Buen inicio de semana alumnos. La Contabilidad de costos no dista mucho de la Contabilidad Financiera, incluso provee la información necesaria para la elaboración de los Estados Financieros. Ambas permiten tomar decisiones, pero una está más abocada a informar y las decisiones de gestión de recursos. Adicionalmente una está más enfocada a usuarios externos como internos, mientras que la otra principalmente a estos últimos. Todo esto lo descubrirás en la primera presentación del curso.

1. COSTOS PARA LA TOMA DE
DECISIONES
CARRERA : CONTABILIDAD Y FINANZAS
FACULTAD : NEGOCIOS
2006-01

2. PRESENTACIÓN DEL PROFESOR
LUIS DANIEL OSTOLAZA BOLAÑOS
1. Datos Laborales / Profesionales:
• Analista de Costos - Empresa Siderúrgica del Perú SAA (Siderperú ) - 2012-Actualidad
• Asistente de Costos - Sociedad Agrícola Virú – 2010-2012
• Asistente de Costos – Danper Trujillo SAC - 2008-2009
• Magister en administración de empresas (MBA) – UPN
• Diploma en gestión de proyectos - ESAN
2. Principales logros
• Diseño, desarrollo e implementación de nuevos reportes de costos y rentabilidad
optimizando el análisis y toma de decisiones gerenciales.
• Mejora en la calidad de inputs de costos ( post implementación ERP SAP).
• Mejora en los procesos de costeo de campo agrícola reduciendo los tiempos de
presentación de la información (oportunidad).
3. Datos de contacto :
• luis.ostolaza@upn.pe
• A partir de este ciclo el correo UPN es el medio oficial de contacto entre la universidad,
docentes y estudiantes.

3. NOVEDADES DEL CICLO
1. Uso Oficial del correo UPN.
• A partir de este ciclo el medio de contacto oficial será el correo UPN que ahora es:
tucódigo@upn.pe
• (antes se usaba @upn.edu.pe – ahora se suprime el edu).
• La forma de ingreso es la misma.
• Se aplica para estudiantes y docentes.
• Toda la comunidad UPN ha migrado a la plataforma de correo Office 365. Una
plataforma repotenciada, con más capacidad y mejores herramientas.
2. Nueva APP : “UPN Móvil”.
• Podrán acceder a toda la información que tienen en su aula virtual desde cualquier
dispositivo móvil.
• Para el ingreso tendrán que usar el correo UPN.
• Tendremos estudiantes de apoyo que estarán en el campus con tablets. Ellos estarán
durante esta semana para ayudarlos con la descarga y aclarar dudas sobre el ingreso
al correo.

4. NOVEDADES DEL CICLO
3. Nuevo portal de empleabilidad en alianza con Universia.
• Cuenta con más y mejores opciones laborales.
• Mayor facilidad de uso ( más amigable)
• El ingreso al portal es el mismo, por la web UPN.

5. LA CONTABILIDAD FINANCIERA
Y LA CONTABILIDAD DE
COSTOS
TERMINOLOGÍA BÁSICA SOBRE LA TEORÍA DE COSTOS

6. • Al finalizar la sesión, el
estudiante desarrolla casos
que le permiten diferenciar la
contabilidad financiera de la
contabilidad de costos
basándose en los términos
básicos sobre la teoría de
costos, con ejemplos reales,
utilizando criterio y base
teórica.
LOGRO DE LA SESIÓN DE APRENDIZAJE

7. LA CONTABILIDAD
FINANCIERA Y LA
CONTABILIDAD DE COSTOS

8. COSTO PARA LA TOMA DE DECISIONES
¿Qué
entendemos
por COSTOS?
Valorización del consumo de recursos
para la obtención de un bien o servicio.
Ejemplo: deseo adquirir un inmueble, para obtenerlo tendré que
pagar 200 mil dólares al propietario actual, este es su costo.
¿Qué
entendemos
por TOMA DE
DECISIONES?
Elección de una opción entre distintas
alternativas con la finalidad de
solucionar un problema o tomar una
acción.
Basado en el ejemplo anterior, tengo dos alternativas, uno
ubicado en una zona residencial y el otro en una zona comercial.
¿Cuál alternativa me conviene? Tendría que evaluar otras
consideraciones: metros cuadrados, antigüedad, ubicación, etc.

9. • Es aquella que elabora los estados financieros basados en los principios de
contabilidad generalmente aceptados y normas de información financiera (NIF).
Ejemplo : información de la empresa Inversiones La Rioja S.A. (cadena de hoteles
Marriott) publicada en la SMV (Superintencia de Mercado de Valores)
¿QUÉ ES LA CONTABILIDAD FINANCIERA?

10. • Declaración de políticas contables en las “Notas a los Estados Financieros”
publicados en la SMV y que se encuentra disponible al público en general por
encontrarse cotizando en la bolsa de valores. (http://www.smv.gob.pe/)
CONTABILIDAD FINANCIERA

11. • En conclusión:
CONTABILIDAD FINANCIERA
¿Qué tipo de información
proporciona?
La posición financiera de una empresa a una
fecha determinada (EJEMPLO: Estado de
situación financiera) y durante un periodo
(EJEMPLO: Estado de Resultados).

