El documento describe la relación entre la física y la nutrición. Explica conceptos como caloría, calorimetría, termogénesis y cómo el cuerpo utiliza la energía de los alimentos. También cubre cómo se miden el gasto de energía del cuerpo a través de métodos directos e indirectos y cómo la actividad física aumenta las necesidades energéticas del cuerpo.
Este documento resume la relación entre la nutrición y la física. Explica que el cuerpo humano requiere energía de los alimentos para funcionar, y que esta energía se puede medir en calorías y joules. También describe cómo los macronutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas proporcionan energía al cuerpo a través de procesos físicos y químicos.
Qué relación hay entre la física y la nutriciónJessi Tolkien
Este documento explora la relación entre la física y la nutrición. Explica que la nutrición se refiere a los nutrientes que los organismos obtienen de los alimentos para generar la energía necesaria para vivir. La física está relacionada con la nutrición a través del concepto de energía, ya que los alimentos proporcionan calorías que el cuerpo transforma y utiliza. También analiza conceptos como la energía metabólica y cómo el cuerpo convierte los nutrientes en calorías mediante procesos químicos para mantener
El documento explica qué son las calorías y cómo se miden. Las calorías son la unidad para medir el contenido energético de los alimentos y se definen como la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en 1°C. El cuerpo obtiene energía de los alimentos a través de la combustión mediada por el oxígeno durante la respiración, lo que permite mantener la temperatura corporal.
El documento proporciona información sobre calorías y nutrición. Explica que la caloría es la unidad para medir el contenido energético de los alimentos y que nuestro cuerpo necesita calorías de los alimentos para generar energía. También describe cómo calcular las calorías diarias necesarias según factores como la edad, sexo y actividad física. Además, incluye ejemplos de dietas balanceadas.
El documento presenta un cálculo de la recomendación dietética para un hombre adulto de 35 años basado en la fórmula de Harris-Benedict. La recomendación es de 2360 kcal divididas en proteínas, lípidos e hidratos de carbono. Luego explica cómo fraccionar esta recomendación en diferentes tiempos de comida como tercios, cuartos o quintos dependiendo de las necesidades del paciente. Finalmente, presenta un ejemplo completo de un menú diario dividido en cinco tiempos de comida que cumple con la recomend
Este documento presenta información sobre soluciones químicas. Introduce ejemplos de soluciones como el té, agua con sal y licuado frutal, y pregunta cuál de los ejemplos dados no es una solución real. A continuación, proporciona preguntas guía sobre conceptos relacionados con soluciones como su composición y clasificación, así como ejemplos y recursos para obtener más información. Finalmente, propone evaluar el trabajo mediante una rúbrica que considera aspectos conceptuales, procedimentales y actitudinales.
El documento presenta información sobre el Sistema Internacional de Unidades, incluyendo las definiciones de masa, peso, y volumen. Explica que la masa mide la cantidad de materia de un objeto, mientras que el peso mide la fuerza gravitatoria sobre el objeto. Además, describe las unidades del SI para medir la masa, como el kilogramo y gramo, y cómo se usan balanzas para medir la masa de objetos.
8 guia de aprendizaje nº 8 respiracion humana fisiologia y anatomiaEdgardo Sanchez
El documento describe la anatomía y fisiología del aparato respiratorio humano. Explica que está compuesto por las fosas nasales, faringe, laringe, tráquea, bronquios y pulmones. Los pulmones contienen alvéolos donde ocurre el intercambio gaseoso, en el que la sangre captura oxígeno y libera dióxido de carbono a través de una delgada membrana. El oxígeno es transportado a todo el cuerpo por la sangre arterial mientras que la venosa transporta dióxido de
Este documento resume la relación entre la nutrición y la física. Explica que el cuerpo humano requiere energía de los alimentos para funcionar, y que esta energía se puede medir en calorías y joules. También describe cómo los macronutrientes como carbohidratos, proteínas y grasas proporcionan energía al cuerpo a través de procesos físicos y químicos.
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El documento habla sobre las transformaciones de energía. Explica que la energía se encuentra constantemente transformándose de una forma a otra entre los cuerpos, pero que la cantidad total de energía se conserva. También menciona que aunque la energía no se crea ni destruye en las transformaciones, sí se degrada parte de ella al convertirse en calor.
Este documento trata sobre la energía y su consumo en el cuerpo humano. Explica que la energía se obtiene de los alimentos y se utiliza para el metabolismo basal, la actividad física y el efecto térmico. Además, define la energía y sus fuentes, y describe cómo se mide el aporte energético de los alimentos y los distintos factores que influyen en el consumo de energía en el organismo.
Este documento presenta una serie de 20 preguntas sobre carbohidratos, proteínas y lípidos dirigidas a estudiantes de once grado. Las preguntas cubren temas como la clasificación, estructura, función y fuentes alimentarias de estos macronutrientes, así como sus implicaciones para la salud humana. El objetivo es mejorar el aprendizaje de los estudiantes sobre estos componentes básicos de los alimentos.
El documento describe los sistemas de medición utilizados por diferentes culturas antiguas como los egipcios, griegos y mayas. Estos pueblos desarrollaron unidades de longitud, volumen y peso basadas en partes del cuerpo o elementos naturales para medir distancias, capacidades y pesos en sus actividades cotidianas. Más tarde se crearon sistemas más precisos y normalizados.
Este documento presenta una lección sobre las moléculas que constituyen los seres vivos. Explica que los organismos están compuestos por una gran variedad de moléculas orgánicas formadas principalmente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Describe los cuatro tipos principales de moléculas orgánicas - ácidos nucleicos, hidratos de carbono, lípidos y proteínas - y sus funciones básicas en los organismos.
Este documento presenta un cuestionario sobre biología celular para estudiantes de secundaria. Consiste en 7 preguntas que cubren temas como las diferencias entre células procariotas y eucariotas, las partes de una célula procariota, la definición de célula y por qué se considera la unidad básica de la vida, enunciados sobre la teoría celular, y ejercicios para completar esquemas y encontrar palabras en una sopa de letras relacionadas con el tema.
Este documento presenta una prueba de biología de 15 preguntas para grado noveno. Las preguntas cubren temas como el código genético, la reproducción sexual vs. asexual, la variabilidad genética, la selección natural, la especiación y la evolución de las especies. El examen incluye gráficas, cuadros y textos explicativos para contextualizar las preguntas.
