Los aldehídos se forman al sustituir átomos de hidrógeno por oxígeno en un carbono primario de un hidrocarburo. Pueden ser gaseosos, líquidos u sólidos, y se usan en fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes, medicinas y más. Su nomenclatura incluye el sufijo -al y se indica la posición de cualquier grupo carbonilo.