12. • Es aquella que analiza, valoriza y evalúa el consumo de recursos utilizados por
la empresa para producir y/o generar un bien y/o servicio.
• Con esta información se puede tomar decisiones basado en el ahorro de
recursos y en el control administrativo.
¿QUÉ ES LA CONTABILIDAD DE COSTOS?

13. • Proporciona información a la CONTABILIDAD FINANCIERA a través del control
de costos de las existencias en el almacén:
¿Qué son las existencias?
• Son las materias primas, productos en proceso (semielaborados) y productos
terminados que tiene una empresa en su poder.
¿Cómo la contabilidad de costos proporciona información a la contabilidad
financiera?
A través de:
• INVENTARIOS en el ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA (costo del saldo de
las existencias que tenemos a un fecha determinada).
• COSTO DE VENTAS en el ESTADO DE RESULTADOS (costo de las existencias
que fueron vendidas y despachadas al cliente, que salieron del almacén)
LA CONTABILIDAD DE COSTOS

14. • INVENTARIOS (EJEMPLO : COMPAÑÍA BUENAVENTURA S.A.A.)
LA CONTABILIDAD DE COSTOS

15. • INVENTARIOS (EJEMPLO : COMPAÑÍA BUENAVENTURA S.A.A.)
LA CONTABILIDAD DE COSTOS
• Nos dirigimos a la nota 9 (a) de los estados financieras (pág.31) para ver la
composición de los 50’446,000 de US$ (fuente SMV) :

16. Tomemos como ejemplo el proceso de fabricación de una mesa de madera.
¿Qué son productos terminados?
• Son todos aquellos materiales cuyos procesos de producción han concluido y se
encuentran listos para la venta. (EJEMPLO: la mesa de madera propiamente)
¿Qué son productos en proceso?
• Son todos aquellos materiales que aún no tienen la condición de terminado porque
se quedaron en alguna fase del proceso ya sea por corte para toma de
inventario o requieren una preparación adicional para ingresan a la fase de
acabado. (EJEMPLO: las patas de la mesa y el tablero por separado)
¿Qué son repuestos y suministros?
• Son todos aquellos materiales auxiliares que no forman parte directa de los
producto terminados pero que son necesarios para su fabricación. (EJEMPLO: el
pegamento, el martillo, la lija, el barniz)
LA CONTABILIDAD DE COSTOS

17. ¿Qué es un corte por toma de
inventarios?
• Es un momento (fecha y hora) que
contablemente se “paralizan” los
inventarios para determinar el stock o
saldo en unidades físicas que existen en
almacén.
• Las operaciones del almacén obviamente
pueden continuar pero el corte es como
una fotografía de ese instante para hacer
la conciliación entre las unidades físicas
y las contables.
LA CONTABILIDAD DE COSTOS

18. • COSTO DE VENTAS
LA CONTABILIDAD DE COSTOS

19. Criterios
CONTABILIDAD
FINANCIERA
CONTABILDIAD
DE COSTOS
¿Cuál es su finalidad?
Principal propósito
¿Para quiénes?
Principales usuarios
¿Para qué?
Objetivo
¿Basado en qué?
Parametrización
¿Entonces?
Conclusión
DIFERENCIAS ENTRE LA CONTABILIDAD FINANCIERA Y DE
COSTOS
Informar situación financiera.
Gerentes, accionistas, acreedores,
bancos, gobierno y grupos interesados.
Puede ser de carácter público.
Es útil principalmente para:
Gerentes y accionistas.
Principalmente de carácter confidencial.
Analizar estado de situación y
medición de resultados financieros.
Obtener información para toma de
decisiones relacionados al consumos de
recursos y generación de valor.
Medir y gestionar recursos.
A través de :
- Normas Internacionales de Contabilidad
- Normas Internacionales de Información
Financiera
A través de :
- Métodos de valuación de inventarios.
- Métodos de costeo.
- Criterios que considere la gerencia.
Más uniforme y regulado para comparar
resultados con otras empresas.
Más libre, se adapta a las necesidades y
requerimientos de la empresa.

20. DISTINGAMOS LA
CONTABILIDAD FINANCIERA
CON LA CONTABILIDAD DE
COSTOS
ANALICEMOS ALGUNOS EJEMPLOS

21. • Juntarse en pares y analizar cada enunciado para determinar a qué tipo de
información corresponde, CONTABILIDAD FINANCIERA o de COSTOS.
• Marcar con una (X) la que considere más adecuada.
¿QUÉ ES LA CONTABILIDAD DE COSTOS?
ENUNCIADO
CONTABILIDAD
FINANCIERA
CONTABILIDAD
DE COSTOS
El Estado de Resultados de la empresa es
presentado a posibles inversionistas.
Control de las existencias de productos
terminados.
Determinación del valor de los productos
semielaborados en el almacén.
El Balance de Situación es reportado a la
SMV (Superintencia de Mercado de Valores)
La gerencia desea conocer qué línea de
producción le consume más recursos
monetarios.
Se presenta un análisis del consumo de
recursos para la producción de conservas de
espárrago con su respectivo valor monetario.
La SUNAT requiere saber los saldos de las
cuentas contables para la declaración anual
del impuesto a la renta.
X
X
X
X
X
X
X

