El documento proporciona información sobre los beneficios y nutrientes de varios alimentos como frutas, verduras, carnes y tubérculos. Para cada alimento, se enumeran sus beneficios para la salud y los nutrientes que contiene, como vitaminas y minerales. El documento ofrece esta información de manera concisa para diferentes opciones alimenticias.

1. De clic sobre el alimento que desee investigar.
Realizado por: Adriana López

2. Fresa• Posee más cantidad de
vitamina C que muchos
cítricos, excelente para
personas que quieran perder
peso.
• Beneficios: Es antioxidante,
tiene propiedades diuréticas
y ayuda contra el ácido úrico,
hipertensión y cálculos
renales.
• Nutriente: Contiene vitamina
A, E, C, B1, B2, B3 y B6,
minerales como el potasio y
magnesio, hierro, fósforo,
asido fólico, yodo y calcio. http://www.freshplaza.es/news_detail.asp?id=12929
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3. Papa Es un tubérculo
• Nutriente: el jugo de papa
cruda es muy beneficioso
para ciertos problemas de
la piel y alibia la gastritis.
• Beneficios: tiene
vitaminas B1, B3 y B6, C y
otros minerales como
potasio, fósforo y
magnesio, así como folato,
azífre, cloro ácido
pantoténico y riboflavina.
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4. Pollo Es muy buena fuente de
proteínas. Es bajo en colesterol.
• Beneficios: protege el
sistema nervioso, forma
glóbulos rojos, ayuda contra
la contracción muscular,
forma los huesos, ayuda al
funcionamiento del corazón.
• Nutriente: vitamina A, B1,
B2, B3, B12 y C.
• hierro, fósforo, potasio, zinc,
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http://www.revistabuenasalud.com/beneficios-de-la-carne-del-pollo/

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Limón
Es un cítrico
•Es anticaspa: lavar nuestro cabello
con limón evitara la formación de
caspa. Despierta el apetito.
• Beneficios: Evita infecciones, alivia
gripes y catarros, desintoxica el
organismo, ayuda a combatir
enfermedades del hígado y la
vesícula Biliar, blanquea la piel,
alivia dolores de cabeza y
musculares.
• Nutriente: Fibra, ácido fólico,
fósforo, magnesio, calcio, potasio,
vitamina B6, C.
http://listas.20minutos.es/lista/el-limon-sus-beneficios-y-
propiedades-330943/

6. Carne rojaContienen proteínas,
minerales, vitaminas, agua y
grasas.
• Beneficios: Combate la
anemia, ayuda a proteger
contra las infecciones.
• Nutriente: Vitamina A, D,
B1, B2, B3, B12, hierro,
calcio, fósforo, magnesio y
potasio, yodo, zinc, selenio.
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http://vidasana.lapipadelindio.com/dietetica-nutricion/carne-roja-
beneficios-e-inconvenientes

7. • Es una fruta que posee dos
poderosos antioxidantes la
catequinas y quercetina que
actúa contra los causantes del
envejecimiento celular.
• Beneficios: Reduce el colesterol,
desintoxica el hígado, mejora la
memoria y activa las funciones
cerebrales, ayuda a controlar el
insomnio, controla el ácido úrico,
mejora la artritis.
• Nutriente: Contiene pectina,
metionina, fosforo, vitamina B12,
A y C.
Manzana
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http://www.vidasanafacil.com/manzana-propiedades-y-beneficios

8. Naranja
• Es un cítrico, fruta que ayuda
a prevenir enfermedades.
• Beneficios: Aumenta las
defensas del organismo,
ayuda a reducir el colesterol
en la sangre, además reduce
las infecciones, protege los
dientes y huesos.
• Nutriente: Contiene fosforo,
sodio, potasio, magnesio,
pectina y vitamina E, C y B.
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http://www.vidasanafacil.com/naranja-propiedades-y-beneficios

