Dra.Briseño-BIOQUIMICA

1. Bioquímica 1
Unidad 5. Enzimas
Briseño

2. 2
Unidad 5. Enzimas
5.4 Clasificación
> Oxidorreductasas
> Transferasas
> Hidrolasas
> Liasas
> Isomerasas
> Ligasas
Briseño

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Briseño
Bioquímica. Conceptos esenciales. Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. 2011. Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis: 132.
> Existe un sistema internacional
para la nomenclatura y
clasificación de las E creado por la
Enzyme Commission de la IUBMB
(Intenational Union of
Biochemistry and Molecular
Biology) que evita imprecisiones y
ambigüedades.
Clasificación

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Briseño
Bioquímica. Conceptos esenciales. Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. 2011. Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis: 132.
>Según este sistema,
las E pueden
clasificarse en varios
grupos, según el grupo
de reacciones que
catalicen.
Clasificación

5. Briseño
Bioquímica. Conceptos esenciales. Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. 2011. Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis: 132.
Clasificación de las enzimas según la reacción catalizada
Clase Subclase
1. Oxidorreductasas
Deshidrogenasas, oxidasas,
reductasas, peroxidasas, catalasa,
oxigenasas, hidroxilasas.
2. Transferasas
Transaldolasas y transcetolasas,
fosforiltransferasas, quinasas,
fosfomutasas.
3. Hidrolasas
Esterasas, glucosidasas, peptidasas,
fosfatasas, tiolasas, fosfolipasas,
amidasas, desaminasas,
ribonucleasas.
4. Liasas
Descarboxilasas, aldolasas,
hidratasas, deshidratasas, sintasas,
liasas.
5. Isomerasas
Racemasas, epimerasas,
isomerasas, mutasas.
6. Ligasas Sintetasas, carboxilasas.

6. Briseño
Bioquímica. Conceptos esenciales. Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. 2011. Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis: 133.
Reacciones catalizadas por las diferentes clases de enzimas
1.Oxidorreductasas Catalizan reacciones de oxidación y reducción.
2. Transferasas
Transfieren un grupo (funcional) químico de una
molécula a otra.
3. Hidrolasas
Son un tipo especial de Transferasas que
transfieren un grupo –OH desde el agua a otro
sustrato.
4. Liasas
Generalmente catalizan la escisión reversible de
enlaces carbono-carbono. Otras enzimas de esta
clase forman y rompen enlaces C-N o liberan CO2
(descarboxilación).
5. Isomerasas
Catalizan reacciones que suponen un movimiento
de un grupo o un doble enlace dentro de la
molécula, lo que hace que se obtenga un nuevo
isómero (conversión de formas D a L
epimerasas). Si se cambia la posición de un
grupo fosfato, la enzima se llama mutasa.
6. Ligasas
Catalizan la formación de enlaces carbono-
carbono, pero, a diferencia de las liasas,
requieren energía.

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Briseño
Bioquímica. Conceptos esenciales. Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. 2011. Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis: 133.
> Para nombrarlas, se puede usar el
nombre tradicional, que suele
obtenerse añadiendo el sufijo
“asa” al nombre del sustrato o al
tipo de reacción que catalizan.
> Pero existe un nombre sistemático
que indica más detalles sobre la
reacción…
Clasificación

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Briseño
Bioquímica. Conceptos esenciales. Feduchi, Blasco, Romero, Yáñez. 2011. Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis: 133.
> El nombre de cada enzima puede ser
identificado por un código numérico
iniciando con las letras EC (Enzyme
Commission), seguidas de 4 números
separados por puntos, en donde:
> El primer número indica a cual de la 6
clases antes descritas pertenece la
enzima.
> El segundo número indica la subclase.
> El tercer número se refiere a aspectos
específicos de la reacción.
> El cuarto número señala el número
concreto que ocupa la enzima dentro de
la subclase.
Clasificación

9. 9
Bibliografía
>Bioquímica. Conceptos
esenciales. Feduchi, Blasco,
Romero, Yáñez. 2011.
Editorial Panamericana
Capítulo 8. Enzimas y catálisis:
131-157

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Nenúfares (Les nymphéas)
Monet