Pharmadus aspira a exportar el 60% de su producción de infusiones y plantas medicinales

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Pharmadus aspira a exportar el 60% de su
producción de infusiones y plantas medicinales
La empresa leonesa, con una facturación de cinco millones de euros, cuenta
con oficinas comerciales en Miami y Dubai
Instalaciones de Pharmadus en Camponaraya (León).
E
n poco más de una década de actividad -la teamericana y latinoamericana, cuyo funda-
compañía se constituyó en 2002, aunque su dor fue el burgalés Prudencio Unanue. Los
trayectoria en el sector se remonta 50 años objetivos de la empresa berciana son consoli-
atrás con otra empresa familiar- Pharmadus, dar su presencia en EE UU, mejorar su im-
firma con sede en la localidad berciana de plantación en Oriente Medio y desde su ofici-
Camponaraya dedicada a la formulación y na comercial en Dubai dar el salto a Kuwait y
envasado de plantas medicinales en infusión, Qatar; y desembarcar en Centroamérica para
factura cinco millones de euros y exporta el sumar cuatro nuevos países en los dos próxi-
40% de su producción a una decena de paí- mos años. En Europa su mercado se centra
ses, con una plantilla de 37 trabajadores. en España, Portugal y Suecia.
Cuenta con oficinas comerciales en Miami
(EE UU) y Dubai (Emiratos Árabes). En un pla- Referente
zo máximo de cinco años el reto es intercam- Cariño de abuela, Tarde de domingo o
biar esas cifras para que los mercados exte- Reunión de amigas. Por increíble que parez-
riores acaparen el 60% de su producción, que ca, son algunos de los nombres con los que
en la actualidad alcanza los 100 millones de la marca LaTeteraAzul de Pharmadus deno-
bolsitas al año. Su principal cliente es EE UU, mina a sus infusiones, lo que da una idea del
donde además de su propias referencias ela- carácter innovador de la compañía. “Somos
bora la marca blanca para la cadena Goya Fo- un referente a nivel internacional en nues-
ods, que es un gigante de la distribución nor- tra actividad por instalaciones, seguridad,
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calidad e innovación, tanto en productos
como en controles de proceso”, asegura Be-
atriz Escudero, consejera delegada de la fir-
ma.
No en vano, la empresa cuenta con diver-
sas certificaciones para elaborar, según la
nueva normativa europea en plantas medici-
nales en infusión, registro en la Agencia Es-
pañola de Medicamentos y Productos Sani-
tarios y autorizaciones, tanto para la elabo-
ración de complementos alimenticios a base
de plantas, como de la agencia de seguridad
alimentaria, ISO 9001, sello Kosher (alimento
apto para el consumo de personas de reli-
gión judía) y certificado orgánico USDA, sello
europeo para la elaboración de productos
ecológicos, fair trade (comercio justo) y la In-
ternational Food Standar (IFS).
Plantaciones en varios continentes
El inicio del proceso de elaboración se si-
túa a muchos miles de kilómetros de El Bier-
zo, en plantaciones de Argentina, Asia, Sudá-
frica, Norte de África y Europa del Este, don-
de los responsables de Pharmadus seleccio-
nan cuidadosamente sus proveedores y la
materia prima con la que quieren trabajar.
“No contamos con plantaciones propias
para evitar que un mal año dé al traste con
la calidad de nuestro producto. Tampoco
firmamos acuerdos a largo plazo. Si un pro-
veedor no nos ofrece la calidad que exigi-
mos, buscamos otro”, precisa Escudero.
A pesar de esa criba in situ, una vez que
la materia prima llega a las instalaciones de
Pharmadus se realiza un exhaustivo control
analítico de pesticidas, metales pesados, mi-
crobiológico y de principios activos. Todo Beatriz Escudero, consejera delegada de Pharmadus.