El documento describe los procesos de extracción de varios metales comunes. Explica que el oro, la plata y el cobre se encuentran puros en la naturaleza, mientras que otros metales como el hierro y el estaño solo se encuentran en forma combinada. Detalla los procesos de flotación y concentración de gravedad para separar el oro, y la reducción con carbón para obtener hierro y estaño de sus óxidos. También cubre el proceso de electrólisis descubierto por Hall para producir aluminio a partir de su óx
El documento describe el balance energético y sus componentes principales como el aporte, gasto y requerimientos energéticos. Explica los diferentes tipos de termogénesis como la obligatoria, asociada a la dieta, actividad física y crecimiento. También cubre métodos para medir el gasto energético como el metabolismo basal y fórmulas para calcular los requerimientos energéticos de acuerdo a factores como edad, sexo y actividad física.
El documento presenta varias preguntas sobre la reproducción celular a través de la mitosis y la meiosis. Se pide ordenar las etapas de la mitosis y la meiosis, identificar qué células se reproducen por cada proceso y su función, comparar la función de la mitosis y la meiosis, y explicar los efectos de bloquear cada proceso. También incluye preguntas sobre la carga cromosómica de las células somáticas y sexuales, formas de reproducción asexual y sexual, y significados de términos relacionados con la divis
Este documento presenta un cuestionario sobre soluciones químicas. Explica que una solución es una mezcla homogénea de dos o más componentes donde el soluto se dispersa molecularmente en el solvente. Las soluciones pueden clasificarse según su concentración como diluidas, concentradas, saturadas u sobresaturadas. También presenta diferentes unidades para expresar la concentración de soluciones como porcentajes, fracciones molares y molaridad. Finalmente, discute cómo factores como la temperatura y la presión afectan la solubilidad de los sol
Este documento contiene 12 preguntas de opción múltiple sobre conceptos básicos de bioquímica, como carbohidratos, fotosíntesis, respiración celular y componentes de las membranas celulares. Las preguntas abarcan temas como los carbohidratos de almacenamiento en animales, los primeros productos de la fotosíntesis, los reactivos y productos de la reacción de fotosíntesis, dónde se produce oxígeno libre, los componentes de la membrana plasmática, el combustible
Este documento presenta un cuestionario sobre biotecnología con 26 preguntas sobre diferentes temas relacionados con este campo. Algunas preguntas tratan sobre los riesgos de los transgénicos para la salud y el medio ambiente, los usos de la biotecnología blanca, roja, azul y verde, y los beneficios potenciales de los organismos genéticamente modificados.
El taller trata sobre ecología de poblaciones y relaciones interespecíficas. Incluye nueve ejercicios sobre tasas de crecimiento poblacional, competencia entre especies y modelamiento matemático de dinámicas poblacionales usando el programa Populus. Los estudiantes deben resolver los ejercicios y analizar patrones poblacionales predichos por los modelos.
Este documento presenta información sobre la nutrición del adulto mayor en Chile. Explica que la población de adultos mayores ha aumentado y seguirá aumentando debido a la transición demográfica. Describe factores que afectan el estado nutricional como la pérdida de peso, disminución de la masa muscular y ósea. También presenta métodos de evaluación nutricional como el índice de masa corporal, la valoración nutricional subjetiva y la mini valoración nutricional. Resalta la importancia de una alimentación saludable para este
El documento habla sobre diferentes tipos de alimentos funcionales, que son alimentos que proveen beneficios más allá de la nutrición básica. Describe varios tipos de alimentos funcionales como aquellos enriquecidos con vitaminas, minerales y sustancias fitoactivas; alimentos con fibra; edulcorantes no calóricos; alimentos ricos en proteínas; grasas monoinsaturadas; fitoesteroles; y bacterias ácido-lácticas. Explica algunos de los beneficios que estos alimentos funcionales aportan a
1. Los plastidios son orgánulos celulares que contienen pigmentos como la clorofila en los cloroplastos o carotenoides en los cromoplastos. La evidencia de cromoplastos se encuentra en la coloración de frutos.
2. El retículo endoplasmático rugoso contiene ribosomas y sintetiza proteínas, mientras que el aparato de Golgi agrega carbohidratos a las proteínas.
Este documento trata sobre conceptos fundamentales de física como masa, volumen, densidad y temperatura. Explica que la masa mide la cantidad de materia de un cuerpo, el volumen es el espacio que ocupa, y la densidad es la relación entre la masa y el volumen. También define la temperatura como una propiedad relacionada con la sensación de calor o frío, y explica cómo se mide con un termómetro.
Este documento presenta la información preliminar para el Módulo de Aprendizaje de Temas Selectos de Química 2. Incluye los datos de publicación, los créditos de la asignatura, la comisión elaboradora y la presentación del módulo. El objetivo del módulo es desarrollar competencias a través de la integración de conocimientos, habilidades y actitudes en diferentes contextos.
Qué relación tiene la física con la nutrición Emily Santana
Este proyecto se hace con la gran finalidad para dar a entender que es importante entender mas de la física, tiene mucha relación con la vida cotidiana de cada individuo
¿Cómo se relaciona la nutrición y la física?Paola Badillo
Este documento explora las relaciones entre la nutrición y la física. Explica que los seres humanos transforman la energía química de los alimentos en energía mecánica, térmica y eléctrica para mantener sus funciones vitales. Los alimentos contienen energía química en forma de carbohidratos, lípidos y proteínas, que el cuerpo convierte a través de procesos como el metabolismo. También se discuten conceptos de física como masa, energía y sus diferentes tipos como parte integral de cómo el cuerpo util
El documento habla sobre las transformaciones de energía. Explica que la energía se encuentra constantemente transformándose de una forma a otra entre los cuerpos, pero que la cantidad total de energía se conserva. También menciona que aunque la energía no se crea ni destruye en las transformaciones, sí se degrada parte de ella al convertirse en calor.
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El documento describe el balance energético y sus componentes principales como el aporte, gasto y requerimientos energéticos. Explica los diferentes tipos de termogénesis como la obligatoria, asociada a la dieta, actividad física y crecimiento. También cubre métodos para medir el gasto energético como el metabolismo basal y fórmulas para calcular los requerimientos energéticos de acuerdo a factores como edad, sexo y actividad física.
