SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
     Un sistema integrado de gestión de la calidad tiene que cumplir, como
     mínimo, los siguientes requisitos:

1.       Los conceptos claves por mejorar:

          Definir correctamente las exigencias, especialmente las
           contractuales establecidas con los clientes.
          Establecer las condiciones de conformidad con las exigencias.
          Buscar el cero defectos.
          Basar el diseño y aplicación en la prevención.
          Gestionar de manera continua el costo de la no conformidad.
SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD
2. El proceso de mejora continua de la calidad debe soportarse
     en:
    El compromiso de la alta dirección.
    Una política tanto de formación como de información
     adecuada en todos los niveles de la organización.
    Establecer procedimientos puntuales para recolectar, medir,
     valorar y corregir los resultados, en función de los planes
     establecidos, los cambios inesperados y las iniciativas que
     impliquen mejoras del sistema.
3. Buscar el mejor costo de la calidad

 ISO: Es un conjunto de norma internacionales que establecen
lineamientos, directrices y modelos con el propósito de implantar
sistemas de calidad.
PRINCIPIOS DE                IDENTIFICACIÓN Y
         CALIDAD                     TRAZABILIDAD

      La calidad la determina   “Se entiende como
    el cliente.                   trazabilidad aquellos
                                  procedimientos
                                  preestablecidos y
 La calidad debe abarcar         autosuficientes que
    toda la cultura de la         permiten conocer el
    organización.                 histórico, la ubicación y la
                                  trayectoria de un producto
                                  o lote de productos a lo
 Relacionar a la empresa         largo de la cadena de
    con su medio ambiente         suministros en un
    (estrategia para lograr la    momento dado, a través de
    competitividad).              unas herramientas
                                  determinadas.”
DIMENSIONES DE CALIAD
CONTROL DE PROCESOS
    Se debe asegurar que los procesos se efectúen en
    condiciones altamente controladas, que incluyan por lo
    menos la revisión de:

 Procedimientos documentados ( diseño, producción ,
    instalación y servicio).
   Equipo y condiciones de el ambiente de trabajo.
   Seguimiento y control de los parámetros del proceso y
    las características del producto de acuerdo con las
    especificaciones propias del cliente.
   Criterios establecidos
   Cumplimiento de las normas.
   Mantenimiento del equipo.
RESTRUCTURACION DE LOS PROCESOS

                         Busca sencillez en los procesos

                     Se caracteriza por la desaparición del
                                trabajo en serie.


     Proceso Integrado                                              Estructura Empresarial
                                                                         Tradicional

•Elimina pasos laterales en                                  •El trabajo y las funciones se
algunas operaciones.                                         organizan en torno a los
•Destaca los errores, demoras                                especialistas.
y repeticiones.                                              •Se elimina el trabajo que no
•Reduce costos                                               genera valor ( verificación y
Administrativos directos                                     control), hasta donde se
(menor grado de                                              justifique económicamente
supervisión).                                                sin excluirlo.

                           Flexibles y adaptables en: su trabajo,
                            mentalidad y actitud para asumir
                                         cambios.
ISO + COSTEO ABC +CALIDAD TOTAL
                                  LA TOMA DE
                                  DESICIONES



Involucra:                            Herramientas:

                                       Información coordinada y actualizada.
 Recopilación de datos.               Cálculos y simulaciones rápidos.
                                       Variedad de información (financiera y
 Establecimiento de Alternativas.        no financiera)
 Asignación de medidas de utilidad      Aprovechamiento de la intuición,
                                          creatividad y experiencia de las
  para cada alternativa en relación       personas.
  con un criterio de efectividad.        Mayor información para gestionar
 Selección de una alternativa.           eficientemente los recursos.
                                         Resultados mas controlados.
 Realización de la alternativa          Atención oportuna a los
  seleccionada.                           requerimientos de los clientes
CALIDAD
Se refleja en un mejor ambiente de trabajo , una
 disminución de costos y una mejor posición
 competitiva en los mercados, dado que los bienes y
 servicios así producidos pueden incluso superar
 ampliamente las expectativas del cliente.
CLASIFICACIÓN

  Intentando una clasificación que uniforme los costos de
  calidad algunos autores han distinguido dos tipos de costos
                          de calidad:

1. Los propiamente dichos que vienen a ser los esfuerzos para
   fabricar un producto con calidad, y
2. Los generados por no hacer las cosas correctamente
   llamados “ Precio del incumplimiento” o “Costo de no
   calidad”.
Análisis de costos de calidad
 Clasificación de los costos de Calidad
 Costos de prevención.
 Costos de Evaluación./ Apreciación
 Costos de no conformidad o fallas
 Costos de fallas internas
 Costos de fallas externas.
1.- Costos de prevención
    Aquellos en los que se incurre buscando que la fabricación de productos esté
    apegada a las especificaciones.
    Representan el costo de todas las actividades llevadas a cabo para evitar
    defectos en el diseño y desarrollo; en las labores y actividades de adquisición de
    insumos y materiales; en la mano de obra, en la creación de instalaciones y en
    todos aquellos aspectos que tienen que ver desde el inicio y diseño de
    un producto o servicio hasta su comercialización, a manera de ejemplo se
    pueden citar:

     Revisión del diseño, de los planos y de las especificaciones.
     Calificación del producto.
     Orientación de la ingeniería en función de la calidad.
     Programas y planes de aseguramiento de la calidad.
     Evaluación y capacitación a proveedores sobre calidad.
     Entrenamiento y capacitación para la operación con calidad.
2 Costos de evaluación

  Aquellos desembolsos incurridos en la búsqueda y
  detección de imperfecciones en los productos que por una
  u otra razón no se apegaron a las especificaciones.
  Estos costos proceden de actividades de inspección,
  pruebas, evaluaciones que se han planeado para determinar
  el cumplimiento de los requisitos establecidos; como
  ejemplos podemos mencionar:

 Inspección y prueba de prototipos.
 Análisis del cumplimiento de las especificaciones.
 Inspecciones y pruebas de aceptación y recepción de los productos.
 Control del proceso e inspección de embarque.
Costos de fallas internas

    Una vez que se han detectado las fallas y antes de ser enviados a los
    clientes es necesario realizar actividades tendientes a eliminar aquellas
    imperfecciones encontradas en los productos, esto incluye tanto
    materiales, mano       de     obra, gastos de fabricación, así como
    herramientas o adecuación de máquinas. Algunos ejemplos de estos
    costos son:

     Componentes individuales de costos de producción defectuosa.
     Utilización de herramientas y tiempos de paradas de producción.
     Supervisión y control de operaciones de restauración.
     Costos adicionales de manejo de documentación e inventarios.
Costos de fallas externas

    Son aquellos incurridos cuando después de haber sido
    embarcados a los clientes los productos, se detecta que
    algunos de ellos no cumplen con las especificaciones, entre
    estos están:
   Componentes individuales de costos de productos
    devueltos.
    Cumplimiento de garantías ofrecidas.
    Reembarque y costos de reparaciones en su caso.
    Aspectos relacionados con la posibilidad de pérdida de
    ventas futuras.
CONTROL DE COSTOS DE LA NO
               CALIDAD
 Presupuestario:


1.   Costo de las anomalías.
2.   El costo de la gestión de la calidad.
3.   Normas ISO 9.000.
4.   Auditoria del sistema de calidad.
5.   Beneficios que apoya la gestión.
Costos de calidad subir 1
Costos de calidad subir 1
Costos de calidad subir 1

