El documento presenta conceptos básicos sobre la calidad. Define calidad como el grado en que un conjunto de características cumplen con los requisitos. Describe modelos de gestión de la calidad como el control de calidad, aseguramiento de calidad y calidad total, así como sus enfoques en procesos, sistemas y personas. Finalmente, explica que la calidad total busca satisfacer las necesidades de los clientes mediante la mejora continua y participación del personal.

1. Conceptos
Básicos de la
Calidad

2. Calidad
Grado en el que un
conjunto de
características inherentes
cumple con los
requisitos.
Norma ISO 9000

3. Conceptos básicos de calidad
• Tiempo de entrega
• Flexibilidad
• Disponibilidad
• Actitud y conducta
• Respuesta a las fallas
• Asistencia técnica
• Precio
• Tecnología
• Durabilidad
• Prestigio
• Confiabilidad
• Diseño
• Empaque
• Precio
• Normalización
• Fácil uso
Atributos o características
Productos Servicios

4. Modelos de gestión de la calidad
Control de calidad
• Es comprobar si el producto se ha hecho bien.
• Es el proceso de regulación a través del cual
podemos medir la calidad real, compararla con las
normas y actuar sobre la diferencia.
• Es un conjunto de técnicas y procedimientos que
sirven a la organización para orientar, supervisar y
controlar todas las etapas mencionadas hasta la
obtención de un producto de la calidad deseada.
Otras definiciones

5. Modelos de gestión de la calidad
La forma de
corrección es
desechar el producto
inconforme y
reprocesar.
Aplicación
Auditoria Pruebas
Reportes
Monitoreo
Control de calidad

6. Modelos de gestión de la calidad
Aseguramiento de la calidad
o garantía de calidad
• Es poner las herramientas de verificación en la fase
productiva para el buen gestionamiento de la calidad
total.
• Es el conjunto de acciones planificadas y sistemáticas
necesarias para proporcionar la confianza adecuada de
un producto o servicio para satisfacer los requerimientos
dados sobre calidad.
• Es utiliza desde el diseño hasta el envío al cliente.
Definiciones

7. Modelos de gestión de la calidad
Aseguramiento de la calidad
o garantía de calidad

8. Modelos de gestión de la calidad
La calidad pasa a ser un modelo de gestión
empresarial, filosofía y cultural, que persigue la
satisfacción de las necesidades de los clientes
(Internos / Externos), aplicando mejora continua.
Gestión de la calidad total
• Enfoque en el personal.
• Está orientada al cliente.
• La participación activa del personal
• La toma de decisión basada en hecho
• La mejora de procesos permanente

9. Control Total de La Calidad C.T.C.
Esta representa la eliminación de los defectos
en nuestros productos o servicios.
Es una forma de pensar, actuar y trabajar
orientada a la productividad y a la calidad.
La meta es “Cero errores” a
quien lo demanda.
Modelos de gestión de la calidad

10. Este da resultado de un ambiente laboral distinto
en donde las capacidades del individuo son
alentadas y desarrolladas.
Donde todos los miembros de la empresa
mantiene inquebrantable la convicción de ofrecer
productos y servicios de calidad.
Control Total de La Calidad C.T.C.
Modelos de gestión de la calidad

11. Mejoradelacalidad
Tiempo
Control de
calidad
Aseguramiento
de calidad
(Gestión)
Calidad
Total Mejora
continua
Detectar
defectos
Prevenir
defectos
Control Total de La Calidad C.T.C.

12. Enfoque
Enfoque Orientación del enfoque
Control de la Calidad Procesos
Aseguramiento de la calidad Sistemas
Gestión de la calidad Personas
Control total de la calidad Toma todas las anteriores
Control Total de La Calidad C.T.C.

13. Calidad Total
Es una forma de pensar, actuar y trabajar orientada a
la productividad, el servicio y a la calidad.
No solo representa la eliminación de los defectos en
nuestros productos o servicios hasta lograr la meta de
“cero errores”, si no ofrecer algo más valioso a quien
lo demanda.

14. Calidad Total
También ofrece un ambiente laboral distinto,
donde las capacidades de los individuos son
alentadas y desarrolladas, logrando así que
todos los miembros de una organización
mantienen la convicción de ofrecer un
producto y servicio de calidad.

15. ✓ Satisfacer las necesidades y expectativas
del cliente externo o interno.
✓ Haciendo un hábito de la mejora continua.
✓ Compromiso con los colaboradores.
✓ Reconocimiento por ser el mejor.
✓ Excelente ambiente laboral.
✓ Mantenerse en el mercado.
✓ Previniendo los errores.
✓ Mejora de los procesos.
✓ Reducción de costos.
Calidad Total
Importancia

16. Paradigmas que acompañan
a la calidad total
Antes: Cumplir estándares y procedimientos.
Ahora: Ahorrar tiempo y dinero
Antes: Invertir tiempo y dinero
Antes: La calidad es responsabilidad de unos pocos
Antes: Detectar los errores
Ahora: Satisfacer expectativas del cliente
Ahora: La calidad es responsabilidad de todos
Ahora: Evitar los errores

17. Criterios erróneos
sobre la calidad
Libro: Gestión estratégica de la
calidad en los servicios sanitario
De: Jaime Varo

18. 1. Creer que un producto o
servicio de calidad es un lujo.
Un producto o servicio de calidad es el que
cumple con las especificaciones del diseño y
satisface al cliente.
Criterios erróneos de la calidad
Lo que se debe constituir como
un lujo que nadie debe
permitirse es perder a un
cliente por una mala calidad.

