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Mi dieta diaria
Este es un registro de mi alimentación. Solía tener sobrepeso, logré superarlo con una dieta variada y
cambio de hábitos. Llevo una dieta VEGETARIANA desde AGOSTO 2011. Me encanta cocinar y probar
recetas. Dejar comentarios es gratis!
viernes, 2 de septiembre de 2011
Crema de tofu (sustituto del yogur)
Este yogur es muy fácil de hacer, queda muy suave y rico. No pongo cantidades exactas porque
cuando lo hago, preparo todo asi al tanteo en el momento.
Ingredientes:
-Tofu firme.
-1 cucharadita de vainilla
-Leche de almendras. (o de soya, arroz, avena)
-Endulzante al gusto.
Preparación:
-Colocamos en el procesador de alimentos o licuadora, el tofu firme con un
chorrito de la leche.
-Lo mezclamos a alta velocidad y agregamos
el endulzante de su preferencia.
-Batimos una vez más y listo!, nos debe quedar con una consistencia
muy cremosa.
Este yogur se puede usar para muchas cosas, para comer con frutas o
cereal, tambien pueden cubrir un pastel haciendolo más espeso, no le
hechen casi nada de leche y queda más espeso, tambien se me ocurre agregarle chocolate oscuro
derretido y tendremos un pudín de chocolate, o sí quieren yogur con sabores de frutas agreguelen al
momento de batir trozos de fruta pequeños y asi que se mezclen.
Gaby
Los Mochis, Sinaloa,
Mexico
Tengo 22 años, me
Sobre mí
encanta la buena comida que es
buena al paladar y saludable. Soy
vegetariana(DESDE AGOSTO DEL
2011) porque mi cuerpo me lo
agradece. Gaby.eiri@hotmail.com
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