necesita más exactitud se usan pipetas o buretas.
Las probetas son recipientes de vidrio graduados que sirven para medir el
volumen de líquidos (leyendo la división correspondiente al nivel alcanzado por el
líquido) y sólidos (midiendo el volumen del líquido desplazado por el sólido, es
decir la diferencia entre el nivel alcanzado por el líquido solo y con el sólido
sumergido).

3. Objetivos
Observar, analizar, utilizar y aprender el uso de algunos materiales de
laboratorio, los cuales son utilizados para la medición de volúmenes.
Realización de distintas mediciones con el fin de aprender el uso de
distintos materiales.
Conocer los materiales de medición del laboratorio.
Conocer las unidades básicas para calcular el peso y volumen de
sustancias.
Descripción de la práctica
El alumno conocerá y utilizará los instrumentos de trabajo básicos para la
medición de volúmenes tales como las probetas, pipetas, buretas, etc. y de masa
como las balanzas granatarias y analíticas, realizando distintas actividades con
sustancias de características diferentes.
Material
Probeta graduada
Bureta
Pipetas graduadas
Pipetas volumétricas
Vasos de precipitados
Equipo
Balanza granataria
Balanza analítica

4. Procedimiento
1. Antes de comenzar con las mediciones, se realizó una discusión con la
maestra de la importancia de la medida de peso y volumen.
2. Se midieron con precisión los siguientes objetos:
a) Moneda con precisión de ± 0.1g
b) Vaso de precipitado seco de 250 ml con precisión de ±0.1g
c) Matraz erlenmeyer seco de 250 ml con precisión de ± 0.1g
d) Objeto proporcionado por la profesora con precisión de ± 0.1g
e) Se examinó una probeta graduada de 100ml.
f) Se utilizó una pipeta para medir los siguientes volúmenes con una
precisión de ± 0.1 ml:
5.0 ml, 2.5 ml, 1.0 ml, 10.0 ml y 0.1 ml
3. Se llenó con agua un matraz erlenmeyer de 125 ml hasta la graduación y se
comparó éste volumen en una probeta y en un vaso de precipitados.
4. Se utilizó una probeta para medir los siguientes volúmenes con una
precisión de ± 0.1 ml:
25.0 ml, 2.5 ml, 50.0 ml, 12.5 ml y 45.0 ml
Resultados y discusión
Al realizar las mediciones solicitadas se observó que hay que tener cierta precisión
en la balanza granataria, pues de no ser así no podríamos obtener las medidas
que necesitamos.
Se utilizaron las pipetas graduadas y volumétricas, con las cuales practicamos con
agua para no correr ningún riesgo, pues al no saber la forma más adecuada de su
manejo no se podía practicar con alguna sustancia tóxica ya que cabía la
posibilidad de algún accidente.
Al comienzo de este proceso el agua se derramaba o no llegaba a la medida que
se solicitaba, conforme se practicó el manejo de las pipetas estos accidentes

5. dejaron de ocurrir, dándonos cuenta de que la práctica es la mejor forma para
aprender a utilizar algún material de laboratorio.
Conclusión
En el laboratorio existen distintos materiales para propósitos diferentes, algunos
de ellos son los que se utilizan para mediciones de volúmenes y pesos, entre ellos
podemos encontrar lo que son: pipetas graduadas, pipetas volumétricas, vasos de
precipitados, probetas graduadas, balanza granataria, balanza analítica, etc.
Todos los materiales están relacionados ya que sirven para un objetivo: medir,
más sin embargo no todos cuentan con la misma forma y composición, pues
además de medir pueden funcionar para mezclar, observar, distinguir, distintas
muestras.
Es necesario tener ciertos cuidados con dichos materiales, pues la mayoría son de
cristal y pueden ser rotos fácilmente, además de que algunos tienen un costo muy
elevado el cual a veces no es posible cubrir.
Cuestionario
1. ¿Cuál es la diferencia entre una balanza analítica y una balanza granataria?
La balanza analítica es digital, permite una mejor precisión en cuanto a las
mediciones realizadas. Una balanza granataria es menos sensible que una
analítica, pues ésta no puede realizar mediciones tan pequeñas, además
pueden ser mecánicas o electrónicas.
2. ¿Cuál es la diferencia entre una pipeta graduada y una volumétrica?
Las pipetas graduadas están calibradas en unidades convenientes para
permitir la transferencia de cualquier volumen desde 0.1 a 25 ml. Hacen
posible la entrega de volúmenes fraccionados y las pipetas volumétricas

6. entregan un volumen bien determinado, el que está dado por una o dos
marcas en la pipeta.
3. ¿Cuál es la diferencia entre exactitud y precisión?
La exactitud es cuan cerca está una medición del valor real de la cantidad
medida, mientras que la precisión es a cuanto concuerdan dos o más
mediciones de una misma cantidad.
4. ¿A qué se denomina cifras significativas?
Las cifras significativas son los dígitos de un número que consideramos no
nulos. Son significativos todos los dígitos distintos de cero.
Ejemplos:
1234 tiene 4 cifras significativas.
45609 tiene 4 cifras significativas.
000094 tiene 2 cifras significativas.
45 tiene 2 cifras significativas.
Bibliografía
http://tplaboratorioquimico.blogspot.mx/2008/08/pipetas.html
http://tplaboratorioquimico.blogspot.mx/2008/12/exactitud-y-precision.html
http://www.fullquimica.com/2010/10/balanza.html
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/propied
ades/volumen.htm
http://ciencianet.com/masapeso.html