1. 19/8/2014 Magdalenas de castaña |
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Magdalenas de castaña
Publicado el 13/12/2010 por Turquesa
Tiempo aproximado: 30 minutos
Dificultad: fácil
INGREDIENTES:
200 g harina de castaña
2 huevos grandes
80 g sirope de ágave
50 g leche vegetal (de avena, arroz, soja…) (equivale a unos 75 ml)
80g aceite (oliva o girasol, 75 ml aprox.)
1 sobre de levadura química (Royal)
RECETA:
1. Batir los huevos con el ágave hasta que blanqueen y doblen su tamaño (entre 5 y 10 minutos).
2. Añadir la leche y el aceite y batir hasta incorporar bien.
3. Agregar la harina tamizada y la levadura poco a poco con movimientos envolventes para que los huevos
bajen lo mínimo posible.
4. Poner en los moldes y hornear. Horno a 180º unos 12-15 minutos.
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2 respuestas a Magdalenas de castaña
sonia dijo:
16/11/2011 en 14:05
Sufro de candidiasis intestinal y sigo la dieta pero creía que no se podían comer castañas ya que tienen muchos hidratos de
carbono y tampoco el ágave ya que es dulce. Un saludo
Responder
Turquesa dijo:
16/11/2011 en 23:27
Hola Sonia,
Yo no sé si puedes tomar castañas o no. A mí no me prohibieron los carbohidratos, así que podía tomar castañas,
patatas, etc. Pero yo siempre recomiendo que lo consultes con tu naturópata porque quizás no todos los casos sean
iguales. Referente al ágave, en mi caso es el único dulce que podía tomar. Piensa que hay muchos tipos de azúcares y
productos edulcorantes y cada uno se metaboliza de modo distinto. Si tú no puedes tomarlo, quizás puedas tomar
stevia.
Suerte,
http://www.mejorcuidarse.com/2010/12/magdalenas-de-castana/ 1/2