Este documento describe un proyecto para enseñar sobre nutrición y alimentación saludable a estudiantes usando tecnología. El proyecto incluye tres sesiones: la primera enseña cómo hacer arepas de maíz, la segunda muestra videos sobre alimentación y la tercera enseña a hacer jugos naturales. El objetivo es crear conciencia sobre una alimentación saludable a través de actividades prácticas y el uso de herramientas tecnológicas.

1. UNIVERSIDAD DE PAMPLONA
COMPUTADORES PARA EDUCAR
ESTRATEGIA FORMACIÓN Y ACCESO PARA LA APROPIACIÓN PEDAGÓGICA DE LAS TIC
2013
LA TECNOLOGIA EN LA EDUCACIÓN SOCIAL
ELBERTH ARAQUE CORREA
CENT EDUC RUR SAN LUIS BELTRAN
SEDE EL REMOLINO
NORTE DE SANTANDER - SARDINATA

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LA TECNOLOGIA EN LA EDUCACIÓN SOCIAL:
JUSTIFICACION
El entorno consumista de los productos alimenticios, está proporcionando en
ocasiones información engañosa acerca de algunos productos. Es importante,
urgente, necesario y prioritario informar con la verdad, sobre la realidad existente
entre los productos procesados y los productos naturales.
Con esta actividad se busca asumir una postura de conciencia, sobre la
importancia que tiene la sana alimentación en beneficio de la salud física y mental.
Es una estrategia que posibilita interactuar en situaciones visuales y reales desde
diferentes enfoques de experimentación.
Las TIC se ha convertido en el instrumento por excelencia para acceder al vasto y
enorme cúmulo de información requerida para la apropiación y construcción de un
conocimiento autónomo. El proyecto que se intenta planificar y ejecutar releva la
importancia del uso de las tic a través de las herramientas digitales como J-clic para
elevar la comprensión lectora, el interés, la motivación para participar en las clases de una
manera más participativa y dinámica, haciendo de ellas un espacio agradable.

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METODOLOGIA
La metodología empleada para este proyecto será activa, participativa y constructiva.
Fomentando e incentivando la compenetración del estudiante con el proceso de
aprendizaje para mejorar su comprensión lectora y de escritura, interactuando con la
realidad circundante. Estas experiencias de exploración de su medio constituirán la
materia prima con la cual construirán sus teorías, hipótesis, modelos, y explicaciones
sobre el mundo, a través de las diferentes manifestaciones orales y escritas mediante el
uso de herramientas (cuentos, revistas, computador e internet y software educativos) para
lograr el mejoramiento de desempeño de competencias y saberes utilizando las TIC para
lo cual se implementarán las siguientes actividades lúdicas, interactivas y participas en el
área de Lenguaje con los alumnos de 5 grado. Para trabajar la comprensión lectora en el
grado quinto se iniciará con la lectura del cuento “la reina de las abejas”, presentado en el
salón de clases con el apoyo del video beam y los portátiles para que los estudiantes lo
lean mentalmente o pasando algunos estudiantes que la lean a sus compañeritos de
clases. Luego se analizara, se harán preguntas relacionadas con la lectura, identificando
las partes que conforman el cuento presentado, para identificar los personajes principales
y secundarios de la narración. Para apoyar la comprensión lectora de una manera distinta
que la tradicional nos apoyaremos en J-clic para realizar actividades como juego de
memorias, completacion de textos, sopas de letras, crucigramas y asociaciones simples.
Cada una de las actividades se llevara a cabo de la siguiente manera: Juego de memoria
con parejas de imágenes relacionadas con el cuento para que el estudiante identifique los
personajes del cuento tanto principales y secundarios. Crucigrama con preguntas y
respuestas de acuerdo a la lectura Completar textos en donde los estudiantes colocaran
las palabras faltantes para encontrar la lógica de los textos propuestos y que tienen que
ver con la lectura Sopa de letras con personajes y con las palabras que no conozcan su
significado.

