El documento describe un plan estratégico para desarrollar un producto innovador de Nescafé que busca mejorar la salud humana, con un enfoque en la investigación y diferenciación en el mercado. Incluye detalles sobre la viabilidad del producto, la inversión requerida, el proceso de producción y el lanzamiento al mercado. Además, se destacan las acciones y responsabilidades de los departamentos involucrados en el desarrollo y promoción del nuevo producto.

1. OBJETIVO: lograr una ventaja competitiva el producto perfeccionado e innovado, que afiance la posición de la empresa en el mercado y aumente beneficios.
ESTRATEGIA: De diferenciación fundamentada en la innovación, añadiendo al producto elementos que tengan un impacto positivo en la salud humana.
NESCAFÉ PROBIOTIC
ACCIÓN
Acciones detalladas
Resultados esperados
DPTO
RESPONSABLES
RECURSOS
FECHAS
MEDIDAS DE CONTROL
Estudio detallado de la
Estudio y Valoración de los Conocer el estado real de
Financiero:
situación actual de la
diferentes factores que
la empresa del que se
Coste de servicio
Informe de resultados
empresa.
ejercen influencia sobre la parte, para el logro de los
contratado.
estudiado por Gerencia
empresa.
nuevos objetivos.
Externo
Dto. Comercial (aprox. 5.000€)
para su aceptación e
Conocer las posibilidades
que contrata el
Sep./2012 implementación de
DESCRIPCIÓN
Balance detallado del
reales de la empresa para
servicio
En Tiempo:
acciones propuestas.
Se realiza un análisis
último año, en cuanto a
acometer el nuevo
externo.
Horas para
DAFO, en el que se
ventas, beneficios,
proyecto; en cuanto a
encuestas o
Responsable
incluyen factores tanto
inversiones, valor de
recursos: humanos y
Empresa
técnicas grupales
del macro-entorno y el
marca, etc.
financieros.
contratada
Alta gerencia
entorno próximo.
Detallar situación actual
(aprox. 50 h)
Técnicas
del sector, en cuanto a
oportunidades y eventos
Valoración de Informe.
que pudieran afectar
negativamente.
Acción
Estudio previo de la
viabilidad del nuevo
producto
DESCRIPCIÓN
Se valora si el nuevo
producto es viable para
su desarrollo, producción
y comercialización.
Estudio del consumidor
actual y su evolución.
Valoración del interés en
el nuevo producto para los
clientes potenciales.
Estudio del mercado
potencial.
Estudio de productos
similares y su evolución.
Valorar si la nueva
propuesta tendrá
aceptación y salida en el
mercado.
Comprobar si para
clientes potenciales y los
actuales, según su
evolución, será de interés
el nuevo producto.
Valorar si es posible
implicarse e invertir en
esta nueva propuesta.
Marketing J´ Dpto. Mk
Y J´de sección
de café soluble
de España.
Leyenda: MK: marketing; Dpto.: Departamento; j´: jefe; c/: cada; aprox.: aproximadamente.
Financiero:
Coste de
aplicación de
técnicas de
mercado.
(aprox. 3.000€)
Humano:
2 miembros del
equipo de Mk.
En Tiempo:
Horas /encuestas
(aprox. 100 h)
Sep./Nov.
2012
Informe de resultados
estudiado por Gerencia
para su aceptación e
implementación de
acciones propuestas
Responsable
Alta gerencia
Técnicas
Valoración de Informe