El documento presenta varias preguntas sobre la reproducción celular a través de la mitosis y la meiosis. Se pide ordenar las etapas de la mitosis y la meiosis, identificar qué células se reproducen por cada proceso y su función, comparar la función de la mitosis y la meiosis, y explicar los efectos de bloquear cada proceso. También incluye preguntas sobre la carga cromosómica de las células somáticas y sexuales, formas de reproducción asexual y sexual, y significados de términos relacionados con la divis
Este documento presenta un cuestionario sobre soluciones químicas. Explica que una solución es una mezcla homogénea de dos o más componentes donde el soluto se dispersa molecularmente en el solvente. Las soluciones pueden clasificarse según su concentración como diluidas, concentradas, saturadas u sobresaturadas. También presenta diferentes unidades para expresar la concentración de soluciones como porcentajes, fracciones molares y molaridad. Finalmente, discute cómo factores como la temperatura y la presión afectan la solubilidad de los sol
Este documento contiene 12 preguntas de opción múltiple sobre conceptos básicos de bioquímica, como carbohidratos, fotosíntesis, respiración celular y componentes de las membranas celulares. Las preguntas abarcan temas como los carbohidratos de almacenamiento en animales, los primeros productos de la fotosíntesis, los reactivos y productos de la reacción de fotosíntesis, dónde se produce oxígeno libre, los componentes de la membrana plasmática, el combustible
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Este documento presenta información sobre la nutrición del adulto mayor en Chile. Explica que la población de adultos mayores ha aumentado y seguirá aumentando debido a la transición demográfica. Describe factores que afectan el estado nutricional como la pérdida de peso, disminución de la masa muscular y ósea. También presenta métodos de evaluación nutricional como el índice de masa corporal, la valoración nutricional subjetiva y la mini valoración nutricional. Resalta la importancia de una alimentación saludable para este
El documento habla sobre diferentes tipos de alimentos funcionales, que son alimentos que proveen beneficios más allá de la nutrición básica. Describe varios tipos de alimentos funcionales como aquellos enriquecidos con vitaminas, minerales y sustancias fitoactivas; alimentos con fibra; edulcorantes no calóricos; alimentos ricos en proteínas; grasas monoinsaturadas; fitoesteroles; y bacterias ácido-lácticas. Explica algunos de los beneficios que estos alimentos funcionales aportan a
1. Los plastidios son orgánulos celulares que contienen pigmentos como la clorofila en los cloroplastos o carotenoides en los cromoplastos. La evidencia de cromoplastos se encuentra en la coloración de frutos.
2. El retículo endoplasmático rugoso contiene ribosomas y sintetiza proteínas, mientras que el aparato de Golgi agrega carbohidratos a las proteínas.
Este documento trata sobre conceptos fundamentales de física como masa, volumen, densidad y temperatura. Explica que la masa mide la cantidad de materia de un cuerpo, el volumen es el espacio que ocupa, y la densidad es la relación entre la masa y el volumen. También define la temperatura como una propiedad relacionada con la sensación de calor o frío, y explica cómo se mide con un termómetro.
Este documento presenta la información preliminar para el Módulo de Aprendizaje de Temas Selectos de Química 2. Incluye los datos de publicación, los créditos de la asignatura, la comisión elaboradora y la presentación del módulo. El objetivo del módulo es desarrollar competencias a través de la integración de conocimientos, habilidades y actitudes en diferentes contextos.
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¿Cómo se relaciona la nutrición y la física?Paola Badillo
Este documento explora las relaciones entre la nutrición y la física. Explica que los seres humanos transforman la energía química de los alimentos en energía mecánica, térmica y eléctrica para mantener sus funciones vitales. Los alimentos contienen energía química en forma de carbohidratos, lípidos y proteínas, que el cuerpo convierte a través de procesos como el metabolismo. También se discuten conceptos de física como masa, energía y sus diferentes tipos como parte integral de cómo el cuerpo util
El documento describe varias máquinas y procesos utilizados en la producción de alimentos, incluyendo una centrifugadora para moler carne para chorizo, una despulpadora para separar la pulpa de las semillas de frutas para mermeladas y salsas, una estufa para preparar dichos productos, y un horno para cocinar pan y galletas transformando la masa.
Este documento describe los trastornos alimenticios de la anorexia y la bulimia. La anorexia se caracteriza por una pérdida de peso extrema y una imagen corporal distorsionada. Existen dos tipos de anorexia: restrictiva y purgativa. La bulimia implica atracones de comida seguidos de conductas compensatorias como vómitos o laxantes. Los síntomas incluyen preocupación por las calorías y distorsión corporal. Ambos trastornos tienen consecuencias graves para la salud física y mental si no se
Este documento trata sobre el enlace químico. Explica conceptos como la notación de Lewis, la valencia y el número de oxidación de los átomos, y define los tipos de enlace químico fuerte (iónico y covalente) y débil. También describe la regla del octeto, que establece que los átomos tienden a alcanzar la configuración electrónica de los gases nobles, y las excepciones a esta regla, como los átomos con octeto incompleto, número impar de electrones o la hipervalencia.
Este documento describe los diferentes tipos de enlaces químicos entre átomos, incluyendo enlaces iónicos, covalentes, metálicos y de hidrógeno. Explica que los átomos se unen para alcanzar una configuración estable de electrones y que los gases nobles no forman enlaces debido a que ya tienen una configuración estable. Además, detalla las propiedades distintivas de los compuestos formados por cada tipo de enlace.
Ventajas y Desventajas de los Tipos de Energiadjiaann
El documento describe los diferentes tipos de energías, dividiéndolas en renovables y no renovables. Las energías renovables incluyen la solar, eólica, hidráulica, de biomasa y geotérmica, las cuales se producen de forma natural e inagotable. Las energías no renovables son limitadas y no pueden reemplazarse, como la energía nuclear y los combustibles fósiles. Se proporcionan detalles adicionales sobre cada tipo de energía renovable.