22. TERMINOLOGÍA BÁSICA
SOBRE LA TEORÍA DE
COSTOS

23. LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
MATERIAS PRIMAS
MANO DE OBRA DIRECTA
COSTOS INDIRECTOS DE
FABRICACIÓN
MATERIALES INDIRECTOS
MANO DE OBRA INDIRECTA
OTROS COSTOS INDIRECTOS
• ¿Qué es costo de producción?
• Es el consumo de recursos y/o servicios necesarios para elaborar un producto o
prestar un servicio.
• ¿Cuáles son los elementos del costo de producción?

24. LOS ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN
MATERIAS PRIMAS
MANO DE OBRA
COSTOS INDIRECTOS
PRODUCTO
TERMINADO PARA LA
VENTA
+
+
FÁBRICA DE CONSERVAS DE
ESPARRAGO

25. DIFERENCIA ENTRE COSTO Y GASTO
OFICINAS ADMINISTRATIVAS
Y DE VENTAS
PLANTA DE PRODUCCIÓN
GASTO
COSTO
Son del periodo, no recuperables pero necesarios para la
gestión general de la empresa.
Son recuperables a través de los inventarios (materiales producidos).
Pueden permanecer en los inventarios hasta que sean vendidos.

26. DISTINGAMOS COSTOS Y
GASTOS
ANALICEMOS ALGUNOS EJEMPLOS

27. ENUNCIADO COSTO GASTO
El sueldo del contador de la empresa.
El valor del consumo de materia prima.
La facturación del consumo de teléfono de las
oficina de ventas.
El valor del consumo de útiles de escritorios
del área administrativa.
El sueldo del vigilante de la planta de
producción.
El costo de la reposición del tóner de la oficina
del gerente de planta.
El sueldo del personal del proceso de corte de
espárrago de una empresa agroindustrial.
La depreciación de los muebles de la oficina
de marketing.
• Juntarse en pares y analizar cada enunciado para determinar a qué tipo de
información corresponde, CONTABILIDAD FINANCIERA o de COSTOS.
• Marcar con una (X) la que considere más adecuada.
¿QUÉ ES LA CONTABILIDAD DE COSTOS?
X
X
X
X
X
X
X
X

28. TIPOS DE COSTOS
COSTOS
REALES
Incurridos en el pasado, los cuales no se
pueden modificar.
EJEMPLO: costo de los materiales
consumidos en la producción de una mesa
de madera.
COSTOS
ESTIMADOS
Costos futuro, planeados o esperados.
Modificables acorde a escenarios
planteados.
EJEMPLO: costos estimados por
mayores niveles de producción debido a
un incremento en la demanda.
• Basados en el tiempo tenemos los COSTOS REALES o históricos y los
COSTOS PRESUPUESTADOS o planeados.

29. TIPOS DE COSTOS
COSTOS
ESTÁNDAR
Es el costo estimado (pre-establecido )
que permite realizar la planificación de
consumo de recursos y medir las
desviaciones respecto a los valores
esperados.
EJEMPLO: costo de insumos de
fabricación a valor de mercado.
• Basados en la planificación para la toma de decisiones.
• Este tipo de costos deben ser ajustados al cierre del periodo contable, donde se
determinará la desviación que permitirá a la gerencia tomar acciones correctivas.

30. TIPOS DE COSTOS
COSTOS
DIRECTOS
Es el consumo de recursos que se pueden
identificar y medir con precisión en el
producto (en cantidad y valor monetario).
EJEMPLO: costo de las materias y mano
de obra que participan en la elaboración
del producto y son esenciales.
COSTOS
INDIRECTOS
Es el consumo de recursos que no se
pueden identificar y medir con precisión
en el producto ya que no participa
directamente en la producción pero son
necesarios.
EJEMPLO: alquiler de las instalaciones
de la fábrica, el sueldo del vigilante de la
planta, el sueldo del supervisor de tres
líneas de producción distintas y que las
realiza de manera simultánea.
• Basados en la identificación de los costos en el producto tenemos:

31. TIPOS DE COSTOS
COSTOS
ABSORBENTE
Considera todos los consumos de
recursos necesarios para la producción,
excluyendo sólo los gastos de ventas y
administración.
EJEMPLO: costo de las materias y mano
de obra y costos indirectos de fabricación
sean fijos o variables..
COSTOS
DIRECTOS VARIABLES
Sólo considera los costos que varían de
acuerdo al volumen de materiales
producidos.
EJEMPLO: materias primas y mano de
obra asociada directamente a la
producción.
• Basados en el sistema de costeo:

32. MUCHA GRACIAS
"Hay una regla para el empresario y es: hacer los
productos con la mayor calidad posible al menor
coste y pagando unos sueldos lo más altos
posibles". Henry Ford