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BASES FISIOLÓGICAS DEL
EJERCICIO
Nutrición de la actividad física y el deporte
Prof. Noé Albino Gózales Gallegos
Alumna: Ana Laura Landeros Soriano
INTRODUCCIÓN
 Durante la actividad física muchos de los parámetros fisiológicos
se apartan de la normalidad.
 Existen varios procesos que pretenden mantener la homeostasis
celular
TIPOS DE FIBRAS MUSCULARES
CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS,
BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS.
 La función principal del musculo es el acortamiento productor
de fuerza cuya base funcional son las fibras musculares.
 Existen dos tipos de fibras musculares: fibras de contracción
rápida y fibras de contracción lenta.
DIFERENCIAS DE LAS FIBRAS
MUSCULARES
Fibras musculares rápidas
 El diámetro de las fibras musculares
rápidas es el doble
aproximadamente del que tienen
las fibras lentas.
 Las enzimas que favorecen la
liberación rápida de energía
funcionan con una actividad dos a
tres veces mayor.
Fibras musculares lentas
 Las fibras lentas están preparadas
para intervenir en actividades de
resistencia .
 Contienen una cantidad mayor de
mioglobina.
 Mayor numero de capilares en las
proximidades de las fibras lentas
LA RESPIRACIÓN DURANTE EL
EJERCICIO
 La espirometria es la técnica que permite medir los volúmenes y
capacidades del pulmón.
 En el adulto en reposo el VMR corresponde a 5-7l/min.
 La actividad física exige una serie de modificaciones del sistema
respiratorio aumentado un 20% el VMR
CONSUMO MÁXIMO DE OXIGENO Y
UMBRAL ANAEROBIO
 El consumo de oxigeno (VO2) es un parámetro fisiológico que
expresa la cantidad de oxigeno que consume o utiliza el
organismo.
 La estimación de este parámetro nos permite cuantificar el
metabolismo energético.
 El consumo máximo de energía se define como la cantidad
máxima de oxigeno por unidad de tiempo al final de un trabajo
fisco extenuante.
 El acido láctico medido en sangre comienza a elevarse desde el
inicio de un ejercicio, pero llega a un momento de gran inflexión
donde se produce un gran aumento de acido láctico.
 Este punto es denominado umbral de anaerobiosis , el cual se
alcanza cuando del consumo de oxigeno es del 65% del VO2max.
CALCULO DE VO2MAX
CAPACIDAD DE DIFUSIÓN DE
OXIGENO EN LOS DEPORTISTAS
 La capacidad de difusión de oxigeno es la medida de la
cuantía del oxigeno que puede difundir desde los alveolos a la
sangre.
ADAPTACIONES
CARDIOVASCULARES
DURANTE EL EJERCICIO
 El riego del corazón se realiza mediante la
circulación coronaria. En reposo el flujo
coronario es de un 5% del gasto cardiaco
total, mientras que en ejercicio se debe
incrementar el flujo sanguíneo entre 4 y 5
veces.
Distribución del flujo sanguíneo
durante el ejercicio
GASTO CARDIACO DURANTE EL
EJERCICIO
GC= Volumen de sangre expulsado por minuto.
GC = FC x VS
El GC es mayor en el hombre que en la mujer y aumenta durante
el ejercicio desde los 5-6 litros/min en reposo, hasta 30 litros
durante el ejercicio y 40 en el entrenado.
VOLUMEN SISTÓLICO DURANTE EL
EJERCICIO
 El volumen sistólico aumenta durante la actividad física de 70-80
ml a 200 ml.
 Al bombearse más sangre por latido en el entrenado, disminuye
la FC.
