Transformación completa de la receta de guisantes
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El documento describe la transformación de una receta tradicional de guisantes al tombet a una receta alternativa de guisantes con tomate. La receta tradicional incluye guisantes, ajos, aceite, sal, longanizas, panceta y morcillas, mientras que la receta alternativa sustituye las carnes por tomate. Se proporcionan instrucciones detalladas para preparar ambas recetas.
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Gazpacho
Este documento proporciona una receta para gazpacho, una sopa fría típica de la cocina española. La receta incluye instrucciones para cortar y mezclar tomates, pimientos, pepinos, ajo, miga de pan, aceite, vinagre y sal. También describe dos métodos para preparar el gazpacho, ya sea machacando los ingredientes a mano o usando una batidora. El gazpacho se sirve muy frío, opcionalmente con adornos cortados como tomate, pimiento y pan frito.
Ensalada campera
La receta describe una ensalada campera que incluye huevos cocidos, patatas cocidas en rodajas, cebolla, pimiento verde y tomate cortados en laminas y aliñados con aceite, vinagre y sal. Las verduras y patatas se mezclan con los huevos picados para formar la ensalada.
RECETAS DE ESTA SEMANA EN RCM CANAL 21
El documento proporciona recetas para tres comidas diferentes: 1) una ensalada Niçoise con ingredientes como tomate, pepino, habichuelas y atún, 2) fettuccini a la Vongole con almejas, vino blanco, ajo y limón, y 3) una ensalada de arroz y queso crema con vegetales como brócoli, espinacas y pimientos. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos para su preparación.
Receta pizza
Este documento proporciona una receta para hacer pizza casera para 10 personas. La receta incluye instrucciones para preparar la masa de pizza con harina, levadura, sal, aceite de oliva y agua. Luego se deja leudar la masa antes de estirarla y hornearla parcialmente. Se agregan luego ingredientes como jamón, queso mozzarella, peperoni y una salsa de tomate con cebolla y pimiento. Finalmente se hornea la pizza por 10 minutos más.
Pato a la atalana
El pato a la atalana se prepara friendo el pato en aceite de oliva y luego cocinándolo en una salsa de tomate con vino blanco, cebolla, ajo, pimiento, jitomates, laurel, tomillo, hinojo, pimentón, azafrán y chile rojo seco durante una hora. La salsa se reduce hasta espesar y se sirve junto con el pato y papas al vapor.
Recuerdo de 24 horas (1)
El documento proporciona los detalles de las comidas y meriendas consumidas por una persona durante 24 horas, incluyendo los alimentos ingeridos, las cantidades, los lugares y los procesos culinarios. La dieta consistió principalmente en frutas, verduras, pescado, leche desnatada y aceite de oliva. Las comidas incluyeron zumo de naranja, pan tostado y mermelada para el desayuno, puré de calabaza y trucha asalmonada para la comida, ensalada mixta para la cena y café
pizza marinera
Este documento proporciona una receta para una pizza marinera que incluye tomates, cebolla, queso mozzarella, cigalas, mejillones, almejas y orégano. La masa se extiende y cubre con la mezcla de tomate y cebolla antes de añadir el queso y marisco. La pizza se hornea a temperatura media durante 10-15 minutos. El marisco puede ser fresco o congelado y las almejas y mejillones deben limpiarse en agua salada si vienen con conchas.
Como hacer una pizza
La pizza se hace amasando harina, agua, levadura y aceite para formar la masa, la cual se deja leudar. Luego se estira la masa sobre un molde engrasado y se cubre con salsa de tomate y orégano, horneándose parcialmente. Después se agregan los ingredientes del relleno como queso, peperoni y champiñones, y se hornea de nuevo hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
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Hipervinculos
El documento presenta las recetas de 10 platillos que incluyen: mole doña María, enmoladas con queso, lentejas, milanesa de pollo con papas, tacos al pastor, pizza de peperoni, hot-dogs, hot-ckaes, tacos de cecina y quesadillas. Cada receta detalla los ingredientes necesarios y los pasos a seguir en la preparación de dichos platillos.
