Este documento presenta el caso de un paciente adulto mayor con estado nutricional enflaquecido y problemas de salud como hipertrigliceridemia e hiperglicemia. Se recomienda una sonda nasoyeyunal como mejor vía de alimentación, ya que permitirá cubrir sus requerimientos nutricionales de forma completa de manera segura. Se prescribe una fórmula enteral de 2 litros de Jevety más 16,2 gramos de proteína por día administrada a través de la sonda, lo que aportará los nutrientes necesarios para mejorar su

1. CASO ESTUDIO:
INTEGRANTES: ROMINA DELPIANO
CONSTANZA GONZÁLEZ
CLAUDIA HERRERA
CATHERINE MORALES
CAMILA ORMEÑO

2. Diagnostico nutricional integral
Paciente adulto mayor de
sexo masculino con
estado nutricional
enflaquecido según IMC,
de acuerdo a exámenes
bioquímicos presenta
hipertrigliceridemia,
hiperglicemia, déficit
proteico visceral.

3. Indique cual es la mejor vía de alimentación y
fundamente sus respuesta al menos
estableciendo tres puntos de justificación
Sonda
nasoyeyunal

4. Estimación de requerimientos completa y agua.
Calorias: 35 𝑘𝑐𝑎𝑙 × 65,3 𝑘𝑔 = 𝟐𝟐𝟖𝟔 𝒌𝒄𝒂𝒍
Carbohidratos: 100% − 2286 𝑘𝑐𝑎𝑙
55% − 𝑥 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑥 = 1257,3 𝑘𝑐𝑎𝑙 / 4 𝑔𝑟 = 𝟑𝟏𝟒, 𝟑 𝒈𝒓
Proteínas: 1,5 𝑔𝑟 × 65,3 𝑘𝑔 = 𝟗𝟕, 𝟗 𝒈𝒓 𝑥 4 𝑘𝑐𝑎𝑙 = 391,8 𝑘𝑐𝑎𝑙
2296 kcal – 100%
391,8 kcal - x% x= 17,1%

5. Lípidos: 100% - 2286 kcal
27, 9 % - x kcal x= 637,7 kcal/ 9 gr = 70,8 gr
Agua: 35 ml x 65,3 kg = 2285,5 ml
100% - 2286 ml
15% - x x = 342,9
2285,5 ml + 342,9 ml = 2628 ml de agua.

6. Interpretación cuantitativa y cualitativa
de la ingesta de nutrientes.
Cuantitativa:
De acuerdo a su ingesta alimentaria, podemos hacer referencia
a que su alimentación en calorías solo cubre un 62,8 %, en
proteínas 54,4%, en carbohidratos 65,8% y en lípidos 66,2%,
siendo esto muy bajo en relación a sus requerimientos.
Cualitativa:
De acuerdo a la dieta que presente el paciente, esta no
logra cubrir las necesidades nutricionales: es insuficiente
en calorías, proteínas, lípidos y carbohidratos.

7. Balance nitrogenado
NI - (NUU + 4 ) 8.5 – (15 + 4) 8.5 – 19
- 10,5 gr de
nitrógeno

8. Prescripción:
SNY, 2 lt de jevety
+ 16,2 gr de
proteinex x bolo
250 cc x 8 v/d

9. Adecuación Alimentaria:
Kcal Proteínas Lípidos HC
Aporte Jevety 2Lt +
proteinex 16,2 gr
2000 + 63 80 + 15 74 296
Requerimiento 2296 97,9 70,8 314,3
% de adecuación 89,9% 97,0% 104,5% 94,1%

10. Indicaciones alimentarias
No fraccionar o
diluir la formula
Que la
formula no
permanezca
colgada mas
de 8 – 12 hrs
No mezclar las
formulas,
administrar
por separado

11. Indicaciones Generales
30 – 45° 40 – 60 cc