El documento proporciona información sobre el departamento de Cajamarca en Perú. En 3 oraciones resume que Cajamarca se encuentra en la zona norandina de Perú y limita con Ecuador y otras regiones peruanas. Su capital es la ciudad de Cajamarca y sus principales actividades económicas son la agricultura, ganadería y minería. El documento también describe brevemente los principales atractivos turísticos y festividades de Cajamarca.

1. 0114300cajamarca00cajamarca<br />10572758064500<br />PATRIMONIO HISTÓRICO Y CULTURAL DE LAS AMÉRICAS<br />-469265828040 Turismo hotelería y gastronomía00 Turismo hotelería y gastronomía331470177736500<br />76390527432000<br />UAP<br />Filial Cajamarca<br />Alumna: Dilas Aguilar Sara Esther<br />Ubicación: El departamento de Cajamarca está situado en la zona norandina del Perú.<br />Clima: Cajamarca goza de una variedad de climas: templados en las cimas y laderas montañosas y cálidas en las laderas bajas y fondos de valle.<br />Límites: Por el norte con Ecuador, al sur con la Libertad, al este con Amazonas, al oeste con Piura y Lambayeque.<br />Superficie: 33,317 kilómetros cuadrados.<br />Capital: Cajamarca ubicada al margen derecho del río Mashcón, a 2,750 m. De <br />240665-7620000<br />Reseña Historica <br />De Cajamarca<br />Es muy difícil determinar cuándo y en qué momento llegaron los primeros pobladores a Cajamarca. Es muy probable que su arribo haya sido en un estado primitivo, pero gracias a su capacidad inventiva, posteriormente, organizaron una gran cultura. Los restos encontrados por Augusto Cardich muestran la presencia de una antigua cultura lítica muy diferente a las demás. Estos fueron hallados en la cueva 1 de Cumbe y demuestran que eran consumidores de venados y cuyes silvestres.<br />En lo que se refiere al arte rupestre en Cajamarca existen varios ejemplos. El más significativo es el de Callac Puma (Huayrapongo o puerta del viento) que está ubicado en la carretera que une Baños del Inca con Llacanora. Las figuras representativas son las de animales y hombres teniendo en general un carácter geométrico. <br />El formativo en Cajamarca se inicia con las primeras manifestaciones de la alta cultura que engloba agricultura avanzada, perfeccionamiento artesanal y una compleja organización política, económica y social.<br />Los estudios realizados por el Dr. Kazuo Terada establecieron que el lugar arqueológico denominado Huacaloma Temprano, data de 1500 años a.c. perteneciente al periodo formativo. <br />Este periodo tiene tres fases: 1) Periodo Huacaloma Temprano (1500 a.c. y 1000 a.c.) 2) Periodo Huacaloma Tardío (1000 a.c. y 500 a.c.) y 3) Periodo Layzon (500 y 200 a.c.). En 1532, fue capturado en su plaza principal el inca Atahualpa, quien fue ejecutado un año más tarde. Sus tesoros pasaron a manos de los conquistadores, que lo enviaron a España.<br />En el siglo XVII la ciudad logra un importante grado de desarrollo. En 1678 había 362 familias de españoles. El 19 de diciembre de 1802, el rey de España le dio el título de ciudad capital de la provincia, con prerrogativas para ayuntamiento. En 1986 la Organización de Estados Americanos declaró a Cajamarca, patrimonio histórico y cultural de las Américas. También se encuentra en una lista oficial para ser declarada su centro histórico Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.<br />Producción Agropecuaria: Papa, trigo, cebada, maíz, oca, olluco, mashua, quinua, cañihua, arroz, café, yuca, camote y algodón.<br />Producción Ganadera: Ganado vacuno, ovino y caprino.<br />Producción Minera: Oro, plata, cobre, plomo y zinc.<br />DIVISIÓN ADMINISTRATIVA<br />El Departamento se compone de trece provincias:<br />San Ignacio<br />Capital: San Ignacio de la Frontera<br />La provincia de San Ignacio está localizada en el extremo norte del departamento de Cajamarca. El 12 de mayo de 1965, se crea la provincia, Destacan en su geografía los andes septentrionales o páramos.