9. Pepino Es un vegetal, un alimento muy
adecuado cuando queremos
refrescar nuestro cuerpo de la
manera más saludable posible.
• Beneficios: Ayuda a mantener
la hidratación del organismo,
es diurético, y elimina toxinas
del organismo.
• Nutriente: tiene vitamina A, E,
C, B1, B2 y B3, minerales como
(potasio, fósforo, magnesio y
fibra).http://www.vitonica.com/minerales/beneficios-del-pepino-
un-vegetal-en-voca-de-todos
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10. BananoEs una fruta
• Beneficios: Ayuda a
disminuir la anemia,
controla la presión alta,
síntomas premenstruales,
acidez, para los nervios, es
buena para las ulceras, y
antiestres.
• Nutriente: tiene potasio,
hierro, vitamina B6, B12,
magnesio, fibra.
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http://www.caminoalculturismo.com.ar/2012/05/las-propiedades-de-
las-bananas-y-todos.html

11. Yuca Es un tubérculo.
• Beneficios: es un laxante
natural, depura el organismo,
es analgésico, alivia el dolor de
las articulaciones, es
desinfectante de las heridas,
estimula el sistema
inmunológico, tiene efectos
anti colitis, es anti alérgico,
mejora la circulación,
disminuye el colesterol.
• Nutriente: Hidratos de
carbono, vitamina C, vitamina
B6, B2, potasio, magnesio.
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http://www.cocinaycomidasana.com/propiedades-de-los-
alimentos/porpiedades-yuca/

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Es una fruta
Beneficios: es antioxidante,
previene el cáncer y
enfermedades
cardiovasculares, previene el
envejecimiento.
Nutriente: minerales como
(fibra, calcio, hierro, magnesio,
fósforo) y vitaminas: vitaminas
C, grupo B y ácido fólico.
http://www.puntofape.com/la-uva-fuente-de-
energia-y-nutrientes-695/

13. Ñame• Es un tubérculo. se toma más
para aliviar los síntomas de la
menopausia.
• Beneficios: alivia calambres y
dolores musculares de todo el
cuerpo, sobre todo dolor
menstrual y cólicos, se usa en el
tratamiento de la artritis,
fortalece las defensas, es
depurativo, diurético.
• Nutriente: tiene C, potasio,
fósforo y
magnesio, calcio y hierro,
vitamina B6 y fibras.
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http://lightandtasty.com.ve/tasty/index.php?option=com_content&vie
w=article&id=260:propiedades-y-beneficios-del-
name&catid=2:noticias&Itemid=7

14. Es una fruta
Beneficios: controla la
diabetes, previene el cáncer,
protege el corazón.
Nutriente: Fibra, vitaminas A,
grupo B, C, E, K. Minerales
como (aluminio, hierro, sodio,
fósforo.
http://alimentos.org.es/nutrien
tes-pera
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15. Sandía• Es la fruta que más agua
contiene y baja en calorías.
• Beneficios: Es antioxidante,
favorece la lactancia, es
antifebril, es diurética,
laxante, antirreumática,
anticatarro.
• Nutriente: • Glúcidos, Fibra,
Sodio, Potasio, Hierro, Calcio,
Vitamina A, C, B, B1, B6,
magnesio, fósforo, zinc.
http://www.botica-casera.com/2012/06/vitaminas-y-nutrientes-de-la-
sandia.html
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16. PiñaEs un cítrico
• Beneficios: ayuda a la
digestión, nutre el cabello y la
piel, controla la frecuencia
cardiaca y presión arterial, es
antioxidante, elimina bacterias
intestinales.
• Nutriente: hierro, proteínas,
calcio, fibra, potasio, yodo, zinc,
carbohidratos, magnesio,
manganeso, sodio, vitamina A,
B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C, E,
K, fósforo y purinas.
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http://alimentos.org.es/pina

