La sialoadenitis crónica se caracteriza por la presencia de células inflamatorias crónicas, fondo sucio de saliva, células acinares y mioepiteliales vulnerables, proliferación epitelial ductal. La tuberculosis y la sarcoidosis también pueden causar sialoadenitis crónica mostrando granulomas, macrófagos y linfocitos. El adenoma pleomorfo se presenta como masas encapsuladas de acinos y túbulos en la parótida con estroma fibroso cartilaginoso.