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Medio siglo de historia
Los orígenes de Pharmadus se re-
montan medio siglo atrás, cuando los
hermanos Secundino -padre de Bea-
triz y actual presidente de la compa-
ñía- y Pedro Escudero constituyeron
Infusiones La Leonesa. La firma cre-
ció y comenzó a exportar hace más
de tres décadas. A principios de los
80 salió al mercado Manasul, afama- La gama de productos de Pharmadus comprende más de 45 variedades de infusiones
do producto adelgazante, pero una agrupadas en las áreas de salud y gourmet.
diferente visión del negocio provocó
una separación escalonada de las res- La gama de productos de Pharma- con detalles como que las bolsitas de
pectivas empresas de los hermanos dus comprende más de 45 variedades sus infusiones sean biodegradables,
Escudero, que siguen vinculadas a la de infusiones diferentes agrupadas en una cuestión que tiene su historia, rela-
misma actividad. En esa primera fase dos grandes áreas: salud y gourmet. En tada por la consejera delegada de la
se fabricaba de forma conjunta y la la primera, ofrece productos destina- empresa: “una cliente se puso en con-
comercialización se realizaba de for- dos a que el consumidor los incorpore tacto con nosotros para preguntarnos
ma independiente hasta que a princi- a sus hábitos saludables y que ayuden a cómo se reciclaba la bolsita. Eso nos
pios del siglo XXI cada firma siguió su superar determinadas dolencias. Den- hizo pensar e investigamos hasta con-
andadura en solitario. “El reto cuan- tro de su línea clásica se encuentran las seguir un producto biodegradable”.
do emprendimos esta aventura era referencias Manasul y La Leonesa. Una
apostar por los niveles y exigencias segunda línea se denomina Helps, que
integra infusiones activas para adultos;
más altos dentro de los estándares
europeos para hacer un proyecto Kids (formulaciones especiales para los
Talleres sensoriales y
sostenible en el tiempo”, matiza Bea- más pequeños) y la gama Intense. Tam-
bién se incluye en esta línea un edulco-
coctelería
triz Escudero, consejera delegada de
la compañía. rante 100% natural, apto para diabéti- Todos hemos oído hablar de
cos, denominado Stevia, que no fabrica catas de vino y de aceite, pero ¿de
Pharmadus pero en el que colabora en infusiones? Las inquietudes de
está medido y controlado al milímetro. su formulación y comercializa. Dentro Pharmadus les llevan a organizar
Incluso realizan estudios de estabilidad del área de medicamentos de plantas talleres sensoriales e incluso ser
con cámaras climáticas para saber el saca al mercado Neholis, para el estreñi- pioneros en maridar infusiones y
período en el que un producto conserva miento ocasional. Y en su línea gour- cócteles. La presentación de esta
todas sus propiedades intactas. Como met, con el nombre de LaTeteraAzul, iniciativa se realizó en Nueva
toda precaución es poca, las instalacio- que vende en tiendas delicatessen y es- York (EE UU) en el verano de 2011
nes cuentan con los elementos necesa- pecializadas, ofrece numerosas refe- y a finales de ese mismo año tuvo
rios para que el aire del exterior no rencias con distintas mezclas y forma- lugar en España. Además, la em-
pueda penetrar en el interior y cada tos. Cabe destacar su acuerdo con El presa desarrolló un proyecto con
mercancía de producto debe pasar un Corte Inglés para elaborar su línea de Rubén Hermoso, un burgalés con-
período de cuarentena hasta que los infusiones para El Club del Gourmet. siderado uno de los mejores bar-
análisis determinan que es apto y cum- Dentro de su plan estratégico, la fir- tenders de España. “El objetivo
ple con los estándares de calidad de la ma contempla lanzar al menos dos de utilizar infusiones en coctele-
firma. nuevas referencias cada año, una de ría es realzar los sabores. Mira-
cada línea de producto. mos mucho con qué botánicos
Referencias se ha destilado ese combinado
La consejera delegada de Pharma- I+D+i para ver qué planta marida me-
dus añade como un elemento diferen- La apuesta de Pharmadus por la jor para que sea más potente y
ciador más, aparte de todos los contro- I+D+i es clara. La mejor muestra de ello complejo”, apunta Beatriz Escu-
les, el hecho de “seleccionar la mejor no es sólo que cuente con personal es- dero, consejera delegada de la
parte de cada planta para incluirla en pecífico en este área y un amplio espa- empresa.
una mezcla”. cio dedicado a la investigación, sino
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