diapositvas sobre la empresa Backus

1. UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS
BACKUS Y JOHNSTON. S.A.A
PROFESOR:
OLIVOS CAMPOS , CARLOS ALBERTO
ALUMNA:
MORALES CABREJOS DIANA

2. RESEÑA HISTÓRICA
El origen de backus se remonto al año
1876, año en el que los señores Jacobo
Backus y Haward Johnston, de
nacionalidad estadounidense fundan un
fabrica de hielo en el distrito del Rimac ,
la cual se convierte en 1879 en THE
BACKUS Y JOHNSON BREWERY LTD.
En 1890, transpasaron la firma a una
sociedad conformada en Londres.

3. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Unión de cervecerías Peruanas Backus y Johnston. S.A.A,
compañía cervecera del sur del Perú S.A y cervecería
San Juan S.A.A constituyen el grupo cervecero
Backus, uno de los grupos empresariales mas
importantes del Perú.
Reconocido por una fructífera trayectoria empresarial, la
calidad de sus productos y el aporte al desarrollo del
país.
Cuenta con 6 fabricas de embotellamiento y producción,
certificadas en calidad, medio ambiente, seguridad y
salud ocupacional.
Cuenta con una empresa de transporte 77 S.A.
Su amplio portafolio de marcas de cerveza, lideres en el
mercado peruano, esta dirigido a los diferentes
segmentos, satisfaciendo las necesidades cada vez
mas exigentes de sus consumidores.

4. MISIÓN
Poseer y potenciar las marcas de bebidas
locales e internacionales preferidas por el
consumidor.
satisfacer la necesidades de sus
consumidores, brindando una adecuada
rentabilidad a sus accionistas y promover
responsablemente el desarrollo de su gente y
del país.

5. VISION
Continuar siendo reconocidos como la mejor
empresa en el en el país por:
Su modelo de gestión empresarial.
La calidad y preferencia de sus productos
La rentabilidad y lealtad de su gente
Su responsabilidad social y su compromiso
con el desarrollo del país.

8. FORTALEZAS
Alianzas estrategias con empresas alemanas para
garantizar la calidad de los productos, de acuerdo a
los estándares internacionales.
Extenso canal de distribución.
Amplia capacidad productiva.
Único productor nacional de cerveza.

9. OPORTUNIDADES
El “crecimiento del mercado interno”.
Recuperación del poder adquisitivo de la
población, reflejado en la proyección del producto
Bruto Interno.
“Alianzas estratégicas”,con la empresa cervecera
Bavaria lo cual ha adquirido la mayoría de las
acciones de Backus, lo que eventualmente podría
traducirse en el aprovechamiento de las
asociaciones entre ambas empresas.

10. DEBILIDADES
Rivalidad entre accionistas.
Elevada carga tributaria.
Elevada dependencia del mercado interno.
Variación de sus cerveza en relación con el
alcohol y sus sabores.

11. AMENAZAS
Ingreso de productos de contrabando por la
frontera sur del Perú.
Cambios de políticas tributarias.
Ingreso de nuevas marcas en el
mercado.

13. Consiste en determinar la situación financiera de una
empresa o de un sector especifico de ella, mediante la
interpretación de la información contable y además
información cuantitativa y cualitativa disponible.
“LA SOLA INFORMACIÓN CONTABLE NOS OFRECE,
GENERALMENTE, UN PANORAMA REAL DEL ESTADO EN
QUE SE ENCUENTR LA EMPRESA.”

14. 1. OBJETIVOS: brindar a sus usuarios información
razonable sobre le situación actual de la empresa y su
evolución habida durante un periodo determinado, con la
finalidad de que puedan tomar las decisiones que le son
propias
2. CONTENIDO: la información mínima a ser brindada a los
usuarios debe incluir:
a) DESCRIPCION cualitativa y cuantitativa de los recursos
económicos de la empresa en un momento determinado;
así como, de los derechos de los acreedores e
inversionistas sobre dichos recursos.
b) ANALISIS de los hechos factores significativos que
dieron lugar, durante el periodo considerando, aumentos o
disminuciones en los recursos económicos netos de la
empresa.
c) RESUMEN de la actividades financieras y de inversión de
la empresa durante cierto periodo.