El documento trata sobre el metabolismo de la energía. Explica que el cuerpo gasta energía en forma de gasto energético en reposo y actividad física. Mide el gasto energético en reposo a través del índice metabólico basal y factores como la talla, composición corporal, hormonas y sueño afectan este índice. También describe cómo se miden las calorías de los alimentos y el gasto energético a través de métodos de calorimetría directa e indirecta.
Este documento describe los métodos para medir el metabolismo basal como la calorimetría directa e indirecta y el cociente respiratorio. Explica los requerimientos energéticos según factores como la edad, sexo y actividad física. También cubre conceptos como el efecto térmico de los alimentos y el equilibrio calórico para mantener un peso saludable.
Este documento resume los conceptos clave del balance energético, incluyendo las fuentes de energía, los macronutrientes que proporcionan calorías, cómo se mide el gasto energético, y los factores que afectan las necesidades calóricas del cuerpo. Explica que toda la energía proviene originalmente del sol a través de las plantas, y que los seres humanos obtienen energía al metabolizar los macronutrientes de los alimentos. También describe cómo se mide el balance energético y cómo un balance positivo o negativo puede afect
Este documento trata sobre los temas de alimentación, nutrición y dietética. Explica que la alimentación es el acto de obtener alimentos que contienen nutrientes, mientras que la nutrición son los procesos metabólicos por los cuales se transforman y asimilan los nutrientes. La dietética es la ciencia que combina los alimentos para crear raciones diarias que mantengan el organismo saludable. Además, clasifica los nutrientes en energéticos, plásticos y reparadores, y metabólicos.
Cap. 1 - Alimentacion y Salud, claves para una buena alimentacion Yanett Pale...Santiago7777
El documento habla sobre los principios básicos de una alimentación sana. Explica que una alimentación sana debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada, proporcionando las cantidades óptimas de energía y nutrientes necesarios para el cuerpo. También describe cómo calcular las necesidades calóricas y de macronutrientes de una persona, así como las recomendaciones generales para el consumo de hidratos de carbono, grasas y proteínas.
El documento habla sobre los principios básicos de una alimentación sana. Explica que una alimentación sana debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada, proporcionando las cantidades óptimas de energía y nutrientes necesarios para el cuerpo. También describe cómo calcular las necesidades calóricas y de macronutrientes de una persona, así como las recomendaciones generales para el consumo de hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Este documento trata sobre la energía en el cuerpo humano. Explica que hay tres tipos principales de energía: energía solar, energía química y energía química en las oxidaciones biológicas. Detalla cómo se utiliza cada tipo de energía y los procesos como la fotosíntesis y la respiración celular. También cubre temas como las unidades de medida de energía, los requerimientos energéticos diarios recomendados, y los métodos para calcular el gasto energético diario del cuerpo.
La relación entre la física y la nutrición se debe a que el cuerpo humano transforma la energía de los alimentos en energía que puede usar para sus funciones vitales. La nutrición provee las calorías necesarias para que el cuerpo funcione, las cuales son unidades de medida de la energía. El cuerpo transforma la energía de los alimentos en energía calórica, metabólica y eléctrica a nivel celular.
Este documento resume los conceptos clave del balance energético, incluyendo las fuentes de energía, factores que determinan las necesidades energéticas, y métodos para medir el gasto y la ingesta de energía. Explica que la energía proviene principalmente de los alimentos y se mide en calorías, y que el balance ocurre cuando la ingesta es igual al gasto, manteniendo el peso estable. También describe los conceptos de balance positivo y negativo y sus efectos en el peso corporal.
Este documento explora las relaciones entre la nutrición y la física. Explica que los seres humanos obtienen energía de los alimentos mediante procesos de transformación de energía. La energía química de los alimentos se transforma en energía mecánica, térmica y eléctrica para mantener las funciones vitales del cuerpo. También señala que conceptos de la física como masa, energía y transformación de energía son relevantes para entender cómo el cuerpo procesa los nutrientes de los alimentos.
Este documento presenta información sobre el valor energético de los alimentos. Explica que los alimentos contienen nutrientes como proteínas, grasas e hidratos de carbono que aportan energía medida en calorías. Cada nutriente aporta una cantidad diferente de calorías por gramo. También describe los requerimientos energéticos del cuerpo humano y los factores que afectan la tasa metabólica basal como edad, peso, sexo y actividad física. Finalmente, explica cómo calcular el gasto energético total teniendo en cuenta
Este documento explica la relación entre la física y la nutrición. La energía es un concepto clave que se aplica en ambas áreas, y las calorías son la unidad utilizada para medir la energía que proporcionan los alimentos. La física también es relevante para comprender el gasto energético del cuerpo y así establecer una dieta nutricional equilibrada.
Este documento describe los principios del gasto energético. Explica que el gasto energético total está compuesto por la tasa metabólica basal, la termogénesis endógena y la actividad física. Describe los métodos para medir el gasto energético, incluida la calorimetría indirecta. También analiza los factores que influyen en el gasto energético, como el peso, la edad, el sexo y la temperatura.
El documento trata sobre el tema de la energía en sistemas biológicos. Explica que los organismos obtienen energía química de los alimentos mediante procesos como la catabolismo y anabolismo, y que esta energía se utiliza para funciones metabólicas y la síntesis de tejidos. También describe conceptos como el balance energético, los requerimientos energéticos mínimos, y cómo se almacena y utiliza la energía de los alimentos a través de procesos como la glucólisis y beta oxidación.
Este documento trata sobre las necesidades nutricionales del organismo humano. Explica conceptos básicos como macronutrientes, micronutrientes y nutrientes esenciales. Describe los mecanismos de transporte de nutrientes en el cuerpo y cómo el organismo obtiene energía de los alimentos a través de procesos de oxidación. Además, detalla las necesidades energéticas del cuerpo y los factores que las afectan, e introduce las ingestas recomendadas de nutrientes.
Este documento trata sobre las necesidades nutricionales del organismo humano. Explica conceptos básicos como macronutrientes, micronutrientes y nutrientes esenciales. Describe los mecanismos de transporte de nutrientes en el cuerpo y cómo el organismo obtiene energía de los alimentos a través de procesos de oxidación. Además, detalla las necesidades energéticas del cuerpo y los factores que las afectan, e introduce las ingestas recomendadas de nutrientes.