2. Acción
Inicio de la
investigación para
desarrollar el
producto.
Descripción
Según la información
inicial aportada por el Dto.
de Marketing se investiga
para ir desarrollando el
producto.
Se realizan las pruebas
correspondientes para
comenzar su producción.
Se da inicio a los
procesos de
investigación que
permitan crear el
producto.
Evolución positiva y
rápida del proceso de
investigación.
Resultados positivos de
las pruebas preliminares
del producto.
Obtener el producto
deseado o con otras
características
encontradas durante la
investigación que
mejoren la idea inicial.
I+D+I
J´Dpto. I+D+I
Financiero:
Costes de
investigación
aprox. 50.000€
Humanos:
Personal
capacitado en
esta temática.
5/7
investigadores
En Tiempo:
Tiempo de
investigación
(aprox. 2años)
Período
2013/2015
Se debe presentar
informe de avances
c/trimestre al J´ Dpto.
I+D+I y alta gerencia.
Presentación de
informes de gastos
c/ semestre a la alta
gerencia.
Técnicas
Valoración de informes.
Análisis de gastos.
Responsables
J´ Dpto. I+D+I
Alta gerencia.
Acción
Patentar producto.
Descripción
Se debe registrar y
patentar producto,
marca y
procedimiento.
Se registra y patenta todo
lo que se determine que es
importante tanto para la
obtención del producto
como su comercialización:
nombre o marca.
Obtener derechos que
permitan exclusividad al
menos por 5 años
Dpto.
comercial
J´ Dpto.
comercial
Financiero:
Costes de
patentes.
Aprox. 5.000€
Año 2015
Se presenta registro y
patente a alta gerencia.
Técnicas
Registro de documento.
Responsables
Alta gerencia.

3. Acción
Producción del
producto en las
instalaciones.
Descripción
Se comienza la
producción en las
plantas de la
empresa
Se preparan las
instalaciones para el
comienzo de la
producción.
Se establecen los
objetivos de producción
inicial.
Se prepara al personal
para el nuevo sistema de
producción.
Se inicia la producción.
Producir las cantidades
marcadas en objetivos
con calidad y sin generar
residuos.
Contar con personal
preparado para
desarrollar la
producción de forma
continua y con alta
calidad.
Dpto.
producción
J´Dpto.
producción.
Costes de
producción
Aprox. 100.00€
2015
Se aplican los controles
de calidad establecidos
internacionalmente para
este tipo de productos.
Técnicas
Métodos establecidos
oficialmente para este
propósito
internacionalmente.
Responsable
J´DPTO. I+D+I
Agencia de control de
alimentos.
Acción
Se realiza plan de
marketing.
Descripción
Se establece la forma
en que el nuevo
producto se va a
presentar a los
clientes para que
tenga buena acogida
y se cumplan
objetivos de ventas.
Se define el target.
Se estudian las
características del
producto.
Se valora el precio.
Se plantea cómo será la
distribución y las
promociones del producto
Definir el público al que
estará dirigido el
producto;
Lograr establecer una
estrategia acertada y de
éxito en cuanto a
imagen Determinar
precios y;
Forma de distribución.
Dpto.
Marketing
J´ Dpto. Mk
Y J´de sección
de café
soluble de
España
Financiero:
Costes
2014/2015
Se valora aceptación del
producto después de su
lanzamiento.
Técnica
Estudio del plan de
ventas
Observación directa
Encuestas.
Responsables
Dpto. Marketing

4. Acción
Lanzamiento del
producto
Descripción
Se realizan las
acciones necesarias
para lanzar un nuevo
producto al mercado.
Se establecen objetivos
para lanzamiento.
Se establecen las
actividades de prelanzamiento y del
lanzamiento.
Se establecen estrategias
de lanzamiento.
Lograr que el
lanzamiento genere un
gran impulso de venta
Dpto. Mk J´Equipo Dpto.
Dpto.
Marketing
comercial J´Dpto.
comercial
Coste financiero 2015
Establecido por
el Dto. Mk.
Aprox. 20.000€
Humano:
Equipo
determinado
por Dpto. Mk.,
azafatas y otros.
Valoración del impacto
de lanzamiento a partir
de ventas alcanzadas y
comparación de costes
vs beneficios.
Valoración de imagen
Técnicas
Estudio de ventas
Estudio de costes y
beneficios.
Responsables
Dpto. Mk
Alta gerencia