19. 2. Pensar que la calidad es intangible
¿La calidad no se puede medir?
El método infalible para medir
la calidad es el dinero.
Por lo tanto la calidad debe
ser medida por sus costos.
Criterios erróneos de la calidad

20. 3. Creer que existe la
“económica” en la calidad.
• Buscar reducción de costos en temas de
calidad no es una opción.
• Realizar la menor cantidad de mejoras
necesarias.
• No revisar los procesos operativos
• Sacrificar la calidad de los
productos o servicios
Criterios erróneos de la calidad

21. 4. Los problemas de calidad son originados.
• Los empleados creen que los defectos son
parte del producto final.
• Un leve incremento de costos
en la producción es normal.
• El áreas administrativas no ven
los defectos de los productos
por ser administrativos.
Criterios erróneos de la calidad

22. 5. La calidad nace en el departamento
de calidad de la organización.
• Pensar que al tener
problemas de calidad el
causante es el
departamento de calidad
no valido el producto.
Criterios erróneos de la calidad

23. 6. La suposición de que es calidad
Utiliza o asocia frases como:
• Buena calidad
• Mala calidad
• Calidad de vida
En las organización los
requerimientos deben estar claros
y definidos para la comprensión de
todos.
Criterios erróneos de la calidad

24. Administración
estratégica por
calidad total
Inspección
Evolución de los
principios de calidad
Control
estadístico de
procesos
Control de
la calidad
Administración de
la calidad total
Aseguramiento de
la calidad

25. Principales Corrientes Filosóficas

26. Walter Shewhart (1891 - 1967)
• Introdujo a la estadística y las
gráficas de control.
• Se utilizo como herramienta para
distinguir entre las variaciones en las
fallas y en la calidad de los equipos.
• Maestro de Deming y Juran.
Considerado: “padre del control estadístico de la
calidad. ”
Principales Corrientes Filosóficas

27. Frederick Taylor (1856-1915)
• Separa la planeación de la ejecución
Técnica de tiempos y movimientos.
• Estandarización de herramientas.
• Incentivos si se termina el trabajo a
tiempo.
• Principio de Excepción
Considerado “el padre de la Administración
Científica.”
Principales Corrientes Filosóficas

28. Edward Deming (1900-1993)
Aportes
• Estableció que la responsabilidad de
la calidad está en la Gerencia.
• El Círculo de Deming: Planear, hacer,
checar, actuar (ofrecer) y analizar.
• Los 14 principios de Deming
• Las 7 enfermedades mortales de la
gerencia
Principales Corrientes Filosóficas
Revoluciono el estilo de dirección
americano.

29. Joseph Juran (1904-2008)
Aportes
• Principio de Pareto
• Teoría de la gestión de calidad.
• Propuso 10 medidas para la
mejora de la calidad.
• Transferencia de la calidad del
conocimiento entre Oriente y
Occidente
Principales Corrientes Filosóficas
Se baso en un sistemas y técnicas
para la resolución de problemas

30. Kaoru Ishikawa (1915-1989)
• Creo el diagrama causa-efecto, o
espina de Ishikawa.
• Demostró la importancia de las
herramientas de calidad.
• Creo los Círculos de calidad.
• Se enfoco en el mejoramiento
continuo de los procesos.
Se le considera el padre del análisis científico de
las causas de problemas en procesos industriales.
Principales Corrientes Filosóficas

31. Philip Crosby (1926- 2001)
• El método de solución de problemas de 5 pasos
• Las técnicas del precio del incumplimiento.
• La hoja de modelo de procesos.
• Los absolutos de la calidad.
• Los 14 pasos de Crosby.
• Las 3 T de Crosby.
• Las 6 C de Crosby.
• Cero Errores.
Principales Corrientes Filosóficas
Desarrollo requisitos para que el personal cumpla
con los requisitos de una organización.

32. • El SMED (Reducción en tiempo de
cambio para aumentar la
productibilidad)
• El sistema jalar versus el sistema
empujar.
• POKA YOKE (prueba de errores o
cero defectos.)
Principales Corrientes Filosóficas
Shigeo Shingo (1909- 1990)
Lidero prácticas de manufactura en el Sistema de
control Producción de Toyota

33. Aportes
• Diseño de experimentos
(Reducción de experimento para
la obtención de resultados.)
• Robustez del proceso (Reducción
de controles del producto y
proceso)
Principales Corrientes Filosóficas
Gen'ichi Taguchi (1924 - 2012)
Desarrollo de métodos de diseño y los procesos
de industrialización con el máximo de eficiencia”

34. Gracias por su atención