Tumbet
El documento describe la receta tradicional del plato mallorquín "tumbet", que consiste en capas de berenjenas, calabacines, patatas y pimientos fritos por separado y luego apilados, cubiertos con una salsa de tomate hecha en casa. Explica cómo cortar y freír por separado cada ingrediente para luego colocarlos en una cazuela formando capas y cubrirlas con la salsa de tomate cocinada con ajos y laurel. Se sirve caliente, tibio o frío como acompañamiento de carnes o pesc
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Ratatouille_Ana maría
El documento proporciona las recetas de dos platos: ratatouille y polos caseros de frutas. La receta de ratatouille incluye instrucciones para cortar y hornear calabacines, berenjenas, pimientos y tomates. La receta de polos caseros de frutas incluye instrucciones para hacer una mezcla de leche de coco, naranja, fresa, plátano y piña y congelarla en moldes.
Gazpacho Manchego (Receta De Mi Suegra)
Este documento proporciona instrucciones para hacer gazpacho manchego. Incluye los ingredientes necesarios como tomates, aceitunas, cebolla y atún en escabeche. Explica cómo trocear los tomates y otros ingredientes y mezclarlos en un recipiente. Luego se adereza con aceite de oliva, vinagre y sal al gusto. Se refrigera para que macere antes de servirlo frío con pan.
Recuerdo de 24_horas
El documento proporciona un resumen detallado de la dieta de 24 horas de una persona, incluyendo los alimentos consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena, así como las bebidas y aceites utilizados. En el desayuno se tomó leche caliente con Cola Cao y pan tostado con mantequilla. La comida consistió en alcachofas con jamón y secreto de cerdo con kiwi de postre. En la merienda se tomó té verde e infusionado. Para cenar se comió ensalada de tomate y
Codornices braseadas a las uvas
Este documento proporciona una receta para codornices braseadas a las uvas. Instruye limpiar y salpimentar 8 codornices y cocinarlas en el horno durante 30 minutos con verduras como cebolla, zanahoria, puerro y nabo. Luego, se añaden uvas blancas, champiñones, vino blanco y agua a la cazuela y se cuece a fuego medio durante 30 minutos más. Finalmente, se sirven las codornices braseadas junto con los jugos y verduras.
Expo typical food
La guatita se prepara cociendo la librilla con limón, agua, cilantro, ajo y comino. Para la guatita se hierven la librilla cocida y cebollas con mantequilla de maní, leche, achiote, comino y orégano. Se añaden también papas cortadas.
Hipervínculos
El documento presenta recetas de diferentes platillos mexicanos como hot cakes, quesadillas, mole, hot dogs, enmoladas con queso, lentejas, milanesa de pollo con papas, tacos al pastor, pizza de peperoni y tacos de cecina. Para cada receta se listan los ingredientes necesarios y el procedimiento paso a paso para prepararlos.
Arroz con verduras lucia
Este documento proporciona una receta para arroz con verduras que incluye ingredientes como arroz, coliflor, champiñones, alverjas verdes y varios pimientos y cebollas. La receta instruye primero lavar y cortar las verduras y luego saltearlas con ajo y aceite antes de agregar el arroz. Luego se añade agua y la mezcla se deja hervir durante 20-25 minutos antes de servir.
Gazpacho de remolacha
Este documento proporciona una receta para hacer gazpacho de remolacha. Incluye ingredientes como tomates maduros, remolacha cocida, cebolla, pimiento verde y ajo. Las instrucciones indican trocear las verduras lavadas y pasarlas por una Thermomix o batidora junto con aceite de oliva, vinagre, pan y especias. Se añade agua según el espesor deseado y se enfría antes de servir.
