El documento resume las diferencias entre sustancias puras y mezclas. Las sustancias puras tienen un solo componente y propiedades específicas fijas, mientras que las mezclas están formadas por dos o más sustancias diferentes. Las mezclas se dividen en mezclas homogéneas o disoluciones, que no pueden distinguir sus componentes, y mezclas heterogéneas, que sí pueden distinguirse.

1. SESO DEL IES LAS CUMBRES. GRAZALEMA CIENCIAS DE LA NATURALEZA 1º ESO
SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS
Las sustancias que forman la materia que nos rodea se clasifican en:
SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS
· Tienen un solo componente. · Formadas por dos o más sustancias diferentes.
· Presentan un aspecto homogéneo (una sola fase), · Ejemplos
una composición uniforme. Agua de mar (agua y sal), aire (nitrógeno, oxígeno, hidrógeno, vapor de agua…), acero (hierro y
· Tienen propiedades específicas fijas, que las carbono)…
caracterizan y las diferencian de otras sustancias.
· Ejemplos
Agua, hierro, oxígeno, sal…
Mezclas heterogéneas Mezclas homogéneas o disoluciones
· Podemos distinguir claramente sus · No podemos distinguir sus componentes (una sola fase).
componentes (varias fases). · Las más sencillas están formadas por dos componentes:
· Son fácilmente separables en sus - Disolvente: Componente que se encuentra en mayor cantidad.
componentes. - Soluto: Componente que se encuentra en menor cantidad.
· Ejemplos · Pueden presentarse en estado:
Arena, arena en agua, aceite en agua, - Líquido: Agua de mar, vinagre, alcohol…
hielo en agua… - Gaseoso: Aire…
- Sólido: Las aleaciones de cobre y estaño (bronce), de cobre y
cinc (latón), de hierro y carbono (acero)…
Experiencia: Mezcla de agua y azúcar Experiencia: Mezcla de agua y arena
Experiencia: Mezcla de agua y sal Experiencia: Mezcla de agua y aceite
Experiencia: ¿La cera es una sustancia pura o una mezcla?
Ejercicio propuesto 29, 30, 31, 32, 33 → Ejercicio propuesto 29, 30, 31, 32, 33