Maritza Landaeta. Directora de Investigaciones de la Fundación Bengoa. Ier Encuentro Nacional de Política Social y Programas Sociales en el Municipio. Universidad Metropolitana, Caracas 15 y 16 de julio de 2016.

1. La condición de desnutrición en la
gestión municipal
Maritza Landaeta- Jiménez
Fundación Bengoa

2. 2
 Las mujeres desnutridas tienen bebés con un peso inferior al
adecuado, lo que aumenta las posibilidades de desnutrición en las
siguientes generaciones
 La desnutrición, al afectar a la capacidad intelectual y cognitiva del
niño, disminuye su rendimiento escolar y el aprendizaje de
habilidades para la vida
 Limita su capacidad de convertirse en un adulto que pueda
contribuir, a través de su evolución humana y profesional, al
progreso de su comunidad y de su país
La desnutrición un círculo vicioso

3. 3

4.  Vulneración del derecho a proteger la alimentación
Inflación:
Cierre 2015: 170% (Más alta del planeta)
2016: 500% FMI
2016
Aumento de precios 700 % Datanálisis
Productos no controlados: 1.238% Ecoanalítica
4
Escasez: 2016. Caracas: 87% anaquel
(Encuesta Ómnibus de Datanalisis)
Canasta Alimentaria Familiar:
Bs. 226.462
Empobrecimiento súbito
(73% Pobreza, 49,9% P. extrema-ENCOVI)
34,4% Pobres Recientes
87% hogares su ingreso no alcanza
Racionamiento

5. 16
17
28
21
0
5
10
15
20
25
30
7 a 12 Años 13 a 17 Años
Déficit Exceso
Fuente: Instituto Nacional de Nutrición, Sobrepeso y obesidad en Venezuela.2012
5

6. Déficit y exceso en escolares
6
Prevalencias de exceso y déficit en escolares
Fuente: Fundación Bengoa .Caracas, Maracaibo y Mérida. 2011-2016

7. Fuente: Fundación Bengoa: 18 escuelas, 3364 preescolares y escolares. Mérida, Maracaibo, Gran
Caracas. 2do semestre 2015, 1er semestre 2016
7

8. 8
Formas de
desnut. grave
Desnut.
Grave
Marasmo
(Calorias)
Edematosas
(Proteinas)
2015 (5 meses) 12 11(91,%) 1 (8,3%)
2016(5meses) 31 21 (67%) 10(33%)
58% son lactantes, 77% familias pobres, 78% son formas primarias o mixtas
y 22 % secundarias a patologías
Hospital de Niños “José Manuel de los Ríos”
Carencias de minerales y vitaminas
Hierro
Calcio
Acido Fólico
Zinc

9. Factores de riesgo: Alimentación 2015
Horas
de
Sueño
Angustia
9

10. • Niveles de pobreza en la población
• Ingresos
• Prevalencia de déficit y exceso en los últimos dos años
• Número de embarazadas adolescentes
• Enfermedades: gastroenteritis, infecciones, diabetes,
hipertensión, parasitosis y caries dental
• Debilidades en servicios: agua, luz, basura y limpieza
• Hábitos y mitos en la alimentación
• Costo de la canasta local
• Centros de salud, infantil y escuelas
• Clasificación del riesgo por zonas
• Seguridad alimentaria
Diagnóstico
Indicadores de la situación nutricional

11. Metas municipales en nutrición
1.Reducir por ej a X% el porcentaje de desnutrición global en niños
menores de 5 años. (Línea de base)
2. Reducir por debajo de X% por cien mil la tasa de mortalidad por
desnutrición crónica en menores de 5 años (Línea de base)
3. Incrementar en un 10% el porcentaje de madres que dan lactancia
materna exclusiva (Línea de base)
Metas nutricionales

12. 12
1. Educación alimentaria y nutricional, lactancia materna, estilos de vida
saludables y actividad física
2. Asistencia alimentaria con equidad e integralidad: grupos vulnerables
3. Vigilancia alimentaria y nutricional (Grupos focales)
4. Fomento y promoción de la salud y prevención de los riesgos (1000
dias)
5. Mejoramiento del saneamiento básico y generación de entornos
saludables
6. Protección al consumidor: calidad y la inocuidad de los alimentos
7. Desarrollo científico y tecnológico para la seguridad alimentaria
8. Desarrollo de las capacidades, potencialidades y competencias
humanas
Plan Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional

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Acciones
LAS EMPRESAS
Una actuación socialmente responsable: recursos y, contribuyendo a
que el mensaje llegue cada día a más personas: clientes, empleados, proveedores
CADA UNO DE NOSOTROS.
•Informarnos
•Contribuir a sensibilizar a otras personas.
•Exigir a los gobiernos políticas audaces e innovadoras para la protección de
la malnutrición
•Apoyar los esfuerzos para prevenir y combatir la desnutrición infantil.
LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Informar: Que la sociedad conozca las causas, las consecuencias, las
formas de prevenir y combatir la malnutrición y sus interrelaciones

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0212-2636918
0212-2637127
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www.fundacionbengoa.org
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