Este documento describe los sistemas de gestión de calidad implementados en el Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI). El SENATI cuenta con las normas ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 para asegurar la calidad. El documento también analiza una actividad de limado de piezas metálicas realizada en el taller, identificando los pasos del proceso, los insumos, productos y mejoras potenciales. Además, distingue entre productos centrales, reales y aumentados, e identifica clientes internos

1. ESTRUCTURAS METALICAS
TEMA : ASEGURAMIENTODE LA CALIDAD
CALIDAD DELPRODUCTO
DOCENTE : HURTADO ROJAS ROGER
ALUMNO : ISAAC DIEGO MAMANI PEREZ
CORREO : 864363@senati.pe
TRUJILLO - PERU
2015

2. 1. Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus
prácticas (si no cuenta aún con una empresa considere a Senati)
responda lo siguiente:
a) Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas)
Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial
b) Misión y Visión
MISIÓN
Formar y capacitar a las personas para empleos dignos y de alta
productividad, en apoyo a la industria nacional en el contexto global, y
para contribuir a la mejora de la calidad de vida de la sociedad.
VISIÓN
Liderar en el Perú y América Latina, la educación técnica para el desarrollo
de la empleabilidad y de la competitividad de las unidades productivas.
c) Objetivos
Tiene por finalidad proporcionar formación profesional y capacitación
para la actividad industrial manufacturera y para las labores de
instalación, reparación y mantenimiento realizadas en las demás
actividades económicas.
d) Estrategias
La metodología de enseñanza, más caracterizada del SENATI es el
"aprender haciendo " y en condiciones reales de producción. La formación
en ocupaciones técnicas operativas se realiza mayormente con el
"Sistema Dual SENATI-Empresa", que se caracteriza por alternar
actividades en los Centros de Formación Profesional con aprendizaje
práctico dentro de las empresas.
e) Sistema de Gestión que cuenta la empresa (si no tiene un sistema de
gestión cual es el apropiado)
SENATI cuenta con tres normas internacionales ISO 9001, ISO 14001 y
OHSAS 18001 las cuales ayudan a mantener los estándares de calidad de
la empresa estudiada.
La importancia de implementar un Sistema de Calidad o de Gestión de la
Calidad, ya sea para los productos o servicios de la organización, reside en

3. el hecho de que sirve de plataforma para desarrollar desde el interior de
la organización, una conjunto de actividades, procesos y procedimientos,
encaminados a lograr que las características presentes tanto en el
producto como en el servicio cumplan con los requisitos exigidos por el
cliente.
2. Aseguramiento de la Calidad:
a. Indique una actividad (tarea) que realiza en su área de trabajo
(en base al módulo formativo que se encuentra
desarrollando), la frecuencia con que se desarrolla dicha
actividad y el lugar físico donde lo desarrolla.
Una de las actividades que realizamos es el limado de la pieza de acero,
esta actividad la realizamos en el taller y se efectúa con bastante
frecuencia.
b. En base a la actividad (tarea) elegida indique cuáles son las
pasos para el desarrollo de dicha actividad (PROCESO).
Primero pasamos lima bastarda para desbastar toda la pieza y luego se
pasa la lima fina para tapar cualquier imperfección con un ritmo de 60 idas
y vueltas por minuto.
Para el desbaste, la lima debe moverse sobre la pieza formando un Angulo
aproximadamente de 45º con su eje. Una vez limada la pieza en una
dirección, se cruza el rayado, para limar en sentido perpendicular a la
dirección anterior.
c. Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de
la actividad. Recuerde que en las entradas se encuentran los
materiales, equipos, personas y en las salidas se encuentran los
productos o servicios generados. Utilice un organizador
gráfico.
ELEMENTOS DE ENTRADA

4. ELMENTOS DE SALIDA
d. Tomando el proceso ¿Qué mejoras se puede realizar a la
actividad elegida?
El uso obligatorio de los EPPs ya que ayudaran a que no ocurra accidentes.
La correcta postura al momento de limar para evitar dolores de cuerpo
posteriores
3. Calidad de un producto y tipos de clientes:(puedes usar
organizadores gráficos para presentar la información)
MATERIALES
• LIMA
• PIEZA
METALICA
EQUIPOS
• GUANTES
• LENTES
• MASCARILLA
PERSONAS
• PROFESOR
• ESTUDIANTES
PRODUCTOS O SERVICIOS
GENERADOS
•PRENSA EN "C"
•MARIPOSA

5. A. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o
servicio central, real y aumentado.
PRODUCTO CENTRAL
El producto central seria la prensa que estamos fabricando.
PRODUCTO REAL
El producto real seria la calidad con la que realizamos la pieza metálica,
la cual debería ser mejor que la de la competencia.
PRODUCTO AUMENTADO
La garantía que ofrecemos por nuestro producto, la facilidad de
adquirirlo para los clientes y las entregas a delibery.
B. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en
la actividad mencionada.
C. Indique el insumo más importante que se utiliza en la actividad
mencionada e investigue dos posibles proveedores. Mencionar cuáles
CLIENTES
INTERNOS
PROFESOR DE
TALLER
ESTUDIANTES
QUE REALIZAN
LAS PIEZAS
CLIENTES
EXTERNOS
UNIVERSIDADES
OTRAS
INSTITUCIONES
EMPRESAS
METALURGICAS

6. son las principales diferencias entre ambos, así como las ventajas
entre ellos.
El insumo más importante es el metal, en el Perú los proveedores de
acero más importantes son aceros Arequipa y Sider pero, la única
diferencia entre ellos es el precio que ofrecen ya que todo es por
marketing y por ganar clientes.
4. Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o
espina de pescado
A- En base a las actividades que desarrolla dentro de su módulo
formativo, identifique la actividad que presenta mayor dificultad y
busque las posibles causas que originan el problema; haciendo uso del
diagrama de Ishikawa presente las causas primarias, secundarias y
terciarias de la actividad elegida.
Romper el macho Mal limado
Vernier
Distracción
del estudiante No cortar
bien la
pieza
Cortar
chueco
Por mala
maniobra
Por
descuido
Diámetro
no es el
correcto
Áspera
la
pieza
Lastimarse
Las manos
Malograr
la pieza
MALOGRAR LA
PIEZA METALICA

8. B- En base al diagrama desarrollado propón alternativas de solución.
Usar equipo de protección personal en todas las actividades que son
altamente riesgosas.
Atender a las enseñanzas del tutor de taller para no cometer errores al
momento de realizar los trabajos.
Saber utilizar los instrumentos de medición para poder usarlo en las
prácticas.
5. Elabore sus conclusiones del trabajo monográfico que ha
desarrollado e indique en que otras actividades dentro de su
carrera se puede aplicar la herramienta de calidad aprendida. Así
mismo debe colocar las fuentes bibliográficas que ha utilizado para
el desarrollo de la monografía.
 Para una buena calidad en el producto que realizamos, debemos de estar
capacitados y conocer los riesgos que conlleva estas actividades.
 Dar charlas sobre calidad en los productos para que los estudiantes
conozcan y estén informados en las nuevas tendencias mundiales sobre
calidad total.
 Poner señales de seguridad y usar los implementos de seguridad para
evitar accidentes fatales.
6. BIBLIOGRAFIA
http://hasteven22.blogspot.pe/
http://www.pegamo.es/descargas/power-
team/prensas/Prensas.pdf
MANUAL DE CALIDAD DEL CURSO VIRTUAL

9. http://virtual.senati.edu.pe/pub/cursos/ict1/manual_introduccion_
calidad_U2.pdf