La ablactación ocurre a partir de los 6 meses, cuando se introducen otros alimentos junto con la lactancia materna para proveer nutrientes adicionales. Entre los 3-12 meses, un niño desarrolla habilidades neuromusculares como sostener la cabeza y comer solo que favorecen la introducción de alimentos. La ablactación se realiza en etapas, empezando con alimentos de consistencia suave y una variedad limitada, hasta alcanzar una mayor mezcla y consistencia más firme. El destete es el retiro definitivo de la lactancia

1. ABLACTACION Y
DESTETE

2. ABLACTACION
Es el periodo durante el cual
otros alimentos o líquidos
son provistos al niño junto
con la lactancia materna sin
desplazarla.
Ocurre a partir de los 6
meses de edad. (después
trastornos del crecimiento
por aporte nutrimental).

3. Criterios para decidir la
ablactación…
•Producción de leche materna, no
produce la suficiente cantidad de
nutrientes.
•Aparato Digestivo adquiere la
capacidad de adquirir y absorber
alimentos diferentes a la leche materna.

4. Habilidades Neuromusculares que
favorecen la ablactación
3 m.
-Sostiene cabeza en posición semisentado.
4 a 6 m.
-Coordina los músculos del labio y mandíbula.
-Aumenta sensibilidad para percibir temperatura, sabor y
consistencia.
7 a 9 m.
-Capaz de comer por si solo con las manos.
-Aptitud para morder y masticar.
-Expresa hambre y saciedad.

5. Habilidades Neuromusculares que
favorecen la ablactación
10 a 12 m.
-Aptitud de comer solo con cuchara.
-Utiliza labios para limpiar la cuchara.
-Disfruta los alimentos finalmente picados, que se
mastican con facilidad.

6. ETAPAS DE LA ABLACTACION
Primera Etapa.
-Alimentos de consistencia
extra suave.
-Una sola variedad por
alimento.
-Frutas: papaya, plátano,
manzana, pera.
-Cereales: Arroz, avena.
-Vegetales: Papa, chayote,
calabacita, zanahoria.

7. ETAPAS DE LA ABLACTACION
Segunda Etapa.
-Consistencia suave.
-Se inician con algunas mezclas.
-Frutas: Durazno, uva, ciruela,
mango.
-Vegetales y algunas leguminosas.
-Cereales: Maíz, trigo.
-Carnes, Pollo, pavo, ternera, res.
-Algunos lácteos suaves.

8. ETAPAS DE LA ABLACTACION
Tercera Etapa.
-Consistencia suave o con
pequeños trozos.
-Mayor mezcla de
alimentos.
-Frutas y Verduras en gran
variedad.
-Huevo puede ser inducido
(yema).
-Alimentos en orden para la
tolerancia y alergia.

9. Alimentos recomendados después de
los 15 meses…
-Pescados y mariscos.
-Fresas naturales.
-Cacahuates.
-Chocolate.
-Sandia.
NOTA: Alimentos en orden
para la Tolerancia y Alergia

10. Recomendaciones para la ablactación…
-Introducir un alimento a la vez.
-La cantidad de alimento se incrementa lentamente (
1 cucharada hasta 4/8 x ración).
-Alimentos en casa.
-Utilizar sal y azúcar indispensable.
-No alimentos enlatados.
-No mezcla la leche con algún otro alimento.
-Evitar alimentos altamente alergenicos, antes del
1er. Año (Huevo, piña, fresa, jugos).
-Leche alimento principal 12 meses.

11. HIGIENE Y CONSERVACION
DE LOS ALIMENTOS
Con la introducción de los alimentos
complementarios, los niños están en
riesgo de una mayor exposición a los
agentes patógenos transmitidos por
alimentos.

12. HIGIENE Y CONSERVACION
DE LOS ALIMENTOS
FACTORES QUE INFUYEN
•Forma de elaborar los alimentos.
•Contaminación ambiental (agua) .
•La temperatura del medio ambiente

13. RECOMENDACIONES
• Higiene personal.
• Higiene en la elaboración de los
alimentos.
• Higiene en la conservación de los
alimentos.
• Higiene ambiental.

14. DESTETE
Es el retiro definitivo
de la alimentación al
seno materno.
-De preferencia que
el niño lo realice
voluntariamente (en
general se presente
entre 1 a 2 años).

15. TIPOS DE DESTETE
Destete planeado o paulatino:
La mama decide que llegó el
momento para destetar y lo lleva a
cabo lentamente para permitirle al
bebé que vaya asimilando el
cambio poco a poco.
De esta forma paulatinamente la
madre sustituirá la lactancia por
otros alimentos y otros tipos de
atención y cariño.

16. TIPOS DE DESTETE
Destete abrupto: La forma
menos adecuada para realizar
el destete, es decir de un día
para otro.

17. TIPOS DE DESTETE
Destete natural: El niño
determina el momento en que
ha superado su necesidad de
ser amamantado.

18. Algunas recomendaciones…
-Aumente el numero de
comidas que el niño recibe.
-Disminuya progresivamente
la alimentación al seno
materno.
-Suspender al final, el
amamantamiento nocturno.
-Dedíquele mas tiempo y
más amor.