El documento proporciona las recetas de dos platos: ratatouille y polos caseros de frutas. La receta de ratatouille incluye instrucciones para cortar y hornear calabacines, berenjenas, pimientos y tomates. La receta de polos caseros de frutas incluye instrucciones para hacer una mezcla de leche de coco, naranja, fresa, plátano y piña y congelarla en moldes.

1. RATATOUILLE
ANA MARIA GALLARDO OSTOS
5º PRIMARIA

2. INGREDIENTES:
1 calabacín blanco
1 calabacín verde
1 berenjena
2 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 pimientos verdes
5 tomates
1cebolla
2dientes de ajo
Aceite
Tomillo y orégano
Sal y pimienta
TIEMPO DE ELABORACION: 60 MINUTOS APROXIMADAMENTE

3. ELABORACIÓN:
Lo primero es poner a precalentar el horno a
180 grados.
1.-Sofreimos la cebolla, dos ajos, tres tomates, un pimiento verde, un
pimiento amarillo y medio pimiento rojo.
2.-Cortamos en rodajas de un grosor medio el calabacín verde, el calabacín
blanco, la berenjena, el pimento y medio rojo y dos tomates
3 en una fuente de horno ponemos el sofrito en la base y vamos poniendo
una rodaja de calabacín blanco, rodaja de berenjena, rodaja de tomate,
rodaja calabacín verde y rodaja pimiento rojo , así sucesivamente formando
una espiral hasta que acabemos los ingredientes.
4.- Salpimentamos y echamos por encima una mezcla de aceite , orégano y
tomillo.
5.-Dejamos 40 minutos aproximadamente, según el tipo de horno.
6.- Listos para servir y comer.

4. INGREDIENTES:
-1/2 vaso de leche de coco
-2 naranjas.
-15 fresas
-1 plátano grande
-1 rodaja de piña
ELABORACIÓN:
1.- Exprimimos las dos naranjas
2.- En una batidora ponemos la leche de coco ,el zumo de naranja , las fresas , el plátano y
las rodajas de piña
3.-Batimos durante 2 minutos
4.- En unos moldes de paleta, rellenamos con la mezcla.
5.-Lo metemos en el congelador.
6.-A los 20 minutos le clavamos un palo y lo dejamos en el congelador, mínimo 2 horas.
7.-Listo para disfrutar.
POLOS SCASEROS DE FRUTAS