Este documento trata sobre el curso de Auditoría de Gestión de la Calidad. Explica conceptos clave como calidad total, tipos de auditorías, principios de gestión de calidad como enfoque al cliente y mejora continua, y el papel de la alta dirección en asegurar que se implemente un sistema de gestión de calidad efectivo. También resume normas clave como ISO 9001 sobre requisitos de sistemas de gestión de calidad.

1. UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERU
FACULTAD
DE
Administración y Administración
Negocios
Negocios
internacionales
Curso:
Auditoria de Gestión de la Calidad
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2. Conceptos de Calidad.
Objetivos de la Calidad
Diferencia entre Calidad y Clase
Evolución de la Calidad
Enfoques de: Control de Calidad,
Aseguramiento de la Calidad y Calidad Total
Fases del Circulo de Calidad: Planificar-
Implementar- Revisar-Mejora
Definición de Producto (Bien o Servicio)
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3. Auditoría
Proceso sistemático, independiente y documentado
para obtener evidencias de la auditoría y evaluarlas de
manera objetiva con el fin de determinar la extensión en
que se cumplen los criterios de auditoría. Muchos
auditores suelen utilizar una herramienta de calidad
denominada Check List que permite llevar un mayor
control sobre la auditoría
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4. Tipos de Auditorias
• Auditorias del sistema de gestión: Verificar eficacia y grado de
cumplimiento. (Completa / parcial)
• Auditorias de procesos: El proceso consigue la calidad requerida
y determinar que las deficiencias están siendo informadas de modo
satisfactorio.
•Auditorias Combinadas: Consiste en auditar los Sistemas de
Gestión de Calidad y el Medioambiente.
•Auditorias conjuntas: La llevada a cabo por dos o más
organizaciones
•Auditorias de la documentación, por ejemplo con la utilización de
software de auditorias para llevar un mayor control`.
•Auditorias de cumplimiento legal (Medioambiente)
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5. Internas (o de primera parte)
•Se realizan por o en nombre de la Organización
•Sirven para la Revisión por la Dirección y con fines internos.
•Constituyen la base de una AUTODECLARACIÓN de Conformidad
•Realizadas por la propia Empresa o Empresas Consultoras
Externas (de segunda y tercera parte)
•Efectuadas por la Empresa cliente o en su nombre.
• Realizadas por Empresa Certificadora
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6. Gestión del programa
de Auditoria
La Gestión de un
programa
de auditoria se basa en
el siguiente grafico
presente en la Norma
ISO 19011:2002, que
marca las directrices
para la auditoria de los
sistemas de gestión de
la calidad y/o ambiental.
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7. En dicha gestión se debería tener en cuenta los siguiente apartados:
•Objetivos
•Amplitud
•Responsabilidades
•Recursos
•Procedimientos
•Implementación
•Registros
•Seguimiento y revisión
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8. La gestión de las empresas. Gestión y estrategias
Mejor que otras a pesar de contar hasta con la misma tecnología,
instalaciones y plantillas similares, entonces ¿Dónde está el truco?
No lo hay existe una gestión que no se basa en “trucos”. Las
actividades, los productos y la relación de las empresas con el
mercado y la sociedad están regidas por las mismas leyes y normas.
Este esquema se repite a su vez en cada sector y subsector de
actividad, que agrega sus propias obligaciones regladas, sus
técnicas y recursos. Nuestra permanencia a la UE y la Globalización
de la economía han hecho que estas similitudes se amplíen
geográficamente.
Pero… incluso actuando en los mismo mercados unas empresas
marchan
LA PERMANENCIA DE LAS EMPRESAS EN EL MERCADO
DEPENDEN DE LA SATISFACCIÓN DE LAS EXPECTATIVAS
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DE LOS CLIENTES.

9. la clave, es entender que son las EXPECTATIVAS.
Entonces ¿Por qué el cliente no nos compra a nosotros? La
solución es escuchar la voz del cliente, ya que debemos satisfacer
las suyas y no las que nosotros pensamos que quieren ver
satisfechas.
Hay que diferenciar entre el concepto de calidad y la Calidad Total
pudiéndose definir como el conjunto de procesos estandarizados, en
el que participan todo el personal de una compañía con el objetivo
de obtener la satisfacción del cliente y obtener una rentabilidad de la
empresa que garanticen su continuidad en el mercado, es lo que se
define como mejora continua y que Edward Deming definió como
Ciclo PDCA:
Introducción a la calidad
Mejora continua
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10. 10