Este documento explora la relación entre la física y la nutrición. Explica que la cantidad de energía en los alimentos se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar la temperatura de un gramo de agua. También describe cómo los campos magnéticos afectan procesos metabólicos y nutrición a nivel celular, mostrando una conexión entre física y nutrición. Además, compara el sistema Atwater y el calorímetro como métodos para medir la energía en los alimentos.
1) Una alimentación saludable debe ser suficiente, completa, armónica y adecuada, proporcionando los nutrientes necesarios como proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua. 2) Las necesidades de energía y nutrientes varían entre individuos y se han establecido cantidades diarias recomendadas promedio. 3) Una alimentación sana depende de la calidad de los alimentos ingeridos y su correcta digestión y absorción de nutrientes.
El documento describe los alimentos y nutrientes básicos para el cuerpo humano. Explica que los alimentos son combinaciones de moléculas orgánicas e inorgánicas llamadas nutrientes, los cuales son necesarios para las funciones vitales de las células. Luego enumera y describe brevemente los principales nutrientes: carbohidratos, grasas, proteínas, sales minerales, vitaminas y agua. Finalmente, ofrece información sobre la clasificación, composición y aporte calórico de los alimentos.
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El documento habla sobre los polímeros. Menciona que los polímeros son macromoléculas formadas por la unión de moléculas más pequeñas llamadas monómeros, y da ejemplos de polímeros naturales como el almidón, la celulosa, la seda y el ADN, y de polímeros sintéticos como el nailon, el polietileno y la baquelita. También explica que los polímeros pueden ser termoplásticos, termoestables o semisintéticos.
El documento presenta información sobre la corrosión, incluyendo su definición como el ataque químico o electroquímico de un metal por su medio ambiente. Explica los diferentes tipos de corrosión como química, galvánica, a altas temperaturas y microbiológica. También describe métodos para evaluar la velocidad de corrosión y formas de prevenirla como el uso de acero inoxidable, recubrimientos y pinturas protectoras.
De dónde obtiene la energía el cuerpo humanoOdalys M L
El documento habla sobre las principales fuentes de energía del cuerpo humano como los carbohidratos, lípidos, proteínas, y cómo moléculas como el ATP, ADP y el ciclo de Krebs desempeñan un papel clave en la liberación y almacenamiento de energía de los alimentos. También discute que los seres humanos no pueden producir su propia energía y dependen completamente de los alimentos para satisfacer sus necesidades calóricas diarias.
El documento trata sobre diferentes estilos de diseño gráfico a lo largo de la historia. Explica brevemente el diseño gráfico victoriano, caracterizado por una gran variedad de tipografías; el constructivista de la Rusia revolucionaria, con colores fuertes y diagonales; el pop que utiliza imágenes de la cultura popular; y el psicodélico y punk de las décadas de 1960 y 1970, relacionados con movimientos contraculturales y musicales.
- Los metales pesados como el plomo, mercurio, cadmio y arsénico se liberan al ambiente debido a actividades industriales y mineras, contaminando el suelo, agua y aire.
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- Es necesario reducir su uso e impacto ambiental mediante el reempl
El documento describe una contaminación masiva del río Sonora en México causada por el derrame de una solución ácida de sulfato de cobre desde una mina operada por Grupo México. Los niveles de metales pesados en el río, como hierro, cobre y plomo, superan ampliamente los límites permitidos. Más de 24,000 personas se han visto afectadas y las autoridades han impuesto sanciones a Grupo México, pero los daños a la salud y el medio ambiente podrían persistir a largo plazo.
El documento resume conceptos básicos sobre el universo, incluyendo que el universo está compuesto de materia, energía, espacio y tiempo. Explica la teoría del Big Bang sobre el origen del universo hace aproximadamente 13,800 millones de años y define la cosmología como el estudio del origen y evolución del universo. También define conceptos como galaxia, planeta, estrella y año luz.
Este documento proporciona definiciones y descripciones breves sobre conceptos astronómicos fundamentales como el universo, las galaxias, las estrellas, el sistema solar y los planetas. Explica que el universo es todo lo que existe físicamente y que probablemente se originó a partir de una gran explosión conocida como el Big Bang. Asimismo, describe las características básicas de objetos como las galaxias, las estrellas y los diferentes tipos de planetas que componen nuestro sistema solar.
¿Cómo se obtiene y transporta la electricidad que utilizamos en casa?Odalys M L
La subestación tiene como funciones dirigir el flujo de energía de manera óptima, interconectar diferentes líneas de la red eléctrica de igual o diferente tensión, y garantizar la seguridad del sistema eléctrico en caso de fallas.
Presentación con todo tipo de contenido sobre el hábitat del desierto cálido. Perfecto para exposiciones escolares. La presentación contiene las características del desierto cálido así como geográficamente donde se encuentra al rededor del mundo. Además contiene información sobre la fauna y flora y sus adaptaciones al medio ambiente en este caso, el desierto cálido. Por último contiene curiosidades y datos importantes sobre el desierto cálido.
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Los enigmáticos priones en la naturales, características y ejemplosalexandrajunchaya3
Durante este trabajo de la doctora Mar junto con la coordinadora Hidalgo, se presenta un didáctico documento en donde repasaremos la definición de este misterio de la biología y medicina. Proteinas que al tener una estructura incorrecta, pueden esparcir esta estructura no adecuada, generando huecos en el cerebro, de esta manera creando el tejido espongiforme.
El documento publicado por el Dr. Gabriel Toro aborda los priones y las enfermedades relacionadas con estos agentes infecciosos. Los priones son proteínas mal plegadas que pueden inducir el plegamiento incorrecto de otras proteínas normales en el cerebro, llevando a enfermedades neurodegenerativas mortales. El Dr. Toro examina tanto la estructura y función de los priones como su capacidad para propagarse y causar enfermedades devastadoras como la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob, la encefalopatía espongiforme bovina (conocida como "enfermedad de las vacas locas"), y el síndrome de Gerstmann-Sträussler-Scheinker. En el documento, se exploran los mecanismos moleculares detrás de la replicación de los priones, así como las implicaciones para la salud pública y la investigación en tratamientos potenciales. Además, el Dr. Toro analiza los desafíos y avances en el diagnóstico y manejo de estas enfermedades priónicas, destacando la necesidad de una mayor comprensión y desarrollo de terapias eficaces.