 Aumenta la FC durante un esfuerzo de intensidad creciente,
hasta la Frecuencia cardiaca máxima (FCMAX)
 FC máx. = 220 – Edad (Hombre)
 FC máx. = 200 – Edad (Mujer)
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Bases fisiológicas del ejercicio

  • 1. BASES FISIOLÓGICAS DEL EJERCICIO Nutrición de la actividad física y el deporte Prof. Noé Albino Gózales Gallegos Alumna: Ana Laura Landeros Soriano
  • 2. INTRODUCCIÓN  Durante la actividad física muchos de los parámetros fisiológicos se apartan de la normalidad.  Existen varios procesos que pretenden mantener la homeostasis celular
  • 3. TIPOS DE FIBRAS MUSCULARES CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS, BIOQUÍMICAS Y FISIOLÓGICAS.  La función principal del musculo es el acortamiento productor de fuerza cuya base funcional son las fibras musculares.  Existen dos tipos de fibras musculares: fibras de contracción rápida y fibras de contracción lenta.
  • 4. DIFERENCIAS DE LAS FIBRAS MUSCULARES Fibras musculares rápidas  El diámetro de las fibras musculares rápidas es el doble aproximadamente del que tienen las fibras lentas.  Las enzimas que favorecen la liberación rápida de energía funcionan con una actividad dos a tres veces mayor. Fibras musculares lentas  Las fibras lentas están preparadas para intervenir en actividades de resistencia .  Contienen una cantidad mayor de mioglobina.  Mayor numero de capilares en las proximidades de las fibras lentas
  • 5. LA RESPIRACIÓN DURANTE EL EJERCICIO  La espirometria es la técnica que permite medir los volúmenes y capacidades del pulmón.  En el adulto en reposo el VMR corresponde a 5-7l/min.  La actividad física exige una serie de modificaciones del sistema respiratorio aumentado un 20% el VMR
  • 6. CONSUMO MÁXIMO DE OXIGENO Y UMBRAL ANAEROBIO  El consumo de oxigeno (VO2) es un parámetro fisiológico que expresa la cantidad de oxigeno que consume o utiliza el organismo.  La estimación de este parámetro nos permite cuantificar el metabolismo energético.  El consumo máximo de energía se define como la cantidad máxima de oxigeno por unidad de tiempo al final de un trabajo fisco extenuante.
  • 7.  El acido láctico medido en sangre comienza a elevarse desde el inicio de un ejercicio, pero llega a un momento de gran inflexión donde se produce un gran aumento de acido láctico.  Este punto es denominado umbral de anaerobiosis , el cual se alcanza cuando del consumo de oxigeno es del 65% del VO2max.
  • 8.
  • 9.
  • 11. CAPACIDAD DE DIFUSIÓN DE OXIGENO EN LOS DEPORTISTAS  La capacidad de difusión de oxigeno es la medida de la cuantía del oxigeno que puede difundir desde los alveolos a la sangre.
  • 12. ADAPTACIONES CARDIOVASCULARES DURANTE EL EJERCICIO  El riego del corazón se realiza mediante la circulación coronaria. En reposo el flujo coronario es de un 5% del gasto cardiaco total, mientras que en ejercicio se debe incrementar el flujo sanguíneo entre 4 y 5 veces. Distribución del flujo sanguíneo durante el ejercicio
  • 13.
  • 14. GASTO CARDIACO DURANTE EL EJERCICIO GC= Volumen de sangre expulsado por minuto. GC = FC x VS El GC es mayor en el hombre que en la mujer y aumenta durante el ejercicio desde los 5-6 litros/min en reposo, hasta 30 litros durante el ejercicio y 40 en el entrenado.
  • 15. VOLUMEN SISTÓLICO DURANTE EL EJERCICIO  El volumen sistólico aumenta durante la actividad física de 70-80 ml a 200 ml.  Al bombearse más sangre por latido en el entrenado, disminuye la FC.
  • 16.  Aumenta la FC durante un esfuerzo de intensidad creciente, hasta la Frecuencia cardiaca máxima (FCMAX)  FC máx. = 220 – Edad (Hombre)  FC máx. = 200 – Edad (Mujer)