Costos de calidad subir 1

  • 2.
    SISTEMAS DE GESTIÓNDE CALIDAD Un sistema integrado de gestión de la calidad tiene que cumplir, como mínimo, los siguientes requisitos: 1. Los conceptos claves por mejorar:  Definir correctamente las exigencias, especialmente las contractuales establecidas con los clientes.  Establecer las condiciones de conformidad con las exigencias.  Buscar el cero defectos.  Basar el diseño y aplicación en la prevención.  Gestionar de manera continua el costo de la no conformidad.
  • 3.
    SISTEMAS DE GESTIÓNDE CALIDAD 2. El proceso de mejora continua de la calidad debe soportarse en:  El compromiso de la alta dirección.  Una política tanto de formación como de información adecuada en todos los niveles de la organización.  Establecer procedimientos puntuales para recolectar, medir, valorar y corregir los resultados, en función de los planes establecidos, los cambios inesperados y las iniciativas que impliquen mejoras del sistema. 3. Buscar el mejor costo de la calidad ISO: Es un conjunto de norma internacionales que establecen lineamientos, directrices y modelos con el propósito de implantar sistemas de calidad.
  • 4.
    PRINCIPIOS DE  IDENTIFICACIÓN Y CALIDAD TRAZABILIDAD  La calidad la determina “Se entiende como el cliente. trazabilidad aquellos procedimientos preestablecidos y  La calidad debe abarcar autosuficientes que toda la cultura de la permiten conocer el organización. histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo  Relacionar a la empresa largo de la cadena de con su medio ambiente suministros en un (estrategia para lograr la momento dado, a través de competitividad). unas herramientas determinadas.”
  • 5.
  • 6.
    CONTROL DE PROCESOS Se debe asegurar que los procesos se efectúen en condiciones altamente controladas, que incluyan por lo menos la revisión de:  Procedimientos documentados ( diseño, producción , instalación y servicio).  Equipo y condiciones de el ambiente de trabajo.  Seguimiento y control de los parámetros del proceso y las características del producto de acuerdo con las especificaciones propias del cliente.  Criterios establecidos  Cumplimiento de las normas.  Mantenimiento del equipo.
  • 7.
    RESTRUCTURACION DE LOSPROCESOS Busca sencillez en los procesos Se caracteriza por la desaparición del trabajo en serie. Proceso Integrado Estructura Empresarial Tradicional •Elimina pasos laterales en •El trabajo y las funciones se algunas operaciones. organizan en torno a los •Destaca los errores, demoras especialistas. y repeticiones. •Se elimina el trabajo que no •Reduce costos genera valor ( verificación y Administrativos directos control), hasta donde se (menor grado de justifique económicamente supervisión). sin excluirlo. Flexibles y adaptables en: su trabajo, mentalidad y actitud para asumir cambios.
  • 8.
    ISO + COSTEOABC +CALIDAD TOTAL LA TOMA DE DESICIONES Involucra: Herramientas:  Información coordinada y actualizada.  Recopilación de datos.  Cálculos y simulaciones rápidos.  Variedad de información (financiera y  Establecimiento de Alternativas. no financiera)  Asignación de medidas de utilidad  Aprovechamiento de la intuición, creatividad y experiencia de las para cada alternativa en relación personas. con un criterio de efectividad.  Mayor información para gestionar  Selección de una alternativa. eficientemente los recursos.  Resultados mas controlados.  Realización de la alternativa  Atención oportuna a los seleccionada. requerimientos de los clientes
  • 10.
    CALIDAD Se refleja enun mejor ambiente de trabajo , una disminución de costos y una mejor posición competitiva en los mercados, dado que los bienes y servicios así producidos pueden incluso superar ampliamente las expectativas del cliente.
  • 13.
    CLASIFICACIÓN Intentandouna clasificación que uniforme los costos de calidad algunos autores han distinguido dos tipos de costos de calidad: 1. Los propiamente dichos que vienen a ser los esfuerzos para fabricar un producto con calidad, y 2. Los generados por no hacer las cosas correctamente llamados “ Precio del incumplimiento” o “Costo de no calidad”.
  • 14.
    Análisis de costosde calidad  Clasificación de los costos de Calidad  Costos de prevención.  Costos de Evaluación./ Apreciación  Costos de no conformidad o fallas  Costos de fallas internas  Costos de fallas externas.
  • 15.
    1.- Costos deprevención Aquellos en los que se incurre buscando que la fabricación de productos esté apegada a las especificaciones. Representan el costo de todas las actividades llevadas a cabo para evitar defectos en el diseño y desarrollo; en las labores y actividades de adquisición de insumos y materiales; en la mano de obra, en la creación de instalaciones y en todos aquellos aspectos que tienen que ver desde el inicio y diseño de un producto o servicio hasta su comercialización, a manera de ejemplo se pueden citar:  Revisión del diseño, de los planos y de las especificaciones.  Calificación del producto.  Orientación de la ingeniería en función de la calidad.  Programas y planes de aseguramiento de la calidad.  Evaluación y capacitación a proveedores sobre calidad.  Entrenamiento y capacitación para la operación con calidad.
  • 16.
    2 Costos deevaluación Aquellos desembolsos incurridos en la búsqueda y detección de imperfecciones en los productos que por una u otra razón no se apegaron a las especificaciones. Estos costos proceden de actividades de inspección, pruebas, evaluaciones que se han planeado para determinar el cumplimiento de los requisitos establecidos; como ejemplos podemos mencionar:  Inspección y prueba de prototipos.  Análisis del cumplimiento de las especificaciones.  Inspecciones y pruebas de aceptación y recepción de los productos.  Control del proceso e inspección de embarque.
  • 18.
    Costos de fallasinternas Una vez que se han detectado las fallas y antes de ser enviados a los clientes es necesario realizar actividades tendientes a eliminar aquellas imperfecciones encontradas en los productos, esto incluye tanto materiales, mano de obra, gastos de fabricación, así como herramientas o adecuación de máquinas. Algunos ejemplos de estos costos son:  Componentes individuales de costos de producción defectuosa.  Utilización de herramientas y tiempos de paradas de producción.  Supervisión y control de operaciones de restauración.  Costos adicionales de manejo de documentación e inventarios.
  • 19.
    Costos de fallasexternas Son aquellos incurridos cuando después de haber sido embarcados a los clientes los productos, se detecta que algunos de ellos no cumplen con las especificaciones, entre estos están:  Componentes individuales de costos de productos devueltos.  Cumplimiento de garantías ofrecidas.  Reembarque y costos de reparaciones en su caso.  Aspectos relacionados con la posibilidad de pérdida de ventas futuras.
  • 21.
    CONTROL DE COSTOSDE LA NO CALIDAD  Presupuestario: 1. Costo de las anomalías. 2. El costo de la gestión de la calidad. 3. Normas ISO 9.000. 4. Auditoria del sistema de calidad. 5. Beneficios que apoya la gestión.