Una unidad de medida es una cantidad de una determinada magnitud física, definida y adoptada por convención o por ley. Cualquier valor de una cantidad física puede expresarse como un múltiplo de la unidad de medida. Para entender mejor las mismas, hay que saber como se pueden convertir en otras unidades de medida.
Esta exposición tiene como objetivo educar y concienciar al público sobre la dualidad del oxígeno en la biología humana. A través de una mezcla de ciencia, historia y tecnología, se busca inspirar a los visitantes a apreciar la complejidad del oxígeno y a adoptar estilos de vida que promuevan un equilibrio saludable entre sus beneficios y sus potenciales riesgos.
¡Únete a nosotros para descubrir cómo el oxígeno puede ser tanto un salvador como un destructor, y qué podemos hacer para maximizar sus beneficios y minimizar sus daños!
Cardiopatias cianogenas con hipoflujo pulmonar.pptxELVISGLEN
Las cardiopatías congénitas acianóticas incluyen problemas cardíacos que se desarrollan antes o al momento de nacer pero que normalmente no interfieren en la cantidad de oxígeno o de sangre que llega a los tejidos corporales.
Procedimientos para aplicar un inyectable y todo lo que tenemos que hacer antes de aplicarlo, también tenemos los pasos a seguir para realzar una venoclisis.
Es en el Paleozoico cuando comienza a aparecer la vida más antigua. En Venezuela, el Paleozoico puede considerarse concentrado en tres regiones positivas distintas:
Región Norte del Escudo Guayanés.
Cordillera de los Andes venezolanos.
Sierra de Perijá.
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INSTITUTO GUADALUPE
VICTORIA
Materia: Física
Título: ¿Qué relación hay entre la
física y la nutrición?,
Docente: Ariel Trejo Bahena
Alumno: Dayra Valeria Salvador
Mendoza
Grado: 2° Grupo: “A”
Fecha: Lunes 22 de junio de 2015.
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INTRODUCCIÓN
Bien se sabe que el ser humano es una maquina de combustión y el alimento es
su combustible, si este no es el requerido ni de calidad, no funcionara
correctamente, y si esto se repite constantemente se podrían generar problemas a
largo plazo, por lo tanto la alimentación y nutrición debería ser la prioridad diaria
del ser humano, sin embargo no es así.
El objetivo de este reporte es dar a conocer físicamente como es la nutrición, ver
si existe alguna relación entre la física y la nutrición, tal vez así podremos dar una
explicación mas científica y detallada de por qué es importante la nutrición para
nuestro organismo.
La nutrición es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas
del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada
con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
La física se trata de la ciencia que estudia las propiedades de la naturaleza con el
apoyo de la matemática. La física se encarga de analizar las características de
la energía, el tiempo y la materia, así como también los vínculos que se
establecen entre ellos.
Realizamos este trabajo para poder desarrollar lo aprendido durante el curso
escolar y el maestro pueda evaluar nuestras habilidades y capacidades para
encontrar información y desarrollarla con el tema, también lo hacemos para
informarnos y ampliar nuestros conocimientos sobre la física y la nutrición,
aprender más conceptos y fórmulas para que en un futuro no se nos dificulte y
podamos desarrollar conocimientos más avanzados acerca de este tema.
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CONSEPTUALISACION
Caloría: la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de 1ml de
agua a una temperatura inicial estándar en 1 grado centígrado.
Calorimetría directa: medición de la cantidad de energía gastada vigilando la
cantidad de calor producido por una persona colocada dentro de un estructura lo
bastante grande para permitir una actividad moderada.
Calorimetría indirecta: medición de la cantidad de energía gastada al vigilar el
consumo de oxigeno y la producción de dióxido de carbono del cuerpo en un
periodo de tiempo.
Efecto térmico del alimento: la fracción de gasto total de energía a la que
contribuyen los procesos de la digestión, absorción y metabolismo de de los
alimentos.
Gasto basal de energía: la cantidad de energía utilizada en 24h por una persona
que permanece acostada tranquila, 12 h después de la última comida en una
temperatura y ambiente favorables.
Gasto de energía en reposo: cantidad de energía utilizada por una persona en 24h
estando en reposo, 3 o 4h después de una comida.
Gasto total de energía: la suma del gasto de energía en reposo, la energía
gastada en la actividad física y el efecto térmico del alimento; la energía que gasta
una persona en 24h.
Índice metabólico basal: el gasto basal de energía expresado como Kcal/kg de
peso corporal/hora.
Índice metabólico en reposo: el gasto de energía en reposo expresado como
Kcal/kg de peso/hora.
Índice metabólico: una expresión del ritmo al cual utiliza el oxigeno el cuerpo
Joule: medición de la energía en términos del trabajo mecánico.
Kilocaloría: 1000 calorías, en ocasiones se escribe caloría.
Termogénesis adaptiva: una porción del efecto térmico del alimento, un aumento
en el índice metabólico estimulado por la ingestión y que puede servir para la
combustión del exceso de energía en forma de calor.
Termogénesis obligatoria: una porción del efecto térmico del alimento, la energía
necesaria para digerir, absorber y metabolizar nutrientes
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ENERGÍA
.
La energia es un tema muy importante en la fisica y la utilizamos practicamente en
todo, se define como la capacidad para realizar un trabajo. En la nutricion se
refiere a la forma en que el cuerpo utiliza la energia encerrada en las uniones
quimicas dentro de los alimentos.
La energía se libera por el metabolismo de los alimentos, aunque toda la energía
se manifiesta finalmente como calor, los procesos dentro de las células primero
hacen posible su utilización en todas las labores del organismo. Uno de los
procesos son las reacciones químicas que llevan a cabo el mantenimiento de los
tejidos corporales, la conducción eléctrica de la actividad nerviosa, el trabajo
mecánico del esfuerzo muscular y la producción de calor para conservar la
temperatura corporal.
El cuerpo consume la energía en forma de gasto de energía en reposo, actividad
voluntaria y efecto térmico de los alimentos.