Maiz Salteado
Este documento presenta una receta para un plato rápido de maíz salteado con guisantes y salchichón que toma solo 15 minutos. Incluye una lista de ingredientes como maíz, guisantes, cebolla, aceite, sal, pimienta y salchichón y un esquema con los tiempos para cada paso, empezando por sofreír la cebolla, añadir el salchichón picado y luego el maíz y los guisantes. Se recomienda usar cebolla de lata para ahorrar tiempo y que el plato
Costillas cantonesas con salsa agridulce bueno
Este documento presenta una receta para costillas cantonesas con salsa agridulce. Incluye una lista de ingredientes principales como costillas de cerdo, fécula de patata, aceite, jengibre, cebolla y varios ingredientes para la salsa como salsa de soja, vinagre, ketchup y azúcar. Explica los pasos para cocinar las costillas y luego preparar la salsa agridulce salteando jengibre, cebolla y guindilla antes de añadir el resto de ingredientes de la salsa y mezclar con las costillas fritas
Menú mallorquín
El documento presenta un menú mallorquín compuesto por 3 platos: la entrada es una coca con trampó (una masa con pimientos, cebollas y tomates), el plato principal es un frito marinero de pescado y marisco con patatas y el postre son galletas avainilladas de mantequilla decoradas con avellanas, chocolate y cerezas. Se incluyen las recetas detalladas de cada plato.
Arroz alhorno
Este documento proporciona instrucciones para hacer arroz al horno en una olla exprés. Los ingredientes incluyen aceite, garbanzos, caldo, pimentón, arroz, cebolla, tomate frito, sal, patatas, ajos, azafrán y morcilla. Las instrucciones son freír ajos y patatas en aceite, hacer un sofrito de cebolla y tomate, añadir caldo y especias, e incorporar el resto de ingredientes para cocinar a fuego bajo durante 18 minutos.
Tomate
Este documento describe diferentes tipos de tomates y sus usos. El tomate racimo es adecuado para ensaladas y cocinar debido a su larga conservación en racimo. El tomate pera es indicado para embotar y hacer gazpachos y salsas. El tomate longlife, también conocido como de Tudela, tiene una larga vida útil. El tomate raf se destaca por su dulzor extremo, lo que lo hace ideal para comer fresco con sal y aceite o en ensaladas, aunque tiene una forma irregular con surcos profundos. El tomate
Bienvenidos al restaurante
Este documento presenta el menú de un restaurante que incluye platos como cocido campurriano, patatas con carne, chuletón de ternera, trucha al horno y pantortillas como postre. También incluye recetas detalladas para algunos de estos platos como el cocido campurriano, la olla ferroviaria, la trucha al horno y las pantortillas.
Receta grupo de alimentos. lentejas con verduras
La receta combina lentejas con una variedad de verduras como cebolla, puerro, ajo, pimientos, patata, tomate, calabacín, zanahoria y nabo. Estos ingredientes proporcionan proteínas, hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. La receta también incluye aceite de oliva, hojas de laurel y pimentón dulce para dar sabor.
Receta de sushi de cocido
Este documento proporciona instrucciones para hacer sushi de cocido madrileño utilizando sobras de cocido. Incluye hojas de repollo, garbanzos, zanahorias, jamón, chorizo y gallina del cocido, aceite de oliva y comino. Las instrucciones son separar las hojas de repollo, cocerlas ligeramente y mezclar los ingredientes del cocido con aceite de oliva y comino para hacer una masa. Luego se coloca la masa dentro de las hojas de repollo y se enrollan para formar rol
1.6 reflexión
Los niños necesitan una alimentación completa y equilibrada para aprender, pero la formación viene principalmente de casa. Se debe enseñar a los padres a proveer los nutrientes necesarios a través de las comidas para apoyar el desarrollo de los niños.
Recuerdo 24h
El documento resume la ingesta de alimentos y bebidas de una persona durante 24 horas, incluyendo dos desayunos ligeros, una comida principal con verduras, huevo, atún, carne y fruta, una merienda con té y tostadas, y una cena ligera con pan, jamón, queso y fruta.
Recuerdo de 24 horas
El documento proporciona un resumen del día de alimentación de una persona, incluyendo los alimentos consumidos en el desayuno, comida, merienda y cena, así como un almuerzo. El desayuno consistió en leche, café soluble y galletas. La comida incluyó una ensalada y lentejas con arroz y pollo a la plancha. La merienda fue café con leche y la cena consistió en borraja hervida, patatas, sepia a la plancha y manzana. El almuerzo fue un bocadillo de
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Apareto digestivo
El aparato digestivo es el sistema del cuerpo encargado de digerir los alimentos, absorber nutrientes y eliminar los desechos. Se compone de órganos como la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado y el intestino grueso, que trabajan juntos para descomponer los alimentos en moléculas pequeñas que el cuerpo puede utilizar para funcionar.