11. 2. Principios básicos de la gestión de la calidad
Los clientes necesitan productos con características que
satisfagan sus necesidades y expectativas que generalmente son
denominadas como REQUISITOS DEL CLIENTE.
La familia de Normas ISO 9000 distingue entre requisitos para
los sistemas de gestión de la calidad y requisitos para los productos.
Los primeros requisitos son genéricos y aplicables a
organizaciones de cualquier sector económico e industrial con
independencia de la categoría del producto ofrecido, mientras que
los requisitos de productos pueden ser especificados por los
clientes o por la organización, anticipándose a los requisitos del
cliente o por disposiciones reglamentarias.
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12. Los ocho principios de la gestión de la Calidad
1.-Organización enfocada al cliente
• Liderazgo
• Participación del personal
• Enfoque basado en procesos
• Gestión basada en sistemas
• Mejora continua
• Toma de decisiones basada en hechos
• Relación mutuamente beneficiosa con el Proveedor
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13. 2.-Organización enfocada al cliente
Las organizaciones dependen de sus clientes y por lo tanto
deberían comprender las necesidades actuales y futuras de
los clientes, satisfacer los requisitos de los clientes y
esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.
3.-Liderazgo
Los lideres establecen unidad de propósito y dirección a la
organización.
Ellos deberían crear y mantener un ambiente interno, en el
cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en la
consecución de los objetivos de la Organización.
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14. 4.-Participación del personal
El personal, con independencia del nivel de la organización
en el se encuentre, es la esencia de una organización y su
total implicación posibilita que sus capacidades sean usadas
para el beneficio de la organización.
5.-Enfoque basado en procesos
Los resultados deseados se alcanzan más eficientemente
cuando los recursos y las actividades relacionados se
gestionan como un proceso.
ENTRADA SALIDA
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15. 6.-Gestión basada en sistemas
Identificar, entender y gestionar un sistema de procesos
interrelacionados
para un objetivo dado, mejora la eficacia y eficiencia de una
organización
7.-Mejora continua
La mejora continua debería ser un objetivo permanente de la
organización
Nivel de la calidad
P D Calidad total
ISO A C
9000
tiempo
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16. 8.-Toma de decisiones basada en hechos
Las decisiones efectivas se basan en el análisis de datos y de
la información
9.-Relación mutuamente beneficiosa con el proveedor
Una organización y sus proveedores son interdependientes, y
unas relaciones mutuamente beneficiosas intensifican la
capacidad de ambos para crear valor
Compatibilidad
Debería haber compatibilidad e integración con otras normas
de sistemas de gestión:
Ejemplo:
Sistema de Gestión Medioambiental (SGM) ISO
14001Gestión de la Calidad
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17. PAPEL DE LA ALTA DIRECCIÓN
✹ Establecer y mantener la política y los objetivos.
✹ Difundir la política y los objetivos y promover la
toma de conciencia.
✹ Asegurar Enfoque a los requisitos del cliente.
✹ Asegurar la implantación de los procesos apropiados.
✹ Asegurar la implantación del sistema de gestión para
alcanzar los objetivos.
✹ Asegurar la disponibilidad de recursos.
✹ Revisar periódicamente el sistema de gestión.
✹ Decidir sobre las acciones en relación a la política, los
objetivos y la mejora continua.
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18. LAS NORMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
Antecedentes:
• MIL - Q - 9858
• 10CFR50
• BS 5750 (1979)
• ISO 9000 (1987)
• Modelos de la industria de automoción
• AQAP (PECAL)
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19. Normas de Gestión de la Calidad
’Par consistente' de Normas
➨ISO 9001 : Requisitos
➨ISO 9004 : Recomendaciones
Relación entre ISO 9001/9004
9004 Sistema de Gestión
9001 de la Calidad:
Recomendaciones
9001 Sistema de Gestión de la Calidad:
Requisitos
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20. Papel para la ISO 9004
✸ Basada en ocho principios de gestión de
la calidad acordados por ISO/TC176/SC2
✸ Hacia “la excelencia en los negocios”
✸ Estructura consistente con ISO 9001, pero
su contenido no pretende ser una guía para su implantación.
ISO 9001
CUATRO CAPÍTULOS BÁSICOS
RESPONSABILIDADES P D Gestión de los recursos
DE LA DIRECCIÓN A C realización del producto
MEDICIÓN Y ANÁLISIS / MEJORA
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21. Modelo de Proceso
Ejercicio :
Desarrollar el modelo Cibernético
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