15. 3. REQUISITOS DE INFRORMACIÓN: deben contar
con las condiciones generales siguientes:
a) Integridad: incluir todos los datos necesarios
para que sus objetivos sean logrados.
b) Comparabilidad: ser factibles de confrontación
entre ejercicios de una misma empresa y entre
ejercicios de diversas empresas.
c) imparcialidad: la información debe presentarse de
acuerdo a los principios, procedimientos y normas
establecidas, prescindiendo de los intereses
particulares de los usuarios.

16. FASES PARA ANALIZAR.
El análisis financiero requiere de las fase siguientes:
1. Preparación o recolección de datos:
habrá de reunir aquellos que nos interesa reunir.
2. Aplicación de los métodos de análisis:
adoptamos procesos, formulas, comparaciones, etc.; que nos dan
elementos para el estudios de investigación.
3. Coordinación de los resultados del análisis:
interrelacionamos los resultados obtenidos por la aplicación de
los métodos de estudio, a fin de facilitar las conclusiones.
4. Interpretación de los resultados del análisis:
extraemos nuestras propias conclusiones sobre los estudios
realizados.
5. Sugerencias basadas en la interpretación:
presentaremos recomendaciones a modo de soluciones para
corregir, mantener, expandir, etc. ; situaciones de la empresa.
(formulación, análisis e interpretación de los EE.FF. En sus
ocho fases mas importantes. FERRER, A (2005) PERÚ

17. RATIOS O INDICADORES FINANCIEROS
Están representados por la distintas comparaciones de la
cifras del Balance General, del Estado de Ganancias y
Perdidas y de otras informaciones contables adicionales que
permitan conocer el estado situacional de la empresa a una
fecha determinada.
Por ser los indicador financieros comparaciones de cifras, es
necesario tener la siguiente información:
1. Estados financieros comparativos, de dos periodos
consecutivos.
2. Correcta formulación de los Estados contables siguiendo
bases correctas.
3. Información adicional no precisada en los Estados contables.
Permiten conocer la situación financiera y económica de la
empresa en un momento determinado permitiendo a su vez
tomar decisiones para lograr los objetivos que se ha
propuesto la gerencia.

19. A. RATIOS DE LIQUIDEZ
1. LIQUIDES CORRIENTE
ACTIVO CORRIENTE
PASIVO CORRIENTE
2007 2006
765936 = 1.84 706356 = 2.04
416980 346879
Este ratio nos da a conocer en su aspecto primario, la capacidad de pago de la
empresa, en el corto plazo. La empresa disponía, en el 2006 con 2.04 del activo
corriente por cada s/ 1.00 del pasivo corriente, en cambio en el 2007 disminuyo en
relación 1.84 de activo a corto plazo frente a cada sol de deuda corriente. (Ha
disminuido en un 0.2 del años 2006)

20. 1. PRUEBA ACIDA O LIQUIDEZ SEVERA
ACT. CTE – EXIST- GAST. PAG POR ANTIC.
PASIVO CORRIENTE
2007 2006
765936-173390- 36525 = 1.33 706356-158710- 36253 =1.47
416980 346879
Nos indica que la empresa tiene buena cobertura para asumir sus
obligaciones a corto plazo , pero paro comparándolo con el año 2006
(1.47) con el 2007(1.33)observamos que la liquides ha disminuido un
(0.14)para cubrir las deudas del pasivo corriente.

21. Liquides Absoluta
Disponible en Caja y Bancos
Pasivo corriente
2007 2006
184163 = 0.44 161706 = 0.47
416980 346879
Nos da una idea del tiempo que podrá operar la empresa con sus
inversiones mas líquidas mediante este ratio financiero se puede
observar que la liquidez ha ido disminuyendo en un 0,3 del 2003 al
2007 lo cual significa que la empresa tiene menos tiempo para
operar con sus activos disponibles.

22. CAPITAL DE TRABAJO
Activo corriente – pasivo corriente
2007 2006
765936 – 416980 = 706356 – 346879 =
348956 359477
Consiste en determinar el capital que tiene la empresa para la gestión del
periodo. Este ratio nos muestra que el capital de trabajo a disminuido, es
decir, que la capacidad que tiene la empresa para afrontar sus
obligaciones corrientes a disminuido ya que muestra que ele exceso del
activo corriente ha bajado. El resultado indica que la empresa dispone s/
348956 para utilizarlo en la gestión del negocio.

23. B RATIOS DE GESTIÓN
ROTACIÓN DE CUENTAS POR COBRAR (días)
Rotación del cuentas por cobrar (días)= cts. x cobrar * 360
Ventas netas
2007 2006
184822* 360 = 33 30724 * 360 = 7
2016207 1557728
Este ratio mide la gestión del área de cobranza de la empresa es
decir, determina el numero de días en que la empresa demora para
cobrar las ventas realizadas a créditos; teniendo como resultado
un aumento.

24. ROTACIÓN DE CUENTAS POR COBRAR (veces)
Rotación del cuentas por cobrar (días)= Ventas netas
Cuentas x cobrar
2007 2006
2016207 = 10 veces 1557728 = 50 veces
184822 30724
Su nivel de organización en el sector de cobranza de la
empresa ya no es tan eficiente por que ha disminuido el
numero de veces en que cobra sus ventas al crédito, además
al tener este resultado su gestión de cobranza disminuye.

25. ROTACIÓN DEL CAPITAL DE TRABAJO
Ventas
Capital de trabajo
2007 2006
2016207 = 5.78 1557728 = 4.33
348956 359477
Este ratio nos indica que ha habido un incremento en le
capital de trabajo de 4.33 a 5.78.

26. ROTACIÓN DEL ACTIVO FIJO
Ventas
Activo fijo
2007 2006
2016207 = 1.6 1557728 = 1.4
1225527 1118097
360/ 1.6=225 360/1.4=257
El activo fijo de la empresa ha incrementado ya que la cifra de1.4 (2006)
subió a 1.6 (2007)lo cual es beneficioso para la empresa ya que quiere
decir que ha habido una mayo rentabilidad por parte de la utilización de
los activos fijos con especto a los operarios de la empresa.

27. ROTACIÓN DEL ACTIVO TOTAL
Ventas
Activo Total
2007 2006
2016207 = 0.69 1557728 = 0.57
2887803 2751135
Los resultados que arrojan en los años 2006 y 2007 fue 0.57 – 0.69, lo cual
significa el numero de veces que los activos rotan con respecto al
periodo de ventas, ha aumentado y este mide la eficiencia en el empleo
de todos los activos de la empresa para la generación de ingresos.

28. ROTACIÓN DEL PATRIMONIO
Ventas
patrimonio
2007 2006
2016207 = 0.92 1557728 = 0.71
2196709 2198450
Este ratio nos muestra la razón de las ventas con respecto al patrimonio de la
empresa, teniendo como resultado un aumento de 0.21 con respecto al 2006.

29. RAZÓN DE ENDEUDAMIENTO PATRIMONIAL
Pasivo total x 100
Patrimonio neto
2007 2006
691094 x 100 = 31 1557728 x 100 = 25
2196709 2198450
Esta representado por la comparación de las deudas totales con el
patrimonio. Este ratio nos muestra que para el año 2007 la razón
de endeudamiento patrimonial es de 31% esto significa una
situación favorable para la empresa ya que a aumentado en un 6%
su razón de endeudamiento patrimonial.

30. ENDEUDAMIENTO A LARGO PLAZO
Pasivo no corriente x 100
Patrimonio neto
2007 2006
274114 x 100 = 12 205806 x 100 = 9
2196709 2198450
Permite comparar las deudas a largo plazo con los capitales propios de la
empresa. En el presente caso nos indica que nuestras deudas a largo
plazo se pueden cubrir ya que a mayor cociente que tenga este ratio,
mayor será el tiempo que tenga para solventar sus gastos.
El resultado indica, que las deudas de la empresa a largo plazo,
comprende el 12% con respecto al capital propio.

31. ENDEUDAMIENTO DEL ACTIVO
Pasivo total * 100
Activo total
2007 2006
691094*100 = 24 552685*100 = 20
2887803 2751135
La empresa para el año 2007 su endeudamiento del activo es
de 24% lo cual significa una situación favorables para la
empresa.

32. ENDEUDAMIENTO PATRIMONIAL CORRIENTE
Pasivo corriente * 100
Patrimonio neto
2007 2006
416980*100 = 19% 346879*100 = 16%
2196709 2198450
Mediante este ratio financiero se puede observar que nuestros
pasivos corrientes son menos del 50% en relación a nuestro
patrimonio neto.

33. ENDEUDAMIENTO A CORTO PLAZO
Endeudamiento en el corto plazo = Pasivo Corriente
Patrimonio
2007 2006
416980 = 0.1898 346879 = 0.1577
2196709 2198450
Consiste en comparar el pasivo corriente con le patrimonio, se
comparan las deudas de la empresa registrada en el corto plazo
frente a aportes o capital propio aportado mas las utilidad que se
hubiera generado.
El resultado obtenido permite determinar que la empresa se
encuentra endeudada en el corto plazo en el 19%. Se lee : El dinero
de terceros comprende el 19% del capital propio

34. C. RATIOS DE RENTABILIDAD
MARGEN DE UTILIDAD BRUTA
Utilidad bruta
Ventas netas
2007 2006
1462726 = 0.72 1051770 =0.67
2016207 1557728
Indica el saldo de la ganancia disponible para hacer frente a los
gastos de administración y ventas de la empresa.
Este ratio nos muestra que el margen de utilidad a aumentado
en el año 2007 en un mínimo de 0.05 al año 2006

35. MARGEN DE UTILIDAD NETA (LUCRATIVIDAD)
Utilidad neta* 100
Ventas netas
2007 2006
310828*100 = 15% 406988*100 = 26%
2016207 1557728
Nos muestra la razón de las ventas con respecto a la utilidad
neta de la empresa un 15% indica una situación favorable
aunque ha habido un decreciente de 11% en el 2007

36. RETABILIDA PATRIMONIAL
Utilidad neta * 100
Patrimonio
2007 2006
310828*100 = 14% 406988*100 = 18%
2196709 2198450
Nos muestra la rentabilidad neta del patrimonio, mide la
productividad de los capitales propio de le empresa, para el año
2007 es de 14% lo que indica que s buena la situación de la
empresa aunque tuvo una disminución de 4%.

37. RENTABILIDAD DEL ACTIVO O INDICE DE DUPONT
Utilidad neta
Activo Total
2007 2006
310828 = 0.10 406988 = 0.14
2887803 2751135
Este ratio determina la rentabilidad del activo, mostrando la
eficiencia en el uso de los activos de una empresa, en este
caso hay una disminución del año 2006 al 2007 de 0.4 para
el 2007.

39. LIQUIDEZ
La liquidez general de la empresa nos muestra una tendencia razonable
estable y se ha mantenido en un nivel de aceptación para el año 2007. Con
respecto a la liquidez corriente del año 2007 esta, decreció en s/. 0.20, mientras
que la prueba acida decreció en s/.0.14 tomando como referencia los 2 últimos
periodos, esto se debió a un aumento en las obligaciones, contraídas por la
empresa, a corto plazo; sin embargo y a pesar de la disminución de los índices de
liquidez estos se mantienen en una situación estable ya que su comportamiento
sigue presentándose como regular en comparación al promedio del sector.
GESTION
Como podemos ver a pesar de que la empresa cuenta con activo corriente
suficiente para cubrir sus obligaciones a corto plazo.
En lo que es gestión sus índices son desfavorables ya que en el 2007 tiene una
lenta rotación de sus cobros lo cual se puede deber a una deficiencia en el
sistema de cobranza. En lo que respecta a la rotación de las ventas se encuentra
en un índice favorable ya que en el 2007 tiene una rotación más rápida.

40. SOLVENCIA:
Con respecto a estos índices señalamos que se mantiene en un nivel aceptable
para la empresa.
A pesar de que el endeudamiento patrimonial nos muestra un índice desfavorable
debido a que las obligaciones contraídas por la empresa abarcan un gran
porcentaje con relación al patrimonio. Se puede ver que el endeudamiento a
largo plazo comprende el 12% con respecto al capital propio, haciendo que la
empresa pueda contraer sin problemas en el futuro nuevos prestamos que
constituyan capitales frescos de la empresa para su mejoramiento y desarrollo.
Con respecto de endeudamiento podemos decir que la empresa se encuentra con
un respaldo frente a terceros del 56%
RENTABILIDAD:
Estos índices de rentabilidad se encuentran en una situación desfavorable en
lo que respecta a rentabilidad patrimonial, y en lo que respecta a la rentabilidad
del activo total se puede ver que se obtiene utilidades con menos activos en el
2007 con respecto al periodo anterior (2006).

42. Recomendaciones
La empresa debería incrementar su liquidez, para
hacer frente a sus obligaciones a corto plazo, para
no tener que recurrir a terceros.
Tratar de incentivar las ventas a corto plazo para
que disminuya el periodo de crédito.
Realizar una serie de descuentos, promociones
para tratar de disminuir el tiempo de cobrabilidad
Efectuar un análisis detallado de los gastos
financieros.