17. Huevos Ésta comprobado que el Huevo
no eleva el colesterol malo, ¡al
contrario! ¡Disminuye el
colesterol malo y aumenta el
colesterol bueno!
• Beneficios: ayuda a las uñas,
pelo, ojos, pelo, piel, músculos,
huesos.
• Nutriente: vitaminas B1, B2,
B3, B5, B6, B7, B9, A, E, K, D,
Calcio, Hierro, fósforo, selenio,
zinc, manganeso, cobre,
potasio, fluoruro, Tiamina,
Rivoflamina, Niacina, acido
fólico.http://www.sana-te.com/boletines/58-alimentos/68-huevo
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18. Volver
Es una fruta
Existen más de 500 variedades
Beneficios: Beneficios: Es útil en la lucha contra
el colesterol y la prevención de la arteriosclerosis.
Ayuda con problemas de la piel como eczema,
dermatitis y granos. Por su contenido en vitamina D
ayuda a la absorción del calcio y fósforo. Retrasa el
proceso de envejecimiento por su contenido de
vitamina E
Nutriente: contiene vitamina E, A, B1,B2,B3, D y
en menor cantidad vitamina C. Es rico en minerales
como el hierro, fósforo y magnesio, además de acido
fólico, niacina y biotina.
http://www.lindisima.com/ayurveda/aguacate.htm

19. Volver
Es una hortaliza (Planta herbácea)
Beneficios: la Cebolla previene la
trombosis y el envejecimiento de las
arterias y venas por su contenido en Sílice.
También reduce el colesterol e incrementa
la capacidad de la sangre para disolver
coágulos internos, previniendo de este
modo la trombosis coronaria.
Nutrientes: Vitamina A y C, calcio,
Fósforo, sodio, potasio
http://vivirsalud.imujer.com/2011/11/16/nutrientes-de-la-cebolla
http://alimentosparacurar.com/n/895/beneficios-de-la-cebolla-para-la-salud.html

20. Volver
Beneficios: Mejora el sistema inmunológico
del organismo, incrementando las defensas del
organismo, y mejorando así nuestra respuesta
a virus y bacterias.
Es anticoagulante, ayuda a combatir la
hipertensión.
Es un estupendo antiséptico, ayudan a evitar la
bronquitis y a la cura del asma y las alergias,
por lo que protege el sistema respiratorio.
Ayuda en la hipertensión protegiendo al
mismo tiempo el corazón y las arterias. Posee
propiedades antioxidantes.
Vitaminas: A, B1, B2, B6 y C, adenosina,
hierro, sílice, azufre, yodo, fósforo y potasio.
http://www.mujervital.com/14-beneficios-del-ajo/

21. Volver Es un vegetal
Beneficios: Tiene grade propiedades
antioxidantes, que protegen al
organismo del ataque de los radicales
libres y del envejecimiento prematuro.
Regulan los trastornos digestivos
como las diarreas y el estreñimiento.
Tienen propiedades antitumorales,
y previene la aparición de ciertos
cánceres, como el de vejiga, laringe,
esófago y estómago.
Vitaminas: minerales como calcio,
hierro, potasio, fósforo y otras
vitamina A, B, C, D, E y ácido fólico.
http://lpcdedios.wordpress.com/2013/05/31/la-zanahoria-y-sus-beneficios/

22. Es una fruta
• Beneficios: Evita problemas de
estreñimiento y prevenir
complicaciones digestivas, es
cicatrizante, es antioxidante, elimina
parásitos intestinales.
• Nutrientes: Vitaminas: C, E, B1, B2, B3,
A. Minerales: Fósforo, Magnesio,
potasio, hierro, sodio, Zinc.
http://www.laprensa.hn/vivir/las10deldia/638975-96/los-10-beneficios-de-la-papaya
http://www.5aldia.org/v_5aldia/informacion/informacionver.asp?cod=3724&te=60&idage=6802
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23. Volver
Beneficios: Tiene
propiedades diureticas, al
contener gran cantidad de
fibras ayuda al proceso de
la digestión, combate el
estreñimiento y reduce el
colesterol
vitaminas A, C, B1, B3, B7 y
B9.
Minerales: potasio,
magnesio, calcio y fósforo.