<br />4876801143000<br />89789028575Parque central de San Ignacio00Parque central de San Ignacio<br />Jaén<br />Capital: Jaén de Bracamoros<br />La Provincia de Jaén está ubicada al norte del departamento de Cajamarca, entre los 5º 15” y los 6º 4” de latitud sur; y entre los 78º 33” y los 79º 38” de longitud occidental. La provincia tiene una extensión de 5 232,57 kilómetros cuadrados y se encuentra dividida en doce distritos.<br />526415136271000<br />726440193675Plaza de armas de Bellavista00Plaza de armas de Bellavista<br />Cutervo<br />Capital: Cutervo<br />La provincia de Cutervo se encuentra ubicada en la parte central del espacio geográfico del Departamento de Cajamarca. Sus coordenadas son: entre los 5º 40´ 39” en su extremo septentrional, formado por la confluencia de los ríos Chamaya y Marañón, en la Jayua. Tiene una extensión superficial de 3 028.46 km² que representa el 0,2% de la superficie total del país.<br />790575101219000<br />96202531750Parque nacional de Cutervo00Parque nacional de Cutervo<br />Chota<br />Capital: Chota<br />90487553340000Ubicada a 2 394 m.s.n.m. (Plaza de Armas). La provincia tiene una extensión de 3 795,10 kilómetros cuadrados y se divide en diecinueve distritos.<br />Santa Cruz<br />Capital: Santa Cruz<br />La provincia tiene una extensión de 1 417,93 kilómetros cuadrados y se divide en once distritos.<br />239395150304500<br />Hualgayoc<br />Capital: Bambamarca<br />La provincia tiene una extensión de 777,25 kilómetros cuadrados y se divide en tres distritos.<br />469265118999000<br />Celendín<br />Capital: Celendín<br /> La provincia tiene una extensión de 2 641,59 kilómetros cuadrados y se divide en doce distritos<br />10026652730500<br />San Miguel<br />Capital: San Miguel de Pallaques<br />La provincia tiene una extensión de 2 542 km² y se divide en trece distritos. Ubicada a sólo 116 km de la ciudad de Cajamarca. 2620 msnm, clima frío y seco, la temporada de lluvias es de Diciembre a Marzo.<br />466090145923000<br />657225286385Plaza DE ARMAS DE SAN MIGUEL00Plaza DE ARMAS DE SAN MIGUEL<br />San Pablo<br />Capital: San Pablo<br />La provincia tiene una extensión de 672,29 kilómetros cuadrados y se divide en cuatro distritos. 2365 msnm, clima frío y seco, la temporada de lluvias es de Diciembre a Marzo<br />701040101917500<br />1201420-4445Chorro Blanco, San PabloChorro Blanco, San Pablo<br />CAJAMARCA<br />Capital: Cajamarca<br />PRINCIPALES ATRACTIVOS<br />La CollpaLa Collpa fue une hacienda dedicada a la crianza de ganado vacuno, la producción de leche y derivados. Cooperativa Atahualpa Jerusalén o quot;
Granja Porcónquot;
Este fascinante lugar, está constituido por una comunidad andina nucleada en una especie de villa, que se encuentra ubicada a 30 Km al Norte de Cajamarca y a una altitud de 3,500 m.s.n.m.Baños del IncaEstá ubicado a 6 Km al Este de la ciudad de Cajamarca y a una altitud de 2,667 m.s.n.m. Es el balneario de aguas termales más importante del Perú, por su aforo de aguas y su perfil histórico. Las aguas que brotan de los manantiales naturales a más de 70 C. <br />Necrópolis de Otuzco y Combayo<br />Son conocidas en el medio como quot;
ventanillasquot;
