explicación general del proceso de nutrición en el cuerpo humano con la descripción de cada una de las funciones de los órganos que intervienen en el.

1. ¿QUÉ ES UNA DIETA
CORRECTA?
Es el conjunto de alimentos
y platillos que consume una
persona en un día, sin
carencias, ni excesos.

2. CARACTERÍSTICAS DE UNA DIETA
CORRECTA
• Completa: que cada comida incluya alimentos de los tres
grupos.
• Equilibrada: que los nutrimentos guarden las proporciones
adecuadas.
• Inocua: que esté libre de microorganismos patógenos,
toxinas y contaminantes, y se consuma con moderación.
• Suficiente: que cubra las necesidades de todos los
nutrimentos para mantener la salud.
• Variada: que incluya distintos alimentos de cada grupo en
las comidas.
• Adecuada: que considere los gustos y la cultura de las
personas, y que se ajuste a sus recursos económicos.

3. LOS NUTRIMENTOS
• CARBOHIDRATOS: Proporcionan energía al
organismo. Se encuentran en cereales, frutas y
verduras.
• LÍPIDOS (GRASAS): Suministran energía.
Algunos alimentos que los contienen son la
mantequilla, quesos, aceites y nueces.
• PROTEÍNAS: Ayudan a la formación de los
tejidos. Se encuentran en alimentos como el
queso y el frijol.

4. • VITAMINAS: Son indispensables para el
adecuado desarrollo físico e intelectual de las
personas. Se hallan en alimentos como la
leche y en las frutas y verduras.
• MINERALES: Son necesarias para que las
células realicen sus actividades. La leche, la
carne, los vegetales, el pescado y los cereales
son ricos en minerales.

5. Recomendaciones para una
alimentación adecuada
• Realiza cada comida en un horario regular y
evita omitir alguna.
• Mastica muy bien los alimentos, por lo menos
30 veces, con calma y tranquilidad.

6. • Utiliza las formas de preparación como
asado, a la parrilla, al horno y al vapor.
• No es recomendable consumir carnes rojas
(res, puerco, borrego) en exceso.

7. • Los huevos con un alimento rico en proteínas
pero alto en colesterol.
• Tampoco es recomendable comer grandes
cantidades de pan, tortillas y pasteles.

8. • Consumir leche y/o derivados es fundamental
para niños y adolescentes.
• Es necesario comer fibra.

9. • Se recomienda reducir el consumo de
alimentos que contengan gran cantidad de
azúcares.
• Desarrolla una actividad física como
caminar, trotar, o algún ejercicio al aire libre
durante 30 minutos de tres a cinco veces por
semana.

10. • Evita en lo posible la comida chatarra y las
comidas rápidas.
• Y por supuesto no olvidar el agua, es
importante consumir entre uno y dos litros al
día, además de otros líquidos.