ENSEÑANZA DEL METABOLISMO DURANTE EL AYUNO

1. NOMBRE DEL ALUMNO:
QUINCHIGUANGO
SCARLETH
BIOQUÍMICA
METABOLISMO
DURANTE EL AYUNO
20
21

2. Índice
BIOQUÍMICA 2021
Moléculas clave en los entrecruzamientos metabólicos........1
Papel de la glucosa 6-Fosfato
Papel del ácido pirúvico
Papel de la acetil coenzima A
Adaptaciones metabólicas.........................................................2
Metabolismo durante el estado de absorción
Metabolismo durante el estado de pos absorción
Metabolismo durante el ayuno y la inanición
Equilibrio calórico y energético..................................................3
Índice metabólico
Homeostasis y temperatura corporal
Homeostasis energética y regulación de la ingesta
Desequilibrios homeostáticos.....................................................4
Fiebre
Obesidad

3. Introducción
BIOQUÍMICA 2021
El metabolismo del ayuno, como se ha puesto en
evidencia, no es un proceso estático ni homogéneo,
sino que va evolucionando a medida que se
prolonga en el tiempo. Los primeros días se ponen
en marcha unos mecanismos metabólicos
adaptativos iniciales que van cambiando si
posteriormente aumenta su duración.

4. Moléculas clave en los
entrecruzamientos metabólicos
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Papel de la glucosa 6-Fosfato
síntesis de glucógeno:
a partir de glucosa se llama glucogenogénesis y se produce gracias a la enzima
glucógeno sintasa. La adición de una molécula de glucosa al glucógeno consume
dos enlaces de alta energía: una procedente del ATP y otra que procede del UTP.
liberación de la glucosa a la circulación sanguínea:
se produce solamente en el hígado y, en mucho menor escala, en el riñón y en el
intestino. Por la acción de una enzima, la fosfatasa, que existe en gran cantidad
en el hígado, la glucosa-6-fosfato deja en libertad ácido fosfórico y glucosa.
síntesis del acido nucleico:
glucolisis:
Las cadenas o hebras de DNA o de RNA son producidas en las células por copia
de hebras pre-existentes de DNA, siguiendo las reglas de apareamiento de bases
complementarias.
es uno de los métodos que usan las células para producir energía. ... Cuando la
glucólisis se vincula con otras reacciones enzimáticas que usan oxígeno, se
posibilita una descomposición más completa de la glucosa y se produce más
energía.
Poco después de que la glucosa ingresa a la célula, una
cinasa la convierte en glucosa 6-fosfato que puede tener
cuatro destinos posibles.

5. Papel del ácido pirúvico
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Desempeñando un papel fundamental en el ciclo de Krebs, el
ácido pirúvico hace que el cuerpo efectúe la quema de
azúcar y almidón. Así, el ácido pirúvico cumple un papel vital
en esa conversión de alimentos en energía. El piruvato actúa
mejorando el transporte de glucosa para las células
musculares
GLUCONEOGENESIS
El proceso de elaboración de glucosa
(azúcar) a partir de sus propios
productos de descomposición o de los
productos de descomposición de los
lípidos (grasas) o las proteínas.
PRODUCCION ALANINA
es captada por el hígado donde se metaboliza,
pierde el grupo amino hasta formar piruvato y
mediante el proceso de gluconeogénesis se
transforma en glucosa. Esta glucosa ya está lista
para ser utilizada como fuente de energía en otros
tejidos como el músculo o el cerebro.

6. Papel de la acetil coenciama A
RUTAS METABÓLICAS
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es una molécula intermediaria clave en el metabolismo que
interviene en un gran número de reacciones bioquímicas.
Se forma cuando una molécula de coenzima A acepta un
grupo acetil.
El ciclo del ácido cítrico comienza con la transferencia de un
grupo acetilo de dos carbonos de acetil-CoA al compuesto
aceptor de cuatro carbonos (oxaloacetato) para formar un
compuesto de seis carbonos (citrato).
El principal centro donde se sintetizan los lípidos es el
retículo endoplasmático. Por ejemplo, el colesterol se
sintetiza también en el retículo endoplasmático, pero es
más abundante en membranas post-Golgi. Esto es debido a
que es transportado rápidamente a otras membranas.