. La necrópolis de Otuzco se halla situada a 7,5 Km al Este de Cajamarca y la de Combayo a 20 Km en esa misma dirección. <br />Cumbemayo<br />Está ubicado a 20 Km., al Sur Oeste de Cajamarca y a una altitud de 3,500 m.s.n.m En su conjunto, comprende: El Acueducto: Considerado como una de las más notables obras de ingeniería hidráulica de América Precolombina. El Santuario: Es un farallón que tiene la apariencia de una cabeza humana, en la cual se labró una gruta de 2.50 mts, de diámetro. La Cueva.: Contiene importantes petroglifos.<br />MAPA TURÍSTICO DE CAJAMARCA<br />Circuito turístico norte<br />1174115520382500<br />193040-9525000<br />Comidas Típicas: <br />Cuy con papa, humitas, chicharrón con mote, caldo verde ,dulces como el manjar blanco,.<br />5740402921000<br />16446527813000Fauna: Oso de anteojos, aves como el guácharo, gallitos de las rocas, gallinazo de cabeza negra y pava negra. Oso hormiguero, conejo silvestre, venados.<br />10160003238500<br />25408953500Flora: Palmeras, nogales, aliso colorado, orquídeas y helechos.<br />107886513208000<br />Contumazá<br />Capital: Contumazá<br />La provincia tiene una extensión de 2 070,33 kilómetros cuadrados y se divide en ocho distritos. 2674 msnm, clima frío y seco, la temporada de lluvias es de Diciembre a Marzo.<br />171450138430000<br />47625083185Vista panorámica de Contumazà00Vista panorámica de Contumazà<br />Cajabamba<br />Capital: Cajabamba, la quot;
Gloriabamba de Simón Bolívarquot;
<br />80010057721500La provincia tiene una extensión de 1 807.64 kilómetros cuadrados y se divide en cuatro distritos. Creación: Decreto Supremo del 11 de febrero de 1855.<br />77279566675Plaza de armas de Cajabamba00Plaza de armas de Cajabamba<br />San Marcos<br />Capital: San Marcos, quot;
Granero del Norte<br />La provincia tiene una extensión de 1 362,32 kilómetros cuadrados y se divide en siete distritos. La Provincia de San Marcos, pertenece al Departamento de Cajamarca y está ubicada al sur-este del mismo. Abarca una superficie de 1 362,32 km2 , a provincia sanmarquina comprende altitudes que van desde los 1 500 hasta los 4 156 msnm.<br />772795121031000<br />1087120111125Plaza De Armas de San Marcos00Plaza De Armas de San Marcos<br />CALENDARIO DE FIESTAS CAJAMARCA - PERÚInformación Turística Cajamarca. Principal calendario de eventos, fiestas turísticas y patronales en Cajamarca - Perú. <br />Fecha:Festividad:11 de Febrero:Aniversario de Creación de la Ciudad de Cajamarca.22 de Febrero:Carnavales de Cajamarca, es la fiesta más importante de la ciudad. Presentación de corsos, coronación de reinas, preparación de platos y bebidas típicas, y cortamontes. Abril (fecha movible):Semana Santa en Cajamarca. Festividad tradicional de mayor fervor popular en el Perú, desde años inmemoriales, se realizan procesiones diversas que recuerdan a la Pasión y Muerte de Jesucristo durante 08 días.13 de Abril:Fiesta de las Cruces, en la Provincia de Cajamarca, Poblado de Porcón.15 de Mayo:Fiesta de San Isidro Labrador.24 de Junio:Fiesta de San Juan Bautista.16 de Julio:Fiesta de la Virgen del Carmen en Celendín.24 al 31 de Julio:Feria FONGAL de Cajamarca, en la provincia de Cajamarca, distrito de Baños del Inca. Exposición y venta de productos agropecuarios e industriales.28 y 29 Julio :Fiestas Patrias: Aniversario patrio, en todo el Perú, se realizan actividades cívico-militares; desfile en todo el territorio patrio, además son populares las ferias regionales y locales, los conciertos folklóricos con presentación de grupos de rock. 23 al 25:Señor de Huamantanga, en la Provincia de Jaén, distrito de Jaén. Presentación de la Gran Feria regional, en cuyo marco se realizan actividades religiosas, culturales y deportivas.07 de Octubre:Inicio de la Semana Turística.18 al 28 de Octubre:Fiesta en homenaje al Señor de los Milagros.08 de Diciembre:Festividad de la Inmaculada Concepción.25 Diciembre:Navidad del niño Dios.<br />-8890018351500<br />64770011493500<br />35553652686050054102017780000<br />54102019240500<br />38588951333500<br />LA CERÁMICA <br />16192578486000Es muy destacada y se ha observado que fue exportada a distintos lugares alejados del reino. La cerámica Cajamarca está hecha en base a la arcilla blanca llamada quot;
caolínquot;
, que sirve de fondo para las decoraciones.754380019050000<br />