Órgano Porcentaje de gasto de energía en
reposo
Hígado 29
Cerebro 19
Corazón 10
Riñón 7
Músculos esqueléticos 18
Restantes 17/100
La unidad estándar para medir la energía es la caloría, pero debido a que las
cantidades de energía relacionadas con el metabolismo de los alimentos es muy
numeroso, suele utilizarse la kilocaloría que equivale a 1000 calorías. En varios
países se utiliza el Joule.
Los valores energéticos por gramo de cada nutriente en KJ son:
Carbohidratos: 17 KJ
Proteínas: 17 KJ
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Grasas: 38 KJ
Todos los nutrientes que ingerimos se almacenan en el hígado, que es el
encargado de transformarlos en calorías para poder mantener el calor del cuerpo y
realizar todas nuestras actividades cotidianas. Aquellos nutrientes que no se
gastan, el hígado los almacenará en forma de grasa y los distribuirá por nuestro
cuerpo en algunas zonas específicas. Es por esta razón que se dice que las
grasas engordan, sin embargo cuando el organismo lo requiera, éstas pueden ser
utilizadas, cuando esto ocurre se dice que se "queman" las calorías.
Para no sufrir desequilibrios ni en peso ni en nutrientes, hay que ingerir estas
calorías de una forma determinada. Los carbohidratos deberían representar el
50% de la energía total, las grasas no deben suponer más del 35% y las proteínas
tanto de origen animal como vegetal deben aportar el 15%.
La energía que se gasta para mantener las funciones básicas como la respiración
o el bombeo del corazón. Es la energía basal.
En definición es la cantidad de calor expresado en calorías, producido en una
hora por el sujeto mantenido en reposo -a la temperatura de 18 grados en ayunas
después de 12 o 14 horas a lo menos. Esta -cantidad de calor está referido a
.metro cuadrado en la superficie del cuerpo.
La necesidad básica y elemental para el mantenimiento mínimo del metabolismo
en un adulto es de unas 1000 calorías, para la mayoría de niños en edad escolar,
se recomienda una ingesta entre 1600 y 2500 calorías al día,
Toda la energía que acumulamos en el organismo como reserva a largo plazo se
almacena en forma de grasas. Todos los alimentos que ingerimos se queman para
producir energía, sino que una parte de ellos se usan para reconstruir las
estructuras del organismo o facilitar las reacciones químicas necesarias para el
mantenimiento de la vida. Las vitaminas y los minerales, así como los
oligoelementos, el agua y la fibra se consideran alimentos que no
aportan calorías.
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CALORIMETRÍA
MEDICION DEL GASTO DE ENERGIA DEL HOMBRE
Es posible medir la cantidad de energía generada por el cuerpo mediante métodos
directos o indirectos.
Calorimetría directa: este método requiere vigilar la cantidad de calor producida
por una persona colocada dentro de un estructura lo bastante grande para
permitirle una actividad moderada, este método proporciona una medición de
energía gastada en forma de calor pero no informa sobre el tipo de combustible
oxidado.
Calorimetría indirecta: se mide el índice metabólico determinado con un
espirómetro el consumo de oxigeno y la producción de dióxido de carbono del
cuerpo en un periodo determinado de tiempo. Los datos se obtienen en una forma
que permite calcular el cociente respiratorio (RQ): RQ= moles CO2
espirados/moles O2 consumidos
El RQ para los carbohidratos es de 1.00, el aproximado para las grasas es de 0.7
y para las proteínas es de 0.82
La energía total disponible del alimento se mide mediante un calorímetro de
bomba, consiste en un recipiente cerrado en el cual se quema una muestra de
alimento pesada en una atmosfera de oxigeno mediante ignición con una chispa
eléctrica. Se sumerge el recipiente en un volumen conocido de agua, y se utiliza el
aumento de la temperatura del agua después de la ignición para calcular la
energía de calor generada.
La energía biológicamente disponible de los alimentos y el alcohol se expresan se
expresan en valores que se redondean ligeramente debajo de los contenidos en el
calorímetro. Estos valores para proteínas, grasas, carbohidratos y alcohol son 4, 9,
4 y 7 kcal/g
Esto se relaciona con la física por que se utilizan formulas y ecuaciones que la
física plateo.
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TERMOGÉNESIS
Termogénesis obligatoria es la energía necesaria para la digestión con absorción y
metabolismo de nutrientes, gran parte de la termogénesis obligatoria es el
resultado de la síntesis de grasa y glucógeno a partir de carbohidratos
El consumo de carbohidratos o grasas aumenta el índice metabólico casi un 5%
del total de calorías consumidas. Si el alimento ingerido consiste únicamente de
proteínas, el incremento puede ser hasta de un 25%.
La termogénesis adaptable o facultativa es un incremento del índice metabólico
estimulado por la alimentación y que al parecer tiene como fin quemar el exceso
de calorías en forma de calor. Cuando la alimentación va seguida de ejercicio casi
se duplica.
La termogénesis adaptable también la estimulan por el frio, la cafeína y la nicotina.
Se ha demostrado que la cantidad de cafeína en una taza de café (100 mg)
administrados cada 2 horas durante 12 horas aumenta la termogénesis un 8 a
11%, la nicotina tiene un efecto similar.
Alimentos termogénicos:
Café.- La principal sustancia dentro de los granos de café, es decir, la cafeína,
provoca que los músuclos necesiten de mayores niveles de energía para su
correcto funcionamiento ya que aumenta la temperatura corporal de manera
notable. De igual forma, la cafeína se conforma por un compuesto llamado
paraxatina cuyos efectos permiten utilizar más grasas como fuente de energía
en lugar de glucosa. Como último punto, al beber café a temperaturas altas, la
temperatura del cuerpo igual se verá aumentada, haciendo que el cuerpo
necesite de más energías para la regularización de la misma.
Té verde y blanco.- La catequinas son antioxidante fenólicos dentro del té
verde y blanco, que entre sus funciones más destacadas está la de aumentar el
calor del cuerpo y por ende el metabolismo para la regularización.
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Proteínas.- No en vano las dietas proteicas tienen resultados sumamente
positivos cuando de bajar de peso se trata. Esto se debe a que las proteínas
aumentan la temperatura corporal de forma notable.
Omega 3.- Podemos encontrarlo en aceites, algunos pescados como el salmón
y el atún, así como en frutos secos (nueces y almendras por ejemplo).
