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Propulsión y-mezcla-de-los-alimentos computacion
- 1. TRABAJO GRUPAL COMPUTACIÓN R Julissa Chacón Cynthia Torres
- 2. Propulsión y mezcla de los alimentos en el tubo digestivo
- 3. Propulsión y mezcla de los alimentos en el tubo digestivo Tiempo de los alimentos = Esencial 1. Procesamiento optimo 2. Absorción de los nutrientes Mezcla adecuada Mezcla y propulsión esta controlado por : 1. Mecanismo nerviosos 2. Mecanismo Hormonales
- 4. Ingestión de Alimentos Cantidad de Alimentos Deseo intrínseco de ellos = Hambre Tipo de alimento = Apetito Sistemas de regulación automática Aporte nutritivo adecuado al organismo
- 5. Masticación Piezas anteriores Incisivos = Corte Músculos Maxilares 25 kg en los incisivos 100 kg en los molares Piezas posteriores Molares = Acción trituradora Músculos de la masticación = Ramas motoras del V par craneal Control del proceso de la masticación = Núcleos en tronco del encéfalo
- 6. Masticación Reflejo masticatorio 1. Bolo alimenticio Reflejo inhibidor de los M. masticación = Mandíbula desciende 2. Reflejo de distensión de M. mandibulares = Contracción de rebote, Mandíbula se eleva Zonas reticulares Centro del gusto del tronco encefálico Movimientos masticatorios rítmicos Áreas del hipotálamo, amígdala y áreas del gusto y del olfato = Masticación
- 7. Deglución Faringe Respiratoria como deglutoria 1. Fase voluntaria 2. Fase faríngea involuntaria 3. Fase esofágica involuntaria
- 8. Deglución Fase voluntaria de la deglución
- 9. FASE ESOFÁGICA DE LA DEGLUCIÓN Conduce con rapidez los alimentos desde la faringe al estómago. ESÓFAGO M. P primarios M. P secundarios
- 10. Peristaltismo primario - Onda peristáltica en la faringe. - propagación al esófago. -En un tramo de 8 a 10 s. Peristaltismo secundario - Debido a la distensión de paredes esofágicas - Persisten hasta el vaciamiento del órgano. - Se inician en circuitos del sistema nervioso Mientérico.
- 11. MÚSCULO ESTRIADO Ondas peristálticas controladas por impulsos de los N. glosofaríngeo y vago. MÚSCULO LISO Fuerte control por los nervios vagos a través de conexiones con el Sistema nervioso Mientérico. MUSCULATURA DE LA PARED ESOFÁGICA
- 12. RELAJACIÓN RECEPTIVA DEL ESTÓMAGO Onda de relajación neuronas inhibidoras mientéricas. Relajación del estómago y duodeno cuando la onda alcanza el extremo inferior del esófago Preparados para recibir el alimento deglución
- 13. FUNCIÓN DEL ESFINTER ESOFÁGICO INFERIOR Musculo circular esofágico esfínter gastroesofágico. Mantiene una contracción tónica 30 mmHg. Relajación receptiva facilita la propulsión de alimentos. Secreciones gástricas son ácidas y tienen enzimas proteolíticas. Octava porción inferior de la mucosa esofágica no resiste mucho tiempo. Esfínter esofágico inferior evita el relujo del contenido gástrico.
- 14. PREVENCIÓN ADICIONAL DEL REFLUJO GASTROESOFÁGICO POR OCLUSIÓN VALVULAR Mecanismo valvular que ejerce una corta porción de esófago Aumento de la presión intraabdominal hace que el esófago se invagine sobre si mismo. Cierre de tipo valvular evita que el ácido clorhídrico pase al esófago
- 15. Funciones motoras del estómago • 1) Almacenamiento • 2) Mezcla quimo • 3) Vaciamiento Anatomía básica: cuerpo y antro Fisiológicamente: porción oral y caudal
- 16. Función de Almacenamiento del estómago • Alimento estómago círculos concéntricos porción oral. • Alimentos recientes: apertura esofágica. • Alimentos antiguos: pared gástrica externa. • Desencadena reflejo vasovagal reduce el tono muscular. • Límite de relajación gástrica 0.8 a 1.5 l.
- 18. Mezcla y propulsión de alimentos en el estómago: el ritmo eléctrico básico de la pared gástrica • Jugos digestivos glándulas gástricas. Contacto con los alimentos estómago con alimentos Inician ondas de constricción «ondas de mezcla» Dirigen hacia el antro : 15 a 20 s Inician por el ritmo eléctrico basal de la pared digestiva
- 19. Mezcla y propulsión de alimentos en el estómago: el ritmo eléctrico básico de la pared gástrica • Ondas cuerpo al antro Intensas anillos peristálticos de constricción potenciales acción. papel importante en la mezcla Retropulsión
- 20. Quimo • Grado de fluidez cantidad de alimento agua y secreciones grado digestión
- 21. Contracciones de Hambre • Contracciones peristálticas rítmicas del cuerpo gástrico. • Potentes contracción tetánica (2 a 3min). • Intensas jóvenes y sanas • Aumentan concentración de azúcar es menor • Experimentas dolores boca del estómago
- 22. VACIAMIENTO GÁSTRICO Provocado por: intensas contracciones peristálticas del antro gástrico Píloro: resistencia variable al paso del quimo.
- 23. Contracciones peristálticas antrales intensas durante el vaciamiento gástrico. La “bomba pilórica” Estómago: débiles Mezclar. 20% de tiempo aumenta la intensidad. Potentes contracciones anulares.
- 24. A medida que el estómago se vacía, las contracciones se inician en porciones más altas. Presión de: 50-70 cm de agua. 6 veces mayor que ondas peristálticas habituales. Tono pilórico normal: onda empuja ml de quimo al duodeno.
- 25. Misión del píloro en el control del vaciamiento gástrico Músculo parietal circular 50 a 100% mayor. Contracción tónica. ESFÍNTER PILÓRICO Paso normal para agua y líquidos. Evita el paso de partículas alimenticias hasta que no formen el quimo.
- 26. Regulación del vaciamiento gástrico Señales del estómago y duodeno Capacidad correcta para el intestino delgado
- 27. Factores gástrico que estimulan el vaciamiento Efecto del volumen alimentario gástrico sobre la velocidad de vaciamiento Estimulador Distensión de la pared gástrica despierta reflejos mientéricos locales en la pared Inhiben la acción del píloro
- 28. Efecto de la hormona gastrina sobre el vaciamiento gástrico Gastrina: Liberada por la mucosa antral. Intenso efecto potenciador: jugo gástrico muy ácido. Estimulante: funciones motoras del cuerpo gástrico BOMBA PILÓRICA.