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Proyecto
Starbucks
Brayan Cayupi – Erick Morales – Freddy Salinas
INTRODUCCION A REQUERIMIENTOS Y MODELOS DE NEGOCIOS
1. Identificación del cliente
• Nombre:
– Starbucks
• Servicio:
– Cafetería y Alimentos
• Historia de la Empresa:
– Starbucks en la más grande cadena de café
internacional fundada en Washington y que se
expande con más de 24.000 locales en más de 70
países.
1. Identificación del cliente
• Organigrama:
Gerente de Tienda
Supervisor
Barista TrainerBarista
Barista Barista
Supervisor
Barista TrainerBarista
Barista
Supervisor
Barista Trainer
Barista
Barista
Barista
2. Situación Actual
• Actualmente la cafetería renta más de 10 mil
millones de dólares anualmente y cuenta con
aproximadamente 150 mil empleados.
• Starbucks hoy en día está destinada a todo
público siendo sus principales clientes oficinistas
los cuales lo prefieren por calidad y prestigio.
• Cuenta con una completa línea de cafés, otras
bebidas calientes, bebidas frías, postres y
productos relacionados con el café.
3. Identificación del Problema
• Principales Problemas
– Los Rush
– La Rotación
• Requerimientos
– Disminuir tiempo de espera
– Apoyo a los Baristas nuevos
Gracias!
Brayan Cayupi – Erick Morales – Freddy Salinas
INTRODUCCION A REQUERIMIENTOS Y MODELOS DE NEGOCIOS

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  • 1. Proyecto Starbucks Brayan Cayupi – Erick Morales – Freddy Salinas INTRODUCCION A REQUERIMIENTOS Y MODELOS DE NEGOCIOS
  • 2. 1. Identificación del cliente • Nombre: – Starbucks • Servicio: – Cafetería y Alimentos • Historia de la Empresa: – Starbucks en la más grande cadena de café internacional fundada en Washington y que se expande con más de 24.000 locales en más de 70 países.
  • 3. 1. Identificación del cliente • Organigrama: Gerente de Tienda Supervisor Barista TrainerBarista Barista Barista Supervisor Barista TrainerBarista Barista Supervisor Barista Trainer Barista Barista Barista
  • 4. 2. Situación Actual • Actualmente la cafetería renta más de 10 mil millones de dólares anualmente y cuenta con aproximadamente 150 mil empleados. • Starbucks hoy en día está destinada a todo público siendo sus principales clientes oficinistas los cuales lo prefieren por calidad y prestigio. • Cuenta con una completa línea de cafés, otras bebidas calientes, bebidas frías, postres y productos relacionados con el café.
  • 5. 3. Identificación del Problema • Principales Problemas – Los Rush – La Rotación • Requerimientos – Disminuir tiempo de espera – Apoyo a los Baristas nuevos
  • 6. Gracias! Brayan Cayupi – Erick Morales – Freddy Salinas INTRODUCCION A REQUERIMIENTOS Y MODELOS DE NEGOCIOS