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PROBLEMA
En las escuelas se percibe que los estudiantes poseen dificultades para aprender
desde el método del cual siempre se les ha enseñado, y en el momento de la
implementación de herramientas tecnológicas se les percibe mayor facilidad para
exponer ideas.
PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN
¿Cómo puedo aprender a utilizar las Tics en la educación social?
OBJETIVOS GENERAL
 Crear una conciencia educativa y social sobre la alimentación, por medio de
vídeos informativos y la preparación de algunos alimentos, que permitan el
fortalecimiento de prácticas saludables en el consumo de diferentes
productos alimenticios.
 Componente: Solución de problemas con tecnología.
 Competencia: Resuelvo problemas tecnológicos y evaluó las soluciones
teniendo en cuenta las condiciones, restricciones y especificaciones del
problema planteado.
 Desempeño: Propongo, analizo y comparo diferentes soluciones a un
mismo problema, explicando su origen, ventajas y dificultades
 Componente: Tecnología y sociedad
 Competencia: Reconozco las implicaciones éticas, sociales y ambientales
de las manifestaciones tecnológicas del mundo vivo, y actuó
responsablemente.
 Desempeño: Participo en discusiones relacionadas con las aplicaciones e
innovaciones tecnológicas sobre la salud: como postura y argumento mis
intervenciones.

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OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Incorporar en las actividades diarias el uso de herramientas tecnológicas.
 Fortalecer las dimensiones del desarrollo del niño a través de la ejecución de
actividades formuladas desde el uso del computador.
 Reconocer la importancia que tiene la transversalización de áreas y actividades
para la adquisición de un aprendizaje significativo en los estudiantes.
 Hacer uso adecuado y pertinente de los computadores como posibilidad de
aprender haciendo y creando.
 Incorporar al P.E.I. Institucional un nuevo proyecto basado en uso de la tecnología
digital para niños del grado preescolar nivel transición.

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METODOLOGIA
Una sesión de 40 minutos - Definir Actividad 1 Se explicara paso a paso el
proceso para cocinar, moler, armar y asar una arepa de maíz, buscando que los
estudiantes tomen conciencia sobre el papel nutricional que tienen los alimentos
naturales.
Sesión 2: Una sesión de 80 minutos - Definir Actividad 2 Los estudiantes deben
ver tres videos cortos sobre la utilización de algunos alimentos, con la finalidad de
elaborar un informe crítico sobre la importancia de la alimentación en el contexto
que interactúan.
Sesión 3: Una sesión de 40 minutos - Definir Actividad 3 Elaborar un jugo
natural y explicar las propiedades nutritivas de las vitaminas y minerales
de algunas frutas para el organismo, con el fin contrarrestar el consumo de
mecatos y gaseosas en los jóvenes.
Evaluación
Al ser la evaluación en el nivel de preescolar un instrumento que busca la
descripción y la interpretación tomando como referencia los contextos en que se
desarrollan los programas o aspectos a evaluar, no basta solo con atender a los
resultados alcanzados, sino que se debe considerar aquellos objetivos no
alcanzados y las dificultades surgidas. Se debe atender tanto a los
factores internos como a los externos.
Por lo anterior las estrategias de evaluación para los niños que desarrollan el
proyecto están enfocadas en lo siguiente:
 Evaluación diagnóstica: permite conocer el punto de partida y dar las pautas;
así como apreciar los conocimientos previos de los niños en relación al tema y
retomar contenidos anteriores.
 Evaluación del desarrollo o formativa: permite recoger información durante el
desarrollo el proyecto, a fin de identificar los aprendizajes y el
nivel alcanzado por los niños así como para modificar o planear nuevas
estrategias que favorezcan el logro de los aprendizajes o avanzar hacia la

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consolidación de los que están en proceso y conectar o correlacionar con nuevos
centros de interés.
 Final o de culminación permite identificar los logros y limitaciones o el nivel
de desempeño alcanzado por los niños al final del proyecto.