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El documento describe lo que el autor sería si fuera diferentes cosas. Sería una furgoneta porque son versátiles para transportar personas y cosas. Sería un libro de cuentos porque le gusta compartir muchas ideas en poco tiempo. Sería un koala porque es cariñosa y le encantan los abrazos. Sería rugby porque le gusta trabajar en equipo. Sería jamón ibérico porque prefiere lo salado, le gusta el deporte y está madurando.
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El documento proporciona recetas típicas de tapas madrileñas como patatas bravas, caracoles a la madrileña, croquetas de pollo y huevos estrellados. Incluye los ingredientes y los pasos para preparar cada plato.
RECEPTARI DE PATATA 2016 del PO Jis-Arrels
Receptari de Patata 2016, presentat el dimarts 28 de juny durant el Vermut d’Estiu de Cloenda de curs al Punt Omnia JIS-ARRELS, telecentre públic de la Xarxa Òmnia, del barri de La Torrassa, a la ciutat de L'Hospitalet. Aquest receptari reuneix unes 35 receptes que han aportat les alumnes dels diferents tallers del Punt durant aquest últim trimestre.
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El documento proporciona instrucciones para preparar una pechuga de pollo rellena. Incluye una lista de ingredientes como pechuga de pollo, queso, jamón y harina. Luego describe los pasos para abrir la pechuga, rellenarla con los ingredientes, sellarla y cocinarla al horno durante 40 minutos hasta que esté dorada por ambos lados.
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Este documento contiene varias recetas de comida mexicana tradicional. La primera receta es para Chilaquiles Rojos, la cual incluye ingredientes como tortillas de maíz, tomate, cebolla y queso. La segunda receta es para Mole poblano, una conocida salsa mexicana hecha con varios chiles, semillas, chocolate y otros ingredientes. La tercera receta es para Espagueti de calabacín, calabaza y tomate.
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Este documento contiene varias recetas de comida mexicana, incluyendo chilaquiles rojos, mole, espagueti, caldo de mariscos, chiles rellenos, coctel de camarón, calabaza con puerco y lasaña. Cada receta incluye una lista de ingredientes y pasos detallados para preparar el plato. El documento proporciona información sobre platillos típicos mexicanos y sus métodos de preparación.
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El documento proporciona 10 recetas de comida mexicana que incluyen: chilaquiles rojos con carne de cecina, espagueti con albóndigas, filetes empanizados con arroz blanco, caldo de mariscos, sopes de frijoles con ensalada, chuletas de res con salsa BBQ, enmoladas de pollo, arrachera marinada, quesadillas fritas con ensalada y detalles completos sobre los ingredientes y procedimientos para preparar cada platillo.
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- 1. Transformacióncompleta de la receta de: Guisantes al Tombet en Guisantes con Tomate. Ingredientesde larecetatradicional paradospersonas: Guisantes. Ajos. Aceite. Sal. Longanizas. Pancetafresca. Morcillas. Ingredientesde lareceta alternativaparadospersonas: Guisantes Ajos Aceite Sal Tomate Preparación: Poneruna ollaconaceite a fuegosuave.Cuandoel aceite esté caliente,añadirlaslonganizas,lapancetay lasmorcillas,todobientroceado.Unavezfrito, agregaremoslosajosy lo removeremosconuna cuchara. Seguidamente,añadiremoslosguisantes,lasal y un vasitode agua; lotendremoscociendodurante unos30 minutosaproximadamente.Removeremosde vezencuando. Preparación: Ponerenuna sarténun pocode aceite.Cuandoesté calienteañadir losajoslaminados.Unavezestén un pocodorados se le añade el tomate troceado.Se remueve con la cuchara para que vaya evaporandounpocode agua. Cuandoesté pochaditose le añadenlosguisantes.Se bajael fuegoyse tapany se dejan cocer 10 minutos. Foto: Fotoy fuente de larecetatradicional: http://www.oropesadelmarturismo.com/ver/886/Guisa ntes-al-tombet.html Foto: