El documento describe los conceptos de empresa y calidad total. Define una empresa como una organización formada por elementos humanos, técnicos y materiales cuyo objetivo es obtener beneficios económicos satisfaciendo las necesidades de los clientes. Explica los diferentes tipos de empresas según su forma jurídica, tamaño, actividad y capital. Luego introduce el concepto de calidad total como la aplicación de los principios de gestión de calidad a todas las actividades y personas de una organización, no solo a los productos, con el fin de satisfacer a los clientes internos y extern