Grado tercero: clasificación de los alimentos

1. ESCUELANORMAL SUPERIOR
VILLAHERMOSA TOLIMA
FORMATO DE PREPARACIÓN DE CLASES
I. IDENTIFICACIÓN
PLAN DE CLASES N°_1__
ESTUDIANTE(S)
MAESTRO (S)-DOCENTE
Jessica Lorena Rivera Peña GRADO PFC 2
semestre
CAMPO DE PRÁCTICA ENSVI – Sede Samaria GRADO Tercero
MAESTRO
ORIENTADOR/ASESOR
Jhon Fredy Ruíz Parra
AREA O DISCIPLINA Ciencias Naturales
SABER Y/O PRÁCTICA Clasificación de los alimentos
FECHA: 19 Octubre LUGAR: Samaria HORA: 8:00 am
II. ENFOQUE PEDAGÓGICO
COMPETENCIA(S)  Indagar
 Comunicar
DERECHOS BÁSICOS DE
APRENDIZAJE DBA
Comprende las relaciones de los seres vivos con otros
organismos de su entorno (intra e interespecíficas) y las
explica como esenciales para su supervivencia en un
ambiente determinado.
ESTANDAR (ES)
BÁSICO(S)
Identifico necesidades del cuidado de mi cuerpo y el de
otras personas.
OBJETIVO:
Reconocer como se clasifican los alimentos para así
balancear lo que consumimos cada día.
INDICADORES DE
DESEMPEÑO
COGNITIVO:Interpreta la clasificación de los alimentos y
aprende los diferentes conceptos.
ACTITUDINAL: Mantiene una actitud de tolerancia y
respeto durante la clase.
PROCEDIMENTAL: Sigue cada paso de las actividades
propuestas por la estudiante maestra.
INTERDISCIPLINARIEDAD
Área: español Área: Artística
Saber: Mapa conceptual Saber: Dibujo
 descripción
III. PLANEACIÓN DE LA CLASE

2. MOMENTO DE INTRODUCCIÓNY EXPLORACIÓN – ACTIVIDADES DE INICIACIÓN
1. Presentación de la clase: Tiempo: 5 minutos
Actividad: Presentación de la clase a partir de una situación problema
Procedimiento: Carlos es un niño que a muy corta edad se enfermó y su médico le
prohibió comer carbohidratos, y alimentarse con más vitaminas, él no entendía por qué
se había enfermado , entonces Carlos se preguntaba: ¿Cuáles son los alimentos que
tienen carbohidratos, cuales los que tienen vitaminas y por qué debo comerlos?
2. Exploración de saberes previos a través de ambientación,
motivación, sensibilización
Tiempo: 15 minutos
Actividad: Ordenar los grupos de alimentos (Anexo 1)
Procedimiento: Se les facilitara a los niños unas láminas con dibujos de los diferentes
alimentos, ellos deberán agruparlos según crean que es su clasificación. Al finalizar la
actividad se realizarán las siguientes preguntas:
¿Qué alimentos observamos en las láminas?
¿Cuáles de estos alimentos consumen más en sus casas?
¿Cuáles de los alimentos que observamos creen que son los más sanos para
nuestro cuerpo?
3. Dinámica de trabajo (individual, grupal, colectiva)
Actividad: Distribución de dinámica de trabajo
Procedimiento: Las actividades de motivación y aplicación práctica se realizaran de
manera grupal, y las actividades de desarrollo temático, retroalimentación y síntesis,
evaluación y tarea pedagógica se desarrollaran de manera individual.
MOMENTO DE ESTRUCTURACIÓN Y PRÁCTICA
– ACTIVIDADES DE DESARROLLO
4. Desarrollo temático o trabajo con el nuevo conocimiento Tiempo: 30 minutos
4.1. Actividad: Prueba de alimentos
Procedimiento: La estudiante maestra llevara un alimento de cada clasificación,
energético (Chocolates, dulces), Regulador (manzana), y Constructor (Yogurt, leche), Se
le dará a probar a los estudiantes cada alimento con el fin de interpreten sus diferencias
y lo que le aporta a su cuerpo cada uno de ellos.
4.2. Actividad: Explicación de la clasificación de los alimentos (Anexo 2)
Procedimiento: La estudiante maestra explicara a los estudiantes como se clasifican los
alimentos según su origen y componentes, mediante una pirámide.
5. Aplicación práctica Tiempo: 20 minutos

3. 5.1. Actividad: Organización de un mapa conceptual (Anexo 3)
Procedimiento: Se expondrá en el tablero una cartelera con un mapa conceptual en
blanco, y se les dará a los niños unas láminas con diferentes conceptos y palabras, ellos
deberán colocar cada palabra según crean que corresponda, al finalizar la actividad se
darán las correcciones al mapa y se consignara en el cuaderno.
MOMENTO DE TRANSFERENCIAY VALORACIÓN – ACTIVIDADES DE
AFIANZAMIENTO Y EVALUACIÓN.
6. Retroalimentación y síntesis Tiempo: 15 minutos
6.1. Actividad: Dibujar los alimentos
Procedimiento: Mediante un dibujo los niños clasificaran los alimentos según la imagen
de la pirámide.
7. Evaluación Tiempo: 15 minutos
7.1. Actividad: Señalización de la pirámide (Anexo 4)
Procedimiento: Se le dará a cada niño una pirámide de los alimentos, mediante flechas
indicaran a que grupo pertenece cada alimento, una vez terminen se pegara en el
cuaderno.
8. Actividad de profundización – Tarea pedagógica Tiempo: 2 minutos
8.1. Actividad: Describir
Procedimiento: Con ayuda de los padres los niños escribirán que alimentos consumen
en sus casas.
RECURSOS Y MATERIALES:
Copias, alimentos comestibles.
IV. REFERENTES TEÓRICO - CONCEPTUALES
PALABRAS CLAVES
Clasificación de alimentos, energéticos, reguladores, yconstructores
SÍNTESIS CONCEPTUAL
CLASIFICACION DE ALIMENTOS
Los alimentos se encuentran en la naturaleza y son los que nos proporcionan
los nutrientes. Un alimento no nos puede aportar todos los nutrientes esenciales,por eso
es necesario hacer una dieta equilibrada. Los alimentos se pueden clasificar de distintas
maneras según el criterio de clasificación utilizado.
 Alimentos plásticos o constructores:
 sus componentes principales son proteínas de origen animal o vegetal y
minerales. En este grupo se encuentran:
o Leche, yogurt y quesos
o Carnes, pescados y huevos.
o Legumbres, frutos secos y cereales.
 Alimentos energéticos:

4.  sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos
proporcionan energía. En este grupo se encuentran:
o Aceite y grasas.
o Frutos secos.
o Cereales (arroz, harinas, pasta, pan).
o Azúcar, miel, chocolates y dulces.
 Alimentos reguladores:
 aportan fundamentalmente vitaminas y minerales. Tienen una acción antioxidante
y regulan los procesos metabólicos. En este grupo se encuentran:
o Verduras y frutas frescas.
o Hígado, lácteos y huevos.
BIBLIOGRAFÍA – CIBERGRAFIA
http://www.fundaciondiabetes.org/infantil/200/grupos-de-alimentos
Anexo 1

5. Anexo 2

6. Anexo 3
Mapa conceptual
Anexo 4