El documento proporciona información sobre la ciudad de Córdoba, Argentina. Menciona algunos de los principales sitios históricos y culturales de la ciudad como El Cabildo, el Palacio de Justicia y varios museos. También describe el festival anual de Doma y Folklore en la ciudad de Jesús María, que incluye espectáculos nocturnos de doma de caballos y bailes tradicionales. Además, incluye una receta tradicional de empanadas argentinas.