Trabajo final, diapositivas con su respectiva narración, empresa Platideli a base de plátano. grupo: 102058_281

1. TRABAJO FINAL 40%.
Realizado por:
EDY JINETHLONDOÑO ZAPATA
CARLOS FELIPE GARCIA
Grupo: 281.

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Al iniciar el proyecto no sabíamos cómo atender la gente, que
hacer para que la gente se sienta a gusto dentro de la empresa, y
en que presentaciones sacaríamos el producto al mercado.
Nosotros que somos los creadores de “PLATIDELI” y que apenas
estamos comenzando en la creación del proyecto y somos nuevos
en cuestiones de negocios
FORMULACION DEL PROBLEMA.
Platideli queremos lograr ser una empresa reconocida a nivel
productivo y de desempeño laboral contando con beneficios que se
destaque por su pertinencia, trabajo y cumplimiento, nosotros para
alcanzar esto contamos desde el inicio del proyecto, de 25 a 35
trabajadores. Por que en el queremos ser grandes contribuyentes
nacional e internacionalmente

3. JUSTIFICACIÓN.
PLATIDELI “SE ENCARGA DE ENDULZAR TU VIDA”.
Seremos una empresa que denominará transparencia y calidad a
los productos a ofrecer. También estará encaminado a desarrollar
mecanismos de economía y bienestar para todas las familias que
deseen y deguste de nuestro delicioso producto; donde se conocerá
que somos generadores de buen desempeño, Para mejorar las
ventas y los ingresos económicos, al mismo tiempo que se
proporciona al consumidor un producto de buena satisfacción. Que
le aporte los requerimientos nutricionales adecuados. A todas las
personas que degusten del producto..

4. OBJETIVOS GENERALES.
*“PLATIDELI Será el líder del mercado para el año 2017 tanto
intermunicipal como nacional, porque ofrecerá las mejores garantías de
producción y desarrollo económico.
*Se incrementaran las ventas de producción de harina de plátano para
ofrecer un mercado de exportación, porque contamos que nuestra región
sea convertido en una de las más productoras del país.
*ser una marca reconocida por su variedad de diseños y sabores que son
los que harán que seamos grandes generadores de felicidad en los
hogares.
*Crecer año tras año innovando nuevos productos derivados del plátano y
aumentar nuestra estructura de maquinaria de acuerdo al avance de la
tecnología.
*Lograr la mejor participación en el mercado dando a conocer que somos
una empresa innovadora y responsable en la vida comercial.

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS.
- Aumentar las ventas mensuales en un 20% paraqué en el año 2017
seamos la empresa líder en desarrollo económico y desempeño laboral.
- elevar la eficiencia de la producción en un 20% para los próximos años.
- adquirir 2 nuevas maquinarias para el segundo semestre.
- La meta para el año 2017 es que contaremos con al menos 50 sedes a
nivel nacional que desempeñaran competencia y rentabilidad económica.
-La mayor meta para el año 2015 es contar con una estructura del 90%
construida tanto como para la trasformación del producto como
almacenamiento, y elementos de trasporte que permiten tener todo a la
mano de la economía y el desarrollo.

6. MARCO DE REFERENCIA.
Nuestra empresa está ubicada en una zona centro ,donde se lleva a cabo
este sitio es de forma plana o panda, ya que de ser empinada o en forma de
falda, Este lugar esta rodeado por zonas francas y comerciales de
Villavicencio donde trascurre con frecuencia la gente de compras,
Este lugar tiene servicio de transporte de busetas que son los encargados de
realizar los respectivos recorridos a la comunidad de barrio a barrio.
Nuestra empresa esta distinguida por un gran aviso iluminado donde al
observarlo inspira lo que estamos ofreciendo.
Al ingresar a nuestro establecimiento le estamos enseñando lo que le
queremos ofrece o lo que usted como cliente desea. Se le da una explicación
de lo que nosotros como vendedores queremos ofrecerle cuales son las
ventajas de nuestro producto etc.

7. REFERENTES CONCEPTUALES
Seremos la principal cadena de alimentación a base de plátano,
teniendo en cuenta que desarrollaremos un mecanismo de
viabilidad, conocimiento y degustación del producto ya que seremos
una empresa nueva que se dé a conocer en nuestra región, y se
tomará la mejor iniciativa para que todas las personas queden
satisfechas con dicho producto.
Por que en ella se quiere lograr un abastecimiento en economía y
productividad por que nos marcara la excelencia apoyar a las
persona a que hagan parte del bienestar diario de empleo y servicio
de nutricionalidad.

8. IDENTIFICACION DEL RODUCTO.
- Presentación:250gr 500gr 1000 gr
- Preparación: en un vaso de agua fría o caliente agregue tres cucharadas de PLATIDELI y
revuelva, agregue azúcar al gusto y disfrute de una deliciosa y nutritiva bebida
- Sabores: fresa, vainilla, ariquipe y chocolate ETC.
Valor nutricional

9. DESCRIPCIÓN DE LOS CONSUMIDORES..
Beneficiarios: las personas que podrán consumir un producto natural de
alta calidad, empacado bajo estrictas normas de salubridad y sobre todo a
un bajo costo. En los países de América Latina la harina de plátano es muy
conocida y ha tenido la responsabilidad de salvar de la desnutrición a
millones de niños.
PLATIDELI está dirigido a las amas de casa que son las que en la mayoría
de los casos deciden sobre la alimentación de la familia y a la vez quienes
más se preocupan por la alimentación de todos en casa.
Nuestros principales consumidores serían los niños entre 0 y 12 años,
PLATIDELI es para toda la familia, con énfasis en los niños que son los
que están en una etapa de crecimiento en la cual necesitan nutrirse bien.

10. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO.
En nuestra reconocida y grandiosa empresa, tenemos unos
elementos los cuales son benéficos para aquellos que adquieren
nuestro producto, y hacen las diferentes comidas, derivadas del
plátano.
•90% kilocalorías y 0% de materia grasa.
•Vitamina A, que ayuda al desarrollo de los tejidos y protege las
células.
•B6, que es importante en el proceso de síntesis de proteínas.
Al nosotros utilizar, estos distintos elementos a la hora de la
elaboración del plátano y sus derivados, esto hace que nos elijan
como los mejores productores en este elemento, y aparte de eso,
nos van a elegir como los mejores a la hora de recibir beneficios
en un elemento como este.

11. RESULTADOS DE DEL ESTUDIO DE MERCADO
ANALISIS DE OFERTA.
Normas de salubridad y sobre todo a un bajo precio. En los
países de América latina, la harina de plátano es muy conocida y
ha tenido la responsabilidad se salvar la desnutrición a millones
de niños. Nuestros principales consumidores serian los niños
entre 0 y 12 años, PLATIDELI es para toda la familia, con énfasis
en los niños que son los que están en una etapa de crecimiento
en la cual necesitan nutrirse bien

12. RESULTADOS DEL ESTUDIO DE MERCADO
(ANÁLISIS DE PRECIO)
Los costos que le vamos a dar a los productos, todavía no los
hemos administrado muy bien aunque tenemos una idea, que
por cada producto sea a $450 al por mayor y al por menor a
$800 pesos la unidad, creo que el precio se debería de
establecer lo ultimo del proyecto, pero si tenemos los gastos
utilizados en cuanto a la maquinaria, el personal utilizado, y
todas las maquinas que se van a encargar, a la elaboración y
procesamiento del plátano y sus derivados, todos esto
elementos que tenemos pensado utilizar, sumándole la mano
de obra y maquinaria a utilizar, estaríamos hablando de
163’689.604 pesos, que van a ser utilizados, en nuestra
ingeniosa y potente empresa procesadora y exportadora de
plátano y sus derivados

13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO (COMO SE VA A
LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO)
Es una empresa especializada en transformación y
comercialización del producto (plátano), en harina con su
diferente ingrediente y aditivos que la hará que sea un buen
sabor y deliciosa, en el mercado del Meta y el resto del
territorio Nacional.
Para tal resultado, el estudio técnico fue:
*Nuestra primordial necesidad, es que no contamos con un
terreno donde cultivar nuestro producto.
*Se necesita comprar elementos de transporte como
camiones, turbos y camionetas que serán los encargados de
transportar el plátano hasta si sitio de proceso.

14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO)
Nuestra empresa estará ubicada en sur occidente de la
ciudad de Villavicencio, en la salida para puerto López, que
es una zona de una gran eje de transporte y zona de vida
económica, generada por la comercialización de la
explotación de los posos petroleros, nuestras ideologías que
el desarrollo de esta empresa, es que tengamos en cuenta,
cada punto requerido en una empresa y mas tan importante
como esta, que va hacer exportadora del producto en zonas
internacionales, cubriendo también la gran mayoría del
territorio Nacional.

15. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE RECURSO HUMANO)
*No se contara con un contador en el primer mes de iniciada
la jornada de trabajo, porque en primer lugar se necesita una
persona de planta y con experiencia que quiera su trabajo.
*Se conseguirá un técnico en salud ocupacional para que
explique cuales son los riesgos que puedan pasar, si no se
portan los debidos elementos de protección.
*Habrá por lo menos una persona, encargada del personal
de trabajo, haciendo diferentes tareas como: llenado de
planillas, control de asistencia, llevado de files o carpetas de
los colaboradores.

16. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPO)
*Inicialmente, contrataremos ingenieros, constructores entre
otros, los cuales se encargaran de explorar, observar,
analizar, los elementos que son adquiridos para el desarrollo
del proyecto, en nuestro conocimiento damos alguna idea de
ellos como son:
*Se contara con una persona encargada de vigilar que todos
los trabajadores cuenten con los diferentes elementos de
protección.
*Se empleara un parqueadero para guardar los carros, ya que
en la bodega, con que cuenta la empresa, estará
acondicionada para depositar materia prima.
*Contar con personal encargado de la revisión de las
maquina, para que los trabajadores y la empresa no sufran
ningún altercado.

17. RESULTADOS DEL ESTUDIO TÉCNICO
(NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS
FÍSICAS)
Este procedimiento se da después de tener un 60% de la
empresa, estos elementos son:
Una antena multiplicadora con capacidad de 20 Kilobytes.
5 Modens.
500 metros de cable para internet.
15 computadores de escritorio.
1 computador portátil.
15 mesas para computador.
Cámaras de seguridad.

18. CONCLUSIONES.
Después de haber navegado por todo el curso de Diseño de
Proyectos se pudo interpretar realizando paso a paso los
requerimientos, conceptos que se hacen para elaborar nuestra
futura empresa teniendo en cuenta que no se necesita saber si
no que es lo que se quiere hacer, hacia donde queremos llegar
con el proyecto que se esta plasmando.
Darles a conocer, nuestras ideologías que emplearemos en este
proceso de una de PLATIDELI.
Mostrar como empleamos nuestro conocimiento adquirido, en la
elaboración de un proyecto.
Adquirir experiencia, a la hora de realizar otro proyecto, con una
idea distinta.
Ser reconocidos Nacional e Internacionalmente, reconocido por
nuestro producto y sus derivados, que son benéficos para los
clientes.

19. REFERENCIAS.
Modulo Diseño de proyectos
Trabajo colaborativo 1
Trabajo colaborativo 2
GRACIAS….!