El esofago es un conducto musculomembranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago. Presenta tres porciones (cervical, torácica y abdominal) y tres estrechamientos. Está formado por tres capas: externa muscular, media celular y mucosa interna. Recibe irrigación sanguínea de arterias esofágicas y drena a través de venas. Su inervación proviene del nervio vago.