Canela.- La canela igualmente aumenta el proceso de la termogénesis y
además ayuda a reducir el consumo del azúcar, utilizándolo como endulzante
sustituto.
Jengibre.- Además de poseer propiedades para agilizar el metabolismo a través
del aumento de la temperatura corporal, acelera el proceso de la digestión y
ayuda a combatir el apetito constante.
Chile.- Los niveles de capsaicina dentro de los chiles más picantes ayudan a
aumentar la temperatura corporal.
Agua.- Como tal, el agua no funciona como alimento termogénico, sin embargo,
cuando esta es consumida fría o helada, disminuye la temperatura del cuerpo,
obligando al metabolismo a necesitar de más energías para la regularización.
Esto se relaciona con la física porque en temas anteriores ya habíamos visto la
temperatura y el calor, la temperatura es el promedio de la energía cinética de las
partículas de un cuerpo, y el calor se produce cuando dos cuerpos de diferentes
temperaturas se tocan.
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EQUIVALENCIAS ENTRE CALORÍAS Y OTRAS ENERGÍAS
1 kilocaloría (kcal) = 1000 calorías
1 caloría (cal) = 4,184 julios (J)
1 electrón voltio (eV) = 3,829 x 10-20 calorías (cal)
1 julio (J) = 0,239 calorías (cal)
Esto se relaciona con la física porque son conversiones que hemos visto a lo largo
del ciclo escolar, y son unidades con las que se mide la energía.
ACTIVIDAD FÍSICA
Si en vez de estar en reposo absoluto desarrollamos alguna actividad física,
nuestras necesidades energéticas aumentan. A este factor se le llama "energía
consumida por el trabajo físico", y en situaciones extremas puede
alcanzar picos de hasta cincuenta veces la consumida en reposo.
La siguiente tabla nos da una idea de en qué medida varía la energía
utilizada, de acuerdo a la tasa de metabolismo basal, en función de la actividad
física que realicemos:
Tipo de actividad Coeficiente de
variación
Kcal./hora
(hombre
tipo)
Ejemplos de
actividades físicas
representativas
Reposo TMB x 1 65 Durante el sueño,
tendido (temperatura
agradable)
Muy ligera TMB x 1,5 98 Sentado o de pie
(pintar, jugar cartas,
tocar un instrumento,
navegar por Internet,
etc.)
Ligera TMB x 2,5 163 Caminar en llano a
4-5 km/h, trabajar en
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un taller, jugar al
golf, camareras, etc.
Moderada TMB x 5 325 Marchar a 6 km/h,
jardinería, bicicleta a
18 km/h, tenis, baile,
etc.
Intensa TMB x 7 455 Correr a 12 km/h,
jugar al fútbol o al
rugby, escalada,
preparar páginas
WEB, etc.
Muy pesada TMB x 15 1000 Subir escaleras a
toda velocidad o
atletismo de alta
competición
Si lo que buscamos es determinar porque adelgazamos o engordamos, hemos de
ver cuántas kilocalorías ingerimos al día, éstas vienen dadas por la cantidad y
calidad de los alimentos. Debemos establecer una relación entre lo que comemos
y lo que gastamos para llegar al equilibrio.
Hemos de tener en cuenta que cada persona es diferente porque no gastamos
todos las mismas calorías, esto depende de la actividad de cada uno y también de
su organismo, muchas veces nos hemos preguntado por qué de dos personas que
comen y trabajan de forma similar una engorda y la otra no, esto es debido al
metabolismo basal, que consiste en la energía que consume cada persona para
realizar sus funciones internas.
Si lo que queremos es perder peso, tendremos que disminuir el aporte de
kilocalorías de nuestra dieta o aumentar la actividad física. Para ello debemos
saber cuántas gasta nuestro cuerpo en un día en relación a nuestra talla, peso y
actividad habituales. Para averiguarlo, podemos aplicar la siguiente fórmula:
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Gasto Calórico Total =
Factor fijo x actividad física x Kg. de peso
En este caso, el factor fijo es:
0,9 para las mujeres
1 para los hombres
- La actividad física oscila entre:
BAJA: 30 - 35 Kilocalorías
MEDIANA:40 - 50 kilocalorías
FUERTE: 50 - 60 kilocalorías
Las raciones diarias de energía promedio para los hombres (79kg) y
mujeres (63 kg) de referencia son 2900 kcal y 2200 kcal. El coeficiente de
variación en las necesidades de energía de adultos es aproximadamente 20%
Este tema se relaciona con la física por que se habla sobre movimientos, energía
y masa.
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CONCLUSIÓN
En conclusión si existe una relación de la física con la nutrición, como ya lo
mencionamos la más conocida son calorías que son la cantidad de energía que
aportan los alimentos. Es ahí donde surge otra relación, la energía.
Los seres vivos necesitamos de energía para vivir y esta energía se obtiene a
partir de la comida.
La alimentación, por lo tanto, es la fuente de energía más importante para los
organismos vivos, con ella nuestro cuerpo realiza las funciones más vitales como
respirar, movernos, pensar, etc., a lo que se le denomina metabolismo basal, otra
relación ya mencionada. También se requiere de energía para el crecimiento y
renovación celular en diversos tejidos u órganos, para realizar actividad física o
ejercicio, también hablamos sobre la actividad física en el desarrollo del tema.
Entonces nos damos cuenta de que la física y la nutrición tienen muchas
relaciones, como lo acabamos de ver, al investigar un tema surge otro, y luego
otro y así sucesivamente, eso es lo maravilloso de la ciencia, es infinita, tiene
miles de relaciones, solo nos hace falta un poco de curia para poder conocer cada
una de estas relaciones, y esto solo fue sobre nutrición y física, ahora imaginen la
cantidad de información que habríamos reunido si se tratara de la relación del
cuerpo huma y la física.
Esto quiere decir que cumplimos con los objetivos, conocimos nuevos conceptos,
ecuaciones y datos que probablemente no sabíamos, así podremos dar la
importancia de una buena nutrición, para asi poder llevar a cabo una nutrición
adecuada todos los días y así poder evitar enfermedades como la diabetes,
desnutrición, anemia, cáncer obesidad, etc. Pero ahora podemos decir que la
obesidad no es más que energía almacenada.