El documento describe la historia y estrategia de crecimiento internacional de Kentucky Fried Chicken (KFC). KFC fue fundada en Kentucky, Estados Unidos en 1930 y se ha convertido en una de las cadenas de restaurantes de comida rápida más grandes del mundo. Su fundador, el Coronel Sanders, inventó la receta secreta del pollo frito que llevó al éxito de la compañía. KFC ha crecido a través de franquicias en más de 80 países, sirviendo más de mil millones de órdenes por año. Su estrategia de crecimiento

1. Estudiante:
Roberto Medina 9-738-1526
Profesor : VASCO FONSECA
*

3. *
*En la actualidad, la forma de realizar negocios internacionales nos
lleva a considerar aspectos como los siguientes: la toma de decisión
adecuada sobre qué mercado extranjero penetrar; el momento
preciso para actuar (cuándo hacerlo) y en qué escala; en conjunto,
estos aspectos se traducen en la elección del modo de entrada para
abastecer un mercado y el papel de las alianzas estratégicas. Dicha
elección respecto a los mercados debe estar determinada por
criterios establecidos a partir de una línea de estudio, por ejemplo:
valorar tanto el crecimiento relativo a largo plazo como el potencial
de ganancia.

5. *
*Kentucky Fried Chicken fue fundada por el Coronel
Harland Sanders en Kentucky, Estados Unidos y ha
crecido hasta convertirse en una de las cadenas de
restaurantes de servicio rápido más grandes del
mundo. Cada año, en más de 80 países y territorios del
mundo, Kentucky Fried Chicken sirve más de mil
millones de órdenes de pollo frito "para chuparse los
dedos". Pero alcanzar el éxito no fue una tarea
sencilla.

6. *En 1930, Sanders, con 40 años, trabajaba como operador de una
estación de servicio en Corbin, Kentucky, y fue allí donde comenzó a
cocinar para los viajeros hambrientos que se detenían a cargar
gasolina. Como no tenía un restaurante, los clientes regulares
comían en el comedor de la humilde vivienda de la estación de
servicio. Fue entonces que inventó lo que se conoce como
"reemplazo de una comida casera": ofrecer una comida completa a
las familias con poco tiempo disponible; servicio que llamó "la cena
del domingo, los siete días de la semana".
*En 1935, el gobernador Ruby Laffoon lo nombra Coronel de Kentucky
en reconocimiento a su contribución a la cocina local.

7. *
*El Coronel Sanders vendió la primera franquicia de KFC. Por
supuesto, esto no era mucho de una venta. El Coronel
Sanders y el nuevo franquiciado, Pete Harman, se dan la
mano y están de acuerdo en que Sanders recibirá un centavo
por cada pollo que Pete Harman vendiera.

8. *
*Kentucky Fried Chicken en 1971 Heublein y 1982 R. J. Reynols
*Su principal motivo para adquirir Kentucky Fried Chicken fue
expandirse hacia negocios ligeramente relacionados con ello.
Heublein no tenía experiencia ni comprendía el negocio de los
restaurantes de comida rápida.

9. *
*1986, Pepsi Co. compra Kentucky Fried Chicken por 850
millones de dólares
*A diferencia de Heublein y Reynolds, el Corporativo Pepsi
tenía mucha experiencia en el negocio de los restaurantes. De
hecho, la adquisición de Kentucky Fried Chicken se llevó a
cabo con el fin de ampliar su penetración en el campo de las
comidas rápidas.

10. *
*La sólida posición de KFC en el negocio de la
comida rápida, la colocó como una de las 10
cadenas más prominentes. Para el año 2000,
aprovechando su expansión a nivel
internacional, gran parte de sus operaciones,
más del 50%, se encontraban fuera de Estados
Unidos. La mayor parte del crecimiento
internacional de KFC se debió a las franquicias

11. * Riesgo político, guerra, revolución, golpe de Estado, control de precios,
tarifas arancelarias y otras restricciones para el comercio, expropiación de
activos, reglamentos gubernamentales y limitación para la repatriación de
utilidades.
*Riesgo económico, inflación, tasas de interés muy altas, volatilidad del tipo de
cambio, movimientos de la balanza comercial, alteraciones sociales y
terrorismo.
*Riesgo natural, tormentas, huracanes, terremotos y actividad volcánica.
*

12. * Riesgo de proveedores, cambios en la
calidad, alteraciones en la oferta y
cambios en el peso de los
proveedores.
* Riesgo de mercado de productos,
cambio en los gustos de los
consumidores y existencia de
productos sustitutos.
* Riesgo de la competencia, rivalidad
por posicionamiento en el mercado,
empresas nuevas entrando al
mercado, innovaciones de productos.
*Riesgo de mano de obra, problemas
laborales, ausentismo, rotación de
empleados y huelgas.
*Riesgo de proveedores, escasez de
materias primas y cambios
impredecibles en los precios.
*Riesgo del secreto comercial,
protección de los secretos comerciales
y los activos intangibles.

13. *
KFC: “Hazte global, actúa como local”

14. METODO:
Administración de Calidad Total (TQM)

16. *

17. *

18. *

19. *
*La estrategia de crecimiento de KFC se fundaba en el
establecimiento de franquicias en varios países
latinoamericanos: Brasil, Chile, Colombia, Ecuador y Perú, las
cuales debían ser operadas por empresarios domésticos
(locales) que comprenderían mejor su propio mercado, incluso
más que la propia firma; para 1998 ya trabajaba con alrededor
de 32 franquicias en la región. Esta estrategia de
internacionalización logró convertir a Kentucky Fried Chicken
en la cadena de comida rápida más importante del mundo.

20. *