El documento aborda la importancia de una alimentación saludable, destacando la prevalencia de alimentos calóricos y poco nutritivos en la dieta estadounidense, como dulces y productos refinados. Se enumeran recomendaciones para mejorar la alimentación, incluyendo la variedad de alimentos y el control de grasas y azúcares. Además, se menciona el impacto negativo de la mala nutrición en la salud y la necesidad de un cambio de hábitos para alcanzar un peso ideal.

1. Alimentos y sus nutrientes.
Los alimentos con mas calorias
Según esta comisión, muy pocas personas siguen las directrices dietéticas entre las que se
encuentran el hacer un consumo extensivo de vegetales, verduras, legumbres, frutas, cereales
integrales y productos lácteos bajos en grasa. En su lugar se atiborran de alimentos elaborados a
partir de cereales refinados y también de otros alimentos portadores de mucha grasa, azúcar y, por
tanto, de muchas calorías.
Así, las principales fuentes de calorías en la dieta de los americanos son, en orden:
1. Dulces
2. Pan confeccionado con harinas refinadas y levadura
3. Platos preparados a base de pollo
4. Bebidas refrescantes con gas, energéticas y “para deportistas”.
5. Pizza.
6. Bebidas alcohólicas.
7. Pasta o platos a base de pasta.
8. Platos preparados de estilo mejicano.
9. Platos preparados de carne o con derivados cárnicos.
10. Derivados lácteos, normalmente en forma de “postres”.

2. Los alimentos mas saludables
•Arándanos
•Pimientos rojos.
•Tomate
•Manzana
•Espárragos
•Palta
•Moras
•Melón
•Zanahoria
•Repollo
•Kiwi
•Frutilla

3. Como conseguir una buena alimentación
1-Respetar las cuatro comidas (desayuno, almuerzo merienda y
cena)
2-Comer gran variedad de alimentos .
3-Tratar de mantener el peso ideal.
4-Evitar los excesos de grasa saturada.
5-Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
6-Evitar el exceso de azúcar.
7-No consumir bebidas alcoholicas.
8-Evitar el exceso de sal.
9-No sobrepasar el 20% de proteínas ( diarias).
10-Realizar actividad física ( acorde a su edad, físico y
preferencias).
11-Tener en cuenta los requerimientos básicos de vitaminas
y minerales.

4. Mala alimentación
Descripción
La mala nutrición que vacía las reservas de grasas y
proteínas del cuerpo, puede desembocar en muerte
por inanición. En realidad, la mayoría de las muertes
por cáncer o SIDA ocurren por inanición. Aun
cuando el cuerpo obtuviera las calorías adecuadas,
una pérdida crónica de nutrientes específicos o una
incapacidad para usarlos, puede desembocar en una
enfermedad de insuficiencia. Por ejemplo, una
pérdida de proteínas puede ocasionar kwashiorkor,
enfermedad grave de insuficiencia, común entre niños
de países con graves problemas de alimentación.

5. Que hacer para llegar a tu peso ideal?
Una investigación reciente de la
Universidad de Stanford revela
que para conseguir tu peso ideal
antes tienes que reprogramar tu
cerebro y abandonar los hábitos
que te impiden llegar a dicho
estado.
Perder y ganar peso es un ciclo malsano y sin embargo común, resultado
de una dieta que se sigue durante una temporada para después
abandonarse en favor de nuestros viejos hábitos.
En cierta forma parece evidente que perder peso es, en esencia, una
oportunidad para armonizar mente y cuerpo: hacer que los buenos
hábitos de uno se reflejen en el otro y viceversa.

6. Que hacer para llegar a tu peso ideal?
Una investigación reciente de la
Universidad de Stanford revela
que para conseguir tu peso ideal
antes tienes que reprogramar tu
cerebro y abandonar los hábitos
que te impiden llegar a dicho
estado.
Perder y ganar peso es un ciclo malsano y sin embargo común, resultado
de una dieta que se sigue durante una temporada para después
abandonarse en favor de nuestros viejos hábitos.
En cierta forma parece evidente que perder peso es, en esencia, una
oportunidad para armonizar mente y cuerpo: hacer que los buenos
hábitos de uno se reflejen en el otro y viceversa.