Este documento describe el proceso de descomposición de unas fresas durante varios días. Las fresas se mantuvieron frescas el primer día, pero al tercer día dos de ellas empezaron a perder color y frescura. Estas fresas descompuestas contaminaron las demás hasta que todas quedaron con una capa blanca y opaca, y un olor desagradable, por lo que tuvieron que ser desechadas.