7. Adaptaciones metabólicas
RUTAS METABÓLICAS
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Metabolismo durante el estado de absorción:
Metabolismo durante el estado de pos absorción:
Metabolismo durante el ayuno y la inanición:
Ayuda a continuar la digestión de los alimentos que vienen del
estómago. Absorbe nutrientes (vitaminas, minerales,
carbohidratos, grasas, proteínas) y agua de los alimentos para
que el cuerpo los pueda usar.
estos procesos se revierten; la glucosa almacenada como
glucógeno en el hígado es movilizada a fin de mantener la
concentración sanguínea a niveles normales. Los ácidos grasos
almacenados como triacilgliceroles son movilizados y utilizados
por los músculos como combustibles.
En el estado de ayuno, la glucogenólisis hepática es la vía
principal que mantiene la glucemia. La glucosa hepática
liberada a la sangre constituye la fuente energética que captan
las células del cerebro y del músculo.
Ante la pérdida de peso y grasa, el organismo intentará
compensarla; un fenómeno llamado adaptación metabólica. Al
disminuir la leptina, hormona contenida en el tejido adiposo se
envía la señal de inanición: el cerebro 'ordena' señales de hambre
y hace lento el metabolismo para mantener reservas de grasa.

8. Equilibrio calórico y energético
Se define el balance o equilibrio energético
como la relación entre la energía que
proporcionan los alimentos y bebidas que
ingerimos y la energía que gasta nuestro
cuerpo, si hay equilibrio se mantiene el
peso.
Índice metabólico
El Índice metabólico se utiliza en
climatización para aproximarse a la
sensación de comodidad térmica, evaluando
la cantidad de calor que el cuerpo humano
necesita disipar al ambiente, según la
actividad realizada. El cuerpo humano
consume energía para su mantenimiento, y
la obtiene en la digestión de los alimentos.
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9. Homeostasis y temperatura corporal
Escribir una idea principal...
El ser humano es un organismo homeotermo y
endotermo, lo cual implica que, a pesar de grandes
variaciones en la temperatura ambiental, la
producción de calor interna equilibra la pérdida de
calor dando como resultado una temperatura
corporal estable. Este equilibrio se conoce como
balance calórico o flujo calórico.
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Homeostasis energética y regulación de la ingesta
La regulación de la ingesta energética representa
un proceso de vital importancia en el organismo
ya que posibilita el mantenimiento de un
equilibrio entre la cantidad de energía
almacenada en forma de grasa corporal y el
catabolismo de la misma.

10. Desequilibrios homeostáticos
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ocurren cuando se alteran las condiciones del medio
interno del organismo debido al desajuste en la
interacción de los procesos reguladores de éste. Éstos
pueden ser causados por interferencias (frío, calor,
dieta…) o por daño interno (niveles de glucosa
alterados, estrés…).
FIEBRE
es una temperatura del cuerpo más elevada de lo
normal. Una temperatura normal puede variar de
persona a persona, pero generalmente es alrededor de
98.6 ºF o 37 ºC. La fiebre no es una enfermedad. Por lo
general, es una señal de que su cuerpo está tratando de
combatir una enfermedad o infección.
OBESIDAD
es una enfermedad compleja que consiste en tener una
cantidad excesiva de grasa corporal. La obesidad no es
solo un problema estético. Es un problema médico que
aumenta tu riesgo de enfermedades y problemas de
salud, tales como enfermedad cardíaca, diabetes, presión
arterial alta y ciertos tipos de cáncer.

11. Autor:
Scarleth Quinchiguango
23 agosto del 2002
18 años
estudiante de la Pontificia
Universidad Catolica del Ecuador
Referencias:
https://drive.google.com/file/d/1s-1A6B3vLB-
u6Ecc1Xe0kMB75Nik9w6X/view